La meilleure carafe à vin

Dernière mise à jour: 22.10.18

Carafes à vin – Guide d’achat, Classement et Tests en 2018

 

La carafe à vin est un outil incontournable pour tout amateur de bon vin. Pour un vin jeune, le carafage sert à aérer le vin pour en révéler la personnalité et pour éliminer les odeurs de réduction. L’opération sert aussi à décanter du vin âgé, afin de séparer le vin des dépôts qui peuvent gâcher le plaisir de la dégustation. Découvrez alors deux des meilleures carafes à vin qui existent sur le marché. Pour carafer les vins jeunes, le Peugeot AROMIUM 230036 est une merveille de beauté avec une capacité de double oxygénation du vin. Le contact du vin avec les parois en verre de la carafe accélère l’oxygénation et une meilleure éclosion des arômes. Pour les vins âgés, le Riedel Mamba 1950/19 se distingue par son design qui rappelle le mamba, un élégant serpent noir. Le vin âgé traverse plusieurs chambres et bénéficie à la fois d’une double décantation et d’une excellente aération, avec un résultat rapide impossible à obtenir avec une carafe à décantation classique.

 

Tableau comparatif

 

Le bon
Le mauvais
Conclusion
Prix

 

 

Comment choisir une bonne carafe à vin ?

 

Que ce soit pour aérer un vin jeune ou décanter un vin âgé, une carafe à vin est toujours très utile. Le passage en carafe des vins peut en effet avoir des conséquences positives nous permettant de mieux apprécier le vin. Avec une offre abondante sur le marché, l’achat d’une carafe à vin peut s’avérer compliqué, même en étant un connaisseur. Ce guide d’achat pour les meilleures carafes à vin peut vous orienter en exposant plusieurs points à considérer.

Guide d’achat

 

La capacité de la carafe à vin

Bien qu’on ne carafe généralement que les vins rouges, les vins rosés et les vins blancs peuvent aussi être mis en carafe, ne serait-ce que pour les présenter et les rafraîchir. Comment acheter une carafe à vin d’un meilleur rapport qualité-prix ? Le plus sage serait de se fixer un budget, de déterminer les caractéristiques importantes pour votre carafe à vin et de consulter un comparateur de prix.

La capacité de la carafe est parmi les points que vous devez tenir en compte. Vous devez en prendre une suffisamment grande, en fonction de vos besoins, afin que le vin puisse rester dans la partie large de la carafe. En effet, il faut que le vin puisse avoir un contact maximal avec l’oxygène. Si votre carafe est trop petite, la quantité suffisante dont vous avez besoin peut monter jusqu’à la partie évasée. Dans tous les cas, ce critère dépendra surtout de vos besoins.

 

L’aération

Comme le vin a besoin de s’oxygéner pour faire sortir ses meilleurs arômes et s’épanouir, l’achat d’une carafe à vin reste un élément important, aussi bien aux sommeliers qu’aux amateurs de vin. Mais, en trouver une adaptée à vos attentes n’est pas chose facile. Vous pouvez toujours demander des conseils auprès du vendeur.

Une fois que vous décidez de faire l’acquisition d’une nouvelle carafe, la question de l’aération est très importante, sinon il n’est pas nécessaire de mettre le vin dans une carafe, mais de le servir directement avec la bouteille. Les carafes en assise large sont, entre autres, plus adaptées à l’aération des vins jeunes.

Le design

Bon nombre de consommateurs de vin boivent des vins jeunes qui n’ont pas encore vieilli de plus d’un an. Afin de faire ressortir leur goût et réveiller leurs arômes, il n’y a rien de mieux que de les mettre en carafe. Mais, où acheter une nouvelle carafe à vin ? En grande surface, en magasin spécialisé ou en ligne, l’essentiel c’est de savoir ce que vous recherchez.

Même si la carafe est notamment utilisée dans le but de tirer le meilleur profit d’un vin, il peut aussi servir à sa représentation. Le design est donc un des détails à prendre en considération. Certaines carafes sont en forme spirale et sont notamment conseillées pour offrir un maximum d’aération aux vins. Les récipients en forme de globe terrestre en verre sont aussi idéaux pour décanter votre vin et apportent une touche de décoration originale. Vous pouvez également trouver beaucoup d’autres designs de carafe à vin encore plus extraordinaires et performants.

 

Les meilleures carafes à vin de 2018

 

Ça fait toujours plaisir de servir le vin dans une carafe. L’important, c’est de le faire au dernier moment de façon à ce que le vin ne s’oxyde pas trop avant d’être dégusté. Vous aimeriez connaître comment choisir les meilleures carafes à vin de 2018 ? Cet article vous permettra d’avoir un aperçu des différentes sortes de carafes à vin et aussi savoir quelle est la meilleure carafe à vin du marché.

 

Produits recommandés

 

Peugeot Aromium 230036

Principal avantage

Cette carafe est munie d’un entonnoir qui optimise l’aération d’un vin jeune. Grâce à elle, votre grand cru sera doublement oxygéné depuis sa partie supérieure qui est très large et sa base qui est entièrement évasée.

 

Principal inconvénient

Cette carafe déplaît à certains utilisateurs en raison de sa faible capacité. Lors d’un repas ou d’un dîner, il faut penser à la remplir régulièrement.

 

Verdict : 9.8/10

Parmi les carafes à vin sur le marché, ce modèle est apprécié pour son efficacité d’oxygénation et également pour son design élégant et sobre à la fois.

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PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES EXPLIQUÉES

 

Un beau design

Pour les consommateurs de vin, la carafe est un ustensile indispensable. Placée sur une table, elle présente une grande utilité. Pour choisir le bon modèle, il est important de considérer son aspect dans l’ensemble. Pour cela, il convient d’opter pour un modèle transparent. Avantageux, il permet de savoir le type de vin que vous allez déguster : rouge ou blanc. Ce qui n’est pas le cas pour un modèle opaque.

Quant à la forme, elle ne présente aucune contrainte. Vous pouvez choisir selon vos goûts. Ce modèle de carafe à vin Peugeot est conçu en verre. Il est transparent, ce qui permet de faire savoir à vos convives le type de grand cru que vous allez leur faire déguster. Sa forme est classique et simple. Toutefois, il apporte de l’élégance et du charme à votre table. Cet ustensile décoratif est un élément que vous devez avoir dans votre maison.

Une meilleure aération

La carafe à vin est un équipement indispensable si vous souhaitez déguster la vraie saveur d’un bon vin. En effet, cet ustensile a pour but de laisser respirer l’alcool. Lorsque vous l’explosez à l’air libre, les arômes se concentrent davantage. Ce qui accentue le goût du vin. À l’aide de ce matériel, vous pouvez également enlever les dépôts se formant à l’intérieur de la bouteille.

Pour ce modèle signé Peugeot, il présente une forme très pratique pour améliorer l’oxygénation du vin. Ce récipient est doté d’une tête suffisamment large pour que le vin se mette en contact direct avec l’oxygène. Ce qui est très important lorsqu’il s’agit d’un jeune vin. Par ailleurs, sa base présente une forme évasée. Grâce à cela, l’entrée d’air est optimisée. Avantageuse pour l’oxygénation, cette forme présente également une grande praticité. Effectivement, elle permet de verser facilement le vin dans le récipient.

 

Maniabilité et entretien

Pour choisir la bonne carafe à vin, il faut non seulement prendre en compte sa forme. Il est également important de mettre un point sur sa maniabilité. Sur le marché, vous pouvez trouver des modèles qui pèsent lourd. Ils sont peu maniables et difficiles à utiliser. Ce qui les rend moins faciles à entretenir. Dans ce cas, il faut privilégier les modèles légers et compacts.

La carafe à vin de Peugeot est fabriquée en verre épais et très robuste. On peut dire qu’elle est résistante aux chocs et peut durer dans le temps. Par contre, pesant seulement 600 g, elle est très légère. Ce qui est avantageux pour sa manipulation et son entretien. Pour ce qui est de ses dimensions, elle présente une hauteur de 23 cm et un diamètre de 20 cm. Ce récipient est compact et retrouve sa place même dans un espace plus restreint.

 

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Riedel Mamba 1950/19

 

A première vue, la carafe Mamba a la forme d’un serpent gracieux, car en effet, son concepteur s’est inspiré du serpent mamba noir pour son design. Vous serez séduit et fasciné par ce petit bijou tout à fait impressionnant.

Lorsque vous servez le vin, vous vous apercevez qu’il traverse diverses chambres et jouit d’une grande aération ainsi que d’un double décantage.

Le vin se revivifie grâce aux deux cambuses d’oxygénation lorsque vous le servez. Avec cela s’ajoute le bruit de l’écoulement du vin, vous entendrez tout de suite un parfait son qui prouve la parfaite aération. Sur votre table à manger, cette carafe à décanter le vin de Riedel aux allures d’animal ajoute un coup de fraîcheur et de piquant.

La carafe à décanter Riedel 1950/19 Mamba a aussi une fonction de double aération quand vous versez le vin dans le décanteur et aussi dans le verre. Les amateurs de vin sont tout à fait contents du résultat qu’offre cette belle carafe au design de serpent, vos invités seront comblés.

La meilleure marque de carafes à vin, Riedel, nous a encore surpris en proposant ce modèle avec un design si particulier. Mais l’esthétique n’est pas le seul atout de cette carafe à vin parce que sa conception a été bien pensée pour combiner beauté et efficacité.

 

Les pour

Design moderne : On impressionnera nos invités avec cette carafe à vin qui prend la silhouette d’un serpent. Design assez troublant mais très moderne.

Double décantage : Cette allure de serpent est tout de même très pratique car elle augmente grandement la faculté de la carafe à vin à décanter les vins, en particulier, les vins âgés.

 

Les contre

Prix élevé : Par contre son prix n’est pas donné. Mais c’est tout à fait justifié si on considère toute l’ingéniosité qui a été suscitée lors de son élaboration.

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Sagaform 0001095

 

Cette carafe à vin de Sagaform a une excellente forme avec son bouchon de chêne arrondi. Si vous êtes un connaisseur en vin, vous aimeriez surement l’avoir comme cadeau ou tout simplement vous l’offrir, son long cou de verre est très charmant et esthétique. Elle permet une aération du vin et libère son goût authentique.

Compte tenu du matériau avec lequel est conçu le bouchon, tout un chacun aura une allure exceptionnelle, puisqu’en effet le bouchon chêne est plus pérenne par rapport à ceux qui sont en verre habituellement.

La carafe à vin de Sagaform est rendue avec un joli coffret. Elle est dotée d’un design épuré, son plus est sans aucun doute son bouchon, qui le rend spécial et rajoute une touche d’élégance.

Elle est en verre fin, c’est d’ailleurs cela également qui lui apporte un coup de chic. Vous ne serez pas déçu de cette magnifique carafe à vin avec un très bel emballage. Elle est agréable à regarder et aussi facile d’utilisation, tout simplement incroyable. Grâce à sa contenance de 2L et sa forme, vous aurez le plaisir de bien déguster votre vin.

Si on ne sait pas où acheter la meilleure carafe à vin, Sagaform suggère beaucoup de modèles qui font partie des plus originaux. Si on devait comparer, cet article peut être qualifié d’unique avec toutes les particularités qui lui rendent authentique et spécial.

 

Les pour

Bouchon décoratif : Une des particularités de cette carafe à vin est qu’elle est dotée d’un bouchon. Ce dernier est fait en chêne et ajoute de l’élégance au produit proposé.

Capacité élevée : Pour les grandes tables, cette carafe à vin est la plus appropriée. Avec une capacité qui avoisine les 2L, elle peut tenir tout un dîner ou un repas sans être resservie.

 

Les contre

Dimension trop grande : Cependant, sa grande capacité a fait qu’elle prend beaucoup de place sur une table. Cela à cause de la grande dimension qui lui procure cette énorme contenance.

 

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Dartington 1.8L

 

La carafe est un outil primordial pour les amateurs de vin, et qui possède multiples utilités. En effet, elle sert au décantage du vin et le sépare de ses impuretés. Elle rend aussi possible l’aération du vin pendant le carafage.

Cette carafe à vin Dartington est une carafe en forme verre à pied que les professionnels affectionnent particulièrement, elle peut servir à la décantation des vins âgés.

Il est évident que sa forme rend son nettoyage facile. Toutefois, lorsqu’elle est pleine, sa prise en main est assez compliquée. Du coup, restez habile lors du service. Elle agrémente aisément le nez ainsi que le toucher en bouche. Pour garder soigneusement la carafe au frais, il est important d’avoir un seau adéquat, son nettoyage est aisé grâce à sa forme ouverte ainsi que le fond qui est très facile d’accès.

Dartington est une carafe à vin en forme de verre à pied type ballon. Elle est aussi excellente pour le service des vins jeunes.

Quand on préfère la simplicité aux diverses fantaisies qu’on peut rencontrer dans certains articles, cette carafe à vin est ce qu’il nous faut. En plus, on peut l’acquérir très facilement sans avoir à déployer les grands moyens vu que c’est la moins chère parmi tous les produits présentés.

 

Les pour

Idéal pour la décantation : Sa forme qui est similaire à celle d’un verre à pied la rend aussi efficace pour la décantation des vins. Elle améliore donc considérablement le goût des vins.

Le moins cher : Pas besoin de piocher dans ses réserves ou faire des économies à l’avance, cette carafe à vin s’achète à très bas prix. C’est la bonne affaire pour les acheteurs en termes de finance.

 

Les contre

Design simpliste : Le seul reproche qu’on peut faire à ce modèle de carafe à vin, c’est l’absence d’atout décoratif. On peut facilement la confondre avec un verre à pied normal, si l’on ne considère pas sa taille.

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Spiegelau & Nachtmann 0054883-0

 

Le vin reste mystérieux grâce à sa mise en bouteille. Une carafe à décanter sera utile pour mettre en lumière les énigmes du vin. Pour qu’un vin puisse divulguer toutes ses saveurs, il est primordial de le transvaser dans une carafe. Le vin circule à travers l’entrée du décanteur et est du coup aéré.

La carafe Spiegelau & Nachtmann 0054883-0 a une forme d’un dôme avec un long cou, cela permet au vin de s’oxygéner sans pour autant que son parfum ne se volatilise. Sa forme qui est basique et excentrique à la fois permet au vin de s’aérer plus aisément. Vous vous apercevrez tout de suite de son design assaini, plus contemporain qui donnera à votre table un aspect épuré indéniable. Elle est en effet adéquate pour un service fréquent.

Les amateurs de vin et sommeliers sont extrêmement enchantés de par sa couleur transparente, sa contenance de 75 cl. Spiegelau & Nachtmann 0054883-0 est une carafe à vin faite de cristal, ce qui la rend plus esthétique et très classe.

Lorsqu’on hésite encore sur quelle carafe à vin choisir, il faut opter pour ce modèle car elle remplit tout ce qu’on peut attendre d’un tel produit. Pas besoin de faire des tests, on peut tout de suite voir au premier coup d’œil que son efficacité n’est pas à remettre en question.

 

Les pour

Aération optimale : Étroite à l’ouverture et large à sa base, la circulation de l’air n’est aucunement perturbée. Ce qui ne fera que donner une saveur encore meilleure à notre vin.

Excellente maniabilité : C’est le seul modèle qui est équipé pour faciliter sa maniabilité lorsqu’on sert le vin. Pas besoin de connaître l’art du service de vin pour l’utiliser correctement.

 

Les contre

Capacité restreinte : Avec seulement 75 cl de contenance, elle ne serait pas vraiment adaptée pour les fêtes avec beaucoup de gens, d’après l’avis de certains utilisateurs. Pensez à prendre la précaution de la resservir régulièrement.

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Peugeot AROMIUM 230036

 

Cette carafe à décanter le vin de Peugeot est muni d’un entonnoir au-dessus et a un très beau design.

Elle est par ailleurs plus pratique pour épurer le vin jeune, ce qui la rend unique en son genre. En effet, en voyant la belle couleur du vin sur toute la surface de l’entonnoir ainsi que le vin qui coule dans la carafe, vous verrez que c’est juste beau, un vrai régal pour les yeux. Les connaisseurs de vins seront ravis de cette petite merveille.

Avec cette carafe à décanter Peugeot 230036, vous pourrez constater qu’il y a une double aération du vin par le haut et le bas. Grâce à cela, elle est plus fine et plus réduite, ce qui facilite vraiment son rangement. Elle peut en effet contenir 75 cl de vin avec une hauteur de 24 cm et un poids de 0.600 kg.

Une grande partie des utilisateurs de cette carafe est satisfaite et ravie. Elle est simple d’utilisation, légère, juste parfaite pour la décantation du vin. Son aérateur est très réussi, ce qui facilite l’oxygénation du vin.

Ce modèle de carafe à vin est sans doute le plus performant vu tous les artifices qui l’accompagnent. Si un classement était fait, il se trouverait sûrement tout en haut de la liste en devançant brillamment ses concurrents mais cela sans les dénigrer.

 

Les pour

Entonnoir à disposition : Cet article a la particularité d’être muni d’un entonnoir qui est surtout très pratique pour l’épuration des vins ayant un âge assez jeune et récent.

Double aération du vin : La carafe a pour principale utilité d’aérer les vins afin de faire sortir tout l’arôme de ce dernier. Avec une double aération, le goût ne serait que meilleur avec cet article.

 

Les contre

Capacité réduite : Malheureusement, ce modèle de carafe à vin ne peut pas contenir une quantité élevée. Il faudrait donc le recharger plusieurs fois pendant un dîner ou un repas en fonction des convives.

 

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Comment utiliser une carafe à vin ?

 

Tout amateur de vin sait que ce type de breuvage a besoin d’une attention particulière pour que son goût reste savoureux et fin. La possession d’une carafe spéciale est nécessaire en ce sens. Toutefois, si vous ignorez encore comment vous en servir, le résultat pourrait ne pas correspondre à vos attentes. Nous vous présentons donc l’article qui suit afin de vous aider quant à cette tâche.

Choisir le bon moment pour opérer

Le déplacement du vin dans la carafe reste une opération très délicate. Dans certaines disciplines, cela est même qualifié d’art. Un seul faux pas et vous pourriez rendre votre cuvée soit somptueuse soit imbuvable. Dans le cas d’un breuvage jeune, il est nécessaire de procéder 2 heures avant de commencer le dîner. Pour ce qui est d’un nectar plus vieux, l’action devra se faire juste avant la dégustation. Ceci afin de lui éviter le plus possible le contact avec l’air.

 

Ne pas reboucher la carafe dans le cas d’un vin jeune

Pour ajouter du goût à un vin jeune, il est important de lui apporter une quantité d’air optimale. C’est d’ailleurs pour cela qu’il vous faudra ici choisir une carafe à l’assise large comme c’est le cas de certains modèles. De plus, lorsque vous placerez votre boisson à l’intérieur, n’en bouchez pas l’entrée. L’oxygène pourra ainsi y circuler aisément.

 

Décanter un vieux vin

Pour effectuer cette opération, il est recommandé de se munir d’une carafe étroite. Si vous n’en avez pas à votre disposition, vous pourrez toujours vous tourner vers un spécimen qui est spécialement accompagné d’un entonnoir pour le traitement des vieux breuvages. Sachez également ici qu’il vous faudra boucher votre récipient en attendant sa dégustation, car il est nécessaire d’éviter à la boisson le maximum de contact avec l’air.

 

Maintenir la carafe à la bonne température

Cette opération est surtout requise dans le cas d’un vieux vin. Pour la réaliser dans les meilleures conditions, il vous faudra plonger la carafe dans un récipient d’eau rafraîchie avec des glaçons. Ces derniers ne sont toutefois pas toujours nécessaires. Tout dépendra de la situation. Par contre, le niveau de l’eau employée devra impérativement atteindre celui du breuvage en question. Dans le cas contraire, l’action serait totalement inutile.

Choisir la bonne intensité de lumière pour opérer

La lumière de la pièce constitue également un facteur important dans la décantation d’un vin. Surtout s’il s’agit d’une vieille cuvée. L’idéal serait alors d’opter pour une ambiance douce. Évitez donc la lumière artificielle d’une veilleuse ou d’une ampoule. Le mieux sera de se tourner vers le romantisme d’un éclairage à la bougie. La chaleur apportée par celle-ci rendra d’ailleurs votre moment convivial beaucoup plus agréable.

 

Entretenir la carafe

Cette opération devra nécessairement se faire après chaque utilisation. Ceci afin de ne pas mélanger le goût de deux vins différents. Pour ce faire, il vous faudra impérativement éviter les lave-vaisselles. Il est toujours recommandé de procéder à un nettoyage à la main. Ceci à l’aide de billes de nettoyage par exemple.

 

 

 

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