Les 6 Meilleurs Barbecues à Charbon de 2024

 

Barbecues à charbon: Avis et Comparatif des Meilleurs Modèles

 

Que vous soyez un simple amoureux des grillades ou un gastronome plus exigeant, vous ne pouvez pas choisir un barbecue au hasard. Afin d’investir votre argent dans l’achat d’un modèle pouvant répondre d’une façon effective à vos besoins, il faut commencer par prendre connaissance des caractéristiques de ces équipements avant de vous présenter auprès de leurs vendeurs. Pour le cas d’un barbecue à charbon, vous pouvez vous informer sur sa conception, son matériau constitutif et sa praticité préalablement à une prise de décision d’achat. Nous avons privilégié deux principaux modèles de notre classement si vous n’avez pas assez de temps pour le lire entièrement. Rösle No.1 Sport F60 dispose d’une grille très large pour griller une grande quantité de viandes. Son couvercle est doté d’un thermomètre. Weber Compact Kettle est aussi un excellent choix du fait des éléments complets qui l’équipent, tels que la coupelle de cendre. 

 

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Guide d’achat – Comment choisir un bon barbecue à charbon ?

 

L’offre des barbecues étant de nos jours pléthorique, il n’est pas toujours simple de s’y  retrouver au moment d’en acheter un principalement pour ceux qui n’ont jamais eu à faire à ce dispositif auparavant. Pour un modèle à charbon, vous pouvez le choisir en fonction de 3 critères : la conception, le matériau et la praticité.

 

 

La conception

Actuellement, il existe de nombreuses déclinaisons possibles d’un barbecue à charbon que vous pouvez constater en consultant un comparateur de prix. Ces dispositifs peuvent trouver leur différence sur de nombreux points incluant leur conception. La prise en compte de ce paramètre  vous oriente vers l’article qui correspond réellement à l’usage prévu de ce produit. D’où sa considération dans ce guide d’achat pour les meilleurs barbecues à charbon.

Dans l’ensemble, ces articles ont l’avantage de permettre de donner une saveur particulière aux nourritures grillées à l’issue de vos préparations. Toutefois, de par leur conception, certains modèles permettent de profiter davantage d’atouts par rapport à d’autres.

Ce produit peut être sur pieds ou fixe. En prenant l’aspect d’un chariot mobile, il est facile à déplacer et il peut être prévu à être utilisé dans différents endroits. Un modèle à design fixe implique quant à lui d’avoir un espace qui lui est spécialement dédié où il doit être posé en permanence. Pour ce qui est de leur taille, elle peut aussi changer d’un barbecue à un autre. Certains de ces équipements sont plus volumineux que d’autres selon l’emplacement où vous prévoyez de le mettre et le nombre de convives avec qui vous allez partager vos grillades.

 

Le matériau

Comment acheter un barbecue à charbon d’un meilleur rapport qualité-prix ? Pour vous aider à répondre à cette question, nous avons des conseils à vous donner sur le matériau constitutif de cet article qui est un autre critère de choix important. Le fait de vous informer sur ce paramètre vous  conduit à identifier à l’avance la qualité du modèle pour lequel vous allez opter.

Nombreux sont les composants pouvant constituer cet article. Toutefois, les matériaux qui sont estimés être robustes et qui peuvent vous accompagner longtemps incluent l’acier, la fonte et l’inox. Très souvent, ces matières entrent dans la fabrication de la structure de ce dispositif,  de sa grille et de la composante qui se destine à accueillir les cendres pour les modèles qui en disposent.

La praticité

Pour connaitre avec précision où acheter un nouveau barbecue à charbon, il ne faut pas oublier de vous informer sur la praticité de cet article. Il est plus simple de trouver l’équipement qui peut répondre à vos exigences tout comme l’endroit où en faire l’achat si vous maitrisez à l’avance les paramètres aidant à déduire qu’un modèle donné est plus pratique à utiliser par rapport à un autre.

Cette praticité se vérifie par la présence d’une composante facilitant l’entretien de cet équipement. C’est le cas d’un tiroir à cendre et d’un récupérateur de graisse. Certains barbecues ne comportent que l’un ou l’autre de ces éléments, mais d’autres les rassemblent tous les deux au niveau d’un même article. Leur existence vous aide à vous débarrasser facilement des cendres et des graisses résultant des cuissons.  

 

Les 6 Meilleurs Barbecues à Charbon (Avis & Tests) de 2024

 

Tous les barbecues ne se valent pas en termes de cuisson. Un modèle à charbon se propose d’être le compagnon idéal pour ceux qui sont à la recherche de saveurs authentiques à chaque préparation. Il est seulement important de choisir ce produit en tenant compte de sa qualité.

 

1. Rösle Barbecue boule à charbon de bois No.1 Sport F60

Principal avantage

Le plus grand avantage de ce barbecue est sa large surface qui atteint 2 733 cm². En plus de tout cela, il est aussi doté de plusieurs éléments tels qu’un thermomètre ou encore un espace de rangement.

 

Principal inconvénient

Tout semble parfait pour ce fumoir à charbon. Le seul inconvénient est peut-être son prix qui est un peu onéreux pour certaines personnes.

 

Verdict : 9.7/10

Ce fumoir vaut son prix. Il est de qualité supérieure et est complet. C’est un barbecue que nous recommandons.

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Principales Caractéristiques Expliquées

 

Son design

Dès qu’on le voit pour la première fois, on remarque tout de suite le design soigné de ce fumoir. C’est un matériel de barbecue fait pour durer. Conçu en acier et en aluminium, sa résistance à toute épreuve n’est plus à présenter. D’autant plus que ce type d’équipement est fait pour l’extérieur, il faut bien qu’il soit solide. La couleur noir est logique, vu que le matériel est fait pour fumer et pour griller. Sa finition laquée lui donne un aspect intérieur moderne et très esthétique.

Mais ce qui impressionne le plus par rapport au design de ce fumoir, c’est sa grande surface qui atteint les 2 733 cm². Vous avez donc un large espace de cuisson, ce qui vous permet de griller une grande quantité de viandes ou de poissons sur le barbecue. La hauteur de l’ensemble de l’équipement est de 80 cm pour plus de confort lorsque vous réalisez vos préparations sur celui-ci.

Enfin, notez que de par sa conception, ce matériel de fumage et de grillades peut faire office de four à pizza selon vos besoins.

Ses accessoires

Ce qu’on apprécie également sur ce barbecue, ce sont les accessoires presque complets dont il est équipé. Premièrement, il y a la charnière de couvercle qui est un élément vraiment pratique permettant de vous faciliter l’ouverture et la fermeture du couvercle. Celui-ci est aussi doté d’une poignée pour que ces actions soient faites rapidement et avec une seule main. Le couvercle intègre un thermomètre qui affiche les données en en ° C et ° F pour que vous puissiez avoir connaissance de la température de cuisson.

La grille qui se trouve à l’intérieur du barbecue est pivotante. Il est donc possible de l’enlever, de la laver si cela est nécessaire. Elle est facilement transportable pour les nomades. Notez que cette grille est réversible et est brevetée pour la cuisson directe et indirecte.

Vous avez aussi des roulettes pour que le déplacement du barbecue se fasse le plus facilement possible. Notez aussi que ce modèle intègre un espace de rangement pratique pour mettre tous les équipements dont vous avez besoin.

 

Ses fonctionnalités

Vous vous demandez encore quel est le meilleur barbecue à charbon du marché ? Ce modèle est la réponse à vos questions. En effet, il intègre différentes fonctionnalités qui font qu’il est très apprécié par les usagers. Il embarque par exemple un système de ventilation permettant une meilleure régulation de la température de cuisson.

Pour que vous puissiez étendre les possibilités de préparations, le barbecue intègre aussi un anneau d’extension « Gourmet ».

 

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2. Weber Compact Kettle Barbecue Charbon (1321004)

 

Vous aimez faire du barbecue en famille ou entre amis et voulez connaître quelle est la meilleure marque de barbecues à charbon du marché ? Weber est celle que nous recommandons. Elle propose ce modèle Compact Kettle qui sera votre meilleur allié en termes de grillades et de barbecue en tout genre.

De couleur noir, ce fumoir à charbon de Weber s’invite dans tous les jardins pour permettre à la famille de passer du bon moment. Vous goûterez à des grillades à la façon traditionnelle. La cuve et le couvercle sont en acier émaillé, expressément conçus ainsi afin que la saveur et la chaleur soient conservées. Même si vous avez fini de griller les viandes ou les poissons, vous pouvez juste fermer le couvercle et les laisser là jusqu’à ce que vous alliez les servir de nouveau.

Pour plus de praticité pendant que vous préparez les grillades, le couvercle est doté de poignées en nylon qui ont été renforcées à la fibre de verre. Sous la cuve, vous trouverez une coupelle destinée à accueillir les cendres. De cette manière, l’entretien et le nettoyage se feront plus facilement.

Le couvercle dispose aussi de clapets d’aération conçus en aluminium pour que la température soit homogène.  La hauteur du matériel étant de 98 cm, vous pouvez effectuer vos grillades de la manière la plus confortable possible, en position debout ou assis sur une chaise. Enfin, pour un déplacement rapide et facile, le matériel est doté de roulettes.

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3. Lotus Grill Barbecue nomade Classic

 

Ce dispositif constitue un barbecue nomade qui s’utilise avec du charbon de bois. Il ne demande pas beaucoup de temps avant la cuisson étant prêt à l’emploi à peine en trois minutes. Ce matériel est léger, car son poids se limite à moins de 4 kg. Un tel fait facilite son déplacement que ce soit au moment de l’utiliser ou de le ranger. Vous n’aurez pas besoin de vous mettre à plusieurs pour en assurer la mise en mouvement.

Le réglage de la température est précis avec ce produit. Le but est de vous permettre de réaliser chaque cuisson sans tâtonnement. Vous pouvez avoir réellement le résultat escompté de vos préparations lorsque vous l’utilisez. Lotus Grill 91577 s’accompagne d’une grille et d’une cuve extérieure que vous pouvez entretenir au lave-vaisselle. Ainsi, leur lavage ne vous demande pas de faire beaucoup d’effort pour un usage dans une condition saine.

L’utilisation de cet équipement est sécurisée. Cette sécurité est traduite par la présence d’une double paroi, dont il est pourvu. Cette composante assure à ce que l’ossature de ce modèle reste froide pour qu’un éventuel contact avec cet élément ne risque pas de vous brûler ni de conduire à un autre accident.

Si vous êtes un amateur de préparations grillées, alors prenez le temps de mieux connaitre ce barbecue à charbon pour déterminer s’il peut s’adapter ou non à vos besoins.

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4. Barbecook Barbecue charbon Acier émaillé

 

Le barbecue à charbon de Barbecook a un design épuré pour trouver sa place dans n’importe quel endroit où vous souhaitez l’utiliser. Il ne rabaissera pas la qualité de votre décoration dans de nombreuses circonstances. Son armature a été renforcée pour vous aider à l’employer durablement dans le temps. Vous n’avez pas besoin d’être toujours attentif à sa manipulation en craignant le risque de le voir s’abimer facilement.

L’émail réfractaire qui l’accompagne l’aide à résister aux chocs afin que ce modèle puisse rester en bon état pendant une longue durée. Ce dispositif utilise un système ingénieux Quick Start®.

Il permet d’avoir un contrôle sur le feu utilisé et l’arrivée d’air peut être réglée selon vos envies. Quoi qu’il en soit, il vous permet d’avoir un résultat de cuisson adapté à chaque type d’aliment que vous voulez traiter. Vous n’avez pas besoin d’être un professionnel pour aboutir à une préparation à la hauteur de vos attentes.

La stabilité de cet article a été améliorée pour optimiser la sécurité de son usage. Pendant que vous l’utilisez, il y a moins de risque de le voir basculer facilement. Sa grille chromée mesure 47,5 cm de diamètre pour accueillir une importante quantité d’aliments à griller. Elle est ajustable sur 3 positions pour s’adapter à l’intensité du feu et à l’élément traité.

Considérons les points forts et les faiblesses de ce modèle pour vous aider à déterminer s’il s’agit réellement d’un article adapté à vos besoins.

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5. Landmann 0423 Barbecue suspendu avec grille de 44 cm

 

Grill Chef 11316 est l’un des barbecues à charbon de ce comparatif qui sont constitués de matériaux robustes. Il s’agit d’un article pas cher et pourtant, il en vaut la peine d’investir dans son achat s’il est fait de composants solides pouvant vous accompagner sur le long terme. En effet, son couvercle et sa cuve sont en acier émaillé. Un tel matériau est à la fois résistant et simple à entretenir.

Ce produit est muni d’une grille de cuisson chromée. Sa matière constitutive est dure et elle offre une bonne résistance à la corrosion. Cet équipement est aussi doté d’un disque de ventilation chromé.

Il garantit une excellente circulation de l’air pour employer ce dispositif d’une façon optimale. Cet élément est également fait de matériau résistant. Le récupérateur de cendres de ce matériel  facilite son entretien en regroupant ces résidus au niveau d’un seul endroit. En outre, une caractéristique pareille vous évite de voir l’emplacement où vous le manipulez se salir facilement.

Ce produit est plus compact, car ses dimensions sont égales à 47,5 x 90 x 55 cm seulement. Lorsqu’il n’est pas encombrant, son rangement est simple et il ne demande pas non plus un large espace dans votre jardin pour assurer sa pose.

Pour parler du barbecue à charbon le moins cher, ce Grill Chef 11316 est une référence, notamment avec une qualité qui n’est pas moindre. Il reste l’idéal pour une partie de grillade entre amis ou en famille (6 à 10 personnes).

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6. Activa Angular Angulatus Barbecue au charbon de bois

 

Vous préparez un événement en plein air ou dans votre jardin ? Vous aurez besoin d’un appareil de cuisson adéquat comme le barbecue à charbon. Mais avant d’y investir, vous devez vous poser la question suivante : comment choisir les meilleurs barbecues à charbon de 2024 ? Pour trouver le modèle qu’il vous faut, référez-vous aux accessoires livrés et aux matériaux de fabrication utilisés.

Alors, où acheter le meilleur barbecue à charbon ? Vous avez atterri sur la bonne page ! Justement, ACTIVA vous propose le modèle Angular/Angulatus. Il peut servir amplement une grande famille avec son système de grille de cuisson capable de s’agrandir quasi à l’infini. De quoi concocter une multitude de préparations comme des plats de légumes ou du wok. Étant donné qu’il s’agit d’un appareil le plus performant sur le marché, il se démarque par ses ouvertures d’aération qui simplifient la circulation de l’air à l’intérieur. De cette manière, vous pourrez opter pour une cuisson à l’étouffée sans risque d’extinction du charbon de bois. Pratique, il vous offre la possibilité d’ajuster la hauteur du charbon. Plus encore !

Il embarque une tablette supplémentaire conçue spécialement pour installer les ingrédients ou les ustensiles de cuisine. Vous pouvez d’ailleurs le déplacer facilement puisqu’il est surmonté de deux roues robustes. Ses pieds fixes, quant à eux, gardent le barbecue au charbon de bois stable tout au long de la cuisson. En outre, il arbore un aspect élégant avec ses poignées en acier inoxydable et son coloris sobre.

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Alice’s Garden Barbecue américain Charbon de Bois

 

Fumaison ou grillade, Alice’s Garden Smoker Américain répond aux besoins des utilisateurs qui souhaitent réaliser ces différentes préparations dans une bonne condition.

Il s’agit du meilleur barbecue à charbon selon l’avis de certains individus qui ont pu apprécier son usage. Sa poignée de transport et son capot sont en bakélite. C’est une matière simple à prendre en main pour simplifier le déplacement de cet article et sa manipulation. Elle est également assez résistante.

Ce modèle comporte 3 grilles pour vous offrir la liberté de réaliser différentes cuissons en même temps. En outre, il permet de satisfaire à la fois plusieurs individus. Afin de donner de l’aération suffisante à cette source de chaleur, il s’accompagne d’aérateurs dont le nombre va jusqu’à 5.

Chaque  côté de la cuve et du capot en comporte 2 et l’un d’entre eux se situe au niveau de la composante qui permet de récupérer des cendres. Ce produit est facile à entretenir grâce à ce récupérateur de cendre amovible qui évite d’en mettre partout à l’endroit où vous l’employez.

Son piétement a été renforcé et il prend la forme de la lettre U. Sa stabilité est accrue assurant un usage sécurisé sur des surfaces variées. En outre, il s’accompagne de deux roues rendant son déplacement plus pratique.

Quel barbecue à charbon choisir ? Il est en effet difficile de se fixer avec une panoplie d’offres. Si vous êtes en quête d’un équipement pratique et performant, celui-ci peut vous convenir.

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Comment utiliser un barbecue à charbon ?

 

Le barbecue à charbon donnerait plus de goût aux grillades, un goût authentique qu’on ne retrouve pas sur les modèles électriques, selon les cuisiniers aguerris. Si certains ont un peu de mal à l’allumage ou à l’entretien, en lisant cet article, ils sauront tout ce qu’il y a à savoir pour cuisiner comme un chef.

Préparer son barbecue

Mettez le charbon dans la cuve dédiée à cet effet, puis humidifiez à l’aide d’allume-feu liquide. Attendez 5 à 10 minutes avant d’approcher la flamme de votre briquet. Patientez une demi-heure de plus avant de disposer votre grille et les aliments dessus. Cela laissera à l’odeur du liquide le temps de se dissiper. Sinon, vous pouvez aussi recourir à un allume-feu en blocs que vous mélangerez au charbon.

 

Choisir le bon produit inflammable

Il existe des liquides sous forme de gels spécialement dédiés à l’allumage des braises pour le barbecue. N’utilisez pas n’importe quel liquide inflammable ou de produits ménagers au risque de provoquer un accident domestique, d’intoxiquer les personnes se trouvant alentour, ou de détériorer votre barbecue.

 

Allumer plus vite son barbecue

Si vous appréhendez d’approcher une allumette ou un briquet du charbon, voici une petite astuce qui évitera à coup sûr de vous brûler. Avant de disposer le charbon dans le barbecue, posez une feuille de papier journal en dessous en veillant à ce que les 4 extrémités dépassent. Vous les allumerez ainsi tour à tour et le feu se répandra jusqu’au milieu.

 

Opter pour un barbecue sécuritaire

Si vous vous faites surprendre par la pluie par un après-midi barbecue au milieu du jardin, l’idéal sera d’avoir sous la main un barbecue doté de poignées isolantes, que l’on pourrait déplacer au gré de ses envies. De plus, le thermomètre accompagnant la plupart du temps le produit vous sera d’une grande utilité pour cuisiner avec précision.

 

Favoriser les modèles avec espaces de rangement

Si vous manquez quelque peu de matériel (de table, de place pour disposer les assiettes et les ingrédients), le mieux est de s’équiper d’un barbecue-chariot comportant en même temps un espace pour mettre votre réserve de charbon, les assiettes et préparer les ingrédients. Avec un barbecue à 3 grilles, vous avez toute la place qu’il vous faut pour faire à manger pour toute la famille.

Éviter de carboniser ses grillades

Après avoir allumé votre charbon, attendez que les flammes se dissipent avant de poser la grille. Avec des flammes hautes, vous risquez de cramer vos plats. Le résultat sera le même si vous utilisez de l’essence pour brûler.

 

Nettoyer son barbecue à charbon

Il vous faudra pour ce faire vous munir de gants, de savon doux, d’un chiffon ou d’une éponge et d’une brosse à poils en laiton. Ôtez la grille quelques minutes après avoir terminé. N’attendez pas qu’elle ait refroidi pour la dépoussiérer. Par contre, patientez jusqu’à ce que les cendres aient refroidi pour vider la cuve dans la poubelle. Allez-y doucement pour éviter que les cendres ne s’envolent. Nettoyez-en ensuite l’intérieur et l’extérieur à l’aide d’une éponge ou du chiffon imbibé de dégraissant.

 

 

 

Les marques les plus populaires

 

Le soleil, l’été, la détente ne riment pas forcément avec plage. Cela peut aussi signifier moment entre amis ou en famille dans le jardin autour d’un barbecue. Vous avez opté pour un barbecue à charbon qui retiendrait toute la saveur de la viande. Afin de profiter de cet investissement pendant plusieurs années, il faut que vous fassiez le bon choix en matière de marque. Vous pouvez choisir parmi celles que nous vous proposons dans les lignes ci-après afin d’éviter toute déception.

 

Chez Landmann le barbecue est une passion. Et il y en a pour tous les goûts. Vous avez les barbecues à charbons de bois et les barbecues à gaz. Il est à savoir que cette marque a plus de 40 ans d’existence. Elle s’est lancée dans le domaine du barbecue, car en Allemagne cette activité est devenue un loisir pour toutes les strates sociales. Plus tard, elle a décidé d’étendre ses parts de marché dans toute l’Europe. Pour y arriver, Landmann a établi des valeurs qu’il a toujours respectées. Il s’agit de son engagement dans chaque produit, de leur durabilité, de l’ambition pour la suite, mais surtout un plaisir à offrir à chaque moment.

 

Tepro est une marque allemande spécialisée dans la fabrication de barbecue de toutes sortes. Pour que vous ne manquiez de rien, la marque a mis à votre disposition tous les accessoires dont vous aurez besoin comme les grillages ou les plaques. Parmi les barbecues proposés par la marque, certains sont des modèles à roues et peuvent donc être facilement déplacés de votre maison à votre jardin. Pour Tepro, la qualité est la base même de l’existence de la marque, car sa réputation en dépend. De ce fait, elle met un point d’ordre à choisir les matériaux adaptés, mais à moindres coûts.

 

Pour Weber, le soleil est un barbecue et le reste tourne autour. Vous l’aurez compris, cette enseigne a fait de cette activité sa passion et dans la foulée, sa source de revenus. Tout commença lorsque le fondateur créa un barbecue en forme de boule. Il était muni d’un couvercle qui transformait un morceau de viande en un mariage de fumage parfait et de tendresse. C’est ainsi que la marque Weber vit le jour. Il ne s’est pourtant pas contenté de cette première réussite mais continue perpétuellement à chercher de nouvelles idées d’appareils pour offrir une expérience tout aussi enveloppante. Alors si vous recherchez un barbecue offrant de nouvelles saveurs, allez sur la planète Weber.

 

Le matériau prisé par Invicta : la fonte. Elle est présente dans l’intégralité de ses produits. Que ce soit pour le poêle à bois, les cocottes, les cheminées ou encore les planchas et les barbecues, la fonte est bel et bien présente. Si Invicta ne jure que par ce matériau, c’est parce qu’il est résistant, mais en plus, c’est un bon conducteur de chaleur. C’est donc l’élément idéal pour faire un barbecue. La particularité du modèle à charbon de la marque c’est qu’il peut fonctionner avec différentes sources telles que le bois, les briquettes, les sarments de vignes et bien évidemment le charbon de bois.

 

Chez Alice’s Garden, vous pourrez retrouver tous les produits de plein air dont vous avez besoin. Il y a non seulement des mobiliers de jardin, des tonnelles et parasols, mais vous avez aussi des jeux pour les enfants. Chaque été, Alice’s Garden est donc la marque qu’il vous faut. Malgré le fait que ses produits soient divers et variés, la qualité est un point important pris sérieusement en considération par l’enseigne. D’ailleurs, plusieurs familles françaises s’y sont déjà équipées. Le modèle de barbecue à charbon phare est celui de type smoker américain intégrant un récupérateur de cendres. Il se peut que ce soit le modèle qu’il vous faut.