La meilleure mandoline de légumes

 

Quelles sont les meilleures mandolines de légumes de 2017?

 

Bien souvent, on perd un temps fou pour la préparation des légumes. Émincer, trancher, couper en dés, en gros cube ou en lamelles, toutes ces tâches deviennent faciles et se réalisent en un rien temps avec une mandoline de légumes. Néanmoins, avant de vous ruer sur un comparatif pour en trouver une, découvrez les critères à considérer pour choisir une mandoline.

Les mandolines de légumes sont censées représenter une seconde paire de mains pour vous aider à travailler les ingrédients. Aussi, elles doivent fonctionner rapidement et intégrer plusieurs fonctionnalités. D’ailleurs, il s’agit du principal critère à prendre en compte quand on cherche une mandoline.

Les mandolines de légumes les plus simples réalisent les formes classiques de légumes, entre autres les découpes en juliennes, en rondelles et en bâtonnets. Si vous tablez pour un modèle qui propose plus de fonctionnalités, vous pouvez réaliser des rondelles gaufrées, des brunoises, des petits losanges et des cubes de différentes tailles. Il vous appartient de choisir en fonction de vos habitudes, mais il est toujours préférable d’avoir le plus d’options possible.

Les amateurs de cuisine le savent sans doute : certaines recettes exigent le respect d’une épaisseur. Aussi, une mandoline propose au moins deux niveaux d’épaisseur, à savoir fin et épais.

Pour l’usage, il est préférable de choisir une mandoline de légumes munie d’un poussoir pour éviter le contact de vos doigts avec les parties tranchantes. En plus, cela confère un plus grand confort d’utilisation. Autant que possible, tablez pour le modèle qui vous facilite la vie.

Soyez très exigeant par rapport au nettoyage de votre mandoline. Bien souvent, il est difficile de récupérer les restes qui se sont incrustés entre les lames et les dents de cet équipement.

Dans le comparatif suivant, nous avons sélectionné trois mandolines de légumes tout à fait convenables et qui ont séduit beaucoup d’utilisateurs.

 

Produits recommandés

 

Twinzee TW-MDL-1

 

Ne perdez plus vos temps à découper fruits et légumes à l’aide d’un couteau qui pourra très bien vous blesser. Avec cette mandoline de légumes, vous pouvez réaliser de belles juliennes épaisses ou fines, râper les légumes à chaire dure comme les carottes et les courgettes, découper en cross trax et émincer grâce aux 5 lames livrées avec la structure principale et le bac de stockage.

Pour un usage facile et confortable, cette mandoline professionnelle s’accompagne d’un poussoir. En plus, le bac dispose de patins antidérapants qui garantissent une grande stabilité pendant l’utilisation de la mandoline. Sachez également qu’il s’agit d’un modèle qui est fait pour durer. Grâce à l’inox de haute qualité utilisée pour cet équipement de cuisine, les lames gardent leurs tranchants pendant de nombreuses années.

Confiant sur la qualité de ce produit, son fabricant s’engage à vous rembourser si jamais vous n’en êtes pas satisfait.

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Kainnt Miktck-380-Slicer

 

N’importe quel amateur de cuisine adorerait cette mandoline 5 en 1 qui facilitera immanquablement la préparation des ingrédients. Pour réaliser des tranches, des lamelles, des juliennes et des bâtonnets, cette mandoline n’a pas son pareil. Pour obtenir des légumes et des fruits uniformes, vous pouvez choisir entre les 5 lames tranchantes fournies dans le kit et opter pour l’un des niveaux d’épaisseur proposés.

Concernant les matières utilisées pour la fabrication de cette mandoline, le fabricant a misé sur l’acier inoxydable pour les lames. Cette matière assure une bonne tenue des tranchants et empêche la formation de rouille. Quant au support des lames et au poussoir, ils sont conçus avec du plastique ABS garanti sans bisphénol.

Enfin, le bac de récupération a été réalisé avec des matériaux transparents qui répondent aux normes sanitaires. Et si le nettoyage des lames est souvent source de problèmes, on vous offre une brosse qui se faufilera entre les mailles pour un entretien rapide et facile.

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Innoo Tech Spiraliseur Légumes

 

Voici une mandoline assez exceptionnelle dont la polyvalence est vraiment surprenante. Oui, vous aurez l’occasion de préparer des juliennes et de trancher des légumes, mais en prime, cet équipement réalise également des nouilles. Et il va de soi que tous les ingrédients peuvent prendre la forme des spaghettis avec cette mandoline.

En un seul achat, vous obtenez un éplucheur, deux éléments de découpe en spirale et en tranche ainsi qu’une brosse pour faciliter le nettoyage entre les mailles des lames.

Ce dernier accessoire est vraiment bien utile étant donné que les lames japonaises en acier inoxydable sont si finement affûtées qu’elles peuvent causer bien des dégâts. C’est pour cette raison que cette mandoline s’accompagne d’un poussoir et d’un bouchon de sécurité pour éviter le contact de vos doigts avec les lames.

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