La meilleure table de cuisson mixte gaz et induction

 

Tables de cuisson mixtes gaz et induction – Guide d’achat, Classement et Tests en 2024

 

Considéré comme étant un élément stratégique, par conséquent indispensable, dans votre cuisine, la table de cuisson vous permettra de cuire aisément toutes vos préparations efficacement. Ainsi, lorsque vous serez derrière les fourneaux, vous prendrez un véritable moment de plaisir et de détente. Toutefois, la plaque de cuisson existe en plusieurs types de déclinaisons. Et il y aura de quoi vous donner le tournis. Si vous êtes un novice en la matière, vous aurez à prendre en compte les dimensions, le nombre de foyers, les matériaux, le raccordement et les dimensions. Pourtant, vous devez impérativement faire un choix pour cet équipement incontournable de votre cuisine. Tournez-vous vers Brandt BPI6414BM, un modèle qui vous sauvera la mise plusieurs fois, puisqu’il est mixte. Ainsi, il peut fonctionner autant au gaz qu’à l’électricité. Electrolux KGI6211K vous propose 2 feux à induction et 2 autres à gaz, ce qui rend cet appareil polyvalent. Grâce à cela, il vous facilitera aussi la tâche.

 

 

Quelles sont les meilleures tables de cuisson mixtes gaz et induction de 2024 ?

 

Posséder une table de cuisson mixte, c’est pouvoir choisir rapidement entre l’électricité et le gaz et puis d’ailleurs, de très nombreuses études ont prouvé que la cuisson à l’électricité est différente de la cuisson au gaz. Ainsi, si vous voulez tirer bénéfice de ces deux modes de cuisson, posséder une table de cuisson mixte serait une bonne idée. Nous sommes justement là pour vous aider à faire le bon choix en matière de table de cuisson mixte.

Si vous désirez acheter ce type d’appareil pour votre cuisine, il vous sera nécessaire de vérifier la puissance avant tout. Oui, avec une table de cuisson mixte puissante, vous pourrez vous permettre d’utiliser tous les feux électriques en même temps.

Ensuite, vous devrez considérer le nombre de feux disponibles et à ce propos, sachez le nombre de feux à choisir dépendra du nombre de personnes que vous hébergez chez vous. Généralement, on constate que ce genre de table de cuisson possède entre 2 et 8 feux, mais déjà avec 4 feux, vous pourrez être satisfait.

Il faut aussi noter que dans la plupart des cas, on trouve deux feux à gaz, une plaque à induction et certaines fois, l’autre feu est une plaque électrique normale ou en vitrocéramique. Puis, vous devrez être assez attentif à la facilité de branchement de la table de cuisson, il est essentiel que vous sachiez que le branchement ne vous posera aucun problème surtout si vous habitez seul et que vous n’avez pas l’habitude de faire des branchements divers.

Il est également nécessaire que vous fassiez attention à la facilité d’utilisation de la table de cuisson ainsi que la facilité de commande des températures. Enfin, n’hésitez pas à tabler sur un modèle facile à entretenir pour vous faciliter la vie et pour vous faire gagner du temps.

 

Produits recommandés

 

Brandt BPI6414BM

Principal avantage 

La première chose que l’on peut noter avec cette plaque à induction, c’est sa grande puissance. Vous n’aurez aucun problème à réaliser des cuissons vives avec elle..

 

Principal inconvénient 

Le souci avec cet appareil se trouve aussi au niveau de la puissance. Lorsqu’il fonctionne à l’électricité, il a une puissance de 3600 W, tandis que lorsqu’il fonctionne au gaz, celle-ci est de 4600 W, soit une différence de 1000 W.

 

Verdict : 9.9/10

Cette plaque à induction est plus que satisfaisante au niveau de sa performance. De plus, elle est très design. Ces qualités esthétiques en font un véritable élément de décoration dans votre cuisine.

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PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES EXPLIQUÉES

 

Une plaque mixte

Lorsqu’on utilise un appareil qui fonctionne au gaz, on ne peut plus s’en servir dès que le gaz est coupé. Il en est de même pour les autres qui fonctionnent à l’électricité. Donc, il serait plus intéressant d’opter pour un équipement qui offre au moins deux alternatives à son utilisateur. Et c’est justement ce que vous offre la plaque à induction Brandt BPI6414BM. 

En effet, c’est un appareil mixte. D’un côté, il peut fonctionner au gaz et d’un autre, il peut aussi marcher à l’électricité. Donc, si vous n’avez pas la première source de feu, vous pouvez toujours l’utiliser avec de l’électricité et vice-versa. Ce qui représente un avantage non-négligeable. Il est toujours mieux d’avoir deux solutions au lieu d’une seule.

Minuterie très précise

Avec les plaques à induction de Brandt, vous avez la possibilité de réaliser de nombreux types de cuissons. Mais ce n’est pas tout, ce modèle dispose d’une fonction minuterie qui vous sera d’une très grande utilité lors des cuissons. En effet, celle-ci varie de 1 à 99. En d’autres termes, vous avez la possibilité de réaliser une cuisson d’une minute à une heure trente minutes. Ce qui correspond à peu près à la coction de toutes sortes d’aliments. 

Grâce à cette fonctionnalité, vous avez la garantie de réaliser votre cuisson à un juste temps. Donc, si vous ne réussissez pas une préparation, ce ne sera pas à cause de la plaque, mais pour autres raisons. Par ailleurs, avec cet appareil, vous avez la possibilité de réaliser des cuissons sur mesure, puisque que vous pouvez maîtriser parfaitement toutes les températures de cuisson.

 

Un appareil haut de gamme

Cette plaque à induction est un appareil haut de gamme. Et ça se remarque tout de suite par sa qualité de fabrication. Elle a été réalisée avec des matériaux nobles qui ajoutent une vraie touche de modernité à votre cuisine.

D’ailleurs, certains utilisateurs voient en cette plaque à induction plus un accessoire de décoration qu’un ustensile de cuisine. Il est tout à fait normal que les fabricants l’ont classé dans la catégorie des modèles dits de prestige.

Mais elle n’en reste pas moins un appareil utile et performant. Les qualités de cuisson qu’elle offre en sont témoins. Et pour terminer, sachez également que cet appareil n’est pas du tout encombrant. Sa dimension est de 51 X 58 X 5 cm. Juste un espace pour la cuisson.

 

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Electrolux KGI6211K

 

Bien choisir son équipement de cuisine nécessite la prise en compte de plusieurs facteurs, dont l’espace, le prix, les dispositions énergétiques et le design. En ce qui concerne les équipements de cuisson, vous avez l’embarras du choix. Entre l’électrique et le gaz, à chacun ses préférences. Pour ceux qui préfèrent les modèles polyvalents et qui prennent peu de place, il existe les plaques de cuisson mixte. Parmi celles-ci, cette KGI6211K d’Electrolux se distingue particulièrement.

Cette table de cuisson Electrolux mixte dispose de 2 foyers à induction et de 2 feux à gaz (butane et propane). Celle-ci est facile à manipuler. Elle se contrôle avec des boutons individuels sensitifs et des manettes avec 10 positions. Pour l’allumer, on utilise les manettes.

Étant une machine de précision, elle intègre 2 minuteurs et 2 boosters. Elle dispose aussi de divers dispositifs de sécurité dont un système thermocouple pour les foyers à gaz (pour couper l’arrivée du gaz en cas d’extinction accidentelle des flammes). Sa puissance totale est de 4600W, mais la puissance de son foyer principale peut culminer à 2700W. Elle pèse 11,2 kg. Elle mesure 56 cm de large. De couleur noire, cette plaque est très design et très moderne. Elle est aussi encastrable. Sa surface en verre vitrocéramique s’avère facile à nettoyer.

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Sauter SPI6414BM

 

Les tables de cuisson mixtes sont réputées pour leur efficacité. En effet, la combinaison d’une plaque à induction et d’un foyer à gaz est pratique et permet de gagner énormément de temps.

Polyvalent, le SPI6414BM de chez Sauter est équipé d’un brûleur de mijotage qui développe une puissance de 1500 Watts, d’une version large de 2800 Watts ainsi que d’un brûleur ordinaire de 3100 Watts. En plus de cela, sachez que ce modèle intègre également deux foyers à gaz.

Compacte, cette table de cuisson mesure 60 cm de long, 52 cm de large et 5 cm d’épaisseur. Concernant son poids, sachez que ce modèle pèse 10 kg. Élégante, sa structure est entièrement en verre trempé. Au niveau de l’ergonomie, les touches sensitives ainsi que les commandes rotatives facilitent énormément la prise en main.

En plus de cela, le SPI6414BM intègre une minuterie numérique. Grâce à la sécurité thermocouple, l’arrivée du gaz sera automatiquement bloquée dès lors que le brûleur sera éteint. D’autre part, l’allumage électronique permet un démarrage rapide.

D’ailleurs, ce modèle peut réaliser n’importe quel mode de cuisson. Concernant son entretien, un simple coup d’éponge suffira à le nettoyer. Fiable, le SPI6414BM durera dans le temps. En effet, le constructeur a annoncé une garantie de 1 an.

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Comment utiliser une table de cuisson mixte gaz et induction ?

 

Avec une table de cuisson mixte gaz et induction, vous n’avez plus à choisir entre le meilleur des deux car vous pouvez les avoir ensemble. Et d’ailleurs, vous vous êtes offert une table de ce type. Il vous a coûté une petite fortune et vous souhaitez l’utiliser pendant longtemps mais vous ne connaissez pas les utilités propres à chacun. Dans les paragraphes ci-dessous, nous vous éclairons sur ces points.

 

 

Prenez en compte les conseils d’utilisation

Les options varient en fonction de la marque que vous avez choisie. Alors, pour avoir le maximum d’informations, il est important que vous lisiez attentivement les instructions d’utilisation présentées dans le manuel. Dans ce document, des conseils de sécurité sont également prodiguées pour vous protéger lors de son utilisation. Lorsque vous cuisiner, sachez que chacune de ces zones offre un type de cuisson spécifique. Pour vous aider, gardez le manuel et consultez-le chaque fois que vous avez des doutes.

 

Installez l’appareil en tenant compte des caractéristiques de chaque zone

Lors de l’installation, il y a quelques éléments dont il faut tenir compte. Sachez notamment que lorsque vous choisissez l’emplacement de votre table de cuisson, le branchement électrique et le raccordement au gaz doivent être considérés. Sans quoi, vous serez obligé de le déplacer pour les cuissons variées. En ce qui concerne la partie électrique, évitez d’utiliser des rallonges ou des multiprises, ces derniers risquent de surchauffer. D’un autre côté, veillez à ce qu’il y ait assez d’air autour de l’appareil pour réduire les risques d’incendies en cas de fuite.

 

Respectez certaines règles d’utilisation des brûleurs et des plaques

Commençons par les brûleurs à gaz. Avant d’y déposer un récipient, allumez-les d’abord. Une fois la cuisson terminée, baissez ou éteignez le feu avant de retirer l’ustensile. Vous disposez des commandes destinées à cet effet. Veillez également à ne pas dépassez la surface destinée à la cuisson pour que les commandes ne fondent pas. Quant aux plaques à induction, vous avez plusieurs options qui vous aideront à avoir le type de chaleur recherché. D’ailleurs, la circonférence des plaques s’adapte automatiquement à la taille de vos récipients.

 

 

Certaines cuissons aux plaques à induction

Par rapport aux brûleurs à gaz, les zones de cuisson à induction proposent une chaleur plus douce mais aussi plus lente. Dans ce sens, utilisez-les pour des cuissons spécifiques qui nécessitent du temps. Par conséquent, dans le cas où vous êtes pressé pour des cuissons telles que les pommes de terre ou encore pour la cuisson d’une grande quantité d’aliments, optez pour le gaz. Ce type de plaques sont idéales pour réchauffer des plats ou garder des aliments au chaud.

 

Nettoyez votre table de cuisson sans l’abîmer

Si du plastique, du sucre ou des aliments contenant du sucre se collent à la table de cuisson, retirez-les immédiatement. Pour ce faire, aidez-vous d’un racloir spécial. Quant aux projections de graisses, de calcaire ou d’eau, passez un chiffon humide avec un peu de détergent non abrasif sur la surface de votre table. Pour la sécher, utilisez un tissu sec et doux. Pour ce qui est des brûleurs à gaz, veillez à ce que les orifices des couronnes ne soient pas bouchés.