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Le meilleur lait de coco

Dernière mise à jour: 20.07.19

 

Lait de coco – Guide d’achat, Classement et Tests en 2019

 

Vous recherchez un ingrédient naturel ou bio que vous pourrez utiliser pour concocter des produits fait-maison ou encore pour rendre vos plats plus savoureux ? Pourquoi ne pas essayer le lait de coco ? Vous connaissez peut-être déjà les vertus de l’huile provenant de cette noix, mais sachez que cet autre produit est encore plus intéressant grâce au fait qu’il peut être consommé. Ainsi, non seulement vous pourrez y avoir recours pour vous refaire une beauté, mais aussi en utiliser en cuisine. Seulement, il ne doit pas être choisi au hasard. Sachez que sur le marché, il existe beaucoup trop de produits qui ne sont pas authentiques et qui risquent même de provoquer des effets indésirables. Soyez attentif lorsque vous achetez ce type d’ingrédient. Nous vous conseillons même de consulter un guide d’achat ou un comparatif avant le grand saut. Dans le nôtre, nous listons les 5 meilleurs laits de coco du marché. Kara 200 ml lot de 5 se présente par exemple en brique. Il peut remplacer le lait de vache pour vos préparations. Alter Eco bio et équitable est vendu dans un flacon de 400 ml. Ce produit provient du Sri Lanka. Il a un bon rapport qualité-prix.

 

 

Tableau comparatif

 

Le bon
Le mauvais
Conclusion
Prix

 

 

Comment choisir un bon lait de coco ?

 

Le lait de coco offre des bienfaits multiples. Nous sommes nombreux à l’utiliser au quotidien. Il entretient notre système humanitaire, adoucit la peau et constitue un excellent démaquillant naturel. Pour profiter de ses bienfaits, nous devons bien le choisir. Découvrez ci-dessous des conseils d’achat pour ne pas vous tromper.

Guide d’achat

 

La composition

Tous ceux qui n’ont pas la moindre idée de comment acheter un lait de coco d’un meilleur rapport qualité-prix doivent principalement tenir compte des composants avant de penser à l’acheter.

En effet, de nombreux produits portant le nom de lait de coco sont vendus actuellement sur le marché, mais ne répondent pas du tout aux critères exigés lors de la fabrication. Si vous achetez pour la première fois ce genre de produit ou que votre dernier achat ne vous a pas du tout satisfait, il est préférable de consulter un guide d’achat pour les meilleurs laits de coco. Vous y trouverez diverses astuces et informations vous permettant d’avoir celui répondant à vos attentes.

Méfiez-vous des produits industriels contenant un faible pourcentage de noix de coco. Un bon lait en contient au moins 10%. Il est normalement composé de 18% de lipides. Si ce n’est pas le cas, il s’agirait plutôt de l’eau de coco. À noter que ce sont deux produits totalement différents.

 

La texture

Tout comme le degré de matière grasse et la marque, la texture est un critère à ne pas négliger lorsque vous achetez votre lait.

La pulpe de noix de coco utilisée pour la fabrication du lait contient, comme la plupart des fruits à coques, des matières grasses. C’est par l’ajout de l’eau à cette huile que l’on obtient du lait de coco. Sa texture dépendra ensuite de la quantité utilisée le rendant plus dense ou plus aqueux. Vous pouvez vous aider d’un comparateur de prix pour trouver du lait de coco de bonne qualité qu’il soit de grande marque ou non.

Si vous ne voulez pas investir dans un produit trop gras, optez pour le lait de coco normal. Vous trouverez facilement de nombreuses marques proposant des modèles allégés. Ces derniers peuvent être dilués avec de l’eau selon votre convenance.

La conservation

Le lait de coco a une date de péremption. Il ne se conserve pas indéfiniment. Vous êtes dans votre magasin quotidien ou dans les rayons d’une grande surface vous perdant face aux multitudes de marque que vous avez sous la main ? En plus de sa texture et ses composants, vérifiez que le lait de coco de votre choix contient des conservateurs ou des émulsifiants.

Ils permettent de conserver votre produit. Vous devez savoir qu’une fois votre lait de coco ouvert, vous ne pourrez pas le conserver plus de trois jours et dans votre réfrigérateur. Vous pouvez également trouver des modèles en poudre conservables jusqu’à six mois. Où acheter un nouveau lait de coco ? Dans les supermarchés, les magasins spécialisés ou en ligne.

 

Les meilleurs laits de coco de 2019

 

Vous êtes en quête d’un bon lait de coco authentique et que vous pourrez conserver longtemps ? Vous pouvez faire confiance au tri que nous avons réalisé ci-dessous.

 

Produits recommandés

 

Kara 200 ml Lot de 5

Principal avantage

Ce qui est appréciable avec les laits de coco de cette marque, c’est qu’ils sont disposés en brique. Du coup, vous évitez le gaspillage lors de leur utilisation. Aucune miette ne vous échappe.

 

Principal inconvénient

Ce que les consommateurs apprécient le moins avec ce produit, c’est qu’ils ne savent pas exactement quel est son pourcentage de coco. D’un côté, il est dit que c’est 90%, tandis que sur les briques, c’est indiqué 63%.

 

Verdict : 9.7/10

Ce produit est la substitution idéale au lait de vache. Ce qui n’est pas fait pour déplaire aux végétariens. Mais vous pouvez aussi en profiter, même si vous ne l’êtes pas.

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Principales Caractéristiques Expliquées

 

Son utilité

Le Kara lait de coco la brique peut être utilisé à de nombreuses fins. C’est d’ailleurs l’un des grands atouts de ce produit. Il peut être utilisé en substitution du lait de vache pour toutes les recettes qui nécessitent l’utilisation de ce produit. En effet, il le remplace parfaitement. Évidemment, le goût est un peu différent, mais le résultat est à peu près le même, toutefois la différence est très minime.

Et c’est ainsi pour toutes les recettes que vous connaissez nécessitant l’utilisation du lait de vache. Par ailleurs, d’autres ont aussi trouvé une autre utilisation à ce lait. Ils disent qu’il est aussi très efficace pour le soin des cheveux. Cela adoucit les cheveux et les rend faciles à démêler.

Un produit bénéfique pour la santé

Ce produit de Kara peut profiter à tout le monde. Mais ceux qui l’apprécient le plus, ce sont les catégories de personnes qui ne mangent pas de produits d’origine animale. C’est une aubaine pour eux de pouvoir réaliser des préparations qui d’habitude ne peuvent pas être réalisées sans utiliser du lait de vache. Ce produit profite à tout le monde et c’est d’autant vrai si on prend en compte l’avantage qu’il apporte à notre santé.

Comme vous le savez probablement, le lait de vache contient de nombreuses substances qui peuvent nuire à la santé lorsqu’elles sont consommées à long terme. Autrement dit, le fait de le remplacer par ce produit est bénéfique pour notre santé.

 

Facile à conserver

Ce qui est aussi appréciable avec ce lait, c’est qu’il se conserve très facilement. Il tient aussi pendant longtemps avant d’être périmé. Lorsqu’il n’est pas encore ouvert, la conservation est d’autant plus facile puisqu’il vous suffit de le garder à une douce température. Notons que ce produit ne peut pas être congelé. Sinon, une fois qu’il est ouvert, il est conseillé de l’utiliser dans un délai plus ou moins court.

Mais si vous n’avez pas encore eu l’occasion de le terminer, il vous suffit de le mettre bien au frais et bien fermé jusqu’à la prochaine utilisation. S’il est mal conservé, ce lait de coco a tendance à très vite se décomposer. Il en est de même si vous le gardez trop longtemps après l’avoir ouvert.

 

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Alter Eco bio et équitable

 

Quel est le meilleur lait de coco du marché ? C’est la question que vous devez vous poser pour tomber facilement sur le bon produit. Celui d’Alter Eco est un modèle moins cher, mais efficace. Il se compose de noix de coco d’origine bio, de l’eau ainsi que du stabilisant. Ce dernier est, en effet, une gomme de gaur.

Comportant les labels AB et max havelaar, ce produit est compensé carbone. Ce lait de coco de 400 ml du Sri Lanka vous permet ainsi de parfumer vos desserts ou vos sauces en un simple geste. Il vous suffit d’acheter le pack auprès des magasins près de chez vous ou en ligne pour participer massivement au commerce équitable.

D’ailleurs, le produit est le fruit de l’agriculture biologique. Il ne renferme, de ce fait, aucun des éléments chimiques qui sont souvent présents en grande quantité dans du lait de vache. La boîte est mise à votre disposition à un tarif accessible à tout budget. Pourtant, la qualité ne laisse jamais à désirer. Bien au contraire, le produit vous permet de mener à bien vos préparations culinaires.

Points positifs
Prix attractif:

Ce produit d’Alter Eco est un lait de coco pas cher.

Issu de l’agriculture biologique:

Ce lait de coco bio ne renferme que des composants naturels, notamment la noix de coco provenant de l’agriculture biologique, l’eau et la gomme de gaur.

Répondant aux normes en vigueur:

Les labels AB et max havelaar constituent des preuves irréfutables de l’efficacité du produit.

Grande quantité:

Le format de 400 g de la boîte est suffisant pour un usage au quotidien du lait de coco, afin de bénéficier de ses principaux bienfaits.

Efficacité :

Il vous permet de parfumer efficacement vos sauces et desserts.

Produit sain:

Il ne contient aucun produit chimique. Il vous évite, de ce fait, les effets négatifs de ces produits.

Points négatifs
Présentation hétérogène:

La partie liquide se sépare de celle qui est solide dans sa boîte, ce qui risque de nuire à l’esthétique du produit.

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Jardin Bio 225 ml Lot de 6

 

Seule la meilleure marque de laits de coco est en mesure de fournir des résultats répondant à vos attentes. Si ce produit de Jardin Bio est considéré comme le plus performant de son genre, c’est surtout grâce à sa caractéristique biologique et à sa grande quantité de 1350 ml. Les petites boîtes contenant le lot de 6 laits de coco de 25 ml chacun sont légères. Vous pouvez ainsi les emporter facilement partout où vous êtes pour bien préparer vos plats préférés.

Ce produit qui est le meilleur lait de coco constituera le secret de votre réussite dans la préparation de vos plats exotiques ainsi que de vos desserts. Il émettra un parfum agréable et doux à la fois, ce qui boostera votre appétit. Il vous permettra ainsi de surprendre agréablement toute votre famille à l’aide d’un goût sortant un peu de l’ordinaire.

Classé bio, ce produit ne renferme que des éléments sains et sans composants chimiques. Il est fabriqué à partir du mélange de la noix de coco provenant exclusivement de l’agriculture biologique, de l’eau et d’un épaississant, dont la gomme guar. En ce qui concerne la conservation, il vous est conseillé de le mettre dans un endroit sec et à l’abri du soleil.

Points positifs
Grande quantité:

Le lait de coco se propose en très grande quantité pour de multiples utilisations. Il est présenté en 6 éléments de 225 ml, dont au total 1350 ml.

Utilisable à tout moment :

Vous pouvez recourir à ce produit pour préparer tous types de plats et des desserts. Il se démarque de ses semblables par son parfum doux.

Huile de coco bio:

La noix de coco qui y est présente provient de la culture biologique. Ce modèle renferme également de l’eau et de la gomme guar jouant le rôle d’un épaississant. De ce fait, il ne comporte pas d’éléments chimiques pouvant nuire à la santé de l’utilisateur.

Praticité:

Le produit est présenté dans des petites boites qui facilitent son usage. Il permet même de limiter le gaspillage.

Points négatifs
Stockage difficile:

Des conditions comme le fait de le garder au sec et au frais s’imposent pour veiller à la qualité du produit. Il ne doit pas non plus être exposé au soleil.

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Coconut Merchant 200ml 6 Pack

 

Besoin d’un lait de coco pour sortir de l’ordinaire en matière de préparation culinaire ? Vous pouvez vous baser, dans ce cas, sur ce comparatif. Il vous montrera comment choisir les meilleurs laits de coco de 2019 et quels sont les critères à prendre en compte. Nous vous invitons aussi à comparer quelques modèles avant d’acheter celui qui répond à vos préférences et à votre budget.

Ce pack de 6 laits de coco de 200 ml est une bonne alternative pour cuisinier et profiter d’une note idéale à chaque envie. Le fabricant se limite sur l’utilisation des composants naturels et évite à tout prix l’usage du gluten et des produits laitiers. Une fois versé dans vos préparations, il procure une touche unique. Il est utilisé surtout pour parfaire le goût des recettes traditionnelles.

Ce produit se distingue aussi de ses semblables par sa pureté ainsi que son aspect en blanc. Il est à base de noix de coco issue de l’agriculture à l’ombre. Sachez qu’il est en mesure de transformer vos simples plats en nourritures riches en saveur. D’ailleurs, il peut assurer le rôle du lait de vache et peut être versé dans un thé ou du café, à votre guise.

Points positifs
Grande quantité:

Quel lait de coco choisir ? Sachez que la quantité de 1200 ml, présentée en 6 lots de 200 ml, le tout dans un pack de ce produit-ci, est plus que satisfaisante.

Produit bio et sain:

Le fabricant évite l’usage du gluten et des produits laitiers. Le lait de coco renferme aussi de la noix provenant de l’agriculture à l’ombre.

Résultats satisfaisants:

Vos préparations deviennent riches en saveur. Ce produit peut même jouer le rôle du lait de vache.

Utilisable par tous:

Ce lait est idéal pour les végétaliens. Il peut aussi être utilisé par les personnes allergiques aux produits chimiques.

Facile à utiliser:

Il vous suffit de verser la quantité voulue dans votre thé, café ou toute autre préparation culinaire.

Texture idéale:

Le produit se démarque à première vue par sa texture lisse et son coloris blanc.

Points négatifs
Prix cher :

Ce lait de coco est proposé à un prix assez onéreux.

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Santé Bio Europe 250 g

 

Où acheter le meilleur lait de coco ? Vous êtes à la recherche de la bonne réponse à votre question ? Pourquoi ne pas vous intéresser à ce produit de Santé Bio Europe ? De type lyophilisé, il pèse au total 250 g, ce qui correspond à 5 L de lait de coco. Ce produit provenant de Sri Lanka / Philippines constitue une source en calories de qualité. Il renferme également des acides gras MCT ou Medium Chain Triglycerides. Il contient ainsi les graisses dont notre organisme a besoin, afin de fournir de l’énergie dans des conditions parfaites.

Vous pouvez verser 10 g de poudre dans 200 ml d’eau pour une utilisation interne. Si vous confectionnez des gâteaux, rien ne vous empêche de l’utiliser directement. Il vous permet également de réaliser des crèmes, de lotions, de savons et tant d’autres encore. Il est ainsi utilisable tant en art culinaire qu’en cosmétologie.

Ce produit de Santé Bio Europe est très plébiscité grâce à ses apports naturels. Il renferme, en effet, des protéines, glucides, vitamines, sels minéraux… . Ce produit biologique permet aussi une alimentation saine. Ses composants excluent les conservateurs, additifs, sucres, glutens et OGM.  

Points positifs
D’origine naturelle à 100 %:

Sans conservateur, additif, sucre, gluten, OGM. Il constitue ainsi la clé d’une alimentation saine. Il ne contient ni arômes, ni conservateurs, ni colorants. Le fabricant ne prête ainsi aucune importance aux ingrédients artificiels.

Multiples utilisations :

Il est utilisé pour les préparations culinaires, le soin du corps, mais aussi comme alternative au lait de vache.

Riche en nutriments:

100 g de ce lait de coco renferment 559 Kcal/2506 kj d’énergies. Ces composants incluent des lipides, des glucides, du sucre, des protéines, du sodium, du sel, du calcium, des sels minéraux ainsi que des vitamines.

Convient à tous:

Il répond aux exigences particulières des végétariens et des personnes allergiques.

Points négatifs
Utilisation assez difficile:

Il faut respecter la quantité maximale recommandée afin d’éviter les éventuels effets indésirables en le consommant. Pour ce lait de coco en poudre, il est assez difficile de déterminer le dosage idéal pour le thé, le café, les gâteaux, les préparations culinaires… .

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Comment utiliser un lait de coco ?

 

Vous aimez la noix de coco. Vous avez l’habitude de l’avoir comme ingrédient pour vos recettes. Découvrez également ses produits dérivés et les bienfaits qu’ils pourront vous procurer dans la vie quotidienne. Parmi ceux qui sont bénéfiques pour la santé et pour la ligne figure le lait de coco qui est un jus riche en magnésium et en d’autres minéraux, mais qui a une utilisation encore très méconnue.

Ajoutez-le à vos recettes

Ce produit est issu d’une préparation à base de pulpe de noix de coco râpée. Il est un vrai compagnon dans la réalisation de toutes vos recettes grâce à son goût plutôt exotique et doux. Le lait de coco est généralement utilisé en dessert et remplace aisément la crème et le lait. Vous pouvez également l’utiliser dans la préparation de vos plats salés crus ou cuits et d’ailleurs il se marie très bien avec tous les ingrédients.

Si vous voulez donc changer vos habitudes et donner de la saveur tropicale à votre préparation, choisissez le lait de coco. De plus, les nutriments contenus dans celui-ci comme le magnésium, le fer, le phosphore contribuent au bon fonctionnement de l’organisme notamment le système immunitaire, cardio-vasculaire et la régénération des cellules. Il est également recommandé pour la bonne santé buccale, la digestion et le renforcement des os.

 

Appliquez-le sur votre visage et votre corps pour les embellir et les adoucir

Mis à part les nutriments apportés par le lait de coco en usage interne, celui-ci peut également vous ravir en application externe. En effet, ce produit peut être utilisé pour hydrater et rajeunir le visage et le corps. Pour ce faire, il suffit que vous l’appliquiez sur votre peau pendant une quinzaine de minutes et le tour est joué.

Sinon, il aide aussi à prévenir ou à soigner les brûlures causées par le soleil. Différent de l’huile de coco, il est plus facile à nettoyer et à enlever. Il a une texture plus lisse d’où la facilité de son application. L’autre avantage du lait de coco est qu’il peut très bien se substituer au lait démaquillant. Vous aurez donc un produit de beauté 100% bio sous votre main en tout temps.

Transformez-le en shampoing antichute et démêlant

Si le lait de coco est idéal pour la peau, il est également excellent pour les cheveux. Si vous voulez que ceux-ci soient brillants, souples et en bonne santé, utilisez ce produit en guise de shampoing. En plus d’être un démêlant naturel, il est également un produit qui prévient la chute des cheveux et qui favorise sa repousse rapide. Il est d’ailleurs fortement recommandé pour les personnes atteintes de la calvitie.

Pour son utilisation, n’hésitez pas à l’appliquer en grande quantité sur votre cuir chevelu et laissez reposer pendant une heure en couvrant votre tête avec une serviette. Une fois le temps écoulé, vous pouvez rincer avec de l’eau tiède ou de l’eau citronnée et obtenir un excellent résultat. À noter que vous devez toujours prendre en compte la date de péremption de votre lait de coco et ne plus l’utiliser 2 ou 3 jours après l’ouverture de son emballage.

 

 

 

Questions Fréquentes

 

Q1 : Comment faire du lait de coco maison ?

A1 : Pour concocter votre produit fait maison, vous prenez une noix de coco. Ouvrez-la pour récupérer la chair. Récupérez seulement la quantité nécessaire à votre préparation. Vous pourrez ainsi consommer ou utiliser la quantité restante. Puis, mettez-la dans votre mixeur et ajoutez-y de l’eau chaude de la même quantité. Après avoir mixé le mélange, laissez-le tiédir avant de le filtrer avec un chinois. Vous pourrez ensuite consommer votre lait de coco ou bien l’utiliser dans vos préparations culinaires.

 

Q2 : Comment utiliser le lait de coco sur les cheveux ?

A2 : Le lait de coco est bénéfique pour l’entretien des cheveux. Il est très simple à utiliser et est un excellent démêlant. Lorsque vous faites votre shampoing, vous pouvez ajouter dans votre produit quelques gouttes de ce lait. Résultat, le volume de la mousse va augmenter. De cette manière, vous n’aurez plus à mettre trop d’agents lavant sur votre chevelure.

Pour rendre le brossage de vos cheveux plus facile, appliquez ce mélange sur chaque endroit où les nœuds se forment habituellement. Le lait de coco est recommandé pour les cheveux frisés.

 

Q3 : Comment conserver le lait de coco ?

A3 : Le lait de coco peut être conservé dans votre congélateur. En effet, le lait de coco congelé ne risque pas de rancir à condition qu’il ne contienne pas beaucoup d’huile. Vous pourrez ensuite l’utiliser chaque fois que vous en aurez besoin. Ce qui vous évite d’avoir à en préparer fréquemment. Vous pouvez aussi le mettre tout simplement dans un endroit frais.

 

Q4 : Comment cuisiner le lait de coco ?

A4 : Le lait de coco fait partie des ingrédients les plus utilisés dans toutes les cuisines du monde. Il se distingue par le doux parfum et l’exquise saveur qu’il apporte à chaque type de plat. Vous pouvez l’incorporer dans vos desserts, vos boissons et cocktails ou pour accompagner des fruits de mer et du poulet.

Pour garder la saveur et le parfum unique du lait de coco et donner ainsi un bon goût à votre plat, il suffit d’en ajouter un peu dans votre préparation lorsque cette dernière est en ébullition. Laissez le tout cuire pendant quelques minutes puis retirez du feu.

 

Q5 : Huile de coco ou lait de coco ?

A5 : L’huile et le lait de coco sont tous les deux fabriqués à partir de la noix. Ils présentent des bienfaits considérables sur la santé. Ils sont également très efficaces dans leur rôle de produit de beauté. Pourtant, ces deux ingrédients diffèrent sur certains points. Le lait de coco a une odeur neutre. Il peut se consommer et se marier avec tous types d’ingrédients, dont le miel, le yaourt au lait, les huiles végétales… .

L’huile de coco quant à elle a un parfum tendre. Elle dégage un air de vacances. Elle se solidifie rapidement dès qu’elle est placée dans un endroit à une température en dessous de 25 °C. Sa texture devient alors plus épaisse et plus blanche. Elle se mélange souvent avec des huiles essentielles et est très utilisée comme produit cosmétique.

 

 

 

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