La meilleure planche à découper en marbre

Dernière mise à jour: 20.10.20

 

Quelles sont les meilleures planches à découper en marbre de 2020 ?

 

Outil essentiel dans une cuisine, une planche à découper sert comme son nom l’indique à couper des aliments. Pour affiner un steak ou enlever les arêtes d’un poisson, c’est l’ustensile idéal. Selon ses attributs, il peut aider pour autre chose comme soutenir un plat ou encore présenter du pain ou du fromage.

Le comparatif suivant énonce les propriétés faisant la particularité d’une planche à découper en marbre, appréciée pour le design et la touche d’élégance.

Le marbre, souvent rencontré dans la conception d’articles décoratifs, peut aussi constituer un bon support. Surtout estimés pour leur aspect, les outils en marbre ont plus d’esthétisme et d’originalité. Dans le cas des planches à découper élaborées dans ce matériau, elles ont plus d’allures par rapport à d’autres.

Lors de l’achat de ce genre de dispositif, vous devez considérer la taille de l’objet. Cela vous permettra de couper des aliments d’envergure ou de préparer à manger en grosse quantité. Vérifiez également l’épaisseur de l’ustensile. Malgré la robustesse de ce type de matériau, on se sent plus en sûreté avec un accessoire lourd, surtout au moment de travailler des produits durs nécessitant plus d’appui comme la viande avec les os.

Le marbre supporte habituellement les températures assez élevées. Vous trouverez par exemple des modèles pouvant accueillir des amuse-bouches sortant tout droit d’une cuisson au four à 220 °C. Cela ne fera qu’en rehausser votre présentation.

Au niveau de la forme, les planches démontrent de plus en plus de diversité. Selon vos préférences, vous pouvez choisir entre les rondes ou les rectangulaires. Les coins de ces dernières se révèlent souvent plus pointus donc il faut faire attention à sa manipulation.

Quant au poids, il varie suivant la densité et les dimensions de l’ustensile. Plus il est épais et large, plus il peut peser lourd.

 

Produits recommandés

 

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Ce modèle de chez Zeller de planches à découper en marbre est constitué d’un lot de deux pièces de qualité indéniable. Il vous permettra de couper toute sorte d’aliments tout en gardant en permanence un aspect net et propre. L’odeur de la viande, du poisson ou toute autre nourriture de ce genre n’y reste pas non plus.

Mis au point en verre look marbré, ce matériel ressortira bien dans n’importe quelle cuisine. Avec ses bords un tantinet pointus, il faut éviter les faux mouvements pour ne pas s’érafler l’avant-bras ou les mains. Placez bien l’ustensile au centre du plan de travail pour ne pas vous faire mal avec les angles.

Ces outils supportent une chaleur allant jusqu’à 220 °C. Ne craignez pas d’y poser des préparations provenant du four. Vous pouvez également y étaler votre caramel pour l’endurcir.

Mesurant 52 cm de long, 30 cm de large et 0,5 cm d’épaisseur, ce matériel reste indiqué pour les grosses pièces de viande, de poissons et autres.

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Cet article d’une robustesse rassurante procure plus d’aisance lorsqu’il s’agit de couper les aliments durs. La lame du couteau vient y atterrir, même avec de la force, sans risquer de l’endommager. Cette caractéristique laisse penser que le modèle vous accompagnera plus longtemps que les autres.

Cette planche en marbre peut s’utiliser à différentes fins. À part son rôle principal, vous pouvez y poser par exemple une marmite, une casserole, ou une poêle tout juste ôtée du feu. Bien nettoyé, l’outil sert de plat à vos amuse-bouches.

Conceptualisée pour un usage quotidien, elle vous permettra de réaliser des découpes précises. Vos légumes, vos viandes et vos pains seront bien proportionnés grâce à ce matériel. Il dispose d’assez de place pour divers aliments avec ses 31,8 cm de long, 21,2 cm de large et 3,4 cm d’épaisseur.

Pour une meilleure accessoirisassions de votre cuisine, sélectionnez les objets de la même marque et présentant des aspects identiques.

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OGO Living 7911022

 

Ce modèle se présente dans une forme assez singulière. Rond, d’un diamètre de 25 cm et d’une épaisseur de 1,6 cm, l’exemplaire se révèle assez limite pour couper un poulet entier. Par contre, la compacité rétablira le poids sur la balance.

Vous pouvez y avoir recours pour découper vos viandes et tout autre produit nécessitant cela. Vous avez également la possibilité de l’utiliser comme planche de présentation pour placer du pain, du fromage ou le dessert. Si vous aimez décorer votre table, elle vous servira de dessous du plat principal.

L’ustensile a un effet tendance grâce au marbre. Ce matériau intemporel et noble ressortira bien dans n’importe quelle cuisine.

L’outil ne risque pas de modifier la qualité ni l’odeur de vos aliments. Au contraire, il les gardera frais.

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