Les 5 Meilleurs Aérateurs de Vin de 2024

Dernière mise à jour: 29.03.24

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Aérateurs de vin: Avis et Comparatif des Meilleurs Modèles

 

Que vous soyez ou non un œnologue averti, vous aurez toujours besoin d’un décanteur à vin. Cet accessoire vous permettra d’oxygéner le vin de manière instantanée et de l’apprécier sans avoir à patienter une heure avant qu’il ne vous révèle ses meilleurs arômes. Les décanteurs à vin se déclinent en plusieurs modèles. Si vous faites face à un quelconque doute au moment de faire votre choix, nous attirons votre attention sur les deux modèles ci-après. En plus d’être élégant et facile à utiliser, le Vinturi 46550 est d’une conception très sophistiquée. Ce décanteur rehaussera la saveur de votre meilleur vin. Comme option alternative, nous recommandons le Jerrybox WA-03 qui séduit par son design luxueux et par sa robustesse. De plus, il a été conçu avec des matériaux approuvés par la FDA. Grâce aux 7 niveaux d’aération, vous aurez la possibilité d’ajuster la vitesse et le niveau d’aération en fonction du millésime de la bouteille.

 

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Tableau comparatif

Le bon
Le mauvais
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Prix

 

 

Guide d’achat – Comment choisir un bon Aérateur de Vin ?

 

L’aération du vin est un des grands rituels de la dégustation de cette boisson. Et surtout pour un vin encore très jeune, ce rituel devient quasi incontournable afin de lui donner plus de saveur. Comment acheter un aérateur de vin d’un meilleur rapport qualité-prix ? Retrouvez quelques conseils judicieux dans notre guide d’achat pour les meilleurs aérateurs de vins.

Le type d’aérateur de vin

Avant de chercher où acheter un nouvel aérateur de vin, il faut déjà savoir pourquoi on l’utilise. Le vin est une boisson qui respire. L’oxygéner et l’aérer reviennent à lui donner plus d’arôme, d’ouvrir le vin et de le laisser mieux s’exprimer. Pour obtenir ce résultat avec des vins jeunes, on utilise un aérateur de vin ou une carafe à décanter. Le premier type est plus rapide à utiliser.

Il existe plusieurs types d’aérateurs de vin. À la base, ils ont tous la même fonction, mais la différence se situe principalement au niveau de la forme et de la façon de l’utiliser.

L’aérateur Handheld est un aérateur que vous tenez manuellement au-dessus d’un verre. Vous versez le vin et l’instrument l’oxygène tout en le reversant dans votre verre. Certains modèles plus avancés sont maintenant munis d’un support qui permet de ne plus tenir l’aérateur dans la main. Cet aérateur de vin est idéal pour obtenir rapidement un vin aéré et pour se servir à la maison comme dans un bar.

L’aérateur de vin Bouchon Stoppeur est à insérer dans le goulot de la bouteille à vin. C’est le type d’aérateur le plus facile à utiliser, car il se met en place facilement comme un bouchon stoppeur de vin. Les résultats de l’aération sont un peu moindres par rapport au Handheld, mais cela peut être convenable pour un petit dîner en famille ou entre amis.

L’aérateur à vin du type verre-décanteur, tout comme son nom l’indique, se présente sous forme d’un verre qui peut s’asseoir directement dans un verre ou encore un décanteur. Il fonctionne de la même manière que le premier type d’aérateur de vin. Ce type d’aérateur de vin présente l’avantage d’être plus design et de nécessiter moins de travail.

 

Le prix de l’aérateur à vin

Les aérateurs de vin se sont beaucoup démocratisés depuis quelques années. Comme tous les produits sur le marché, ils viennent sous une grande rangée de prix. En tant que passionné de vin ou simple dégustateur, c’est à vous d’effectuer un comparateur de prix afin de trouver le meilleur aérateur de vin qui sublimera votre boisson.

Les prix peuvent aller d’une vingtaine d’euros à des centaines d’euros selon la marque, le modèle et la qualité de l’accessoire.

Certains aérateurs de vin viennent dans un coffret complet et ils sont ainsi portables et se rangent facilement après utilisation.

Le type de vin à aérer

Les avis des œnologues sont plus ou moins partagés en matière de vin à aérer. Néanmoins, ils sont unanimement d’accord sur le fait qu’un vin jeune, voire très jeune, doit être si possible aéré. L’aération du vieux vin est facultative.

Ensuite, il faut voir de près la notice de l’aérateur de vin, car il y en a qui sont spécialement conçus pour le vin rouge et ceux qui sont uniquement destinés aux vins blancs. Au milieu des deux, il y a les aérateurs à vin qui peuvent oxygéner tous les types de vin.

 

Les 5 Meilleurs Aérateurs de Vin (Avis & Tests) de 2024

 

Les œnologues ne cessent de le répéter, le vin rouge qui respire sera nettement meilleur au goût. Classiquement, les carafes étaient utilisées pour décanter le vin. En plus d’être fastidieuse et peu pratique, cette opération demande trop de temps. Si vous avez très peu de temps à consacrer à la décantation du vin, l’aérateur est un accessoire qui sera bien utile. Ce comparatif destiné aux aérateurs de vin pas chers vous permettra de trouver le produit qui répond le mieux à vos besoins.

 

1. Vinturi Aérateur Essentiel

Principal avantage

Cet aérateur de vin permet d’amplifier les saveurs et les arômes de votre vin. Il lui donne ainsi un meilleur goût, et cela, instantanément. Cet accessoire est idéal pour faire ressortir le meilleur d’un grand cru à table.

 

Principal inconvénient

Bien que facile à utiliser, cet aérateur de vin doit obligatoirement être placé en suivant la verticale. Toute inclinaison risque de faire couler le vin et le renverser. C’est le principal handicap de ce produit en plus du fait qu’il est fabriqué en plastique. Mais cela n’altère en rien sa longévité ni sa qualité.

 

Verdict : 9.8/10

Même si ce produit ne peut pas se tenir en étant incliné, il ne reste pas pour autant moins performant. Ayant une action très rapide sur le vin, cet aérateur permet d’oxygéner votre boisson sans avoir à patienter des heures. Il en révèle ainsi les goûts les plus subtils, ce qui lui vaut la note de 9.8 sur 10.

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Principales Caractéristiques Expliquées

 

La simplicité de son usage

Ce modèle d’aérateur de vin est manuel. Les adeptes de cette boisson savent bien que pour qu’elle soit meilleure, elle doit respirer un peu. Or, les techniques d’aération comme la décantation sont trop longues. La solution ? Les aérateurs de vin Vinturi.

Le principe de ce matériel est très simple. En fait, il est basé sur la technique des fluides. Lorsqu’on verse du fluide avec une vitesse assez rapide, la pression de celui-ci va diminuer. Pour le cas du vin, cette basse pression va créer un bon mélange de celui-ci et de l’air, ce qui va permettre une excellente aération.

L’arôme que le vin va dégager sera ainsi plus renforcé et plus fini, mais aussi plus lisse. Au lieu d’attendre une longue décantation, vous obtiendrez ainsi instantanément un meilleur vin. Dans le cas où votre vin comporte des résidus de sable, ils seront immédiatement filtrés par cet aérateur.

Un design élégant

En plus d’être un outil performant, cet aérateur de vin est aussi très élégant. Mesurant 2 cm de large pour 6 pouces de hauteur, il est à la fois moderne et épuré. Placé fièrement sur la table, cet article ajoute du cachet et du chic à votre décoration.

Vous pouvez également le placer dans un buffet du séjour. Parfait pour une chambre d’hôte, ce produit offre aussi élégance et style à votre vin et à votre verre. Il propose en effet un joli visuel, parfaitement adapté aux grandes occasions.

Fabriqué en acrylique, ce produit n’est pas uniquement esthétique, mais aussi résistant et durable. Il est idéal pour tous les amateurs de vin, mais également pour les œnologues aguerris.

 

Facilité d’entretien

Parfaitement compatible avec le lave-vaisselle, cet aérateur de vin est très facile à nettoyer. Ceci est aussi possible grâce au fait qu’il est fabriqué avec de l’acrylique. Pour allonger sa durée de vie, vous pouvez le nettoyer avec un chiffon doux ou une éponge.

Évitez toutefois d’utiliser des produits abrasifs au risque de rayer ou d’altérer le produit. Ce modèle dispose aussi d’un filtre qui peut être nettoyé très facilement à la main. Ce procédé est d’ailleurs conseillé dans le but de maintenir la performance du produit. Ce dispositif est donc très facile à entretenir au quotidien.

 

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2. Jerrybox WA-03 Décanteur à vin rouge, Aérateur vin

 

Si vous ne savez pas comment choisir les meilleurs aérateurs de vin de 2024, orientez-vous vers des modèles très populaires comme le Jerrybox WA-03. En fait, cet accessoire est un must si vous souhaitez obtenir un parfum homogène et parfaitement équilibré. Le Jerrybox WA-03 garantit l’aération instantanée du vin lorsque vous le servez dans un verre. Avec cet accessoire, la quantité exacte d’oxygène est introduite dans le breuvage pour en faire ressortir tous ses arômes.

Le Jerrybox WA-03 possède 7 niveaux d’aération. Vous aurez l’opportunité d’ajuster la vitesse et le niveau d’oxygénation en fonction du millésime de la bouteille et de vos goûts personnels.

Il tient de noter que le Jerrybox WA-03 affiche un design simple, mais moderne. Ses composants ont été fabriqués avec des matériaux approuvés par la FDA, ce produit est fait pour durer. Il trouvera facilement sa place dans votre cuisine ou dans votre cave. Quant à son entretien, il suffit de le laisser tremper quelques minutes dans de l’eau chaude et de laisser sécher à l’air libre. Ses parois ne s’imprégneront pas d’odeurs de vin après ça.

Pour l’achat d’un Jerrybox WA-03, vous percevez en bonus un thermomètre de bouteille pour votre agrément. Cet accessoire vous permettra de connaître la température de votre vin et ainsi choisir le bon moment pour le servir.

Figurant parmi les aérateurs de vin les plus performants, le Jerrybox WA-03 peut vous convaincre. Facile à manier et à nettoyer, il serait idéal comme cadeau, que ce soit pour un proche ou un collègue. De plus, il est déjà doté d’un emballage élégant.

Points positifs
La facilité d’utilisation :

Pour utiliser correctement l’aérateur Jerrybox WA-03 et avoir de bons résultats, il suffit de suivre et de respecter trois étapes, dont le déversement du vin sur les parois internes de l’appareil, son tamisage par le biais des 32 orifices et son déversement par l’entonnoir dans le verre de dégustation.

La performance :

En déployant le principe de Bernoulli, cet aérateur de vin Jerrybox WA-03 est à même d’aérer le vin de manière efficace grâce à ses 7 niveaux d’aération ajustables à appliquer suivant les besoins.

Points négatifs
L’absence de notice :

Même si l’utilisation de cet aérateur peut se faire de manière intuitive, les consommateurs regrettent qu’il ne dispose pas d’une notice d’instructions.

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3. WMicroFR Ensemble complet Decanter Aérateur à vin

 

Le WMicroFR se distingue par son aspect avant-gardiste et ultramoderne. Parmi tous les aérateurs de vin présents sur le marché, ce modèle est celui qui impressionne le plus par son design. Le WMicroFR est de faible encombrement. Au besoin, vous pouvez l’apporter avec vous durant vos vacances, il ne prendra que très peu de place dans votre sac à ustensiles.

Par ailleurs, cet aérateur est très facile à utiliser. Il suffit de le maintenir au-dessus d’un verre et commencer à verser le vin. Lorsque le vin transite dans cet aérateur, ce dernier lui apporte la quantité nécessaire d’air pour réveiller tous ses arômes. Ce produit respecte à la lettre le principe de la respiration instantanée. Vous allez voir qu’en transitant dans cet accessoire au design quelque peu particulier, votre vin aura meilleur goût.

Fabriqué entièrement en acrylique, le WMicroFR est très facile à entretenir. Pour un nettoyage optimal, l’idéal est de le passer au lave-vaisselle.

Le WMicroFR est livré avec un ensemble complet qui inclut l’aérateur, la base de rangement, le stand, le filtre contre le sédiment, la pochette de transport et un manuel en version anglaise.

Quel aérateur de vin choisir ? Vous pouvez considérer les particularités techniques du WMicroFR si vous avez du mal à fixer votre choix. Compatible avec le lave-vaisselle, vous n’aurez aucun souci pour son entretien. Fabriqué en acrylique, il est robuste et durable.

Points positifs
Le design :

Le WMicroFR est un aérateur de vin doté d’un design épuré. Il fera un cadeau idéal pour les amateurs de vins.

La praticité :

Pour avoir la possibilité de relever la saveur et les arômes de vos vins, vous n’avez qu’à maintenir cet aérateur de vin WMicroFR au-dessus d’un verre et verser le vin à travers pour lui imposer une aération instantanée.

Points négatifs
La notice en anglais :

Le seul reproche que les utilisateurs ont adressé à l’endroit de cet aérateur de vin est sa notice d’instruction qui ne dispose pas d’une traduction en français.

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4. FosFun verseur aérateur de vin

 

La conception du FosFun est totalement différente de celle des autres aérateurs de vin. Ce produit prend la forme d’un bec verseur qu’il faut insérer dans le goulot de la bouteille.

Facile à manipuler, cet aérateur se met en place en un seul tour de main. Le FosFun possède un double système d’admission d’air qui améliore le bouquet et la saveur du vin par injection directe d’air dans la bouteille. Au moment de verser le contenu de la bouteille dans un verre, vous allez réellement voir les bulles d’air qui se forment dans le vin.

Le FosFun XY13 est très facile d’utilisation. C’est l’accessoire idéal pour les œnologues en herbe ou professionnels. Son bouchon en caoutchouc nervuré de forme conique garantit un hermétisme parfait, vous n’aurez pas à vous soucier des gouttelettes qui risquent de faire des taches sur votre nappe.

Le FosFun XY13 s’entretient très facilement. Pour détacher le bec verseur de la bouteille, il suffira de le faire pivoter d’un coup sec. Il ne restera ensuite qu’à le rincer avec de l’eau chaude de préférence pour lui débarrasser des odeurs de cépage fermenté.

Si vous êtes toujours à vous demander où acheter le meilleur aérateur de vin, arrêtez de vous tracasser et faites le tour des spécificités du FosFun XY13. D’un design élégant, il peut aussi bien vous servir à la maison qu’à offrir en cadeau à l’un de vos proches.

Points positifs
La qualité du matériau :

Le FosFun XY13 est un aérateur de vin fabriqué en acrylique qui possède un bec ainsi qu’un bouchon en caoutchouc agissant en anti-goutte. Il possède aussi  un système d’admission d’air double permettant d’améliorer la saveur du vin.

La commodité d’utilisation :

Pour pouvoir utiliser cet aérateur de vin, il ne suffit que de l’insérer dans le goulot de votre bouteille de vin. Vous pouvez ensuite verser votre boisson avec une seule main.

Points négatifs
Fragile :

Bien que le FosFun XY13 soit très efficace, il reste tout de même fragile, suivant les remarques des acheteurs qui ont effectué un test avec cet aérateur de vin. Il faut donc le manier avec minutie.

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5. Otisa Tsymo Aérateur Verseur de vin

 

Le Tsymo est un aérateur verseur 2 en 1 qui possède une couverture expansive permettant l’entrée de l’air tout en empêchant l’extravasation du vin. Si c’est celui que vous souhaitez acheter, sachez ainsi que le système utilisé par ce produit permet l’insufflation de la quantité nécessaire d’air dans la bouteille afin de l’infuser de manière optimale. Le bec verseur possède des entailles inclinées pour permettre un versage propre et net du vin.

Si vous vous demandez quel est le meilleur aérateur de vin du marché, notre comparatif vous recommande le Tsymo en forme de bec verseur. Ce produit se met en place facilement. Le bouchon en caoutchouc conique s’adapte quasiment au goulot de toutes les bouteilles.

Le Tsymo est fabriqué avec de l’acrylique qui est un matériau de qualité alimentaire. Pour le nettoyer, il suffit de laisser tremper quelques minutes dans de l’eau chaude. Ergonomique et transportable, vous pouvez apporter ce bec verseur partout où vous vous rendez, il ne constituera pas une gêne soyez-en assurés.

Orientez votre choix de décanteur de vin vers le TSYMO B01G0L6K42 si vous n’avez pas encore trouvé l’aérateur de vin adapté à vos attentes. Même en étant moins cher, il possède toutes les qualités essentielles à une utilisation optimisée.

Points positifs
Le bec verseur ergonomique :

Si l’on avait à comparer l’aérateur de vin TSYMO B01G0L6K42 à d’autres modèles, il se démarquerait par son bec acrylique de verseur doté d’une très bonne ergonomie. Il est notamment entaillé de manière inclinée pour faciliter et ajuster la vitesse du versage pour fournir au vin une excellente aération.

La praticité :

Dans un classement, cet aérateur de vin aurait le mérite d’être très pratique à utiliser. Facile à installer, il est muni d’un bouchon en caoutchouc noir à la fois conique et nervuré pour permettre une excellente étanchéité. De plus, il est compatible avec les différentes tailles de bouteilles.

Points négatifs
La taille de la tige d’introduction :

Selon l’avis de certains acquéreurs, la tige permettant d’introduire l’aérateur de vin au goulot de la bouteille aurait dû être réduite d’environ 1 mm.

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Vinturi Aérateur Essentiel

 

Avant d’être dégusté, le vin a besoin de respirer pour dévoiler ses arômes les plus subtils. Le Vinturi 46550 se pose comme le meilleur aérateur de vin que l’on retrouve actuellement sur le marché. Grâce à cet accessoire, vous n’aurez plus à verser votre vin dans une carafe pour le décanter et attendre qu’il s’oxygène lentement mais sûrement. En effet, le Vinturi 46550 garantit une aération instantanée.

L’aérateur de vin Vinturi 46550 oxygène le vin au moment de le verser dans un verre. Pour l’utiliser, il n’y a rien de plus simple. Il suffit de suspendre l’aérateur au-dessus d’un verre, et le vin qui y transite est automatiquement oxygéné.

Le Vinturi 46550 affiche un design réfléchi, simple et élégant. Sa structure est faite avec des matériaux de haute qualité. Aussi, il est très facile à nettoyer. Pour ce faire, il faut le passer sous de l’eau claire et laisser sécher à l’air libre. Toutefois, cet accessoire peut également se nettoyer au lave-vaisselle. La couleur standard du Vinturi 46550 est la noire, mais si besoin, vous pouvez vous faire livrer un article d’un coloris plus clair.

Vous pouvez choisir les produits de Vinturi si vous aspirez à avoir en votre possession la meilleure marque d’aérateurs de vin. Les spécificités du modèle Vinturi 46550 peuvent notamment retenir votre attention. Raison pour laquelle, nous allons vous le présenter en premier.

Points positifs
L’efficacité :

Cet aérateur de vin sur le verre Vinturi 46550 est facile à utiliser. Grâce à sa structure ingénieuse, elle permet de rehausser la saveur de vos vins et de relever leur goût en leur fournissant un mélange d’air suffisant.

Le design :

L’aérateur de vin Vinturi 46550 mesure 2 cm de large et 6 pouces de hauteur. Il arbore un design épuré et moderne. De plus, il est compatible avec le lave-vaisselle pour rendre son utilisation encore plus commode.  

Points négatifs
La praticité :

Suivant les remarques des clients, cet aérateur de vin Vinturi 46550 n’est pas vraiment très commode à utiliser, notamment lors d’une réception. Cela étant, un peu de pratique peut aider à améliorer la situation.

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Les marques les plus populaires

 

Un aérateur de vin est un outil essentiel dans le domaine de l’œnologie pour faire sortir les arômes du vin. Vous êtes un amateur ou un passionné de ce breuvage et vous souhaitez réellement apprécier son goût. C’est pourquoi vous voulez investir dans un de ces outils. Pour vous aider, nous avons regroupé dans les lignes suivantes les marques les plus célèbres dans le domaine.

 

Vous avez sûrement connaissance de la marque Peugeot. Il s’agit d’une marque automobile française. Pourtant cette marque au lion n’est pas seulement tournée vers l’automobile, elle s’est développée dans le domaine des saveurs. Elle a fabriqué plusieurs types de moulins et ces derniers ont fait sa réputation dans le monde entier par leur technicité et leur design. Pour illustrer, vous avez des moulins à poivre, à sel, à muscade et même des moulins électriques. Mais Peugeot ne s’arrête pas là. Elle propose également des matériels tournant autour du vin. Il y a notamment des tire-bouchons, des verres, des carafes ainsi que d’autres accessoires liés au vin chez la marque. En ce qui concerne les aérateurs de vin de Peugeot, vous disposez de plusieurs choix adaptés à plusieurs sortes de vin. La plus connue : la carafe VARIATION qui est adaptée au vin rouge jeune.

 

L’objectif de la marque est d’améliorer votre expérience en œnologie, c’est d’ailleurs leur principal slogan. Pour atteindre ce but, elle s’attelle à produire tous les matériels utiles à l’amélioration du goût du vin. Dans ce sens, elle fabrique notamment divers aérateurs pour différents vins. La marque a travaillé sur le processus afin de l’accélérer et d’obtenir tous les goûts du breuvage en un temps record. Le système mis en place intègre également la bonne quantité d’air dans le vin pour lui permettre de respirer. Vous avez des aérateurs pour vin rouge et vin blanc. En effet, sachez que le vin blanc a besoin de plus d’air pour faire sortir ses arômes plus rapidement, comparé au vin rouge.

 

Comme son nom l’indique, Magic Decanter est une marque spécialisée dans la fabrication de systèmes de décantation de vins. Elle propose plusieurs modèles. Parmi eux, vous retrouverez le décanteur réglable à six vitesses de la marque. Ce dernier permet de régler la quantité d’air introduit dans le vin. Ainsi, peu importe le vin que vous voudriez aérer, cet outil pourra s’en charger. Il vous suffit de régler la vitesse pour cela. Lors de la fabrication de ce système, la marque s’est basée sur la vitesse d’écoulement du fluide. Elle en a déduit que plus la vitesse est lente, plus la pression dans le vin augmente. Pour faciliter l’utilisation de ce produit, Magic Decanter a fabriqué le décanteur sur pied. Il vous suffit alors de placer le verre en dessous.

 

Todeco est une marque qui développe divers produits dans différents domaines. Que ce soient des meubles pour la maison, pour le jardin ou encore des matériels pour la cuisine. Et pour la puériculture, Todeco met à votre disposition les objets dont vous avez besoin. Cette marque marie la créativité et l’innovation dans chacun de ses produits afin de vous apporter tout le confort dont vous avez besoin. En ce qui concerne l’aérateur de vin de Todeco, il est résistant aux chocs. En effet, il a été fabriqué à partir de silicone. Donc si vous êtes maladroit, vous pouvez utiliser cet accessoire en toute sérénité. De plus, cet aérateur dispose d’un support qui le stabilise. Il faut à cet appareil moins de deux minutes pour lisser la texture de votre vin pour faire sortir toutes ses saveurs à chaque gorgée.

 

 

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4 COMMENTAIRES

Aymon Bellefeuille

March 13, 2021 at 9:20 pm

Est-ce qu’il faut aérer tous les vins ?

Répondre
La Jolie Maison

March 15, 2021 at 10:52 am

Bonjour Aymon,

C’est important de savoir quel vin aérer, car ce ne sont pas toutes les bouteilles qui doivent passer par là. Les vieux vins n’ont pas besoin d’être aérés. Il y a une manière de servir chaque type. Ce sont les vins jeunes qu’on doit aérer. Il s’agit des vins qui n’ont pas encore duré dans la bouteille. En général, cette catégorie de vin n’a pas encore développé ses vraies saveurs. Si vous le dégustez aussitôt, un arrière-goût restera dans votre bouche. C’est justement pour éviter cet arrière-goût qu’il faut aérer le vin. Ce sont surtout les œnologues qui flairent les vins à décanter, mais vous pouvez le sentir aussi. Normalement, le vin blanc n’a pas besoin d’aération, le rosé non plus. Tout dépend cependant du goût de chacun. Le vin rouge doit être aéré, pour qu’il retrouve tous ses arômes et saveurs.

Cordialement,
L’équipe lajoliemaison.fr

Répondre
Carolos Ferland

March 5, 2021 at 11:47 am

Combien de temps aérer le vin ?

Répondre
La Jolie Maison

March 6, 2021 at 7:35 pm

Bonjour Carolos,

L’aération permet de libérer les saveurs du vin. Quand vous ouvrez une bouteille, pour le servir sur-le-champ, il est difficile de sentir les arômes que le vin renferme. Voilà pourquoi il est nécessaire de procéder à son aération. À l’origine, les œnologues utilisaient une carafe pour ce processus. Il y a encore des gens qui le font aujourd’hui. Il s’agit de verser le vin dans une carafe, 2 ou 3 heures avant la dégustation. À l’heure de servir, vous devez remettre le vin dans la bouteille, pour que vos convives puissent reconnaitre l’authenticité du cru. Avec l’avènement de l’aérateur de vin, il n’est plus nécessaire d’ouvrir la bouteille bien avant l’heure. C’est au moment même de servir que vous la débouchez. Avant de couler dans le verre, le vin passe dans l’aérateur. Ses saveurs seront alors libérées. Cela vous fait gagner du temps.

Cordialement,
L’équipe lajoliemaison.fr

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