La meilleure plancha

Planchas – Guide d’achat, Classement et Tests en 2024

 

Votre décision est prise : il vous faut une plancha. Toutefois, vous avez du mal à arrêter votre choix, face à la diversité des produits qui sont présentés. A gaz ? Electrique ? Avec ou sans couvercle ? Avec grill ou plancha simple ? Les consommateurs recherchent dans leur majorité la même chose : un appareil de bonne puissance, de taille assez conséquente et facile à entretenir. D’autres petites options peuvent également faire la différence. Vous pourrez en avoir un plus grand développement dans notre guide d’achat. Et si le temps vous manque pour le consulter, nous pouvons d’ores et déjà vous recommander l’Alice’s Garden Porthos. Cette plancha est équipée de 2 feux puissants qui accélèreront au maximum le temps de cuisson. Chacun est réglable indépendamment. Les pièces passent sans problème au lave-vaisselle. La Cuisinart Power PL50E est aussi une bonne option. 2 en 1, elle fait aussi office de barbecue. Ses plaques présentent un revêtement antiadhésif et sont amovibles.

 

 

Tableau comparatif

 

 

 

Comment choisir une bonne plancha ?

 

Il est toujours bon de retrouver ses proches autour d’un bon repas, surtout lorsqu’il s’agit d’un repas aussi exceptionnel cuit au barbecue ou fait sur une plancha. La combinaison des deux appareils est actuellement disponible et il faut donc apprendre comment acheter une plancha d’un meilleur rapport qualité-prix. Avec ce guide d’achat pour les meilleures planchas, vous n’aurez pas de mal à trouver le bon modèle qui vous convient.

 

Guide d’achat

 

Le système de fonctionnement de l’appareil et sa puissance

Nos premiers conseils vous orientent à prendre connaissance du bon système de fonctionnement qui vous convient ainsi que la puissance nécessaire pour satisfaire vos envies.

Le marché actuel propose trois sortes de planchas : les modèles électriques, ceux qui fonctionne avec du gaz et ceux qui marchent avec du charbon de bois.

Les modèles à charbon de bois sont plutôt pour les retrouvailles en plein air tandis que pour les bons moments conviviaux à l’intérieur, les modèles électriques et à gaz sont les plus conseillés. En effet, contrairement aux planchas à charbon de bois qui sont assez imposantes, ce sont des modèles compacts qui n’ont pas de mal à trouver leur place sur la table et donc, ils peuvent très bien vous satisfaire.

En outre, pour ce qui est de la puissance, sachez qu’elle varie de 1500W à 8000W et plus un modèle est puissant, plus nombreuses sont les options qui l’accompagnent. La puissance est donc un choix personnel, mais si vous avez l’habitude de recevoir plusieurs personnes, et ce, assez souvent, tablez sur un modèle dont la puissance est située entre 5000 et 8000W. vous aurez alors entre les mains, une plancha qui chauffe rapidement et qui offre pas mal d’options.

 

Le revêtement et les diverses options disponibles

Ne vous empressez à chercher à savoir où acheter une nouvelle plancha, vous devez d’abord être fixé sur le revêtement de la surface de cuisson ainsi que les options disponibles. Donc, vous devez savoir que les modèles en vitrocéramique sont les plus fiables et les plus faciles à nettoyer, suivis de près par les modèles en acier laminé ou en carbone. Les planchas en chrome sont satisfaisants, mais elles ont été chimiquement traités et sur le long terme, elles peuvent devenir dangereux. Enfin, celles qui sont en fonte d’aluminium et en fonte sont les plus abordables, mais si vous manquez de les entretenir, ils vont rapidement rouiller.

En ce qui concerne les options, il s’agit surtout de vérifier la présence d’un minuteur et d’un thermostat réglable pour vous faciliter la vie.

 

L’entretien et le rangement

Enfin, avant de vous lancer dans l’achat du modèle qui vous semble convenable pour vos besoins, n’oubliez pas de vous renseigner quant à ce que vous devez faire pour le nettoyer et pour le ranger. En effet, un modèle facile à nettoyer vous arrangerait bien, surtout si vous n’avez pas beaucoup de temps à consacrer au nettoyage.

Dans le cas où vous manquez d’espace chez vous, n’hésitez pas à opter pour un modèle détachable pour gagner de l’espace lors du rangement. Enfin, sachez que vous trouverez rapidement un modèle à prix abordable en vous rendant sur un site comparateur de prix.

 

Les meilleures planchas de 2024

 

De très nombreuses personnes apprécient le fait de se retrouver avec leurs proches autour d’un bon barbecue ou d’une plancha lorsqu’il fait beau ou même en hiver. C’est pour cela qu’il est important d’apprendre comment choisir les meilleures planchas de 2024. Nous avons créé une belle sélection en la matière, qui pourrait vous aider à avoir un choix facile.

 

Produits recommandés

 

Alice’s Garden Porthos 

Principal avantage

Cet accessoire de cuisine est facile à nettoyer, les graisses s’enlèvent facilement. Cela apporte plus de plaisir à préparer les barbecues.

 

Principal inconvénient

Certains utilisateurs disent que ce produit coûte un peu cher. Chez une autre marque, un accessoire de ce type coûterait 50 euros de plus.

 

Verdict : 9.8/10

Alliant un potentiel énorme tout en étant un petit matériel, il présente un meilleur rapport qualité/prix que ses concurrents. C’est donc avec conviction que nous lui donnons la note de 9,8 sur 10.

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Principales Caractéristiques Expliquées

 

Un matériel léger

Il ne faut pas se fier aux mensurations de la plancha 2 brûleurs Alice’s Garden Porthos. Avec ses 9,6 kilos, plus 6 ou 15 kilos avec le gaz, ses 44 cm de longueur et 33,5 cm de largeur qui composent la surface de cuisson, ce produit peut aider à nourrir huit personnes. Plus si l’utilisateur fait un peu du système D. Car la plaque en fonte servant pour la cuisson peut être remplacée par une plaque en tôle. Ainsi, l’appareil devient moins énergivore.

La rapidité des cuissons va aussi augmenter. Avec ses dimensions, l’accessoire peut être déposé n’importe où. Dans le jardin, sur le balcon… les soirées entre amis et les dimanches en famille seront bien animées durant l’été. En plus, l’utilisateur contribuera à préserver l’environnement. La plancha peut aussi être utilisée en hiver.

Dominance de l’acier  

La plancha Alice’s Garden Porthos est un produit fiable. Pour l’être, elle a marié deux qualités. La durabilité et la solidité. Les composants de cet accessoire sont faits en acier inoxydable. Cette matière est très résistante à la dégradation comme la rouille et la corrosion. Ainsi, l’utilisation prolongée et régulière n’aura aucune incidence sur sa structure. Cette matière est faite pour le feu et la chaleur extrême.

Quand à la plaque de cuisson, elle est faite en acier émaillé noir, laminé à froid. La solidité de cet accessoire est donc indiscutable. Pourtant, il est assez léger pour être transporté partout. Les vacanciers pourront profiter d’un bon barbecue durant leur séjour. Parce qu’Il ne prendra pas beaucoup de place dans la voiture. Ce côté pratique fait de cet appareil une petite merveille.

 

Une cuisson de chef

Les planchas à deux brûleurs sont à la mode actuellement. En inox, leur utilisation est aussi très pratique. L’utilisateur peut utiliser un brûleur ou les deux selon ses besoins. S’il reçoit deux ou trois personnes, inutile de faire marcher les deux brûleurs. Ainsi, il pourra économiser son gaz. Grâce à ce système, la cuisson gagne en rapidité. Les préparations ne dureront généralement que 20 minutes au maximum.

L’autre atout de ces planchas, c’est de pouvoir cuire impeccablement des viandes tendres. C’est aussi l’un des avantages d’utiliser un accessoire à deux brûleurs. De plus, la chaleur est bien répartie. La cuisson restera toujours égale quelque soit le type de viande à griller. Pour parfaire le tout, le fabricant l’a doté d’une puissance remarquable. Avec ses 5 KW, il est facile de nourrir 8 convives d’un seul coup. De quoi se laisser tenter.

 

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Cuisinart Power PL50E 

 

Cuisinart Power PL50E est une plancha qui permet de se partager dans la convivialité du barbecue. Sa puissance est égale à 2200 watts. Ce qui montre sa performance dans la mesure où l’appareil permet  de réaliser chaque cuisson sans prendre beaucoup de temps. Il est muni d’une protection anti-projection pour que vous l’employiez en toute sécurité.

Ce modèle s’accompagne d’un jeu de plaque amovible. Elle est dotée d’un élément chauffant qui lui est intégré pour que vous puissiez y réaliser la cuisson.  Elle dispose d’un revêtement antiadhésif pour ne pas déformer vos nourritures après la cuisson et afin de rendre son entretien plus simple. Cet article est doté en tout d’une plaque plancha et d’une autre destinée au barbecue. Vous pouvez de ce fait l’utiliser pour réaliser plusieurs variétés de préparations.

Ce dispositif est doté de deux 2 thermostats indépendants dont la graduation se trouve entre 0 à 260 °C. Cette caractéristique assure la précision de l’ajustement de la température à chaque fois que vous traitez un aliment donné afin de toujours avoir un résultat adapté à vos préférences. Par ailleurs, les éléments chauffants sertis dont il est pourvu permettent de profiter d’une excellente performance thermique dans le domaine de la préparation culinaire.

L’usage de Cuisinart Power PL50E expose à de nombreux enjeux, mais le rapport bénéfices inconvénients tourne en sa faveur.

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Campingaz 3000002430 

 

Si vous songez à acheter une plancha puissante et facile à manier, le modèle Campingaz 3000002430 pourrait vous satisfaire. Certes, il n’est pas le meilleur modèle du marché, mais s’il se trouve sur notre comparatif, c’est pour la simple et bonne raison qu’il est correct.

Effectivement, avec sa puissance de 7500W, sa surface de cuisson de 2800 cm² et ses deux bruleurs en acier aluminisé, cette plancha promet de vous faire passer de bons moments avec vos proches.

Grâce à son système antiéclaboussures, vous pourrez avoir la propreté de votre côté lorsque vous l’utiliserez et en plus, un bac de ramassage des jus et de la graisse est placé sous la planche de cuisson afin de vous permettre de manger des plats délicieux et sains.

Il est également à noter que malgré le fait qu’il n’y ait qu’une seule plaque de cuisson, vous pourrez répartir la chaleur grâce à deux thermostats réglables et en plus, tout a été mis en place pour que vous puissiez emmener avec vous cet appareil lors de vos sorties dans la nature. En somme, c’est une plancha digne d’intérêt et aux performances satisfaisantes.

Après avoir comparé de nombreux modèles de barbecue plancha proposés sur le marché, vous êtes finalement tenté par l’achat du Campingaz 3000002430 ? Très bon choix. Vous apprécierez sa puissance et la largeur de sa surface de cuisson.

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Riviera & Bar QC464A 

 

Ce modèle impressionne par sa grande facilité d’usage mais aussi son fonctionnement. D’abord, il permet de cuisiner plus de nourriture grâce à sa grande surface de cuisson de 42 x31 cm. Avec ses huit niveaux de température jusqu’à 250° C combinés avec sa puissance de 1600W, la cuisson peut se faire à point ou demi-cuit ou comme bon vous semble.

Par ailleurs, pour une cuisson plus moelleuse, cette plancha est dotée d’un couvercle anti-projection qui permet non seulement de maintenir la température à un certain niveau mais vous évite en outre des projections d’éléments lors de la cuisson.

Avec le Riviera & Bar QC464A, vous serez ainsi en mesure de cuisiner beaucoup et rapidement. Si nous passons côté entretien, il faut noter que la plaque est antiadhésive, ce qui permet d’une part,  de réussir à ne pas coller ses préparations mais aussi d’autre part,  de faciliter le nettoyage de l’appareil. Pour faciliter le nettoyage, cette plancha dispose d’un plateau récupérateur de jus et de graisse compatible comme sa plaque plancha au lave-vaisselle. Enfin, il est important de noter que cette plancha peut cuire tous types de viande.

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Simogas SILVER-60 

 

Simogas SILVER-60 est une plancha à gaz. Il s’agit d’un article dont l’usage ne conduit pas à un accroissement de la consommation en énergie électrique. Ce dispositif dispose d’une plaque amovible qui est faite d’acier laminé au carbone de 6 mm d’épaisseur. Ce matériau est résistant lui permettant de conserver son état sur une longue période.  En outre, cette matière contribue à réaliser chaque cuisson avec une grande efficacité.

L’appareil est pourvu d’un collecteur de graisse. Il s’agit d’une composante qui assure un usage dans une bonne condition d’hygiène de ce produit. Il facilite son entretien et il ne fait courir aucun risque de laisser trainer des saletés partout au niveau de l’endroit où vous réalisez la préparation. Ce modèle est pourvu de 2 bruleurs en H. Par conséquent, son usage ne vous fait pas perdre beaucoup de temps pour une importante quantité d’éléments à cuir.

En outre, ce produit est doté d’un thermocouple de sécurité. Vous pouvez le manier et réaliser vos préparations dans un esprit serein sans envisager toujours le pire, car son utilisation expose à un minimum de probabilité d’avoir un accident. Ses dimensions comprennent 80 cm de longueur, 44,5 cm de largeur et 21 cm de hauteur montrant sa compacité.

En décidant d’opter pour cet appareil, il est mieux pour vous de distinguer tant ses avantages que ses inconvénients.

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Tefal TG805012

 

Selon nous, le modèle Tefal TG805012 peut bien être la meilleure plancha du moment, car non seulement il s’agit d’une plancha électrique en inox, mais en plus, c’est un appareil assez décoratif.

Plus encore, cet appareil est assez puissant pour que vous puissiez y réaliser toutes sortes de recettes. En effet, le modèle Tefal TG805012 jouit d’une puissance de 2400W ainsi que deux plaques assez larges pour que vous ne ratiez pas vos plats et recettes. Avec ses deux thermostats indépendants et réglables, les aliments pourront être cuits séparément, mais simultanément.

À noter aussi que les plaques sont amovibles et réglables et donc, non seulement elles peuvent être placées dans le lave-vaisselle pour maintenir l’hygiène et pour aller encore plus loin dans cette optique, sachez que cette machine jouit d’un bac de ramassage des jus d’aliments que vous pourrez vider et nettoyer aussi facilement que les plaques.

En somme, avec le modèle Tefal TG805012, vous pourrez réussir sans problèmes toutes vos fêtes en plein air que vous ayez une préférence pour le barbecue traditionnel ou si vous êtes plus du genre à apprécier la plancha. Retenez tout de même que ce modèle convient plus à la réalisation d’une plancha bien que les cuissons façons barbecue soient également possibles.

Où acheter le meilleur barbecue plancha si l’on souhaite faire une cuisson efficace, rapide et pratique ? La solution pourrait se trouver du côté de la marque Tefal, avec le TG805012. Cette plancha dispose de deux plaques indépendantes, chacune prise en charge par un thermostat.

 

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Simogas EP-6011

 

Le modèle Simogas EP-6011 se trouve actuellement sur notre comparatif des planchas, car c’est un modèle qui a beaucoup à vous offrir.

Tout d’abord, vous serez séduit par son design très sobre et en plus, si vous optez pour lui, vous aurez également droit à un support en bois très ergonomique et doté de roulettes en bois pour faciliter son transport. Ensuite, sachez que le modèle Simogas EP-6011, malgré le fait qu’il fonctionne au gaz, il est doté de deux thermostats réglables pour que vous puissiez cuire comme vous le voulez tous vos aliments. En termes de puissance, vous aurez droit à une belle puissance de 6600W, soit 3300W pour chaque brûleur et en plus, la température peut aller jusqu’à 300 °, pour le grand bonheur des amateurs de barbecue.

Enfin, il est facile de nettoyer les plaques de cette machine, car elles sont amovibles et passent sans problème dans le lave-vaisselle.

En résumé, si vous tablez pour le modèle Simogas EP-6011, vous aurez droit à un appareil qui fonctionne avec du gaz et qui est capable de cuire comme il vous plaira vos viandes et vos légumes. Nous mentionnons également le fait que cette machine soit dotée d’un bac spécial qui recueille les jus d’aliments, ce qui la rend vraiment hygiénique.

De nombreux chefs cuisiniers considèrent Simogas comme étant la meilleure marque de barbecue plancha du moment. Ils recommandent particulièrement l’EP-6011, un appareil puissant avec une plaque de cuisson en acier laminé, et disposant d’une soupape de sécurité avec thermocouple pour une meilleure sécurité d’utilisation.

 

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Alice’s Garden Porthos 

 

Êtes-vous à la recherche d’une plancha à gaz pas cher ? Si la réponse est oui, alors le modèle Alice’s Garden Porthos pourrait très bien vous intéresser. En effet, il s’agit d’une plancha à gaz, tout à fait adapté à un barbecue et qui est également doté de deux plaques amovibles. Vous pourrez contrôler ses feux puissants facilement, car l’Alice’s Garden Porthos est dotée de deux thermostats réglables et indépendants.

Concernant son allumage, il s’agit d’un système électronique, également dit, par piézo. Pour ce qui est de la puissance, vous aurez droit à une puissance totale de 5000W avec ce modèle et les plaques de cuisson sont tout de même faciles à entretenir même si elles sont en acier émaillé. Vous pourrez même vous permettre d’emmener cet appareil lors de vos sorties dans la nature.

Pour nettoyer l’Alice’s Garden Porthos, vous n’aurez qu’à placer les plaques de cuisson ainsi que le bac de recueil des jus et des graisses d’aliments dans le lave-vaisselle ; un nettoyage manuel est également possible. En bref, cette plancha est en mesure de vous satisfaire si vous aimez cuire vos aliments d’une certaine manière, qu’il s’agisse de légumes, de viandes, de poissons ou même de fruits.

Si après avoir parcouru plusieurs comparatifs, vous ne parvenez toujours pas à déterminer quel barbecue plancha choisir, alors peut être que l’Alice’s Garden Porthos sera en mesure de vous convaincre : niveau rapport qualité/prix, il est imbattable.

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Comment utiliser une plancha ?

 

Pour mieux garder la saveur au moment de faire cuire les aliments sur le feu, on a inventé la plancha. En général elle est élaborée en fonte et peut chauffer jusqu’à 300 °C. On dépose de la viande, des légumes et du fromage dessus. Cet ustensile présente plusieurs avantages parce qu’au contact de la plaque, les ingrédients roussissent de suite tout en gardant le goût et les sucs. Une plancha garantit aussi une cuisson homogène.

Ne jamais oublier de respecter la préparation

Avant la cuisson, allumez le feu puis posez-y la plancha pour lui permettre de monter en température rapidement. Après, vous huilez la plaque avec un chiffon ou un pinceau, et mettez du sel et du poivre sur les aliments. Laissez les morceaux de viande sur le dispositif bien chaud pour mieux les cuire.

 

Toujours tenir compte du temps de cuisson

Respectez le temps de cuisson pour ne pas brûler vos aliments ou les servir trop tôt. Il faut tenir compte du résultat escompté, car la durée change selon la qualité demandée.

Un filet de poisson y reste par exemple au maximum 2 à 3 minutes sur chaque face. Ce genre de cuisson ne dépasse jamais les 15 minutes. Pour les brochettes, on peut s’étaler jusqu’à 20 minutes en tout et sans oublier de tourner régulièrement les deux côtés.

 

Tenir compte de l’endroit où l’on doit cuire

Pour réussir une barbecue party, les connaisseurs déconseillent d’utiliser la plancha en plein air ou dans un lieu où il vente beaucoup. Les flammes risquent de s’éteindre à tout-va. D’autant plus que le vent a tendance à refroidir le dispositif, ce qui peut altérer la cuisson. Cela ne s’applique pas pour une plancha électrique.

 

Ne pas oublier d’entretenir la plancha

Après chaque utilisation, le dispositif doit être nettoyé correctement dans le but de servir sur une longue durée. Versez de l’eau ou des glaçons sur la plancha encore chaude. Le choc thermique aide à détacher les graisses et le reste de cuisson aisément. Y mettre du vinaigre permet d’ôter les odeurs laissées sur la plaque, si on veut alterner le type de cuisson de sucré à salé.

 

Ranger la plancha de manière subtile

Pour le rangement, on doit tenir compte des dimensions du produit. Si on ne dispose pas d’assez de place pour, mieux vaut opter pour une version détachable qu’on peut facilement caser dans un lieu sûr où elle ne gênera pas.

Ne jamais utiliser le couteau directement sur la plancha

Utiliser un couteau directement sur la plancha est une mauvaise idée. Les aliments doivent être coupés à l’avance sur une planche en bois avant d’être alignés sur le dispositif. Pour savoir si une pièce de viande est vraiment cuite, retirez-la de la plancha et posez-la sur une assiette avant de l’entailler. Cela vous évitera de vous brûler ou d’endommager la surface de la plancha.

 

Ne pas quitter la plancha des yeux lors de la cuisson

Chauffez au maximum la plancha avant de placer les aliments dessus. Surveillez le temps de la cuisson en permanence pour ne pas rater votre recette. À très haute température, les aliments mettent beaucoup moins de temps à cuire.

 

 

 

Les marques les plus populaires

 

Vous souhaitez pouvoir cuisiner différentes sortes de plats en même temps. Pour satisfaire ce besoin, vous avez alors pensé à une plancha. Sa surface élargie vous permettra de cuire vos viandes, vos légumes ou encore vos pâtes simultanément. Si jusqu’ici, vous n’avez toujours pas eu votre matériel de cuisine, c’est parce que les marques qui en proposent sont trop nombreuses et, par conséquent, vous ignorez lesquelles offrent une bonne qualité. Nous les avons testées pour vous et nous nous sommes accordés sur les marques ci-après.

 

Cette marque spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de matériels de cuisine met ses idées innovantes à votre disposition. Cela fait maintenant 60 ans que Tefal existe et son principal objectif est de vous apporter des solutions pratiques en cuisine. En effet, elle prône la qualité dès la base : le matériau utilisé. Pour tous ces produits, elle choisit des matériaux résistants et pratiques. Que ce soit pour vos diverses préparations ou vos cuissons, Tefal a toujours su faciliter l’utilisation de ses appareils. Cette touche pratique peut notamment être retrouvée dans ses planchas. Elles existent en différentes tailles et les plus grandes peuvent même être utilisées lors de barbecues.

 

Lagrange est une marque qui est spécialisée dans la fabrication de divers électroménagers et de matériels pour la cuisine. Vous trouverez notamment des yaourtières, des machines à croque-monsieur et à gaufres chez la marque. Il y a aussi des services à raclette en plus d’autres produits. Alors, pour des moments de convivialité, préparez de bon repas entre amis ou en famille en vous servant des produits de Lagrange. Pour chaque produit, la marque effectue une étude approfondie afin d’y apporter toutes les options dont vous pourrez avoir besoin. Ainsi, l’objet sera complet et facile à utiliser. Vous le remarquerez sûrement avec la plancha de la marque. Elle offre une chaleur uniforme sur toute la surface.

 

« Adopter une vie plus saine ». C’est notamment l’objectif de cette marque dans chacun de ses produits. Il est vrai que Philips a fait sa notoriété avec ses produits électroniques, mais ces dernières années, la marque a élargi ses activités. Elle s’est attaquée au domaine de la cuisine, de la santé et du bien-être en dehors des produits pour la maison déjà connus. Ceci, afin de toujours correspondre au slogan énoncé plus haut. Ainsi, vous pourriez créer un environnement sain chez vous. Ainsi, pour des repas sains et équilibrés, utilisez la plancha de Philips qui ne nécessite pas l’utilisation de beaucoup de matières grasses.

 

Avec Moulinex, « cuisiner devient facile ». Pour tenir cette promesse, la marque propose un large choix de matériels culinaires pour ses clients. Et pour chacun de ses produits, la simplicité et la qualité sont toujours au rendez-vous. En effet, vous remarquerez que les articles de cuisine de Moulinex possèdent tous une technique particulière qui facilite la cuisson et la préparation. Vous pouvez tester cela avec ses mixers, ses yaourtières, ses poêles ou encore ses rice-cookers. Ces produits cités ne représentent qu’une partie des articles de Moulinex. Mais il y a également la plancha qui plaît à ses utilisateurs de par sa propriété antiadhésive.

Ses produits sont reconnus pour leur qualité, leur design mais aussi leur robustesse. Il est à savoir que la marque est surtout spécialisée dans la fabrication de tous les appareils ou articles touchant l’univers culinaire. A titre de précision, Riviera & Bar est une marque française. Et depuis sa création, elle s’attèle à offrir cette qualité « Made in France » dans ses produits. Les planchas en font partie et sont disponibles dans plusieurs dimensions. Celle extra large vous est particulièrement utile lors de vos moments en famille et entre amis. Par ailleurs, chez la marque vous avez aussi des déshydrateurs ou encore des Teppanyaki.