Les 5 Meilleurs Vin sans Alcool de 2024

 

Vin sans alcool: Avis et Comparatif des Meilleurs Modèles

 

Le vin fait partie des boissons les plus bues au monde. Il existe même des personnes qui sont spécialistes de ce breuvage et qui sont de vrais connaisseurs. Et ce qui est génial avec le vin c’est qu’on peut aussi trouver des versions sans alcool. Cela peut paraître étrange, mais au final, c’est une bonne nouvelle puisqu’en buvant du vin non alcoolisé, on peut profiter du goût de cette boisson, sans ingérer de l’alcool. Même les enfants et les personnes âgées ou malades peuvent en boire. En effet, cette version préserve la saveur du vrai vin ainsi que toutes ses autres caractéristiques sauf qu’elle ne contient pas d’alcool. Pouvant être utilisé pour des fins gastronomiques, c’est un excellent breuvage pour rendre un événement convivial. Voici donc notre comparatif du top 5 des meilleurs vins sans alcool. On retrouve Nosecco effervescent Sans Alcool qui ravira vos palais par son goût aux raisins blancs musqués. Tout le monde peut y goûter.Brut Dargent Free Pinot Noir est aussi un très bon vin pétillant, avec un nez intense et un goût équilibré.

 

Guide d’achat – Comment choisir un bon vin sans alcool ?

 

Encore peu connu du grand public, le vin sans alcool connaît de plus en plus de succès ces dernières années. La demande pour ce type de boisson ne cesse de croître. Si vous aussi, vous souhaitez déguster cette boisson, vous devez dans un premier temps savoir choisir les meilleures bouteilles. Donc, voici notre guide d’achat pour les meilleurs vins sans alcool.

 

Les étiquettes

Si vous ne vous y connaissez pas en vin, pensez toutefois à adopter quelques réflexes utiles au moment de faire votre choix. Pour vous faire une idée sur la qualité de la bouteille que vous tenez dans votre main, vous devez prendre le temps de lire attentivement toutes les mentions qui y sont inscrites. Les plus importants, ce sont celles sur les étiquettes.

Si vous y voyez l’inscription suivante dessus, c’est un bon signe : « mis en bouteilles à la propriété ».  Une mention « R » sur la capsule est aussi généralement le signe d’un bon vin. Celle-ci signifie que le cru a été mis en bouteille par le récoltant. Normalement, vous pouvez acheter sans risque si vous voyez l’une de ces mentions sur la bouteille. Mais avant de vous demander où acheter un nouveau vin sans alcool, vous devez aussi mettre le point sur un autre critère très important.

 

Le contenant

Comme on le dit souvent, il ne faut pas se fier aux apparences. Eh bien, vous pouvez vous passer de cette expression lorsque vous parlez de vin. En effet, concernant cette boisson, la qualité du contenant est très révélatrice pour ce qui est de celle de son contenu. Par conséquent, vous devez éviter les vins qui sont dans les bouteilles en plastique ou en carton.

Ce sont rarement de grands crus. Il faut toujours privilégier les vins qui sont dans des bouteilles en verre. Et si malgré ces conseils, vous n’êtes toujours pas sûr de pouvoir faire le bon choix, vous pouvez toujours demander l’avis d’un spécialiste en la matière.

 

 

Le prix 

Lors de l’achat d’une bouteille de vin, beaucoup de gens sont influencés par les préjugés. Au lieu de mettre le point sur d’autres facteurs, ils se réfèrent tout simplement aux prix. En effet, beaucoup pensent que plus la bouteille est chère, plus celle-ci est meilleure. Il s’avère que c’est une grossière erreur. Ce n’est pas forcément en mettant 15 ou 10 euros sur une bouteille que vous avez la garantie d’avoir un cru de qualité.

Si vous voulez savoir comment acheter un vin sans alcool d’un meilleur rapport qualité-prix, ce n’est pas la meilleure stratégie à adopter. D’ailleurs, il faut que vous sachiez dans un premier temps que les vins sans alcool coûtent moins cher que ceux alcoolisés. Vous pouvez vous offrir une bonne bouteille avec moins de 5 euros. Donc, il est inutile d’aller sur un site comparateur de prix pour savoir quel vin choisir.

 

Les 5 Meilleurs Vin sans Alcool (Avis & Tests) de 2024

 

Le vin est une excellente boisson surtout pour ceux qui s’y connaissent. Mais saviez-vous qu’il existe aussi des modèles sans alcool ? Voilà une excellente nouvelle pour toutes les personnes qui adorent ce spiritueux, mais qui veulent limiter leur prise d’alcool. Voici les meilleurs produits du moment.

 

1. Nosecco in Blanc Effervescent Sans Alcool

Principal avantage :

Le vin blanc désalcoolisé NOSECCO peut être consommé par tout le monde, notamment les personnes qui ne boivent pas d’alcool (enfants, femmes enceintes).

 

Principal inconvénient :

Le vin blanc effervescent sans alcool NOSECCO peut avoir un goût sucré beaucoup trop prononcé pour certaines personnes.

 

Verdict : 9.7/10

L’élimination d’alcool dans le vin NOSECCO se fait par aspiration lente. Ce qui rend la boisson exempte de traces d’alcool tout en préservant son goût et ses arômes.

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Principales Caractéristiques Expliquées

 

Un vin de qualité

La désalcoolisation du vin NOSECCO se fait par un procédé d’aspiration très lente. Il s’agit de l’une des méthodes d’extraction d’alcool les plus douces et elle permet de préserver la qualité de la boisson. Celle-ci peut se conserver des années sans que son goût ne se détériore.

L’ensemble des opérations d’extraction d’alcool dans le vin NOSECCO se fait sous une température relativement basse pour empêcher la dégradation de la qualité de la boisson. Cette température ne dépasse jamais les 30°C. Cela permet de produire un vin blanc avec des arômes délicats.

Le vin NOSECCO est aussi un produit issu du savoir-faire français. Même pour des connaisseurs, il est impossible de faire la différence entre les arômes du vin blanc sans alcool NOSECCO et ceux d’un autre produit de même catégorie.   

Une boisson sans alcool

Il faut savoir qu’une boisson est considérée comme non alcoolisée à partir du moment où son taux d’alcool est inférieur à 1,2%. Le vin blanc effervescent NOSECCO contient 0,5% d’alcool. De ce fait, on peut parfaitement le classer parmi les boissons sans alcool.

Le taux d’alcool contenu dans ce produit est aussi très bas comparé à ceux des autres boissons du même type. Ce taux très faible permet une consommation sans modération du produit. Quel que soit le cadre, qu’il s’agisse d’une soirée apéro, d’un mariage ou d’un événement professionnel, il convient à toutes les occasions. Par ailleurs, il peut être consommé par pratiquement tout le monde. En effet, son taux d’alcool très bas permet aux enfants, aux femmes enceintes et aux personnes atteintes de maladies cardiaques de consommer du vin, sans avoir peur pour leur santé.

 

Un goût très riche

Pour séduire les consommateurs, cette boisson mise aussi bien sur son faible taux d’alcool que sur son goût. Ce produit possède effectivement une saveur très riche. D’abord, le vin blanc NOSECCO est effervescent. C’est-à-dire qu’au moment de boire la boisson, les consommateurs sont agréablement surpris des effets de celle-ci sur leurs papilles. Chaque gorgée s’accompagne d’un balai de petites bulles dans la bouche.

Côté arômes, la boisson présente un mélange très appréciable de raisins blancs musqués et de fleurs blanches. Les arômes sont si intenses qu’ils restent perceptibles dans la bouche et dans le nez pendant un très long moment. A ces arômes intenses s’ajoutent des notes fruitées qui viennent parfaire l’équilibre du goût et la structure du vin blanc effervescent NOSECCO. Il excite aussi bien les papilles qu’il les ravit.

 

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2. Brut Dargent Free Pinot Noir Vin Rosé Sans Alcool

 

Vous recherchez une meilleure marque de vins sans alcool ? Voici un produit qui pourrait vous plaire. Il s’agit d’un vin rosé. Ce dernier constitue la star des apéritifs estivaux. Il s’associe à de nombreux mets et à des préparations culinaires variées. Le vin sans alcool a l’avantage de permettre de profiter de cet apéritif sans devoir subir les conséquences négatives de la consommation d’alcool.

La fabrication de cette boisson suit une vinification traditionnelle. Le résultat passe ensuite par une désalcoolisation qui se fait en distillant sous vide la boisson en utilisant une colonne à cônes rotatifs. Il n’y a aucun ajout de composants chimiques ni de chauffage pour avoir l’apéritif sans alcool. Le vin conserve ainsi la qualité aromatique et la structure d’un vin classique.

Ce vin sans alcool a un nez intense qui fait dominer l’arôme de petits fruits rouges. Sa saveur quant à elle, laisse sentir la fraîcheur d’une boisson fruitée qui a un bon équilibre. Sa conservation est facile ne demandant que de le mettre à l’abri de l’humidité et de la lumière pour en profiter sur une longue durée. Cette boisson est à servir et à déguster fraîche durant un apéritif pour vous faire voyager dans des pays exotiques.

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3. J.P. Chenet Vin blanc pétillant sans alcool Chardonnay

 

Fabriqué en France, ce vin pétillant sans alcool est apprécié par beaucoup de consommateurs pour diverses raisons. C’est un lot de 6 bouteilles de 750 ml chacune. La qualité de ce vin réside dans le fait qu’il a été conçu par la méthode de vinification traditionnelle avant d’être désalcoolisé. Chaque produit passe par l’étape de distillation sous vide pour maintenir son goût et sa texture. C’est un nouveau procédé qui a été récemment mis au point. Il ne nécessite pas l’apport de produit chimique ni le recours au chauffage.

Le processus de désalcoolisation se fait en 30 heures maximum. C’est ce qui explique la particularité des arômes de ce vin blanc. Pour stimuler l’intensité des arômes, les fabricants ont pris le temps de bien sélectionner avec minutie un Chardonnay de France. C’est la raison pour laquelle on peut sentir l’odeur de fleurs blanches et d’agrumes. Ce modèle est idéal comme apéritif ou dessert. En optant pour ce vin doux et moelleux, vous aurez de quoi ravir vos papilles.

Contrairement aux idées reçues, les vins sans alcool possèdent une saveur qui n’a rien à avoir avec les jus de fruit ordinaire. En bouche, vous allez sentir le goût du vrai vin, mais sans alcool. D’ailleurs, les vins sans alcool J.P Chenet renferment une teneur en calorie largement inférieure à celle d’un soda normal. Leur apport en calorie est de 20 Kcal par 100 ml, soit 52 % de moins.

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4. J.p. Chenet So Free Vin rouge sans alcool

 

Si vous vous demandez quel vin sans alcool choisir ou encore, comment choisir les meilleurs vins sans alcool de 2024, ne cherchez plus, car JP Chenet a sorti sa gamme So Free. Parmi cette gamme, il y a Cabernet Syrah, c’est un vin rouge de meilleure qualité. 

Souvent considéré comme un vulgaire jus de raisin, un vin sans alcool ne mérite pas d’être appelé du vin. Pourtant, JP Chenet So Free Cabernet sort du lot grâce à un processus de désalcoolisation révolutionnaire : la distillation sous vide à l’aide d’une colonne à cônes rotatifs. Sans ajout d’additifs chimiques ni d’arômes pour refaire sortir le goût, il garde quand même la saveur exquise et traditionnelle d’un rouge.

Sa robe rouge grenat à la couleur rubis charme les yeux. Avec un nez aussi expressif, un parfait bouquet de fruits rouges et de fruits noirs, mélangé avec une subtile note épicée, ce vin rouge ressort une odeur typique de ces grappes. Dans la bouche, laissez-vous tenter par sa structure tannique fine et en finale, une belle longueur qui exalte les papilles. JP Chenet So Free Cabernet Syrah se marie parfaitement avec des viandes rouges et accompagne merveilleusement bien vos barbecues entre famille ou entre amis. 

Il est aussi recommandé pour accompagner un plateau de fromages que vous pourrez servir à vos invités. La bouteille est d’un design chic et élégant. Il se conserve facilement dans un endroit sec, à l’abri de la lumière du soleil. Il est actuellement en rupture de stock chez Amazon, l’endroit où acheter le meilleur vin sans alcool. 

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5. Grain D’Envie Syrah Rosé Sans Alcool Lot de 6

 

Cette Syrah Rosé est produite par la marque Grain D’Envie dans la région de France. Au départ, c’est un vin de cépage Syrah présélectionné pour ses qualités aromatiques. Ensuite, un processus de désalcoolisation en douceur est effectué pour éliminer l’alcool. L’osmose inverse est un phénomène passif qui n’altère en rien la richesse de la Syrah. 

Grain D’Envie Syrah Rosé sans alcool vous offre donc un moment 100 % plaisir et riche en goût, sans vous soucier des effets secondaires de l’alcool. Le cépage Syrah lui procure une bouche fraîche et fruitée. Un nez délicat d’agrumes et de fraise écrasée vous accompagne tout au long de votre dégustation. Sa robe rosée vous offre un plaisir gourmand. 

Ce vin est recommandé pour servir d’apéritif, mais il convient aussi parfaitement pour accompagner vos viandes blanches grillées, les salades gourmandes ou encore les desserts aux fruits. Avant de le servir à vos amis, familles ou collègues, prenez le temps de le mettre au frais à une température de 8-10 °C pour apprécier toute la fraîcheur de ce rosé. 

Avec une valeur énergétique à 12 kcal pour 100 ml, vous n’avez pas à vous soucier de votre ligne. Avec un rapport qualité prix noté à 3,8/5, on peut en déduire que Syrah rosé de Grain D’Envie ne coûte pas cher. Il pourrait bien répondre à une question délicate que vous vous posez quand vous faites les courses : quel est le meilleur vin du marché ? 

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Comment utiliser le vin sans alcool ?

 

Pour ceux qui l’ignorent, sachez qu’il existe un peu partout dans le monde, des producteurs de vins sans alcool. Cela fait maintenant plus de vingt ans que ce type de boisson existe. Et il est fait pour durer, car depuis ces dernières années, la demande n’a cessé d’augmenter. En effet, il rencontre de plus en plus de succès. Mais savez-vous comment utiliser ce type de vin ? Si vous ne le savez pas, nous allons voir quelques exemples de son usage. Mais avant tout cela, nous allons faire une brève définition de cette boisson.

 

 

Qu’est-ce que le vin sans alcool ? 

Le vin sans alcool est une boisson obtenue par la désalcoolisation du vin. Selon la réglementation en vigueur en Europe, ce procédé est autorisé dans les limites de 2 % de son titre initial. En d’autres termes, le vin sans alcool contient toujours un peu d’alcool. Par ailleurs, cette réglementation stipule aussi que le titre alcoométrique du vin auquel il a été tiré doit être de 8,5 à 9 %.

Donc, en résumé, si la boisson obtenue n’est pas issue d’un vin à minimum 8,5° ou qu’elle est désalcoolisée à plus de 2 %, alors, elle ne s’appellera plus « Vin sans alcool », mais « boisson à base de vin ». Passons maintenant à l’utilisation que l’on peut faire de ce type de boisson.

 

Boire du vin sans alcool pour des raisons de santé 

Dans la plupart des cas, comme pour ceux qui sont alcoolisés, le vin sans alcool est utilisé en dégustation. Il est recommandé pour les personnes qui ne peuvent pas boire de l’alcool. C’est le cas notamment des femmes enceintes, des personnes diabétiques. Les conducteurs peuvent aussi en prendre. Et enfin, de nombreux sportifs décident aussi d’en prendre.

 

Utiliser la boisson pour des raisons morales 

Outre les raisons médicales, on peut aussi boire du vin sans alcool pour des raisons morales. C’est le cas notamment des personnes qui étaient alcooliques avant et qui se sont repenties. Dans la plupart des circonstances, les gens boivent le vin sans alcool pour ne pas se sentir exclus lors d’un événement où tout le monde boit. Ainsi, même si on n’est pas autorisé à consommer de l’alcool, on a l’impression de participer pleinement à la fête comme tout le monde.

 

 

Utiliser cette boisson à des fins gastronomiques 

D’un autre côté, le vin sans alcool peut aussi être utilisé dans le domaine de la gastronomie. En effet, il existe de nombreuses recettes qui peuvent être réalisées avec cet ingrédient. Il peut notamment être utilisé dans la préparation du bœuf bourguignon. Mais ce plat peut aussi être concocté avec du vin alcoolisé.

Pa ailleurs, on peut aussi l’utiliser pour la préparation de la Pina Colada. C’est une boisson exotique originaire de l’Espagne. D’ailleurs, ce nom signifie tout simplement ananas pressé en Espagnole.

Et enfin, à Noël, vous pouvez vous en servir pour la préparation du vin chaud. Tout le monde peut le déguster, même les enfants et les personnes âgées. Ce ne sont là que quelques exemples. D’autres trouvent de nombreuses utilisations à ce type de vin.

 

 

 

Questions Fréquentes

 

Q1 : Comment fabriquer soi-même du vin sans alcool ?

Puisqu’il est possible de fabriquer soi-même du vin chez soi, on peut donc aussi en concevoir, mais sans alcool. Comment procède-t-on ? Les techniques sont très variées, mais l’objectif reste le même. Ce qu’on veut c’est d’avoir jusqu’à 3% d’alcool. Eh oui, même un vin désalcoolisé contient ce composant, mais à une très faible teneur. 

Et comme à la maison, on ne possède pas généralement de matériels sophistiqués pour le processus, on fait avec ce que l’on a. Tout se joue pendant la vinification elle-même. La technique consiste à filtrer le sucre pour que la fermentation n’ait pas lieu, puisque c’est le saccharose qui est le responsable de cela. On peut aussi utiliser des levures qui ne produisent pas beaucoup d’alcool pendant le procédé.

 

Q2 : Combien de calories dans un verre de vin sans alcool ?

Naturellement, le vin sans alcool est moins calorique que les versions alcoolisées. Dans 100 ml, on peut en avoir 32 kcal. Il pourrait être idéal pour ceux qui font du régime. Mais ce n’est pas toujours vrai. Car en fait, on dit que c’est sans alcool, mais il en contient quand même un peu. Le taux peut même aller jusqu’à 6%. Or, plus c’est élevé, plus la boisson devient calorique. Donc, attention à ne pas en abuser.

 

Q3 : Comment est fait le vin sans alcool ?

Le processus de fabrication du vin sans alcool dépend de son fabricant, mais généralement on utilise 4 types de techniques. La première consiste à désalcooliser le vin une fois qu’il est fini. Cela implique une méthode industrielle assez sophistiquée que l’on ne peut parfois pas reproduire dans un cadre artisanal. En fait, on utilise ici la technique membranaire. On peut aussi désalcooliser le vin grâce à la distillation sous vide.

La deuxième méthode consiste à enlever une partie du sucre pendant la vinification pour que le jus de raisin ait moins de saccharose et ne produise pas beaucoup d’alcool. On procède à cela par les techniques de la filtration et de l’osmose combinées.

Comme alternative, on peut aussi s’orienter vers les levures qui produisent moins d’alcool ou encore sélectionner les raisins qui ont une faible teneur en sucre pour que ceux-ci n’en produisent pas pendant la fermentation. Dans ce dernier cas, le processus commence donc dès même le choix des cépages.

 

Q4 : Le vin sans alcool a-t-il le même goût que le vin normal ?

C’est l’objectif oui. Certains fabricants y arrivent. On ressent la saveur du vrai vin alcoolisé dans le produit fini. Toutefois, les véritables adeptes de cette boisson remarquent le plus souvent un goût plus léger, parfois aussi plus sucré dans les vins non alcoolisés. Ce qui est quand même normal étant donné qu’il y a très peu d’alcool dans ces derniers. Il faut dire que les vrais amateurs de ce breuvage ont parfois du mal à apprécier les versions non alcoolisées.