La meilleure bouilloire et théière

 

Quelles sont les meilleures bouilloires et théières de 2017 ?

 

Grand amateur de thé, vous vous apprêtez à acheter une bouilloire-théière mais au moment de décider, vous vous trouvez confronté à l’embarras du choix. Le nombre impressionnant de modèles proposés dans les comparatifs n’est pas fait pour vous faciliter la tâche, aussi, quelques critères déterminants vous seront bien utiles pour trouver celle qui correspondrait le mieux à vos besoins et votre budget.

La capacité est l’une des caractéristiques qui devraient déterminer votre choix. Si vous habitez seul ou êtes le seul à boire du thé dans votre famille, il est inutile de vous équiper d’une grosse bouilloire-théière. Une capacité de 1 litre vous suffira amplement même si vous en reprenez plusieurs fois. Si vous êtes plusieurs à en prendre, 1,5 litres ou plus ne serait pas de trop.

S’agissant de la puissance, plus elle sera élevée, plus rapidement votre boisson sera prête. Elle dépendra aussi de la capacité car il est évident qu’une grande quantité d’eau nécessitera plus de temps si la puissance est faible. Les petites bouilloires-théières se contentent en général de 600 à 700 Watts tandis que celles de plus grande contenance auront besoin de quelques 2 000 à 3 000 Watts pour chauffer rapidement.

Les connaisseurs vous le diront : chaque variété de thé nécessite une plage de température spécifique pour développer son arôme et délivrer toute sa saveur. Ainsi, le thé noir requiert entre 80 et 95°, le thé vert entre 70 et 75°, le thé blanc sera valorisé à 70°et le thé bleu-vert 95°. Pour une autre préparation comme le café soluble ou les nouilles instantanées, la fonction bouilloire pourra vous procurer une eau portée à ébullition, soit 100°C. Pour satisfaire tous ces besoins, certaines bouilloires et théières sont dotées d’un réglage de température variant parfois entre 50 et 100°.

Le temps d’infusion a également son importance. Certains modèles de haut de gamme arrêtent l’infusion après le délai programmé en relevant le filtre à thé, le mettant hors de l’eau.

 

Produits recommandés

 

H.Koenig TI700 Instant T

 

L’Instant T de H.Koenig se présente sous un look très élégant et épuré en verre et inox. Grâce à ses deux couvercles, elle peut vous servir aussi bien comme bouilloire que comme théière. Avec sa puissance de 2 400 Watts, la montée en température est ultra rapide pour vous permettre de siroter votre thé en un rien de temps.

Dans l’attente des autres membres de la famille qui tardent à se réveiller ou pour s’envoyer une autre tasse pour la route, elle peut très bien garder la boisson à la température idéale pendant une bonne demi-heure. Un bouton est prévu à cet effet.

Les grands connaisseurs en thé recommandent des températures différentes selon la variété de thé que vous préparez afin qu’il puisse révéler toute sa saveur et dégager son arôme : thé vert, blanc, noir, parfumé etc. Avec le TI700, vous pourrez choisir entre 70°, 80°, 90° et 100° grâce aux quatre boutons situés sur sa base.

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Severin 3471

 

Le modèle 3471 de chez Severin affiche un design plaisant en acier inoxydable et en verre de haute qualité. Il peut faire office de bouilloire ou de théière en fonction du couvercle que vous utiliserez. L’un, simple pour la bouilloire et l’autre avec filtre pour la théière. Dans le premier cas, elle offre une capacité de 1,5 litre et dans le second, 1,2 litre.

Elle peut se poser sur 360° sur sa base, ce qui est bien pratique que vous soyez droitier ou gaucher. Cette base noire, contrastant agréablement avec l’inox et le verre, cache la résistance de 3 000 Watts qui vous permettra de préparer votre boisson en un temps record. Elle abrite également un thermostat réglable sur 70, 80, 90 ou 100° en fonction du thé, de l’infusion ou tout simplement de l’eau que vous vous apprêtez à préparer.

Les quatre premières touches sensitives sont là pour le préréglage de la température, la cinquième active la fonction de maintien de la boisson au chaud et la sixième permet la mise en marche.

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Rosenstein & Söhne NC3620-944

 

La Rosenstein & Söhne NC3620-944, offerte à un prix très attrayant, assure les fonctions d’une bouilloire et d’une théière. Elle offre une capacité de 1 litre, soit l’équivalent de 8 tasses. Elle peut vous servir pour chauffer de l’eau ou pour la préparation du thé en feuilles ou en sachet.

Elle est dotée d’une plaque chauffante d’une puissance de 550 à 650 Watts et d’un thermostat préréglé en usine qui l’arrêtera automatiquement une fois la température maximale atteinte. Elle se contentera ensuite de maintenir votre boisson au chaud. Elle est ainsi protégée contre la surchauffe et également contre une utilisation à sec. Malheureusement, la température n’est pas réglable par l’utilisateur et est plutôt élevée, ne convenant pas au thé vert qui nécessite 70°C au plus.

Sa base ne comporte qu’un seul bouton marche/arrêt avec un voyant lumineux incorporé. Elle est de ce fait d’une utilisation des plus faciles.

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