Les meilleur plat à tajine

Dernière mise à jour: 21.11.18

Plats à tajine – Guide d’achat, Classement et Tests en 2018

 

Pour allier la saveur et les parfums du tajine, l’utilisation d’un matériel dédié à sa cuisson s’impose. Un plat à tajine a une conception qui permet de réaliser chaque préparation dans une bonne condition. Toutefois, tous les modèles proposés sur le marché ne sont pas adaptés aux besoins spécifiques de chaque utilisateur. Raison pour laquelle, il est préférable de vous informer sur leurs caractéristiques avant d’en sélectionner un. Rassembler surtout des informations sur son matériau constitutif, sa taille et son mode de cuisson. Si le temps vous manque pour parcourir notre guide d’achat et la manière dont nous avons classifié certains plats à tajine, alors prenez connaissance des meilleurs modèles de nos classements. Emile Henry EH349526 est compatible tant au feu qu’au four. Il a une contenance de 2 litres et est fait de céramique Flame ®. Beka 16303484 dispose d’une base en fonte et d’un couvercle en céramique. Il est compatible avec tous feux, dont l’induction.

 

 

Tableau comparatif

 

Le bon
Le mauvais
Conclusion
Prix

 

 

Comment choisir un bon plat à tajine ?

 

Partout, en parlant de tajine, on sous-entend une cuisson lente et à l’étouffée. Pour réussir cette préparation, l’utilisation d’un équipement dédié s’impose. Afin d’en acquérir un qui est d’excellente qualité, un plat à tajine se choisit selon son matériau constitutif, sa taille et le mode de cuisson qu’il vous propose.

Guide d’achat

 

Le matériau

Les plats à tajine d’un comparateur de prix ne sont pas forcément constitués du même type de matériau. Pourtant, cet élément constitutif influence aussi bien l’efficacité de ce produit à réaliser la cuisson, sa résistance, la facilité de son entretien que son esthétique. C’est pourquoi nous jugeons important d’aborder les conseils relatifs à cette question dans ce guide d’achat pour les meilleurs plats à tajine.

Lorsque cet article est fait de terre cuite brute, il permet de cuire vos plats sainement et d’une façon naturelle. Il est capable de bien retenir la chaleur tout comme la saveur des ingrédients que vous utilisez pour réaliser le plat. L’entretien d’un tel  matériel ne peut pas se faire au lave-vaisselle, car la terre est poreuse. Ce produit peut aussi être constitué de terre cuite vernissée ou émaillée. Dans ce cas, il est plein d’esthétique et donne l’impression de voir un objet de déco.

Le vernis ou l’émail se destine à mettre en valeur son design, mais aussi à faciliter son entretien. En effet, ce genre de composant a la capacité de rendre la terre cuite imperméable. Ce dispositif peut également être fabriqué à partir de la fonte. Il s’agit d’un matériau sain et qui assure une diffusion homogène et régulière de la chaleur.

 

La taille

Bien que ces équipements semblent tous avoir le même aspect, leur taille n’est pas toujours pareille. Il est essentiel de considérer ce critère de choix avant de vous demander comment acheter un plat à tajine d’un meilleur rapport qualité-prix. En effet, l’option par hasard pour un modèle donné risque de conduire à un article dont la contenance ne permet pas de satisfaire tous les membres de votre famille à chaque préparation.

En tenant compte de cette caractéristique, vous pouvez retenir la capacité de l’article sélectionné exprimé en litre ou son diamètre indiqué en centimètre. Si vous êtes seul ou si vous vivez à deux, un diamètre d’une dizaine de centimètres peut suffire. Pour les foyers à plus de 3 membres, n’allez pas au-dessous de 20 cm.

Le mode de cuisson

Chacun de ces équipements permet de réaliser une cuisson lente et à feu doux. Toutefois, la source de chaleur compatible avec ces articles pour cuire les ingrédients n’est pas toujours pareille. Vous devriez vérifier ce point avant de vous demander où acheter un nouveau plat à tajine, si vous ne voulez pas risquer d’avoir un problème d’incompatibilité avec le type de feu que vous utilisez chez vous.

De nos jours, ces matériels de cuisson peuvent être employés au four, au gaz, sur une plaque électrique et à la vitrocéramique. Toutefois, ce n’est pas forcément le cas. Il est également possible d’avoir un modèle électrique qui s’utilise comme une mijoteuse. Il dispose d’un thermostat permettant d’ajuster la chaleur à vos besoins et selon le résultat que vous souhaitez avoir.

 

Les meilleurs plats à tajine de 2018

 

L’acquisition d’un plat à tajine est devenue un bon investissement pour de nombreux foyers  qui aiment préparer plusieurs sortes de ragoûts. Il diffuse d’une façon optimale les arômes et les saveurs des ingrédients. Au moment de l’achat, il est préférable d’en choisir un qui est d’excellente qualité.

 

Produits recommandés

 

Emile Henry EH349526

Principal avantage

Ce plat à tajine est idéal pour les familles nombreuses en raison de sa grande capacité. Avec une contenance de 2L, il permet de cuisiner de bons petits plats pour 4 à 6 personnes.

 

Principal inconvénient

Certains utilisateurs trouvent que la manipulation de ce plat est assez délicate. Il est en effet jugé un peu fragile et doit ainsi être manié avec une certaine précaution.

 

Verdict : 9.8/10

Les plats à tajine sont surtout utilisés pour les familles nombreuses, c’est pourquoi la contenance de ce modèle est assez généreuse afin de satisfaire tout le monde. Même si certains utilisateurs n’apprécient pas de prendre les précautions qui s’imposent lors de l’utilisation de ce plat, c’est un inconvénient qui est parfaitement surmontable, ce qui explique la note.

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PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES EXPLIQUÉES

 

Sa contenance

Faisant 27 cm de diamètre, ce plat à tajine peut contenir 2 litres. Il permet ainsi de nourrir plus de 4 personnes en une seule fois, voire 6 selon la ration de chaque individu. Cet équipement vous permet d’accueillir une grande quantité de nourritures en une seule cuisson. C’est un grand avantage pour les familles nombreuses qui ne seront plus obligées d’utiliser plusieurs plats ou marmites pour les préparations de repas.

De plus, cette grande contenance vous permet aussi d’économiser de l’énergie. Puisque vous ne concoctez qu’une seule fois le met dans une seule marmite, vous n’aurez pas à cuire plusieurs quantités en même temps sur votre cuisinière. Cet avantage vous permet également d’expérimenter des recettes sans contraintes.

Son matériau

Fabriqué dans de la céramique, ce plat est d’abord avantageux pour son côté esthétique. Très agréable à regarder et aussi élégant, ce modèle trône fièrement dans votre cuisine. Vous pouvez l’emmener directement sur votre table, même en présence des invités. Cet ustensile vous permet ainsi d’économiser de la vaisselle lorsque vous allez servir votre plat. De plus, sa couleur d’un rouge flamboyant fait mieux ressortir les ingrédients utilisés.

Ce modèle vous permet de cuisiner des plats très hygiéniques pour toute la famille. Viandes, poissons ou encore légumes…il vous suffit de les incorporer dans le plat pour qu’ils mijotent en douceur. Leur goût est plus prononcé. Lorsque le moment de faire la vaisselle arrive, sachez aussi que ce modèle est compatible avec le lave-vaisselle. Son nettoyage est donc très simple.

 

Son mode de cuisson

Le plat à tajine Emile Henry EH349526 est polyvalent en matière de mode de cuisson. En effet, il convient à plusieurs types de feu, que ce soit à gaz, électrique ou encore aux halogènes. Pour les modes de cuisson via une source de chaleur directe, ce modèle dispose d’une couche de protection adaptée pour prévenir les usures. Chacun de ces modalités de cuisson vous permet de cuire vos plats d’une façon homogène. Ils auront ainsi un meilleur goût.

Cette polyvalence vous permet non seulement de choisir librement la source d’énergie à utiliser mais garantit une facilité de préparation. Vous pouvez gérer vos cuissons en toute liberté et préparer du tajine même sans des connaissances  approfondies sur le sujet.

 

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Beka 16303484 

 

Beka 16303484 vous propose un plat en fonte et un couvercle en céramique blanche. Ces matériaux sont résistants pour que ce matériel de cuisson reste fonctionnel sur une longue durée.

Ils sont favorables à la cuisson que cherchent à avoir vos ingrédients pour donner du tajine savoureux et aromatisé. Sa base en fonte est capable de maintenir la chaleur afin d’assurer correctement son rôle. Quant à son couvercle, sa forme conique garantit à ce que la condensation de retomber dans la base se fasse comme il faut pour que vos aliments soient tendres et aromatiques.

Le plat mesure 35 cm de diamètre et le couvercle 28 cm pour indiquer que cet article n’est pas trop encombrant et pourtant, il permet de cuire une importante quantité d’ingrédients à la fois. Ce produit est compatible avec tous les feux, l’induction y comprise. En l’utilisant, vous n’avez aucune obligation à trouver une source de chaleur dont vous n’avez pas l’habitude d’utiliser parce qu’elle est compatible avec ce matériel.

Sur le plan design, ce meilleur plat à tajine offre des couleurs stylées en combinant le noir et le blanc. C’est ce qui permet à ce dispositif de rester élégant que ce soit dans votre cuisine ou sur votre table.

Au cas où vous voulez savoir où acheter le meilleur plat à tajine, nous vous suggérons le Beka 16303484.

 

Les pour

Nourriture savoureuse : le couvercle de ce matériel prend la forme d’un cône pour que la condensation demeure toujours à l’intérieur. De ce fait, les aliments évoquent mieux leur arôme.

Design contemporain : avec ses couleurs stylées, cet article peaufine la décoration de votre intérieur.

 

Les contre

Garde l’odeur : lorsque vous voulez employer cet accessoire pour préparer d’autres nourritures, l’arôme de vos recettes précédentes y semble maintenu et se montre difficile à dissiper.

 

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Tefal 39398125

 

Tefal 39398125 est un matériel de cuisson qui vous permet de retrouver le goût des recettes traditionnelles sans exiger que vous soyez un expert dans le monde culinaire. Il fonctionne à une puissance de 250 watts pour réaliser chaque préparation dans une condition idéale sans accroitre votre consommation en énergie électrique considérablement.

Ses parois sont froides et sa base est bien stable afin de garantir votre sécurité lorsque vous réalisez chaque cuisson. En l’utilisant, vous ne craignez pas en permanence de vous brûler ni de retrouver vos ingrédients par terre au moindre déséquilibre. Ce modèle est fait de matériaux traditionnels. Il s’agit d’un équipement fabriqué en poterie alimentaire qui permet de réaliser chaque cuisson d’une façon saine et naturelle.

Sa partie extérieure est émaillée. En plus de lui conférer un design riche en esthétique, ce composant rend son entretien plus simple. Disponible à une grande contenance, il est en mesure de servir 6 à 8 personnes en même temps pour satisfaire les besoins des familles nombreuses. Vous pouvez apprendre à mieux le connaitre tout en considérant les caractéristiques d’autres articles qui se trouvent dans la même catégorie que celui-ci, pour savoir comment choisir les meilleurs plats à tajine de 2018.

Conçu par la marque légendaire Tefal, cet ustensile vous garantit continuellement une qualité de cuisson des plus optimales.

 

Les pour

Economique : grâce à la puissance de 250 W de cet article, votre consommation en électricité ne risque pas de s’élever.

Une bonne sécurité d’utilisation : la stabilité de ce produit vous permet de réussir vos cuissons en toute sécurité.

 

Les contre

Lenteur : d’après les tests de certains consommateurs, ce matériel prend du temps à cuire correctement vos aliments.

 

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Lakeland 18287

 

Lakeland 18287 est une marmite insolite qui est idéale pour la préparation de tajine riche en saveurs et en arômes. Son couvercle prend la forme de cône pour refroidir la vapeur et le condensat correctement à chaque cuisson.

C’est nécessaire si vous souhaitez réellement obtenir des résultats bien mijotés et cuits à la manière traditionnelle. Vous pouvez l’acheter si vous êtes à la recherche d’un plat à tajine marocain dans ce comparatif.

Il s’agit également d’un plat à tajine en terre cuite émaillée. Son matériau constitutif permet de cuire vos ingrédients d’une façon saine pour ne pas vous exposer au risque d’avoir un problème de santé en l’utilisant.

Toutefois, l’émail qui l’accompagne facilite aussi l’entretien de cet équipement pour vous offrir le choix de toujours l’employer d’une façon hygiénique à chaque cuisson. À cela s’ajoute sa capacité à optimiser l’esthétique de cet article qui a une conception rappelant l’Afrique du Nord.

Ce matériel peut être utilisé au four ou sur une plaque de cuisson munie d’un diffuseur de chaleur pour vous laisser le choix de cuire avec la source de chaleur qui vous convient. Il passe également au congélateur si vous souhaitez conserver le reste de votre plat après l’avoir pris.

Si vous vous demandez quel plat à tajine choisir, n’hésitez pas à comparer la série Lakeland 18287 aux autres articles de sa catégorie. Vous allez constater qu’elle fait partie des meilleures.

 

Les pour

Hygiénique : le matériau de fabrication de cet ustensile vous permet d’avoir des aliments sains. Il vous tient loin de tout problème de santé.

Maintiens la chaleur : la forme de cet accessoire vous aide à conserver la température des aliments constante même si vous ne les dégustez pas immédiatement.

 

Les contre

Incompatible au feu : ce dispositif requiert d’être utilisé au four ou sur une plaque de cuisson composé d’un diffuseur de chaleur.

 

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H.Koenig 80170

 

H.Koenig 80170 est un plat à tajine électrique. Il permet de préparer vos recettes en toute autonomie sans nécessiter d’avoir une autre source de chaleur. Même s’il s’agit d’un modèle pas cher de ce comparatif, il renferme divers atouts.

Ce produit est idéal pour préparer des tajines et du couscous. Ses dimensions comprenant 32x30x30 cm et sa capacité étant égale à 3 litres, cet équipement est en mesure d’accueillir une importante quantité d’ingrédients à cuire simultanément pour satisfaire tous les membres de votre famille même si vous êtes nombreux dans un foyer.

Le récipient qui se destine à accueillir les aliments à préparer est en terre cuite. C’est un matériau sain et qui vous permet d’avoir des résultats naturels après chaque cuisson. Il s’accompagne d’un thermostat réglable pour vous laisser le choix d’ajuster la chaleur au niveau qui vous convient selon le plat que vous souhaitez préparer. Cette composante permet de mieux contrôler la cuisson.

Grâce à la présence d’un témoin lumineux dont il est pourvu, vous n’avez pas à tâtonner le fonctionnement de ce dispositif. Son couvercle s’accompagne d’une poignée. Cette composante rend sa prise en main plus sûre et plus confortable lorsque vous voulez voir l’état des éléments que vous avez cuits.

H.Koenig 80170 n’est pas certes le plus performant de sa catégorie. Seulement, il figure parmi les moins chers du marché.

 

Les pour

Simplicité de manipulation : le thermostat de cet ustensile peut être réglé facilement pour vous permettre d’ajuster le niveau de température qui vous convient le mieux lors de vos diverses préparations.

Grande dimension : ce produit semble idéal pour une famille nombreuse vu qu’il peut renfermer une grande quantité d’ingrédients en une seule cuisson.

 

Les contre

Odeur désagréable : l’odeur des matériaux qui composent cet accessoire s’avère difficile à chasser et peut altérer les arômes de vos nourritures.

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Emile Henry EH349526 

 

Emile Henry EH349526 est un équipement qui s’utilise directement sur le feu ou au four pour préparer des tajines et des recettes mijotées dans une bonne condition. En vous orientant pour la première option, sachez qu’il est compatible avec tous les feux incluant le gaz, les plaques électriques ou halogènes. C’est pour assurer que vous soyez libre d’employer  la source de chaleur idéale pour vous.

Ayant une contenance de 2 litres qui correspond à un diamètre de 27 cm, il est idéal pour réaliser des cuissons se destinant à nourrir jusqu’à 4 à 6 personnes à la fois. Sa cuve est suffisamment profonde pour que vous puissiez y faire entrer les ingrédients qui vous sont nécessaires pour réussir votre plat.

Fait de céramique Flame ®, cet article est assez robuste et permet de mijoter des nourritures en douceur. Grâce à sa qualité, ce matériau est en mesure de relever délicatement les saveurs lorsque vous y faites cuire des aliments. Ce modèle passe au lave-vaisselle pour assurer que son entretien ne vous fasse pas faire de grands efforts.  L’option pour ce dispositif peut vous donner une réponse à la question : quel est le meilleur plat à tajine du marché ?

Si ce modèle se trouve en tête de classement parmi les meilleures marques de plat à tajine selon les avis des utilisateurs, c’est surtout grâce à sa résistance et sa modernité.

 

Les pour

Polyvalent : ce matériel convient à de nombreux types de feu comme les gaz, les plaques électriques et même les halogènes.

Grande contenance : avec sa capacité de 2 L, ce modèle semble idéal pour les grandes familles composées de 4 à 6 personnes.

 

Les contre

Fragilité : cet ustensile se révèle assez délicat. Il faut bien en prendre soin pour profiter de son usage sur le long terme.

 

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