Avis sur H.Koenig HF320 – Test et prix

Dernière mise à jour: 21.10.17

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Principal avantage

La H.Koenig HF320 est la machine idéale si vous souhaitez réaliser des sorbets et des glaces de qualité professionnelle.

 

Principal inconvénient

Durant les premières utilisations, un couinement peut se faire entendre entre la pale et le couvercle. Mais rassurez-vous : ce couinement disparait de lui-même au bout d’un certain temps.

 

Verdict: 9.8/10

La HF320 de la marque H.Koenig est une turbine à glace très performante qui peut réaliser des glaces de qualité et en un temps record.

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PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES EXPLIQUÉES

 

Qualité professionnelle

La H.Koenig HF320 tire sa technologie des turbines à glaces professionnelles. En effet, elle dispose d’un groupe froid intégré d’une grande puissance et d’une grande robustesse. Cette technologie lui permet de maîtriser parfaitement les basses températures.

Sa pale de mixage a été spécialement conçue pour limiter la formation de cristaux et de grumeaux. Vous obtiendrez ainsi des glaces ou des sorbets de qualité supérieure. Vous pourrez réaliser des glaces artisanales avec des produits frais et naturels sans avoir recours à des additifs. Cet appareil saura sans doute faire le bonheur des petits et grands.

Grâce à la H.Koenig HF320, vous serez désormais capable de préparer des sorbets comme un professionnel. Sa puissance de 180 W lui permettra de réaliser sa mission sans aucune difficulté. De plus, cette grande puissance vous permettra de gagner beaucoup de temps lors de vos préparations. En moins d’une heure, vous pourrez partager vos glaces avec vos convives.

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Design

Lorsqu’on achète une turbine à glace, on pense avant tout à ses performances, à la qualité des glaces et sorbets qu’elle pourra réaliser. Mais si toutefois on la chance de tomber sur un appareil à la fois performant, beau et facile à utiliser, alors on ne peut qu’être comblé. Et ça tombe bien, c’est justement le cas avec la H.Koenig HF320.

L’aspect extérieur de cette turbine à glace est en acier inoxydable brossé du plus bel effet. Si vous avez une cuisine avec une déco moderne, cet appareil s’intégrera alors parfaitement à votre look. Avec ses lignes simples, épurées et classieuses, cette HF320 trouvera certainement une place de choix dans votre cuisine, et vous pourrez l’exhiber à vos invités avec fierté.

Quant à sa taille, compte tenu de la capacité de sa cuve amovible pouvant atteindre 2 Litres, on peut dire qu’elle reste assez compacte et n’occupera par conséquent pas beaucoup de place dans votre cuisine.

 

Ergonomie

H.Koenig nous présente ici une turbine à glace fort simple à utiliser. Sur la façade supérieure de l’appareil, vous retrouverez un écran LCD rétro-éclairé en bleu ainsi que 4 Boutons.

Le bouton « Power » vous permettra de mettre la machine en marche ou de l’éteindre. Le bouton « menu » vous permettra de choisir entre faire de la crème glacée, ou uniquement refroidir ou encore uniquement mixer. Le gros bouton sur la droite permet quant à lui de régler le timing (la machine s’arrête automatiquement une fois le timing terminé). Une fois que vous aurez paramétré l’appareil, il ne vous restera plus qu’à appuyer sur le bouton « Start » situé sur la gauche.

Le couvercle peut être retiré et remis très facilement. On appréciera la petite trappe qui permet d’accéder directement à la préparation sans avoir à retirer le couvercle, ce qui est bien pratique.

 

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