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Le meilleur four à vapeur Bosch

Dernière mise à jour: 21.11.19

 

Four à vapeur Bosch – Guide d’achat, Classement et Tests en 2019

 

En tant que passionné de cuisine, vous savez qu’il est indispensable d’avoir à portée de main les bons accessoires. Ce ne sont, en effet, pas seulement les professionnels qui doivent investir dans des matériaux de qualité. La preuve, de plus en plus de particuliers se lancent désormais dans l’achat d’un four à vapeur. Si dans la sphère de la cuisine professionnelle cet achat s’avère indispensable, il reste encore sujet à beaucoup de questions chez le grand public. Pourtant, vous verrez qu’il ne présente que des avantages pour vos préparations culinaires, au quotidien. Avec une cuisson des plus délicates, l’utilisateur aura la possibilité de préserver la valeur et la saveur des aliments. Le modèle BOSCH HRG675BS1 vous donnera la possibilité de réaliser de petits plats moelleux en un rien de temps. Et pour le grand plaisir d’une grande tablée BOSCH HBG676ES1 est doté d’une capacité de 71 litres.

 

 

Tableau comparatif

 

Le bon
Le mauvais
Conclusion
Prix

 

 

Comment choisir de bons fours à vapeur Bosch ?

 

Pour que vos convives se lèchent les babines à chaque cuillerée, il convient de respecter la qualité des aliments que vous utiliserez dans vos recettes. Et pour cela, il n’y a rien de mieux que l’utilisation d’un four à vapeur. En plus de conserver les vitamines et nutriments de vos aliments, cet accessoire est également un moyen idéal pour gagner du temps derrière les fourneaux, tout en faisant une économie d’énergie conséquente.

 

 

Mais avant de pouvoir jouir de tous les avantages que cette acquisition vous promet, il convient de passer en revue divers critères d’achat qui vous éviteront de faire un mauvais choix. Dans un premier temps, assurez-vous que la puissance de l’appareil convienne bien à vos attentes. Se concentrer sur ce point est le gage d’une bonne vitesse et efficacité de cuisson.

Comme il s’agit d’un appareil assez complexe, du moins sur le papier, l’utilisateur doit aussi s’assurer du fait que son utilisation soit à la portée de tous. Plus le four est doté de plusieurs programmes de cuisson, plus vous pouvez vous mêler les doigts dans les pinceaux. Toutefois, ces programmes vous permettent de réaliser des plats minutieux et précis. Pour pallier ce problème, faites seulement en sorte que le paramétrage de chaque méthode de cuisson ne soit pas fastidieux. Certains modèles vous proposent même la possibilité de programmer au préalable les paramètres pour vos meilleures recettes.

Les types de cuisson de votre four vapeur méritent aussi toute votre attention. Il en existe, en tout, trois grands types : la cuisson vapeur basse pression avec une température de cuisson allant de 40 à 100 °C, la cuisson haute pression dont la température oscille entre 40 et 120 °C et la cuisson combinée qui permet à l’utilisateur de choisir entre le mode de cuisson traditionnel et le mode de cuisson à vapeur à chaque utilisation. Pour répondre aisément aux attentes de tous les cuisiniers, certains fabricants ont eu la brillante idée de combiner, en un seul four, tous les différents types de cuisson disponible sur le marché.

 

 

Quels sont les meilleurs fours à vapeur Bosch de 2019 ?

 

Produits recommandés

 

BOSCH HRG675BS1

 

Quelles sont les caractéristiques sur lesquelles vous ne pouvez pas être passifs lors de l’achat de votre four à vapeur Bosch ? Si vous avez cité, dans le top 3 de votre liste, le confort d’utilisation, ce modèle-ci a de quoi vous faire plaisir. Simple, mais également souple d’utilisation, il vous donne la possibilité de choisir entre 3 durées de cuisson différentes.

Pour assurer une bonne hygiène lors de l’emploi, le fabricant a pensé à un mode de nettoyage efficace, pouvant monter la température jusqu’à 475 °C. La seule chose que vous aurez à faire c’est d’enlever tous les résidus de cendre dans l’ensemble du four à la fin du cycle de nettoyage.

Côté puissance, la chaleur est homogène dans tout le four. Cela est assuré par le système HotAir 4D. Qu’en est-il de la température ? Cette dernière est comprise entre 40 et 100 °C pour préserver les saveurs et les nutriments de tous les aliments. En tout, profitez de 13 modes de cuisson et 20 programmes de cuisson automatique.

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BOSCH HBG676ES1

 

Pourquoi acheter un simple modèle lorsque vous pouvez acheter le meilleur four à vapeur Bosch du marché ? Parmi les modèles qui ne vous décevront pas dans ce comparatif, BOSCH HBG676ES1 n’a pas du mal à se différencier de ses concurrents. Avec le système PerfectBake et PerfectRoast, les cuisiniers amateurs et professionnels peuvent obtenir des résultats de cuisson parfaits, en mode automatique.

Comme la plupart des fours à vapeur Bosch, ce modèle se dote également de la fonction pyrolyse. Pour rappel, il s’agit d’une fonctionnalité qui fait que vous n’aurez plus à nettoyer votre four à la main. L’appareil s’occupe automatiquement de cette tâche, et ce, quel que soit le niveau de saleté de votre four.

Les 13 modes de cuisson ainsi que sa capacité de 71 litres offrent un grand champ de possibilités et une grande liberté dans le choix des plats que vous souhaitez cuire au four.

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BOSCH  CDG634BS1

 

Vous avez envie d’investir dans un four à vapeur compact, mais puissant et efficace ? BOSCH CDG634BS1 réussit aisément à répondre à vos besoins. Équipé d’un écran TFT couleur sensitif de 2,5 pouces, vous obtiendrez en un seul coup d’œil toutes les informations nécessaires pour une cuisson de qualité et selon vos exigences.

Avec un volume de 38 litres, vous pouvez réaliser de petits plats de bonne qualité et suffisants pour une petite tablée. Vous aurez à choisir parmi 4 modes de cuisson : vapeur à 100 %, régénération, levage de pâte et décongélation.

Pour les cuisiniers qui ne veulent pas passer par un paramétrage compliqué, 20 programmes automatiques ont été intégrés à ce four.

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