Le meilleur tajine électrique

Dernière mise à jour: 22.08.17

Tajine électrique – Guide d’achat, Classement et Tests en 2017

 

Le tajine électrique est l’ustensile idéal pour redécouvrir le goût des recettes traditionnelles d’autres pays. Incontournable lors des repas en famille comme lors des soirées entre amis, cet appareil apporte une belle note de convivialité, en se présentant sur la table pour servir les invités. Avant d’acheter votre futur tajine électrique, vérifiez la résistance de sa matière, le caractère polyvalent du plat, la taille du tajine… Pour vous aider à bien choisir, nous avons préparé pour vous, un classement des meilleurs produits sur le marché dont en voici les 2 têtes de listes. Le tajine Tefal 39398125 arrive en tête avec ses atouts considérables comme la sécurité qu’il propose (parois froides et base stable), la cuisson saine des ingrédients mais aussi le nettoyage facile. Ensuite le tajine H.Koenig TAJ3 est apprécié pour sa matière en terre cuite, son thermostat réglable et aussi pour la praticité offerte par la poignée sur son couvercle.

 

Tableau comparatif

 

Le bon
Le mauvais
Conclusion
Prix

 

 

Comment choisir un bon tajine électrique ?

 

Vous êtes novice en matière culinaire et vous souhaitez réussir de bons plats traditionnels et vous vous demandez comment acheter un tajine électrique d’un meilleur rapport qualité/prix ? Notre guide d’achat pour les meilleurs tajines électriques vous permettra de choisir le produit qui vous convient. Il désigne un plat de service large et peu profond, qui tend à donner une meilleure cuisson de vos mets, que vous serez fier de partager en famille ou encore à vos convives.

Guide d’achat

 

Utilisation d’un tajine électrique

Le tajine électrique est tout d’abord un ustensile de cuisson comportant deux parties ; dont une grande assiette creuse ainsi qu’un couvercle conique, en forme de cheminée, muni d’un trou sur la partie supérieure qui fera sortir la vapeur.

Il s’apparente à la mijoteuse et est originaire du Moyen-Orient. Il permet à la fois de cuire les aliments et d’utiliser l’assiette creuse comme assiette de service, où l’on fera mijoter le bœuf, l’agneau, la volaille ou le poisson, cuits dans un bouillon pour un parfum authentiquement traditionnel.

Pour ceux qui suivent un régime et sont à carreau sur le suivi de leur ligne, il est à noter que l’on utilise très peu de liquide et très peu de matière grasse dans un tajine, mais le temps de cuisson est assez long. Les plats cuits au tajine sont également appelés des tajines.

Traditionnellement le tajine est placé sur un feu de charbon. Aujourd’hui, il est intégré d’une plaque chauffante, où l’on placera les aliments à cuisson plus lente au centre de l’appareil, et les légumes sur les bords pour une cuisson uniforme. Les tajines végétariens seront composés de patates douces, de courges, de pommes de terre, de navet, d’aubergines, de dattes, etc.

 

Principe de cuisson

La cuisson du repas dans un tajine électrique est simple : le bouchon ou le chapeau qui clos la tête permet d’éviter que le plat ne se transforme en un amas compact carbonisé, grâce à la condensation. En effet, la vapeur viendra arroser la préparation pour ne pas qu’elle s’assèche, car il s’agit ici d’une cuisson à l’étouffée. Pour qu’il y ait condensation, il faut qu’il y ait une différence de température.

Le tajine traditionnel est en terre cuite et nécessite quelques précautions avant son utilisation. Les connaisseurs ont pour conseils de ne pas le poser sur une plaque de gaz, électrique ou céramique car la terre cuite est très fragile. Il existe des tajines en poterie émaillée à trois mode de cuisson qui sont très pratiques avec plusieurs modes de cuisson dont : douce, élevée et maintien au chaud, la question serait « où acheter un nouveau tajine électrique ? »

Caractéristiques des tajines électriques

Les tajines électriques sont des appareils qui permettent de préparer de délicieux plats sans encombre. En effet, ils disposent de cuves en terre ou en fonte, de capacités variables, surmontées d’un couvercle traditionnel et reposant sur un socle chauffant doté d’un thermostat et d’un témoin lumineux de fonctionnement. Il faut cependant noter que la base de ces tajines devra passer au feu dans le cas où l’on aimerait dorer la viande, or l’intérêt de ces appareils peut être limité pour certains.

Avant que vous ne passiez à un comparateur de prix, il faut noter que les tajines électriques à fonte massifs sont plus résistants que la poterie. Vous devriez donc opter pour une matière durable, résistante et facile à utiliser pour parfaire vos plats traditionnels.

 

Les meilleurs tajines électriques de 2017

 

Vous aimez préparer des délicieuses recettes de tajines maison ? Le tajine électrique est l’ustensile idéal avec lequel vous pourriez retrouver toute la magie des saveurs authentiques de ces plats uniques. Les avantages offerts par ce type de cuiseur étant très appréciables, voici comment choisir les meilleurs tajines électriques de 2017.

 

Produits recommandés

 

Tefal 39398125

 

Quel est le meilleur tajine électrique du marché ? Si vous souhaitez investir dans la qualité et les performances, le Tefal 39398125 se trouve parmi les meilleurs tajines électriques de notre comparatif.

Le grand avantage avec ce tajine électrique consiste en son socle équipé d’un système de résistance particulièrement conçu pour une meilleure maîtrise de la cuisson des recettes. En effet, tout le secret de la réussite d’un tajine à la viande, à la volaille, aux légumes… réside dans le mode de cuisson du plat. Le Tefal 39398125 permet de mitonner le plat, de manière à ce que la cuisson soit parfaitement régulière grâce à la chaleur constante et de même intensité produite par la résistance tout le temps que dure la cuisson. A noter que le produit dispose d’une puissance de consommation maximale de 250 W.

En outre, le Tefal 39398125 est un élément de déco très original pour surprendre agréablement les invités lors d’un repas. C’est un produit qui présente tellement bien qu’il peut parfaitement être installé sur la table pour servir directement les convives.

La cuisson des plats est également très saine puisque ce tajine électrique a été fabriqué à partir de matériaux traditionnels de type poterie alimentaire.

Enfin, le Tefal 39398125 assure votre sécurité ainsi que celle de vos invités, grâce à ses parois froides mais aussi à l’excellente stabilité de la base du cuiseur, laquelle lui permet de ne pas se renverser par accident.

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H.Koenig TAJ3

 

Le H.Koenig TAJ3 est fait pour vous si vous aimez préparer des tajines et du couscous sans vous casser la tête pour le mode de cuisson idéal. En effet, ce tajine électrique est équipé d’un thermostat réglable, grâce auquel vous avez la possibilité d’adapter la cuisson en fonction du type de plat et de la recette que vous envisagez de mitonner pour votre famille ou pour vos invités.

Que votre recette exige une longue cuisson afin que les arômes et les épices puissent se révéler et s’harmoniser entre eux, le H.Koenig TAJ3 garantit une cuisson réussie et des sensations gustatives uniques. Le récipient est fait en terre cuite, afin d’optimiser la cuisson traditionnelle à l’étouffée des recettes de tajines.

Le produit fait cuire toutes vos recettes grâce à son système de résistance d’une forte puissance de 300 W. A noter que le diamètre de la résistance est de 22 cm. Il propose une capacité de 3 L, pour une contenance suffisante pour préparer des recettes de tajines ou de couscous pour environ 4 à 6 personnes.

Pour plus de praticité lors de son utilisation, ce tajine électrique est équipé d’un témoin lumineux qui vous permet de savoir si l’appareil est en marche ou en arrêt. Le tajine est également doté d’une poignée sur son couvercle, pour une parfaite prise en main lorsque vous servez vos invités à table.

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Techwood TTW-330

 

Les tajines électriques efficaces et de bonne qualité ne sont pas toujours ceux qui affichent des prix élevés. Le tajine électrique Techwood TTW-330 est le meilleur tajine électrique pas cher de notre comparatif, dont les performances ne sont pas des moindres.  

Le produit présente un revêtement en céramique et dont l’élégante couleur marron sera du plus bel effet dans le décor de toute cuisine. Grâce à son design très décoratif, vous pourrez directement servir à table votre recette de tajine avec le Techwood TTW-330. En outre, avec son poids de 5,12 kg et ses dimensions de 33,5 x 26 x 22,5 cm, il vous sera possible de déplacer ce tajine électrique sans aucune difficulté.

Le Techwood TTW-330 est capable de mitonner de délicieux plats de tajine de bœuf, de poisson, de légumes… pour un goût extraordinaire et unique. La cuisson étant essentielle quant à la réussite d’une recette de tajine, ce cuiseur vous facilite la tâche grâce à son thermostat réglable. Le produit est également équipé de témoins lumineux qui fonctionnent comme témoin de marche et témoin de chauffe.

D’une grande capacité de 3 L, ce tajine électrique a une puissance maximale de 300 W et il s’alimente sur secteur à 220-240 V.

Pour votre entière sécurité, le Techwood TTW-330 a bénéficié du certificat de conformité DEKRA. Mais sa matière de fabrication en céramique garantit également une cuisson sans danger de vos plats pour la santé de votre famille.

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Evatronic 26993

 

Le tajine électrique est un ustensile incontournable pour toutes les personnes qui apprécient la cuisine venue d’ailleurs. Si vous ne disposez pas d’un énorme budget pour acheter les produits dont la marque figure parmi les leaders à travers le monde, l’Evatronic 26993 est le meilleur tajine électrique le moins onéreux de ce classement mais avec des qualités non moins appréciables.

Votre famille et vos invités vous complimenteront à coup sûr sur vos talents de cordon bleu grâce aux performances de ce tajine électronique. Avec une capacité de 2 L, ce cuiseur électrique est parfait pour que vous puissiez concocter une recette délicieuse de tajine à la viande, au poisson… qui contenteront environ 3 personnes.

Idéal pour faire mijoter vos recettes et pour les garder au chaud jusqu’au moment de servir, l’Evatronic 26993 dispose en outre d’une puissance de 300 W et d’un témoin lumineux pour signaler que le tajine est en marche. Par ailleurs, sa matière de fabrication en céramique est parfaite pour vous assurer un processus de cuisson idéalement typique et qui vous permet de jouer avec efficacité sur les saveurs et les arômes naturels de vos ingrédients.

En outre, les finitions impeccables présentées par l’Evatronic 26993 font de ce cuiseur, un objet de déco idéal pour apporter une petite touche d’originalité sur votre table. La couleur marron dans des tons de chocolat de ce tajine électrique s’accordera avec harmonie avec toutes les cuisines.

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