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La meilleure plancha électrique

Dernière mise à jour: 15.11.19

 

Plancha électrique – Guide d’achat, Classement et Tests en 2019 

 

Pour les adeptes de grillades ou de brochettes, les planchas sont probablement le must-have dans une cuisine. Ces appareils ont la particularité d’être à la fois pratiques, économiques et polyvalents. Et de nos jours, ils prennent de plus en plus de place dans notre quotidien. Mais avec les variétés de modèles qui inondent le marché, il devient de plus en plus difficile de tomber sur le matériel qui saura répondre convenablement à nos besoins. Afin de remédier à ce souci de sélection, on vous conseille de tenir compte de plusieurs facteurs avant de procéder à l’achat d’un quelconque produit. Si vous avez besoin d’un coup de pouce, suivez ce comparatif que nous avons concocté. Ce dernier est précédé d’une présentation de spécimens intéressants de par leurs caractéristiques. Parmi eux l’on peut citer le Moulinex CB560811 Accessimo qui se distingue par sa rapidité de chauffe et le QP350A de Riviera & Bar qui se démarque par ses larges dimensions pratiques. 

 

Tableau comparatif 

 

Le bon
Le mauvais
Conclusion
Prix

 

 

Comment choisir de bonnes planchas électriques ? 

 

Il est toujours important d’adapter le choix de ce type de matériel en fonction de ses besoins. Ainsi, vous ne risquerez pas de tomber sur des résultats insatisfaisants à la fin de vos préparations. 

Par rapport aux équipements à gaz, les planchas électriques sont nettement moins performantes en termes de préchauffage, cependant, elles proposent une cuisson bien plus écologique. Elles sont également moins encombrantes surtout si vous disposez d’un espace assez restreint, car elles peuvent se mettre simplement dans une cuisine comme sur la terrasse. Bien entendu il vous faudra avoir une source d’alimentation sur secteur à proximité.

Pour ce qui est de la puissance, elle varie généralement entre 1600 et 3500 W. De préférence, penchez-vous sur les modèles dotés d’ajusteurs, pour que vous puissiez aisément adapter les fonctionnalités de votre spécimen avec votre type de préparation. 

La qualité de votre cuisson dépendra en premier lieu de la nature de la plaque présente sur votre appareil. Le revêtement assure en grande partie la longévité, mais également la facilité d’entretien de l’ensemble. La fonte d’aluminium est le matériau le plus répandu. Il offre une bonne montée de la température et une polyvalence à toute épreuve. En effet, il ne rencontre aucune difficulté pour la cuisson de tous les types d’aliments, comme les fruits et légumes, en passant par les viandes et les fruits de mer. Cependant, cette composante peut être sensible à l’utilisation d’accessoires métalliques. 

L’acier émaillé, quant à lui, propose une adhérence optimale des aliments et une résistance efficace contre les effets de la corrosion. L’inox pour sa part garantit la solidité et la simplicité de nettoyage. Il peut ainsi assurer une cuisson hygiénique.

Les accessoires supplémentaires apportent un plus dans la manipulation de votre spécimen. Vous pouvez par exemple jeter un œil sur les chariots pour faciliter les déplacements de votre appareil. Une housse de protection serait idéale pour le mettre en sûreté entre deux usages. Ou encore, un capot pour la plaque de cuisson pour lutter contre l’humidité. 

 

Quelles sont les meilleures planchas électriques de 2019 ? 

 

 

1. Moulinex CB560811 Plancha Accessimo

 

Avec ce modèle de chez Moulinex, vous pourrez effectuer vos préparations en un temps record. Il présente une puissance de 1800 W ajustable avec son thermostat. La plaque se chauffe rapidement pour être opérationnelle sans que vous attendiez un long moment.

Cette particularité est assurée par sa conception en fonte d’aluminium. Cet élément est pourvu d’un revêtement antiadhésif pour que vos préparations ne se collent pas sur la structure. Il vous sera également facile de l’entretenir pour garantir une cuisson saine de vos aliments.

Le récupérateur de graisse est aussi amovible. Cette fonctionnalité vous permettra de le faire passer dans le lave-vaisselle pour ce qui est de son nettoyage. Il vous suffira ainsi de détacher l’ensemble du boîtier métallique. 

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2. Riviera & Bar QP350A Plancha Extra Large

 

Avec ses dimensions de 76.5 cm de longueur, 35 cm de largeur et 13 cm de hauteur, ce modèle dispose d’une plaque capable d’accueillir une quantité importante de cuisson. En effet, il vous est possible de cuire plusieurs variétés d’aliments simultanément. 

Cet équipement présente une puissance de 2000 W. Cette dernière est ajustable avec un thermostat, en fonction de la nature de votre recette. La plaque s’incline légèrement afin d’évacuer efficacement les restes de graisse qui peuvent s’accrocher à la structure. Ils sont acheminés vers un bac de récupération amovible qui se détache facilement et peut passer dans le lave-vaisselle. 

Au niveau de sa largeur, vous pouvez apercevoir des poignées ergonomiques utiles pour manipuler l’équipement et éviter les risques de brûlures. Sur la base, la présence des supports antidérapants assure la stabilité du matériel pendant son usage. 

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3. Tefal CB500512 Plancha Compact 45x30x9 cm

 

La sécurité a été optimisée sur ce modèle de la marque Tefal. En effet, la structure est recouverte d’un revêtement en thermoplastique qui évite tout risque de brûlure au contact des parois du matériel. 

Cet équipement présente une puissance de 1800 W. Cette dernière est ajustable avec un thermostat facile d’accès et simple à manier. Les novices dans le domaine ne risquent pas de se tromper dans la sélection de la variation de chaleur. Il est alors aisé de l’adapter avec plusieurs types de préparations que ce soit de la viande, des légumes ou des fruits.

Ce spécimen dispose d’une surface de cuisson de 35 cm de longueur sur 25 cm de largeur, soit une surface de 900 cm². La plaque est légèrement inclinée afin d’évacuer les graisses et autres liquides de cuisson qui sont ensuite recueillis dans un bac récupérateur

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