Le meilleur déshydrateur alimentaire

Déshydrateurs alimentaires – Guide d’achat, Classement et Tests en 2024

 

Déshydrater correctement ses aliments requiert l’utilisation de bons appareils. Même si les déshydrateurs ne sont pas encore les accessoires de cuisine les plus répandus, il en existe tout de même une assez grande variété. Comment choisir le vôtre parmi eux ? Un petit tour sur notre guide d’achat devrait vous permettre de répondre à cette question. Nous y évoquons toutes les qualités à rechercher en priorité. Nous présentons même un comparatif des meilleurs appareils du moment. D’ailleurs, si nous devions vous conseiller un déshydrateur alimentaire en particulier, ce serait le StoeckIi Dörrex, un appareil de 600 W. Equipé de 11 grilles, il prend en charge une grande quantité de produits, et ce malgré ses dimensions réduites. Le thermostat est ajustable suivant le type d’aliment que vous y mettrez. Sinon, l’Excalibur Noir est aussi très bien noté. La température est également réglable à volonté. Il est équipé d’un bon système de circulation, primordial pour un bon séchage.

 

 

Tableau comparatif

 

 

 

Comment choisir un bon déshydrateur alimentaire ?

 

Cela fait maintenant quelques années que l’on prône haut et fort les bienfaits des aliments déshydratés si bien que le marché propose actuellement un très grand panel de déshydrateur alimentaire. Si les connaisseurs peuvent s’y retrouver facilement, ce n’est pas le cas de tout le monde et c’est pour cela que nous comptons vous apprendre comment acheter un déshydrateur alimentaire d’un meilleur rapport qualité-prix. À la fin de votre lecture de ce guide d’achat pour les meilleurs déshydrateurs alimentaires, vous aurez donc quelques pistes fiables à suivre pour faire la meilleure affaire en la matière.

 

Guide d’achat

 

La configuration et la puissance

Acheter un déshydrateur alimentaire ne doit pas se faire à la légère, c’est un appareil important et c’est pour cela qu’il faut prendre un peu de recul avant de faire le choix final. Donc, si vous ne voulez pas regretter votre achat, vérifiez la configuration, la puissance et la facilité d’utilisation du modèle qui vous plaît avant de l’acquérir.

Il existe deux types de déshydrateurs : les modèles verticaux et les modèles horizontaux. Si vous n’avez que peu d’espace chez vous et que vous aimez les appareils silencieux, tablez sur un modèle vertical. Toutefois, préparez-vous à alterner les plateaux qui se trouvent à l’intérieur pour que la déshydratation des aliments soit bien uniforme. Par contre, si vous aimez avoir le contrôle des choses et que vous n’avez pas le temps de vérifier l’avancement du processus, un modèle horizontal vous conviendra tout à fait.

Le choix de la puissance dépend de vos besoins. De ce fait, si vous avez des besoins assez intenses d’aliments déshydratés, opter pour une machine puissante sera une excellente idée. Il est à noter que la puissance de ces appareils est située entre 250 et 3000W et le choix vous appartient. Prenez donc bien le temps d’évaluer vos besoins avant d’acheter un déshydrateur alimentaire.

 

La présence d’un minuteur et d’un thermostat réglable

Grâce à la présence d’un minuteur et d’un thermostat réglable, vous pourrez avoir l’assurance que vos aliments ne seront pas calcinés. Cependant, vous devrez opter pour un modèle qui offre une minuterie pouvant atteindre les 24 heures si vous avez des besoins spécifiques, et il en est de même pour le thermostat. Aussi, ici encore, prenez le temps de vous renseigner sur les méthodes de déshydratation des aliments pour connaître exactement le modèle qui pourrait rencontrer à merveille vos besoins. Lorsque vous serez fixé sur les diverses méthodes existantes, il vous sera facile de déterminer le meilleur appareil pour vous, mais si vous ne savez pas, tablez sur un modèle doté d’un minuteur de 24 heures et un thermostat vraiment bien fourni.

 

La capacité, la facilité d’utilisation et la facilité du nettoyage du modèle

Avant de vous rendre sur un comparateur de prix pour savoir où acheter un nouveau déshydrateur alimentaire, vous devez savoir que si vous avez besoin d’une grande quantité, il sera judicieux d’opter pour un appareil de grande capacité. Dans le cas où vous débutez dans l’utilisation d’un déshydrateur alimentaire, un modèle facile à manier fera votre bonheur. Enfin, n’oubliez pas de vérifier auprès des utilisateurs du modèle qui vous intéresse s’il est facile à nettoyer.

 

Les meilleurs déshydrateurs alimentaires de 2024

 

Aujourd’hui, tout le monde peut se permettre de déguster des fruits et légumes secs, sans toujours avoir recours aux produits pré-préparés du marché. Il suffit pour cela de posséder un bon déshydrateur alimentaire. Aussi, si cette machine vous intéresse, découvrez dans les lignes qui suivent, comment choisir les meilleurs déshydrateurs alimentaires de 2024.

 

Produits recommandés

 

StoeckIi Dörrex

Principal avantage

Rien ne se perd avec la déshydratation rapide et efficace qu’offre ce modèle. Que ce soit vos légumes, vos fruits ou encore vos herbes.

 

Principal inconvénient

Le seul bémol est que ce modèle ne dispose pas d’un minuteur intégré. Ce qui signifie que vous devez constamment surveiller le décompte pour chaque élément au risque de les rendre immangeables.

 

Verdict: 9.9/10

Le StoeckIi Dörrex saura répondre à tous les besoins et attentes des utilisateurs. Si vous avez la patience de surveiller régulièrement le décompte lors de chaque utilisation, il s’agit d’un modèle recommandé pour vous. Nous lui avons même donné la note maximale.

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Principales Caractéristiques Expliquées

 

Sa configuration technique

StoeckIi Dörrex est un dispositif qui, à  l’instar de tous les déshydrateurs alimentaires, permet de déshydrater des aliments sans les cuire. L’objectif est de pouvoir consommer tous les aliments de votre jardin toute l’année, transporter vos aliments sans encombrement et réaliser des recettes originales et savoureuses.  Pour réaliser cette tâche dans la plus grande facilité, cet appareil a été doté de 3 grilles en inox. Et si cela ne vous suffit pas, libre à vous d’y ajouter d’autres grilles, car l’appareil est capable de contenir 11 grilles en même temps.

Quant à la puissance de l’appareil, elle est de 600 Watts. Ce qui est un chiffre intéressant pour tous les utilisateurs en quête de la performance lors de la déshydratation de toutes sortes d’aliments. Cette puissance permet également à l’utilisateur de profiter d’un thermostat réglable pour que le contrôle soit total.

Ses diverses options

Certains appareils offrent à l’utilisateur la possibilité de régler point par point toutes les options. Vous aurez, par exemple, la possibilité de choisir la température idéale en tournant le bouton qui permet de régler le thermostat. En fonction de chaque aliment, le thermostat sera soit sur la température la plus élevée, soit minimale.

Avec StoeckIi Dörrex et sa polyvalence, vous pouvez non seulement faire sécher des fruits et légumes, mais également de la viande. Si vous ne vous sentez pas capable de faire le choix entre 30 et 70 ° vous pouvez toujours consulter des recettes sur internet, par exemple. Le seul bémol est que cet appareil n’est pas doté d’un minuteur. Ce qui est bien dommage, car l’utilisateur doit surveiller constamment le déséchage pour éviter que les aliments soient beaucoup trop secs ou pas assez à leur goût.

 

Sa capacité

StoeckIi Dörrex est destiné pour être utilisé par tous les foyers. La preuve, ce déshydrateur est livré avec 3 plateaux qui répondent bien aux besoins d’une famille peu nombreuse. Par contre, si l’utilisation se fait dans un foyer de plusieurs membres, vous pouvez y rajouter d’autres plateaux, car il est capable de stocker jusqu’à 11. Ce qui n’est pas une obligation. En effet, les composants initiaux suffisent déjà amplement pour que vos attentes soient assouvies rapidement.

À première vue, cette machine peut être une source d’angoisse pour les personnes qui n’ont pas l’habitude de prendre en mains les nouvelles technologies. Mais une fois que vous verrez la simplicité d’utilisation de cet appareil, vous n’aurez plus aucune sueur froide. En effet, il suffit de régler l’appareil adéquatement et d’attendre la durée estimée pour redonner une nouvelle vie à vos fruits, légumes et viandes en tout genre.

 

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Excalibur Noir 

 

Cherchez-vous à acheter un déshydrateur alimentaire de bonne qualité et qui jouit d’une bonne réputation ? SI la réponse est oui, alors, il se peut que le modèle Excalibur Noir vous intéresse. Il s’agit d’un appareil de très grande capacité qui vous permettra de gagner du temps et aussi de préparer sainement vos aliments.

En effet, cet appareil peut sécher les aliments étalés sur 5 plateaux et vous aurez même droit à un minuteur de 26 h. Notez également qu’il jouit d’un thermostat qui va de 26 °C à 63 °C et le séchage des aliments se fait de manière homogène grâce au système de ventilation placé à l’arrière du caisson.

Intelligente, cette machine peut assécher divers aliments crus dont le temps de séchage est différent, ce qui confirme bien le gain de temps. De plus, avec cette machine, vous pourrez déshydrater des légumes, des fruits, des plantes aromatiques et même des champignons de manière efficace. Les personnes qui aiment manger de la viande séchée apprécieront également cette machine.

Il est vrai que son prix est assez élevé, mais vous pouvez le considérer comme étant normal vu que l’appareil est tout de même une bonne affaire et facile à nettoyer en plus.

Quel déshydrateur alimentaire choisir si l’on désire posséder un modèle qui présente plusieurs étages.

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ABC A728.002

 

Le modèle ABC A728.002 figure sur notre comparatif de déshydrateurs alimentaires, car malgré son petit prix, il peut vous aider à déguster des snacks bien sains et naturels, en plus de ses autres qualités. En effet, ce modèle jouit d’une garantie de 2 ans et il n’est pas très gourmand en électricité étant donné qu’il ne consomme que 700W.

En outre, ce déshydrateur alimentaire jouit de plateaux en plastiques faciles à nettoyer et qui se conservent très bien dans le temps. Concrètement, si vous optez pour lui, vous pourrez avoir en votre possession 4 plateaux en plastique qui peut contenir entre 300g et 600 g, mais ce n’est pas tout. Effectivement, vous aurez également droit à 3 intensités de séchage ainsi qu’un timer qui peut aller jusqu’à 12 heures.

Cette machine a la réputation de pouvoir assécher à la perfection vos aliments tout en conservant leurs beaux arômes. Ce qui est encore plus intéressant avec ce modèle, c’est sa simplicité d’utilisation exemplaire ainsi que sa simplicité d’entretien. Donc, si vous optez pour ce déshydrateur alimentaire, vous pourrez faire une bonne affaire, car il regroupe en lui toutes les options de base d’un bon modèle et en plus, sa facilité d’utilisation est appréciable.

Le modèle ABC A728.002 figure dans notre classement, car à noter avis, il a beaucoup de choses à vous offrir.

 

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Severin 2940

 

Il est vrai que le marché actuel propose un très grand choix de déshydrateur alimentaire pas cher, mais le modèle Severin 2940 a particulièrement attiré notre attention, et ce, pour de très nombreuses raisons.

La première chose qui interpelle avec ce modèle, c’est simplicité de son design. En effet, dès qu’on le regarde, tout de suite l’on sent qu’il est très facile à utiliser et en plus, il n’a rien à cacher. En effet, vous pourrez remarquer 5 plateaux en son sein et non seulement ils sont amovibles, mais en plus vous pourrez vous en servir pour sécher vos fruits, vos légumes, vos viandes et même vos champignons et vos herbes aromatiques.

Avec lui, vous aurez droit à deux plages de températures, soient 70 °C et 85 °C et un couvercle lumineux vous aidera à savoir s’il fonctionne ou non. De plus, ce ne sera pas l’appareil qui vous ruinera en matière d’énergie, car il ne consomme que 250W. Cependant, préparez-vous à sa simplicité pour le prix qu’il coute, ce qui est d’ailleurs, tout à fait normal, mais rassurez-vous, cela ne joue en rien contre lui, car cette machine peut vous préparer des aliments secs sains et dans les meilleures conditions.

Nous pouvons tous considérer Severin comme étant la meilleure marque de déshydrateurs alimentaires pour de très nombreuses raisons et ce, même si le modèle Severin 2940 n’est pas le meilleur modèle de notre sélection. En outre, sachez que c’est le moins cher de notre liste.

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Klarstein Bananarama

 

Dans le cas où vous cherchez un déshydrateur dont les caractéristiques sont proches de celles d’un déshydrateur professionnel alors vous serez épaté par les performances du modèle Klarstein Bananarama.

En effet, cette machine d’une puissance de 550W vous permettra de déshydrater toutes sortes d’aliments, et ce, dans les meilleures conditions. Comptez donc sur elle pour manger des fruits, des légumes, des oléagineux ainsi que toutes sortes de viandes déshydratées. De plus, c’est une machine moderne dotée d’un écran de contrôle LCD ainsi que de 6 plateaux ainsi qu’un grand panel de température ; il comprend donc un thermostat.

Les utilisateurs actuels apprécient cette machine pour sa facilité d’utilisation et d’entretien en plus du fait qu’elle n’utilise que de l’air chaud afin que les aliments gardent leurs nutriments essentiels. Il vous est même possible de chronométrer l’appareil en fonction de vos besoins divers en matière de déshydratation.

Pour son prix, sa performance est réellement appréciable et il conviendrait particulièrement aux personnes qui ont une famille nombreuse, un mode d’alimentation spécifique et aussi pour toutes celles qui désirent posséder un déshydrateur d’aliments de bonne qualité qui peut durer dans le temps et qui soit très facile à manier.

Suivant les tests, le modèle Klarstein Bananarama pourrait vous convenir si vous êtes à la recherche d’un modèle de grande taille. Vous pourrez même le comparer à d’autres modèles si vous le souhaitez, vous le trouverez tout de même intéressant.

 

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StoeckIi Dörrex 7610316805652 

 

Vous demandez-vous quel est le meilleur déshydrateur de fruits du marché ? Si la réponse est oui, alors sachez que selon nous, le meilleur déshydrateur alimentaire est le modèle StoeckIi Dörrex 7610316805652.

Tout d’abord, il vous permet de choisir la température idéale pour la déshydratation de vos aliments et vous propose donc un grand panel de températures, comprises entre 30 ° et 70 °C ; l’appareil jouit d’un thermostat. En plus, avec lui, vous pourrez gagner du temps étant donné que cet appareil est livré avec 11 grilles simultanément. En outre, la marque a fait en sorte que cette machine soit bien compacte et donc, vous ferez même de l’économie au niveau de l’espace.

Avec lui, vous pourrez vous permettre d’adopter sainement le régime crudivore, car cette machine peut assécher vos fruits et vos légumes dans un environnement bien sain. D’ailleurs, notez que cette machine n’est pas très gourmande en électricité, car elle n’a que 600W de puissance. Pour vous servir encore plus, sachez que cette machine est capable de sécher la viande également.

En somme, en optant pour le modèle StoeckIi Dörrex 7610316805652, vous ferez une bonne affaire et en plus, vous pourrez enfin vivre pleinement le régime crudivore !

Avant de découvrir l’endroit où acheter le meilleur déshydrateur alimentaire, sachez que le plus performant selon nous est le modèle StoeckIi Dörrex 7610316805652.

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Comment utiliser un déshydrateur alimentaire ?

 

De nombreux ustensiles permettent aujourd’hui à monsieur tout le monde de manger sain, dont le déshydrateur alimentaire. Seulement, il arrive que les légumes et les fruits soient trop secs à la sortie ou pas assez. Apprenez alors comment vous en servir correctement.

Préparez vos légumes

Pelez, nettoyez et épépinez les fruits et légumes au préalable. Ensuite, découpez-les en rondelles, en lamelles ou en dés selon la forme souhaitée. Ouvrez le couvercle du déshydrateur, ensuite placez-y les tranches de fruits et légumes.

 

Privilégiez l’espace

Certains modèles embarquent deux étages ou plus pour pouvoir déshydrater le maximum de fruits et légumes en une seule fois. Dans ce cas, commencez par disposer une feuille cuisine dans le compartiment du bas, puis placez-y les légumes et les fruits en prenant soin de les espacer de plusieurs centimètres. Mettez ensuite le compartiment suivant par-dessus, et refermez le couvercle.

                                                   

Mettre le déshydrateur en marche

Réglez le thermostat, et lancez le déshydrateur. Le Severin 2940 peut être uniquement réglé entre 70 et 80 °C pour accélérer le temps de déshydratation bien qu’il consomme à peine 250 W.

 

Aller plus vite

Si vous avez une bonne quantité de fruits et légumes à assécher, servez-vous de modèle 3 en 1, embarquant 3 compartiments de séchage. Pour vous faire gagner encore plus de temps, le StoeckIi Dörrex 7610316805652 est vendu avec 11 grilles qu’il vous est possible d’alterner ou d’utiliser en même temps, selon le volume à préparer.

 

Gagnez de la place avec un modèle vertical

Cette version fera gagner un espace considérable, certes, mais risque de vous donner quelques fils à retordre. Il faudra en effet alterner les plateaux pour que la déshydratation soit homogène. Un appareil vertical fera également moins de bruit.

 

Facilitez-vous la tâche avec un déshydrateur horizontal

Cette catégorie de déshydrateur offre plus de liberté grâce à son minuteur qui prévient l’utilisateur à la fin de l’opération. La plupart sont également dotés d’un thermostat permettant de choisir entre plusieurs températures situées entre 30 et 70 °C. Que vous comptiez déguster vos préparations à la sortie, ou les conserver dans des bocaux, ces dispositifs assècheront vos aliments à point.

 

Variez vos préparations

Certaines références comme le StoeckIi Dörrex 7610316805652 déshydratent en plus des fruits et des légumes de la viande. L’Excalibur Noir lui accueille des plantes aromatiques et des champignons en plus.

Surveillez votre consommation d’électricité et faites des économies

Comme une machine de ce genre peut être parfois amenée à rester allumée toute la journée voire plus, il serait plus judicieux de prendre un modèle qui ne consomme pas beaucoup. La puissance joue un rôle pondérant dans cette consommation. Les produits comme l’ABC A728.002 puissants de 700 W mettent moins de temps à dessécher les fruits et légumes et réduisent donc leur consommation.

 

Terminez

La déshydratation finie, mettez l’appareil hors tension, et retirez les fruits et légumes. L’Excalibur Noir par exemple y passe jusqu’à 26 heures afin d’optimiser la conservation de vos fruits et légumes. Et si vous recherchez plus de confort dans l’utilisation, préférez un article comme le Klarstein Bananarama équipé d’un écran de contrôle LCD.

 

 

 

Les marques les plus populaires

 

L’utilisation d’un déshydrateur alimentaire est le meilleur moyen de conserver des aliments sans qu’ils perdent leurs apports. Il est évidemment recommandé de comparer plusieurs modèles avant de procéder à un achat définitif. Il faut en effet baser son choix sur des critères importants et bien précis pour éviter de faire une mauvaise affaire.

 

Aicook est une entreprise qui se préoccupe des besoins de ses clients fidèles dans le domaine culinaire. Elle se spécialise donc dans la conception d’appareils électroménagers. Parmi ses produits, on peut citer les fours électriques, des presse-agrumes, les friteuses, les cafetières, les centrifugeuses, les extracteurs de fruits et légumes et bien d’autres encore.

La société fabrique aussi des déshydrateurs alimentaires. Certains modèles disposent de 5 plateaux pour des nourritures différentes. Ces composants sont par ailleurs amovibles pour faciliter le nettoyage. D’autres offrent une température entre 40 et 70 °C, suffisamment élevée pour répondre aux normes de sécurité recherchées. La plupart des spécimens sont silencieux lors de leur utilisation.

 

Le groupe est une référence mondialement connue dans le domaine du petit électroménager. Depuis 1960, H.Koenig n’a cessé de prospérer et de donner le meilleur de lui-même afin de satisfaire ses consommateurs. On constate cela à travers le design, la simplicité d’utilisation et la fiabilité de ses articles. Parmi sa création, on peut trouver des cuiseurs à vapeur et des machines à glaçons.

Le déshydrateur alimentaire fait partie de ses produits phares. Pour cette marque, il existe des modèles à 5 plateaux amovibles pour 40 à 70 °C de température, et d’autres à 15 plateaux pour 30 à 90 °C. Certains sont dotés d’un couvercle transparent pour un suivi visuel. Vous avez aussi des spécimens munis de deux ventilateurs pour plus d’efficacité.

 

BioChef est une gamme de produits de cuisine de Vitality 4 Life constituée il y a maintenant plus de 20 ans. La société fait en sorte que ses créations offrent une valeur sûre et soient de qualité supérieure vis-à-vis de ses fidèles clients. Le groupe confectionne donc des extracteurs de jus, des blenders simples ou sous vide et des mixeurs.

La marque propose également des déshydrateurs alimentaires. On rencontre des modèles à 6, 8 ou 12 plateaux, qui sont tous en acier inoxydable. Leurs puissances sont comprises entre 500 et 1000 W. Certains spécimens embarquent une minuterie de 19,5 heures avec un thermostat réglable entre 35 et 70 °C. D’autres sont livrés avec des accessoires pour plus de praticité.

 

Hopekings est une marque connue de plusieurs pays grâce aux produits électroménagers et autres articles qu’elle conçoit. Parmi ses fabrications, on peut citer les machines à pain automatiques et les coffres-forts numériques. De plus, elle applique des tarifs accessibles au grand public et vend sur le marché international depuis plusieurs années.

Hopekings commercialise aussi des déshydrateurs alimentaires. Certains sont dotés de 5 plateaux amovibles et tous sont interchangeables. Leurs hauteurs peuvent en outre être réglées selon l’épaisseur du contenu. Nombreux sont ceux qui possèdent une minuterie de 0 à 72 heures. La température s’ajuste entre 35 et 70 °C sur divers articles. D’autres ont une puissance de 250 W pouvant sécher tous types d’aliments.

 

Klarstein est une marque allemande spécialiste des appareils de cuisine. Elle avance des articles avec un bon rapport qualité-prix. Ceux-ci sont en effet accessibles à tous les acheteurs. Actuellement, la firme commercialise des produits variés comme les réfrigérateurs, les remontoirs de montres, des couvertures chauffantes et bien plus encore.

Le groupe confectionne aussi des déshydrateurs alimentaires. Certains modèles présentent une puissance de 1000 W avec une température réglable de 68 °C. D’autres ont une performance moyenne de 550 W avec un thermostat ajustable entre 40 et 70 °C. Il existe des spécimens à 10 étages dont les plateaux sont en acier inoxydable.