Le meilleur plat à four Le Creuset

 

Quels sont les meilleurs plats à four Le Creuset de 2017 ?

 

Réussir un plat en cuisine n’est pas simplement une question de bonne ou mauvaise recette, c’est aussi une question d’équipement adapté. Et disposer d’un bon plat à four est essentiel pour bien cuisiner. Les marques rivalisent d’ingéniosité pour vous proposer le meilleur plat à four pour vous faciliter la tâche. Une en particulier attire notre attention, c’est la marque Le Creuset.

Mais avant de vous livrer un comparatif des trois meilleurs plats à four Le Creuset, revoyons ensemble rapidement les critères de choix de cet outil de cuisine.

Le premier critère qu’on choisit dans un plat à four, c’est la matière dont il est fait. Traditionnellement, les plats sont de deux types différents : soit en aluminium, soit en céramique. Les plats en aluminium garantissent une excellente répartition de la chaleur, ceux en céramique ont la réputation de ne pas coller, ce qui est idéal pour des plats difficiles à démouler. Mais il y a une troisième matière qui a fait son entrée en cuisine il y a quelques années : la silicone. Les plats en silicone offrent légèreté, robustesse et facilité de démoulage et de nettoyage.

Le deuxième critère à prendre en compte, c’est la forme du plat. On ne prépare pas un gratin et une tarte dans le même plat à four. On parle généralement de trois formes des plats à four : la forme ronde qui est idéale pour les tartes ou les gâteaux, en fonction de la hauteur des bords, la forme rectangulaire pour faire des lasagnes par exemple et la forme ovalaire.

Enfin, on prendra en compte les dimensions du plat. Un plat à four pour préparer une recette pour une seule personne n’est pas le même qu’un plat pour une famille nombreuse. Définissez donc vos besoins avant de vous lancer dans l’achat.

 

Produits recommandés

 

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Ici, on a un grand modèle de plat à four rectangulaire, qui fait 35 cm de long, 27 cm de large et une hauteur des parois de 12.2 cm, ce qui vous permet de cuisiner en très grandes quantités au four.

Il est fabriqué en fonte d’aluminium avec un revêtement anti-adhérent de haute qualité, et il est conçu pour supporter tous les types de feu, y compris l’induction et le passage au four jusqu’à 260 degrés, ce qui vous permet de commencer la cuisson de vos plats sur la plaque et puis de le placer au four pour terminer la cuisson et il est aussi équipé de poignées pour pouvoir le sortir facilement du four (en veillant bien sûr à ne pas vous brûler les mains).

Il peut aussi passer au lave-vaisselle, ce qui le rend particulièrement pratique. Et comme gage sur la qualité du produit, la marque vous offre une garantie de 10 ans.

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Ici, on est sur un modèle en céramique, une matière qui a toujours été préférée par les utilisateurs pour la fabrication des plats à four car elle a la réputation de ne pas coller et de supporter une cuisson lente.

En termes de dimensions, vous avez droit ici à un plat rectangulaire qui fait 38 cm de long, 24.5 cm de large et 9.1 cm de hauteur des bords, ce qui est très correct pour vous permettre de cuisiner pour une famille.

La céramique fait aussi que ce plat ne risque pas de se craqueler, et qu’il résiste très bien au ternissement et à l’écaillage. Il est aussi facile à nettoyer.

Et, petit plus, il est disponible en plusieurs couleurs différentes, ce qui est excellent pour vous permettre de l’assortir à la couleur de votre table ou vos assiettes par exemple.

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Ici, on revient sur un modèle en acier, qui est tout de même meilleur que la céramique pour garantir une excellente répartition de la chaleur et une grande durabilité puisque vous ne risquez pas de le casser en le faisant tomber par terre (il se déformera peut être légèrement si le choc est important, mais il sera toujours utilisable).

Comme tous les bons plats à four en aluminium, celui-ci a un revêtement anti adhérent intérieur et extérieur, comme ça, votre préparation ne risque pas de se retrouver collée au fond du plat et il sera facile à nettoyer.

Pour ce qui est des dimensions, on vous propose ici aussi un grand plat à four de 38 cm de longueur, 33.2 cm de largeur et 9.6 cm de hauteur des bords pour vous permettre de cuisiner en grandes quantités pour contenter toute la famille.

La particularité de ce plat réside dans ses poignées en silicone, ce qui vous permet de le sortir facilement du four sans risquer de vous brûler les doigts.

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