Le meilleur piano de cuisson

 

Pianos de cuisson – Guide d’achat, Classement et Tests en 2024

 

Il n’est pas toujours simple de choisir un piano de cuisson étant donné que les modèles proposés sur le marché semblent tous être de qualité. Afin de vous éviter d’opter pour le mauvais produit, vous devriez prendre connaissance des informations qui concernent cette catégorie de dispositif avant de faire un choix. Lorsque vous connaissez mieux cet appareil, il est plus facile d’identifier celui qui peut répondre à vos besoins. Nous avons classifié quelques produits pour vous, mais en supposant que vous n’ayez pas le temps de lire le classement en entier, nous vous suggérons de vous attarder sur les deux meilleurs modèles suivants. Smeg TR93IX est un matériel sécurisé, étant donné qu’il est doté d’un verrouillage de commandes. Vos enfants ne risquent rien. Falcon Elise 110 Range cooker est un appareil avec 5 foyers, parfait si vous devez réaliser plusieurs préparations à la fois.

 

Comment choisir un bon piano de cuisson ?

 

Les pianos de cuisson sont des appareils pratiques ayant des caractéristiques qui se rapprochent de celles d’une cuisinière, mais en version plus large. Ce produit étant offert en grande variété sur le marché, pour trouver le modèle qui vous convient, vous devriez le choisir selon son design, le nombre de ses foyers et sa taille.   

Guide d’achat

 

Le design et le fonctionnement

Le premier point que nous souhaitons aborder dans ce guide d’achat pour les meilleurs pianos de cuisson est le design de cet article. Ce dispositif peut se décliner sous plusieurs formes parmi les modèles proposés sur le marché. Les styles de ces appareils peuvent également être très variés incluant celui classique, vintage, invisible ou plus moderne.  

Le mieux est que vous tenez compte de votre goût en faisant votre choix, car même si cet équipement se place au niveau d’une cuisine, un côté esthétique qui ne s’adapte pas à vos préférences risque d’être rapidement lassant. Ensuite, vous devriez mettre la conception de ce dispositif en rapport avec les matériels qui se trouvent dans votre cuisine. Veillez à ce que sa forme permette une installation plus simple par rapport à la manière dont vous organisez les éléments qui composent cette pièce.

Par ailleurs, tenez compte de la question pratique liée à l’usage du piano de cuisson. Les composantes de ces articles changent d’un modèle à un autre. Mais en principe, ils s’accompagnent de brûleurs et de four. Assurez-vous que le nombre de ces éléments est suffisant pour vous et vérifiez la présence d’une autre option comme l’existence d’une friteuse ou d’un foyer à wok.

N’oubliez pas non plus de vérifier comment fonctionne votre future acquisition, car il peut y avoir des pianos de cuisson électriques, à gaz ou mixtes.      

 

Le nombre de foyers

Le foyer fait partie des composantes qui se trouvent au niveau de presque tous les pianos de cuisson d’un comparateur de prix. Nos conseils se penchent vers la vérification du nombre de ces éléments pour vous assurer d’opter pour un article adapté à vos besoins. La plupart du temps, ce produit s’accompagne de 5 foyers. Un tel équipement vous permet de cuire en même temps plusieurs variétés de plats, notamment si vous êtes nombreux au sein d’une demeure.

Néanmoins, il y a des modèles qui vont plus loin et proposent jusqu’à 6 ou 7 feux. Dans ce cas, vous devriez savoir que les deux brûleurs supplémentaires vous sont fréquemment proposés à titre optionnel. Ils peuvent constituer une plancha, une friteuse ou un foyer à wok.      

La taille

La question relative à la taille ne devrait pas non plus être négligée si vous souhaitez savoir comment acheter un piano de cuisson d’un meilleur rapport qualité-prix. En effet, ce critère détermine le niveau auquel vous serez encombré par la présence de cet équipement en tenant compte de la taille de votre cuisine.

Ce dispositif peut avoir des dimensions variées. C’est principalement sa largeur qui est prise en compte pour définir sa taille. Avec certains modèles, ce paramètre correspond à une valeur se situant au-dessous de 90 cm. Néanmoins, avec d’autres appareils, cette largeur va jusqu’à plus de 100 cm. Quoi qu’il en soit, vous devriez mettre au premier plan l’espace offert par l’endroit où ce produit sera installé pour ensuite vous demander où acheter un nouveau piano de cuisson. Il ne pourra certainement pas remplacer une table de cuisson électrique, dans une petite cuisine.

 

 

Les meilleurs pianos de cuisson de 2024

 

Un piano de cuisson est une cuisinière dont la taille est considérable et dont les caractéristiques se rapprochent de celles d’un dispositif professionnel. Lors de l’achat de ce produit, vous devriez mettre en évidence la question relative au design, à la robustesse, à la performance et à la qualité.

 

Produits recommandés

 

Smeg Piano de cuisson TR93IX

Principal avantage

La sécurité est un point renforcé sur ce modèle de piano de cuisson. Le verrouillage des commandes évite la manipulation par les enfants. De plus, la chaleur résiduelle est affichée.

 

Principal inconvénient

L’inox de la façade de ce matériel est assez froid. Bien que ce soit une question de goût, l’absence de couleur, hormis le noir, peut être ennuyeuse.

 

Verdict : 9.6/10

Bien que la couleur de l’inox soit assez froide, ce piano de cuisson reste un appareil très performant. Il dispose entre autres d’une bonne puissance de cuisson.

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Principales Caractéristiques Expliquées

 

Espace de cuisson

Avec ses 90 cm de large et de haut, ce piano de cuisson est assez grand pour contenir de nombreux foyers. La table à elle seule comporte 5 emplacements. Il s’agit de plaques à induction de différents diamètres. 2 d’entre eux font 17,5 cm, 2 autres font 21,5 cm et le dernier fait 26,5 cm. Ils sont organisés de façon optimale pour que l’espace soit bien occupé.

En plus de ces 5 feux, cet équipement contient 3 fours.  Le premier, à droite, est un modèle vertical. Il a une capacité nette de 62 L. 4 grilles peuvent y être superposées. À part cela, il y a un four en bas à gauche. Il dispose d’un volume de 61 L. Un gril est placé au-dessus de ce four. Celui-ci peut accueillir 36 L.

Puissance optimale

La table de cuisson de ce modèle a une puissance nominale de 9500 W. En mode intensif ou Booster, 3 des 5 feux poussent jusqu’à 3000 W chacun. Les 2 autres ont une puissance variant entre 1300 et 1400 W. En tant que plaque à induction, ce modèle économise l’énergie. En effet, la zone de cuisson chauffe directement et rapidement le récipient. De cette manière, aidés par le booster, les aliments cuisent en moins de temps.

En ce qui concerne le four de droite, la température est réglable de 50 à 245 °C. Il a une consommation de 1,06 KW /h en convection. Quant à celui de gauche, sa température grimpe jusqu’à 260 °C. En convection naturelle, la consommation est de 0,85 KW/h. En convection forcée, elle monte à 0,95 KW /h. Le gril, lui, a une puissance maximale de 2,7 KW avec 260 °C.

 

Multiples fonctionnalités

Ce modèle de piano de cuisson dispose d’une sécurité enfants avec notamment le verrouillage des commandes. De plus, il dispose d’un système anti-surchauffe. Concernant l’entretien des fours, il est facilité par le Vapor Clean. La vapeur d’eau et la chaleur s’associent pour détacher efficacement la graisse et les saletés. Ainsi, il est plus simple de nettoyer l’intérieur avec une éponge.

La porte intérieure plein verre est démontable. Chacun des fours dispose d’un éclairage halogène. Celui-ci permet de voir clairement l’avancée de la cuisson. Le four en bas à gauche dispose de plusieurs modes de cuisson à part la sélection de la température. Entre autres fonctions, le grill peut être activé seul par exemple. Le début et la fin de cuisson peuvent aussi être programmés. Un écran numérique affiche l’horloge et la minuterie.

 

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Falcon Elise 110 Range cooker

 

Piano de cuisson stylé, ce modèle Elise de Falcon a une grande largeur. Avec 110 cm, il a assez de place pour une multitude de foyers. La table en comporte 6. Les plus grands sont à triple couronne. Ils se trouvent aux extrémités gauche et droite. Ils sont destinés aux wok. Les feux centraux arrière sont de taille moyenne. Les 2 de devant sont l’un de petites tailles et l’autre large. Ce sont tous des brûleurs à gaz. Leur puissance totale est de 14400 W. Ils sont équipés de supports en fonte procurant une bonne stabilité.

En ce qui concerne les fours, ils sont au nombre de 3. Celui de gauche est de type multifonction. Il a une capacité de 69 L avec 7 modes de cuisson. Celui de droite a la même capacité. Il est à chaleur tournante pour que les aliments cuisent de façon homogène. Les odeurs ne se mélangent pas non plus. Le 3e emplacement est un gril. Son volume est de 21 L.

Disposant d’une puissance de 2300 W, il a 2 fonctions supplémentaires. Il s’agit de la décongélation et du réchauffage. Ce dernier fonctionne à la manière d’un micro-ondes. Les 2 grands fours sont équipés d’un mode de nettoyage à catalyse. Ces 3 éléments du bas sont à alimentation électrique. Un compartiment est disponible en bas à droite. Il sert comme espace de rangement supplémentaire.

Avec une façade rouge, ce piano de cuisson a une plinthe en inox. Les boutons sont en croix et ajoutent de l’esthétique au design.

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Leisure Piano de cuisson CK100F324K

 

Le piano de cuisson Leisure CK100F324K utilise des sources d’énergie mixtes. La table de cuisson fonctionne au gaz tandis que les fours fonctionnent à l’électricité. La partie supérieure contient 5 foyers. Ils font respectivement et d’arrière en avant 1000 W, 3000 W, 4000 W et 2000 W chacun pour les 2 derniers. Le feu central est spécial wok.

Il s’agit d’un brûleur à double couronne avec support en fonte. Chaque foyer est contrôlé par une manette dédiée. Tous les boutons sont chromés. Une plaque vitrocéramique est aussi présente sur l’extrémité droite. Cette zone peut servir de chauffe-plat. Une sécurité thermocouple équipe ce modèle. Elle coupe l’arrivée de gaz lorsque le feu est éteint.

Quant aux fours, ils sont au nombre de 3. Le 1er est multifonction. Il est à chaleur tournante pour une cuisson homogène des différents plats. Il a d’ailleurs une capacité de 58 L. Le nettoyage se fait manuellement. Le 2e four dispose d’un volume un peu plus élevé avec 60 L. Il est à convection naturelle et est équipé de la technologie de nettoyage par catalyse. Le dernier four est un gril. Vous avez la possibilité d’utiliser plusieurs de ces feux en même temps. Ainsi, vos préparations seront prêtes plus vite.

En ce qui concerne le design, ce piano de cuisson est entièrement noir avec des touches argentées. Les poignées de porte des fours ainsi que la barre porte-serviettes sont faits de ce métal brillant. Un écran digital est présent sur la partie frontale, au milieu des boutons.

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Leisure CK90F320KG

 

Leisure CK90F320KG est un piano de cuisson 90 cm parmi les éléments de ce comparatif. Ce qui montre qu’il n’est pas trop encombrant par rapport à certains dispositifs. Ce produit est doté de 5 foyers gaz dont 1 wok. Ces composantes permettent de cuire en même temps des aliments se trouvant au niveau des matériels de cuisson différents. Ce dispositif comporte une zone de maintien au chaud pour vous laisser libre à vos occupations avant de vous mettre à table.

Ce modèle est mis à votre disposition avec 2 fours et un gril. Vous aimez préparer des nourritures à travers une telle source de chaleur, alors cet appareil est en mesure de répondre à vos besoins. Son système de nettoyage est de type manuel, mais il est facile à entretenir. Ce produit est muni d’un écran. La présence de cet élément rend plus simple le contrôle de l’ensemble en vous permettant de régler ses fonctions avec précision.    

Ce dispositif est également doté d’une minuterie vous permettant de programmer des cuissons et de vous occuper d’autres tâches. Vous n’avez pas à surveiller son fonctionnement.   Cet équipement est pourvu d’un système d’éclairage à l’intérieur. Ce qui offre une meilleure visibilité des éléments cuits.

Si vous ne savez pas où acheter le meilleur piano de cuisson, penchez-vous sur ce modèle qui est à la fois pratique, performant et design. Rien d’étonnant au fait qu’il arrive en tête du classement des consommateurs.

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Beko GM15121DX

 

Beko GM15121DX est un piano de cuisson électrique. C’est le modèle qui vous est adapté si vous envisagez d’acheter un modèle pas cher. Grâce à sa couleur en acier inoxydable, il est facile de l’intégrer dans une cuisine qui comporte souvent des ustensiles faits de ce matériau. Le four de cet article a une capacité de 104 litres. Ainsi, il est facile d’y cuire de la nourriture en quantité. Cette composante fonctionne à l’électricité.

Le brûleur qui permet de mijoter des aliments a une puissance égale à 1000 watts. Il s’agit d’une composante idéale pour cuire longuement et avec un feu doux les éléments à préparer. Ensuite, vous devriez prendre connaissance du fait que cet article comporte aussi un brûleur ordinaire fonctionnant à une puissance de 2000 watts. Il est particulièrement efficace pour réaliser chaque cuisson en un rien  de temps.

Son nettoyage s’effectue à travers un système catalyse afin de limiter l’effort à faire pour le maintenir propre. Son thermostat propose une température qui se situe entre 0 et 250 °C pour vous adapter à plusieurs recettes et appliquer les consignes de préparation avec précision. À cela s’ajoute la présence des programmes automatiques proposés au nombre de 7 vous aidant à réussir chaque cuisson même si vous n’êtes pas un professionnel.      

Ce piano de cuisson a déjà fait l’objet d’un test concluant des utilisateurs. Adapté aux débutants, cédé à un prix raisonnable et très efficace, c’est un appareil qui mérite toute votre attention.

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Comment utiliser un piano de cuisson ?

 

Le piano de cuisson est actuellement l’outil le plus prisé par les amateurs de cuisine. Véritable star de cuisine, son utilisation n’est toutefois pas évidente surtout pour ceux qui l’utilisent pour la première fois. Et pourtant, cette cuisinière hors du commun a tout pour faciliter les tâches quotidiennes. Voyons de près comment bien utiliser et entretenir un piano de cuisson.

Utilisez un piédestal pour mieux fixer le piano avec votre cuisinière

Il n’est pas facile de monter un piano de cuisson sur une cuisinière. Or, cela est plus qu’essentiel car c’est même le principe du piano. Et il est également interdit d’installer votre piano entre deux meubles de cuisine. Ce que vous pouvez faire c’est de construire une sorte de piédestal pour y poser le piano de cuisson. Cela va assurer la sécurité de votre cuisine ainsi que la vôtre.

 

Ne récurez jamais à froid un piano de cuisson

Au fil de son utilisation, un piano de cuisson pourrait accumuler des graisses ainsi que toutes sortes de saletés incrustées à la surface. Sachez qu’il est très difficile de nettoyer ou de récurer ce genre d’appareils lorsqu’ils se sont déjà refroidis. C’est un peu comme la poêle.

Le mieux c’est de procéder au nettoyage lorsque le piano est encore chaud, c’est-à-dire quelques secondes après que vous avez sorti vos plats. Pour mieux entretenir votre appareil, utilisez juste une éponge humide. Notez que l’entretien du piano doit être réalisé environ tous les deux ou trois mois.

 

Le grill doit être lavé après chaque utilisation

Le grill est l’un des éléments les plus importants du piano de cuisson. Il est également le plus sollicité. De ce fait, les saletés ainsi que les graisses s’incrustent très facilement sur le grill. Voilà pourquoi il doit être lavé à chaque fois que vous finissez de l’utiliser. Notez que plus le grill est utilisé et n’est pas lavé, plus il a tendance à se noircir. Et lorsqu’il se noircit, il peut affecter le goût des aliments. Le grill peut être lavé avec une brosse.

 

N’oubliez pas de nettoyer les plaques de cuisson

Les saletés qui s’incrustent sur les plaques de cuisson sont également inévitables. Pour entretenir vos plaques, utilisez des produits naturels comme le bicarbonate de soude ou encore du vinaigre blanc.

 

Utilisez une cocotte minute lorsque vous devez cuire

Une cocotte minute à l’exemple d’un autocuiseur Seb est indispensable si vous voulez réduire le temps de cuisson et donc la consommation d’énergie. Optez également pour des récipients à fond plat afin de permettre une meilleure répartition de la chaleur. Cela réduira également la consommation d’énergie.  

Eteignez les plaques quelques minutes avant la fin de la cuisson

En fait, les plaques restent encore chaudes même après qu’elles soient éteintes. Voilà pourquoi, vous devez l’éteindre un peu plus avant la fin de la cuisson afin d’éviter une surcuisson.

 

Choisissez le gaz comme source d’énergie

Si vous voulez optimiser l’utilisation de votre piano de cuisson, optez pour le gaz comme source d’énergie. Il vous permettra d’avoir des plats cuits à point, cuisinés comme par des cordons bleus.

 

 

 

Les marques les plus populaires

 

Pour une maison toute équipée et dans le confort, vous aurez sûrement besoin de bien choisir votre piano à cuisson pour vous assister dans toutes vos tâches culinaires, surtout si vous ne voulez pas vous résumer à un simple autocuiseur Philips. Justement, que vous soyez en famille ou entre amis, les séances cuisine peuvent représenter un vrai plaisir à condition de posséder le bon matériel. Pour ne pas vous tromper dans l’acquisition de ce dispositif, nous vous recommandons de vous fier à ces prochains marques, primant dans la fabrication de pianos de cuisson.

 

La marque Falcon est d’origine anglaise et a débuté son activité dans les années 1830 où elle était encore rattachée au groupe Aga Rangemaster. Actuellement, Falcon se focalise uniquement sur la production de pianos à cuisson où elle occupe une position de leader.

Pour répondre aux besoins de divers profils d’acheteurs, Falcon propose 3 différents modèles selon les types d’énergie utilisée par chaque foyer. Vous retrouverez notamment des modèles qui s’utilisent sur gaz, de façon mixte ou à induction. En fonction de ce critère, vous pouvez choisir parmi plusieurs modèles et caractéristiques au niveau du nombre de plaques, du four ainsi que des dimensions. Falcon met à votre disposition aussi des modèles luxueux ou traditionnels afin de cibler plusieurs styles.

 

Il s’agit d’une entreprise qui bénéficie d’une image de référence en électroménager depuis 1995. La marque est d’origine turque et propose plusieurs types d’alimentation en passant par le gaz ou l’électricité, ou encore les deux en même temps. Le système de nettoyage de ses modèles se fait soit en catalyse ou en pyrolyse. La particularité des pianos à cuisson de Beko réside dans le fait que certains modèles s’équipent d’une porte tempérée ou froide pour protéger contre les risques de brûlure lors de l’ouverture. D’un autre côté, Beko offre également une large collection en termes de styles et de tailles de cuisinières, pour une décoration à envier de votre cuisine.

 

Riche en savoir-faire et en compliments de la part de ses utilisateurs, la marque Smeg s’est construite une place à part entière dans le domaine de l’appareil de cuisine. Dans ce contexte, l’enseigne a déployé ses efforts dans la diversification de ses produits surtout au niveau des pianos à cuisson, majoritairement fabriqués à base des matières robustes et résistantes.

Généralement, la fabrique dote ses modèles d’une porte froide pour éviter tous risques de brûlure due à la chaleur tournante provenant du mécanisme. Mis à part les caractéristiques techniques de ses articles, ces derniers se déclinent sous diverses dimensions et couleurs pour ne pas délaisser le côté design.

 

La marque Ariston dispose d’une large collection de pianos de cuisson dont le hotpoint, fabriqué entièrement en inox et qui est équipé aussi d’un programmateur minuteur. Les modèles proposés par l’enseigne varient en termes de conception et affichent entre 78L et 119L de capacité. D’ailleurs, vous saurez que l’hotpoint de la marque Ariston peut être utilisé tant par des professionnels que par les amateurs de bonne cuisine. Pour des modèles plus complexes, vous pourrez bénéficier du piano à cuisson Ariston disposant d’une table gaz à 6 foyers ainsi que 2 à 3 fontes de grilles. Ceci dit, des modèles polyvalents et de haute qualité vous sont proposés, accompagnés d’une garantie de panne ou de casse de 5 ans.

 

D’origine anglaise, elle est l’une des marques les plus anciennes dans la production des équipements de cuisine. Il s’agit même d’une des marques qui a su imposer une innovation marquante dans ce domaine.  

Avec des modèles de 90 cm à 100 cm, la marque Leisure se fait facilement remarquée sur le marché des pianos à cuisson. En ce qui concerne les paramètres, les pianos à cuisson Leisure disposent généralement de deux fours bien distincts dont l’un est de type multifonction. Ces appareils sont également dotés d’un grill et d’un système de nettoyage par catalyse. Pour ce qui est du design des pianos à cuisson, les couleurs mises à disposition sont le rouge, l’argent et le noir.

 

 

 

Questions fréquentes

 

Q1 : Piano de cuisson vitrocéramique ou induction ?

En termes de sécurité d’emploi, l’induction est recommandée. En effet, il assure le chauffage par le biais d’un champ magnétique. Par conséquent, il n’y a aucun risque de brûlures. Ce système garantit également un confort d’utilisation ainsi qu’une rapidité incomparable. Concernant le prix d’achat, le piano vitrocéramique est très apprécié pour son faible coût.

 

Q2 : Quelle marque privilégier pour un piano de cuisson ?

Beko est une des marques les plus prisées par les usagers. Cette enseigne qui est présente sur le marché depuis 1955 est connue dans la construction d’articles conformes aux dernières avancées technologiques. Les produits de cette firme profitent aussi d’un design élégant et sont totalement respectueux de l’environnement. Beko est donc à conseiller si vous cherchez un piano de cuisson de bonne qualité et qui est proposé à un coût abordable. Par ailleurs, d’autres marques comme AEG, Electrolux, Faure ou encore Sauter sont également recommandées.

 

Q3 : Comment installer un piano de cuisson ?

Si vous avez l’intention de poser l’équipement entre deux meubles alors il doit bénéficier d’une conception encastrable ou intégrable. Afin d’optimiser la ventilation des composants, laissez un peu d’espace à l’arrière du piano. Pour un modèle électrique, il faudra d’abord vérifier que le réseau domestique peut supporter sa puissance. Si c’est le cas, alors procédez aux raccordements électriques en vous référant au manuel. Au cas où le vendeur fournit le dosseret, n’oubliez pas de l’installer. Il faudra aussi vous munir du détendeur et du raccord au gaz, car ces composants ne sont pas offerts. Enlevez également les emballages dans le four et sur la table de cuisson avant la mise en marche.

 

Q4 : Comment nettoyer un piano de cuisson ?

Après chaque cuisson, il est recommandé de nettoyer immédiatement, car les graisses ainsi que les saletés sont encore faciles à retirer à ce moment. Servez-vous tout simplement d’une éponge humide. Aussi, l’utilisation d’un produit décapant tous les 2 ou 3 mois peut s’avérer indispensable. Concernant le four, vous devez utiliser une brosse pour gratter la grille après chaque usage afin d’éviter qu’elle noircisse. N’oubliez pas non plus d’entretenir les parois.

 

Q5 : Piano de cuisson qui fait du bruit — d’où vient cela ?

S’il y a des « bip » qui retentissent à partir d’une table à induction, alors il y a certainement de la matière liquide qui s’est incrustée sur la plaque ou le clavier. Dans certains cas, vous pourriez entendre des « boum » ou « crac » au niveau de la plaque. Dans ce cas, vous devez faire quelques vérifications. Tout d’abord, il faudra contrôler la présence de la tension aux bornes de l’alimentation électrique. Si la tension est correcte, vous devez contrôler la carte de puissance pour voir s’il y a des composants brûlés ou abîmés. Si c’est le cas, il sera nécessaire de procéder au remplacement.

 

Q6 : Piano de cuisson ou cuisinière ?

La cuisinière se résume en théorie par un équipement d’une largeur maximale de 60 cm et qui se pose tout simplement dans la cuisine. Les possibilités d’utilisations sont aussi limitées. Contrairement au piano de cuisson qui offre une utilisation élargie. En effet, il permet de profiter de nombreuses modes de cuisson à savoir le wok, plancha, induction et même du bain-marie.