La meilleure cocotte-minute à induction

Dernière mise à jour: 23.03.19

 

Cocotte-minute à induction – Guide d’achat, Classement et Tests en 2019

 

La cocotte-minute ou communément appelée autocuiseur est un ustensile de choix dans une cuisine. Pour ceux qui apprécient les recettes traditionnelles et les préparations saines, elle est un must have. Cependant, avec la multitude de modèles sur le marché, on peut rapidement effectuer un mauvais investissement. On ne s’en rend compte qu’après quelques utilisations. La meilleure alternative serait alors de s’attarder sur les guides d’achat. Vous y retrouverez les points essentiels à prendre en considération avant de vous lancer définitivement dans votre transaction. Si vous êtes pressé, le comparatif de produits suivant vous aidera à être fixé rapidement. Vous y retrouverez le Lacor 71821 et sa capacité de 20 l qui vous permettra de nourrir un nombre important de personnes à votre table. Le Seb Clipso + Precision est doté d’une option pratique qui est le minuteur. Ce dernier procure plus de liberté durant la cuisson de votre préparation.

 

 

Tableau comparatif

 

Le bon
Le mauvais
Conclusion
Prix

 

 

Comment choisir de bonnes cocottes-minute à induction ?

 

La sélection de vos ustensiles de cuisine ne doit pas être prise à la légère, car ils conditionnent la réussite de vos plats. L’achat de l’autocuiseur n’y fait pas exception. Si vous avez besoin d’un coup de pouce, passez en revue notre guide.

Le premier élément sur lequel nous vous recommandons de vous attarder est la capacité de votre future acquisition. Votre choix devra se baser en fonction du nombre de personnes qui partagera quotidiennement votre table avec vous. Il vous faudra trouver le bon compromis entre le volume de vos préparations habituelles et l’espace de rangement dont vous disposez dans votre cuisine.

À titre d’indication, un autocuiseur de 4.5 l est destiné aux foyers regroupant 2 à 4 personnes. Si le vôtre en compte 4 à 6, tournez-vous vers les modèles de 8 l. Si vous avez un effectif de plus de 6 personnes, les spécimens de 10 l feront l’affaire.

Sur le marché, les cocottes-minute à induction diffèrent aussi par leurs mécanismes d’ouverture. Nous avons le type à baïonnette qui consiste à tourner le couvercle dans un sens ou dans l’autre pour le déverrouiller. Les articles à bouton-poussoir sont également appréciés pour leur facilité d’usage. Le système à étrier qui était présent dans les premières générations d’autocuiseurs figure toujours parmi les modèles de choix des consommateurs.

Avec l’évolution de la technologie, les fabricants ont su adapter leurs conceptions avec le quotidien des acheteurs en les équipant d’options aussi pratiques les unes comme les autres. Vous pouvez par exemple retrouver la fonction minuteur qui vous assure un mijotage sans surveillance. Cette option reste pratique si vous avez des corvées à faire en même temps. Sur certains modèles vous optez pour le mode de cuisson selon la nature de vos plats. Sur d’autres, des poignées rabattables ont été mises en place pour un gain d’espace sur le feu (si vous avez plusieurs marmites et casseroles à proximité) ou dans le tiroir de rangement.

 

Quelles sont les meilleures cocottes-minute à induction de 2019 ?

 

Produits recommandés

 

Lacor 71821

 

Si vous avez tendance à mijoter des plats pour une famille nombreuse ou en grande quantité, cet équipement de Lacor pourrait vous convenir. Sa contenance de 20 l constitue son principal atout. Ce volume vous donne également la possibilité de varier vos recettes.

La structure en acier inoxydable 18/10 est à l’épreuve des chocs thermiques comme de tous les types de feux, y compris l’induction. Elle résiste aussi aux rayures. Pour son nettoyage, vous pouvez procéder manuellement comme vous avez le choix de l’envoyer dans le lave-vaisselle. Veillez seulement à ce que celui-ci ait de la place pour les 28 cm de diamètre et les 33 cm de hauteur de l’ustensile.

Afin d’assurer un processus de cuisson dans les meilleures conditions, le fabricant a équipé ce modèle de 3 systèmes de sécurité indépendants. Vous retrouverez 2 soupapes et des valves de pression régulant le mécanisme pendant son usage.

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Seb Clipso + Precision

 

Il est impensable d’établir une liste de cocottes-minute sans la marque Seb. Cette dernière qui se trouve être un pionnier dans ce domaine propose aux consommateurs cet équipement novateur tout en conservant les qualités de fabrication qui ont fait l’éloge de l’enseigne.

Seb a pourvu cet article d’un système de minuterie. Grâce à lui, vous n’avez pas à craindre que vos plats brûlent sur le feu. Vous pouvez donc tranquillement vous affairer ailleurs. Sur le couvercle, vous avez affaire à une arche de verrouillage pour une ouverture et une fermeture à l’aide d’une seule main.

Les poignées sont rétractables, c’est-à-dire que vous pouvez les clipser en cas de besoin, si vous manquez de place sur la cuisinière ou dans vos placards. Ce spécimen embarque également deux modes de cuisson pour réussir vos plats comme il se doit. De plus, en achetant cet article, vous obtenez un livre de 50 recettes pour de nouvelles expériences culinaires.

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Tefal Secure 5 Neo

 

Cet équipement de Tefal séduit immédiatement par son design particulier et l’ergonomie de son couvercle. Il dispose d’un mécanisme à bouton poussoir. Avec sa technologie Auto-lock, l’élément se ferme automatiquement et vous fait savoir par un clic que l’opération a été effectuée correctement.

Son système de sécurité à 5 points favorise une gestion optimale de votre cuisson et la réussite de vos plats. De plus, vous pouvez aisément choisir son mode de fonctionnement suivant la nature de vos recettes : viandes ou légumes.

Concernant sa manipulation, vous ne rencontrerez pas de difficultés grâce à sa longue poignée. En termes de capacité, ce modèle d’un volume de 8 l convient à un ménage composé de 6 à 10 membres.

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