La meilleure batterie de cuisine en pierre

 

Quelle est la meilleure batterie de cuisine en pierre de 2017 ?

 

La batterie de cuisine, c’est l’univers du chef cuistot. C’est par l’intermédiaire de cet ustensile qu’il prépare mille et une recettes tout aussi délicieuses. Et comme elle tend à se vulgariser sur le marché, les quelques détails suivants sont à considérer pour bien choisir parmi un comparatif de produits.

Avant tout, la contenance. Elle dépend étroitement du nombre de personnes attablées ou dans le foyer. Il existe des modèles de 1 à 5 l. Nos conseils, bien que ce soit du gâchis de prendre un plus grand gabarit, cela s’avère tout de même pratique pour quand vous recevez du monde à la maison et que vous avez à cuisiner pour tout un régiment.

Ensuite, la polyvalence. Une batterie de cuisine compte généralement de nombreux ustensiles aux fonctions variées comme une casserole, une poêle, ou encore une marmite. Grâce à ces derniers, vous êtes alors en mesure de faire revenir, cuire, rissoler, mijoter, ou juste sauter légumes, viandes, poissons et autres. Ainsi vous élargissez vos horizons culinaires et développez votre talent de chef cuistot.

Le matériau dans lequel est fabriqué le spécimen a également toute son importance. La qualité des recettes, que ce soit côté saveurs, arômes et santé surtout repose essentiellement sur ce critère. Les avis oscillent entre l’alu, le cuivre, la céramique et l’inox. Certains préfèrent l’inox parce qu’il est facile d’entretien, d’autre la céramique, car on y prépare des plats plus sains sans la moindre trace de particules polluantes.

Et enfin, les accessoires livrés avec. Sur certains modèles, l’utilisateur peut retirer la poignée pour gagner plus de place au moment de ranger les ustensiles et se faciliter le nettoyage, surtout que la plupart s’emboîtent. Préférez les spécimens vendus avec couvercles, bien utiles pour faire mijoter.

 

 

ProBache FR50030137IDM

Principal avantage

Tout ce qu’on peut dire de cette référence de Probache, c’est qu’avec, on a droit à un matériel complet. On a 8 pièces avec les couvercles grâce auxquelles tout cuisinier amateur ou professionnel pourra ravir ses hôtes.

 

Principal inconvénient

Le seul souci avec cette ProBache FR50030137IDM, c’est la contenance assez réduite comparé aux autres batteries de cuisine en pierre sur le marché.

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PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES EXPLIQUÉES

 

Composants

Ce lot d’ustensiles compte 8 pièces en tout. Nous avons pour commencer 3 poêles de diamètres respectifs de 20 cm, 24 cm, 26 cm. Elles vous serviront à sauter des légumes, à faire frire des steaks, du poisson et bien d’autres. A côté, vous avez 2 casseroles de 16 et 18 cm, la première avec couvercle et un faitout de 24 cm de diamètre, également livré avec un couvercle. Cela dit, vous pouvez aussi solliciter le couvercle de ce dernier pour la plus grande poêle. Vous accélérerez vos cuissons ou de garder vos préparations chaudes jusqu’à l’heure de servir. Si vous faites des plats en sauce ou avec un peu de jus aussi, le couvercle est indispensable pour ne pas laisser le liquide s’évaporer.

Poêles et casseroles sont toutes dotées de poignées fixes, permettant de les accrocher lorsqu’elles ne vous servent pas.

Design et accessoires

Le concepteur a choisi pour toutes ces pièces le rouge pour faire davantage ressortir le charme d’une cuisine traditionnelle comme moderne. Comme les poignées ne peuvent être détachées de chaque ustensile, il vous faudra trouver de la place sur vos murs. D’ailleurs en parlant de poignées, les consommateurs et les acquéreurs s’accordent à dire que ce modèle est plutôt complet comparé à d’autres qui sont par exemple livrés sans couvercle ni poignée.

Et si vous avez du mal à trouver des couvercles aux poêles de 20 ainsi que les casseroles de 18 cm, sachez que le plus gros couvercle de 24 cm fera parfaitement l’affaire.  Les poignées et le couvercle ont été élaborés dans une matière dure et qui ne risque pas de chauffer même sur un fort relativement fort.

 

Compatibilité et cuisine saine

Autre détail qui en ravira sûrement plus d’un et que nous n’avons pas mentionné dans le mini-guide d’achat du début, c’est la compatibilité de cette batterie de cuisine avec tout type de feux, dont l’induction. Toutes les pièces de ce lot intègrent un fond antiadhésif. Vous pourrez donc vous passer de matière grasse, cela n’empêchera pas que vos plats cuisent convenablement. Cette initiative du fabricant vous simplifiera également le nettoyage.

Un coup d’éponge savonneuse suivi d’un bon rinçage suffira en guise de lavage. Et pour les plus pressés, vous n’aurez qu’à y passer une serviette en papier et ranger l’ustensile. Il en est de même pour les couvercles.

 

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