La meilleure batterie de cuisine

Batteries de cuisine – Guide d’achat, Classement et Tests en 2023

 

Prendre une habitude alimentaire c’est un fait qui s’apprend. C’est surtout plus facile lorsque vous disposez du matériel nécessaire qui n’aura de cesse de vous simplifier la vie, comme c’est le cas des batteries de cuisine. Cependant, pour être sûr de faire le bon choix, tant en termes de qualité que de prix, il est toujours intéressant de se munir d’un guide d’achat. Et si vous ne disposez pas du temps nécessaire pour en consulter un, nous faisons le travail pour vous, en mettant à votre disposition les deux modèles qui suivent. La Circulon Infinite est une batterie de cuisine composée de 7 pièces, ce qui fera le bonheur de tous les adeptes de l’art culinaire. Chaque élément est de couleur sobre. Quant à Pro Cook Gourmet Steel, il s’agit d’un modèle qui est constitué de 8 pièces, toutes fabriquées avec de l’acier de haute qualité. La robustesse de ces éléments n’est pas remise en question.

 

 

 

Comment choisir une bonne batterie de cuisine ?

 

En achetant une batterie de cuisine, vous n’aurez plus aucun souci à effectuer vos différentes recettes. Vous pouvez cuisiner comme un vrai chef ! Ce produit se décline en plusieurs modèles, pour répondre aux besoins variés des utilisateurs. Suivez notre guide d’achat pour les meilleures batteries de cuisine pour trouver le modèle adéquat. Outre son tarif, analysez également le nombre d’ustensiles qui le composent, le matériau de fabrication et les dimensions.

Guide d’achat

 

Le nombre d’ustensiles

Avant de vous lancer dans l’achat d’une batterie de cuisine, pensez à effectuer un simple bilan de vos besoins pour la préparation de vos repas. Déterminez pour combien de personnes vous devez cuisiner au quotidien. Notons que certaines batteries peuvent vous offrir un lot de plus de 15 ustensiles. Suivez nos conseils pour trouver le modèle adapté selon le nombre de personnes dans votre foyer et vos exigences particulières.

Une batterie avec moins de 5 pièces est parfaite pour une famille composée de 3 personnes maximum. Un lot de 5 à 15 ustensiles est recommandé pour un foyer de plus de 4 personnes. Avec ce modèle, vous pouvez préparer une diversité de menus en utilisant les bons équipements. Un lot de plus de 15 pièces convient à ceux qui souhaitent équiper leur nouvelle cuisine ou qui veulent cuisiner comme un grand chef.

En fonction du nombre de pièces qui composent votre batterie de cuisine, vous pouvez obtenir des casseroles, des poêles, des sauteuses, des faitouts, des crêperies, des couvercles et des spatules.

 

Le matériau

Ceux qui n’arrivent pas à se décider où acheter une nouvelle batterie de cuisine peuvent aller sur notre comparatif. Mais avant cela, prenez en considération le matériau que l’on utilise pour fabriquer les différents modèles de batterie de cuisine présents sur le marché.  

Chaque matière possède ses propres avantages. L’acier inoxydable ou inox est apprécié pour sa robustesse et sa facilité d’entretien. Il est conseillé pour la cuisson au gaz. L’aluminium se caractérise par son prix bas. C’est aussi un bon conducteur de chaleur et il est particulièrement léger.

La céramique est adaptée pour ceux qui désirent réaliser une cuisine saine. Composée souvent d’un fond double inox, elle permet de consommer moins d’énergie. La fonte a l’avantage de s’adapter à tous les feux et d’être solide. Elle permet une diffusion égale de la chaleur durant la cuisson. Vous pouvez aussi trouver sur le marché des batteries de cuisine en verre, en cuivre et en anodisé dur.

 

Les dimensions des récipients

Les dimensions des ustensiles dans une batterie de cuisine sont la troisième caractéristique à prendre en compte, avant de passer au comparateur de prix. Les récipients disposent d’un diamètre de 10 à 30 cm. Ceux qui ont moins de 20 cm de diamètre vous seront utiles pour concocter des mets en quantités moyennes, tandis que ceux qui ont un diamètre de 20 à 30 cm sont adaptés pour cuisiner en grande quantité.

Privilégiez une batterie ayant une dimension légèrement plus grande que celle des foyers de votre cuisinière pour faciliter le transfert de la chaleur. En fonction du modèle choisi, vous pouvez obtenir une série de casseroles, de faitouts ou de poêles ayant des tailles variées.

Si vous vous posez encore la question : comment acheter une batterie de cuisine d’un meilleur rapport qualité-prix, nous vous invitons à découvrir les modèles de notre comparatif : Tefal, Schumann Professionnel, Lagostina et Natural Cook Professionnel.

 

 

Les meilleures batteries de cuisine de 2023

 

Une batterie de cuisine d’excellente qualité est à la fois résistante, performante et polyvalente ; mais pour avoir un modèle qui rassemble toutes ces caractéristiques et ne pas opter pour un produit de mauvaise qualité, il faut consentir à faire un peu d’investissement.

 

Produits recommandés

 

Circulon Infinite

Principal avantage

C’est une batterie composée de sept pièces vous permettant de cuisiner confortablement au quotidien. Elle est parfaite pour les passionnés de l’art culinaire. Les pièces sont lavables à la main très facilement. C’est un article en aluminium vous assurant durabilité et praticité.

 

Principal inconvénient

Cet article ne présente aucun défaut particulier. Il semble satisfaire ses utilisateurs en tous points et convient aux professionnels et aux amateurs de cuisine, même s’il faut mettre le prix pour l’avoir.

 

Verdict : 9.9/10

Ce sont des batteries de cuisine de qualité supérieure qui offrent une grande satisfaction d’utilisation. Ce qui justifie sa note de 9.9 sur 10.

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LES Principales Caractéristiques Expliquées

 

Un produit robuste et design

Cette batterie de cuisine est un ensemble composé de sept pièces. Chacune d’elles est soigneusement conçue pour vous offrir des ustensiles esthétiques et accessibles à votre budget. L’achat de cet article vous permet de garnir votre cuisine et d’y ajouter une touche décorative tendance et élégante. Eh oui, son magnifique design futuriste et ses sublimes finitions donneront du punch à votre déco intérieure.

Les tailles des poêles et des casseroles composant cette batterie vous permettront de les ranger facilement dans vos placards ou bien de les exposer fièrement sur votre table de cuisine. Les pièces sont fabriquées avec de l’aluminium anodisé vous garantissant des accessoires solides et robustes. La marque Circulon vous garantit un article dont la longévité d’usage est grandement satisfaisante. Les pièces se réchauffent rapidement au contact de la chaleur. Elles vous permettent de cuisiner rapidement tout en profitant de plats savoureux.

Confort d’utilisation

Cette batterie de cuisine complète est compatible avec la plupart des plaques de cuisson grâce à son fond épais. Elle est même utilisable sur une plaque à induction. Chacune des pièces est dotée d’un couvercle transparent vous permettant de surveiller la cuisson de votre plat. Ils ajoutent également du style au design de votre batterie.

Pour optimiser le confort d’usage de cet article, les poignées des pièces sont munies de revêtement fixe. Elles restent froides pendant la cuisson. Vous pourrez facilement les déplacer d’un endroit à l’autre. Ce modèle dispose également d’un rebord de coulée plutôt large vous permettant ainsi de verser vos plats sans égouttement.

Vous pouvez utiliser les pièces tous les jours sans avoir peur de les abîmer. La haute qualité de ce matériel vous permet d’y cuire n’importe quel aliment. Vous profiterez ainsi d’une cuisine saine.

 

Facilité d’entretien

Si vous souhaitez vous offrir une nouvelle batterie de cuisine, vérifiez les caractéristiques de ce modèle. Il présente tous les critères d’un article de qualité. Son prix est à la hauteur de sa performance et des attentes des utilisateurs.

Ce que Circulon vous propose est un ensemble de poêles et de casseroles qui s’entretient facilement. En effet, quel que soit le plat que vous préparez avec cette batterie, les aliments ne collent pas et peuvent être nettoyés avec une éponge, un peu d’eau et votre liquide vaisselle habituelle. Si vous aimez laver vos ustensiles de cuisine à la main, cet article vous assure un nettoyage rapide et facile. Vous gagnerez ainsi plus de temps.

À noter également que cette batterie de cuisine Circulon se lave parfaitement au lave-vaisselle. C’est un modèle résistant doté d’une belle texture.

 

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Pro Cook Gourmet Steel

 

C’est une batterie de cuisson qui comporte 8 pièces en tout. Le lot est composé de casseroles avec couvercle de différentes dimensions. Il y a une casserole de 16 cm de diamètre et d’une capacité de 1,7 L pour un poids de 946 g. Une autre de 18 cm de diamètre, de 2,4 L et de 1210 g. Une autre pièce de 20 cm de diamètre, de 3,3 L et de 1454 g. Il y a aussi une poêle de 20 cm de diamètre pour un poids de 701 g, une autre de 28 cm de diamètre et de 1179 g. Le modèle comprend également un faitout bas avec couvercle de 28 cm de diamètre, une marmite et enfin une sauteuse avec un couvercle de 28 cm de diamètre avec une capacité de 3,7 L pour un poids de 2316 g.

Tous les éléments sont fabriqués en acier inox de qualité supérieure. Et chacun d’eux est doté d’une base encapsulée de 4 mm qui permet une distribution homogène de la chaleur. Ce qui vous permet de profiter d’une qualité de cuisson optimale. Chaque pièce est également dotée de poignées isolantes qui permettent une prise en main facile. Et pour faciliter le nettoyage, tous les éléments sont dotés d’un revêtement antiadhésif. Notez également que les couvercles sont fabriqués avec du verre trempé. Ce qui leur offre une excellente résistance à la chaleur. Cet ensemble est parfaitement adapté pour être utilisé sur une cuisinière à induction.

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Tefal-L9419502-Ingenio

 

Celui-ci est un lot de casseroles de 4 pièces fabriquées avec de l’acier en inox de haute qualité. Ce matériau est constitué d’un alliage 18/10 (c’est-à-dire 18% de chrome et 10% de Nickel). Cette composition offre aux casseroles une meilleure résistance à la rouille. Ce n’est pas étonnant si les fabricants proposent une garantie de 10 ans pour ce produit. Pour ce qui est de son côté esthétique, ce modèle fait l’unanimité. Il est d’une élégance remarquable, très agréable à la vue. En ce qui concerne son mode d’utilisation, il est compatible avec les plaques de cuisson à gaz, mais également avec celles qui sont électriques, vitrocéramiques et à induction.

Vous pouvez également passer au four chaque élément. Le design de ces ustensiles fait aussi qu’ils peuvent directement être utilisés pour servir à table. Grâce à un revêtement de très bonne qualité, ces casseroles permettent de profiter d’une cuisson saine nécessitant l’usage minimum de matières grasses. D’ailleurs, ce revêtement est garanti sans PFOA, mais aussi sans plomb et sans cadmium. Tous les matériaux qui les constituent sont entièrement recyclables. Côté praticité, vous remarquerez qu’ils sont faciles à ranger. Étant donné qu’elles sont parfaitement empilables, elles occupent très peu de place. Vous n’aurez aucun mal à les ranger dans votre placard.

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Lagostina 010700600024 

 

Quelle batterie de cuisine inox faut-il acheter ? Telle est la question à laquelle Lagostina 010700600024 se propose de répondre même si sa qualité ne vient qu’en troisième rang par rapport aux deux premiers produits. Il s’agit d’un modèle de batterie de cuisine  assez élégante, résistante et polyvalente, étant formée d’un nombre maximum d’ustensiles de cuisine qui vous sont nécessaire pour préparer différentes recettes.

La batterie de cuisine est formée de 24pièces tous en inox. Cela indique qu’en plus d’être pleine d’esthétique, chacune de ces pièces est robuste et durable même si vous prévoyez de les utiliser intensément. Ce modèle dispose de 3marmites ayant respectivement 18cm, 22cm et 24cm de diamètre. Cette batterie de cuisine inclut 4 casseroles en fonte ayant 14cm, 18cm, 22cm et 26cm de diamètre.  Lagostina 010700600024 est également accompagné d’une casserole basse de   24cm de diamètre ainsi que d’un pot à lait de 12cm de diamètre. L’ensemble de ces pièces sont compatibles à tout type de feux pour que vous ne vous détachiez pas de vos habitudes lorsque vous les utilisez.

Les marmites et les casseroles s’accompagnent tous de couvercle et le reste des ustensiles de la batterie de cuisine comprend une louche, une pelle, une cuillère à spaghetti, une grande fourchette, une grande cuillère, une écumoire et un pilon.

Quelle batterie de cuisine choisir si l’on est fan de la marque Lagostina ? La réponse la plus évidente à cette question est le modèle Lagostina 010700600024.

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Schumann Professionnel SBA2202100 Black Rock 

 

Schumann Professionnel SBA2202100 Black Rock est aussi une meilleure batterie de cuisine. Ce modèle est livré sous forme d’un lot de 21 pièces formées de trois marmites de 24cm, 28 cm et de 32 cm de diamètre, une sauteuse de 28cm de diamètre, d’un Wok de 32 cm, de 3 ustensiles,  de 5 couvercles et de 8 manchons. Ce qui vous permet de cuisiner tout type de nourriture avec l’ustensile qui convient.

Les manchons sont amovibles afin que vous puissiez les enlever à tout moment lorsque vous allez ranger la batterie ou utiliser l’ustensile correspondant pour une cuisson dans un four. Ces manchons thermorésistants sont faits en silicone et sont très facile à prendre en main afin que vous puissiez facilement les manipuler. Cette batterie de cuisine s’accompagne d’une fonction qui permet de réaliser des cuissons sans matière grasse et la matière constituant chaque pièce est antiadhésive.

Chaque pièce de la batterie est faite de fonte d’aluminium qui se caractérise par son adaptabilité à tout type de feux et par le fait est que le fond reste indéformé quelle que soit la fréquence d’utilisation de chaque ustensile.  Ce modèle pourrait constituer une réponse à votre question si en ce moment vous vous demandez quelle est la meilleure batterie de cuisine Schumann du marché.

Le modèle Schumann Professionnel SBA2201400 Black Rock figure dans notre classement, car il se peut que vous soyez grandement intéressé par la finesse et l’élégance du design des éléments qui composent cette batterie de cuisine.

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Tefal L0289702 Ingenio 5

 

Tefal L0289702 Ingenio 5 est un modèle de batterie de cuisine formé d’un lot de 17 pièces tous nécessaires les unes comme les autres dans la préparation de différents types de recettes. Ces ustensiles comprennent 3 casseroles, 3 poêles, 1 poêle Wok, 1 sauteuse, 1 couvercle anti-gras, 1 couvercle égouttoir, 3 couvercles hermétiques, 1 spatule longue, 1 spatule à angle et deux poignées amovibles.

Les pièces de cette batterie de cuisine sont faites essentiellement d’aluminium indiquant leur légèreté. Les poêles, les casseroles  et la sauteuse ont des fonds antiadhésifs pour vous permettre de cuire des nourritures sans matière grasse et pour faciliter leur nettoyage. L’ensemble de ces pièces peuvent se nettoyer au lave-vaisselle pour faciliter leur entretien. Ce produit ne vient qu’en dernier rang par rapport aux produits précédemment décrits mais en considérant son cas parmi tant d’autres produits sur le marché, il pourrait tout de même répondre à la question comment choisir le meilleur produit parmi les meilleures batteries de cuisine led de 2023.

Les pièces de Tefal L0289702 Ingenio 5 sont compatibles à tout type de feux à l’exception de l’induction, au four et peut s’utiliser pour conserver des nourritures dans un réfrigérateur.  C’est pourquoi, vous pouvez le mettre dans votre comparatif de batteries de cuisine si vous en établissez un pour trouver le modèle qui vous convient.

Il est très normal et logique de considérer Tefal comme étant la meilleure marque de batteries de cuisine, d’ailleurs, le fait que le modèle Tefal L0289702 Ingenio 5 soit sont second modèle qui figure sur notre liste en est la preuve. En outre, sachez que même si cette batterie de cuisine est en dernier sur la liste, les tests prouvent qu’elle est fiable et correcte.

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Tefal Ingenio Induction 

 

Tefal L3209402 Ingenio Induction est un modèle de batterie de cuisine livrée sous forme d’un pack de 5 pièces : une poêle de 22 cm de diamètre, une poêle de 26 cm de diamètre, une casserole de 16 cm de diamètre, une casserole de 18 cm de diamètre et une poignée. Chacune de ces pièces est revêtue de titane breveté très résistant qui vous garantit la durabilité de leur utilisation. Ce revêtement est antiadhésif et a été conçu pour durer pendant plus de 8 ans pour une utilisation intensive.

Cette batterie de cuisine est compatible avec une cuisson sur plaque, au four ainsi qu’à une conservation dans un réfrigérateur. Cette polyvalence vise à vous permettre d’être libre d’utiliser chaque pièce selon vos habitudes. La poignée de ce produit est à la fois résistant, prévue pour être utilisé au moins pendant 10 ans. Celle-ci est également facile à prendre en main pour que vous ne couriez aucun risque d’accident au cours de son utilisation.

Tefal L3209402 Ingenio Induction ne pèse que 3,3 kg indiquant que malgré sa forte résistance, cette batterie de cuisine est légère et non encombrant. Le matériau qui la constitue est fait essentiellement d’aluminium indiquant également que cette batterie de cuisine est légère et très résistante. De par toutes ces caractéristiques, ce modèle peut être considéré comme la meilleure batterie de cuisine pour induction du marché.

Le modèle Tefal L3209402 Ingenio Induction est un modèle à connaître avant de se demander où acheter la meilleure batterie de cuisine. Selon notre avis et celui de plusieurs personnes, cette batterie de cuisine est actuellement la plus performante.

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Comment utiliser une batterie de cuisine ?

 

Lorsque l’on est un cordon bleu, on adore passer du temps au fourneau. Avec les outils appropriés, c’est encore mieux. Une batterie de cuisine se forme à partir de quelques types de casseroles et de poêles variées. Chaque forme et chaque revêtement ont été pensés pour différents usages. Vous les employez en fonction de la recette que vous voulez concocter et surtout en rapport avec la nature de votre feu. Pour conserver au mieux l’état de vos ustensiles, puisez vos inspirations dans nos conseils.

 

 

Prendre soin du cuivre

La majorité de ces ustensiles possèdent en guise de matière première du cuivre. Ainsi, pour rallonger leur durée de vie, quelques entretiens et précautions d’usages sont nécessaires. Pour les garder à l’état neuf, évitez le recours à des produits abrasifs comme la laine d’acier. L’éponge convient amplement. Les taches persistantes partent facilement après quelques heures plongées dans de l’eau chaude. Au moment de cuisiner, n’utilisez pas une louche en inox. Cette dernière risque d’égratigner la finition de votre casserole. Favorisez l’usage des ustensiles en bois ou en plastique.   

 

Redonner de la brillance au cuivre

Les modèles en cuivre nécessitent de l’attention particulière. Ils s’usent vite si on ne prend pas le temps de s’en occuper correctement. Pour raviver le lustre de ses casseroles, ayez recours à la méthode de nos grand-mères. Elles fabriquent une sorte de pâte à base de la crème de tartre et de jus de citron. Ce dernier sert juste à humecter la préparation. Ceci fait, appliquez-en sur la surface de votre poêlon et laissez reposer une dizaine de minutes. Après, rincez-le avec de l’eau tiède et séchez avec un chiffon. Vous ne pourrez que constater le résultat.

 

Enlever les rouilles sur la fonte

Une poêle rouillée ne s’utilise plus. Pour la remettre à neuf, restez astucieux et ne la jetez pas tout de suite. Déposez-la sur le feu pour la chauffer à une température supportable au toucher. Ajoutez de l’eau tiède et nettoyez le fond. Une fois propre, versez une couche d’huile végétale à l’intérieur et placez-la à la fournaise sous 135 °C pour une durée de 15 min. Enlevez toute la graisse et séchez le dispositif dans le four encore chaud.

 

 

Ne pas abraser la fonte

La qualité de la casserole se ternit vite si la fonte n’est pas en bon état. Elle définit et conditionne la saveur de votre plat en offrant une cuisson optimum. En effet, lorsqu’elle est abîmée, il n’y a plus lieu d’utiliser le dispositif. Pour ne pas en arriver à cette extrémité, épargnez-vous l’usage de tampons à récurer. L’eau chaude parvient à tout enlever. Avant de ranger vos accessoires, il devient primordial de les sécher. Retirez les couvercles pour limiter l’accumulation de l’humidité en leur sein. Cette technique restreint l’apparition de rouille.

 

S’occuper de ses casseroles en aluminium ou en acier

Ces deux matières se ressemblent beaucoup. Contrairement au cuivre, vous pouvez utiliser de la paille de fer sur ces modèles. Toutefois, il ne faut pas en abuser. Un nettoyage régulier avec une éponge abrasive suffit amplement pour leur redonner un coup d’aplomb. Si les graisses persistent, ajoutez un peu de vinaigre blanc dans votre eau chaude et beaucoup de savon ou de liquide-vaisselle avec.    

 

 

  

Les marques les plus populaires

 

Lorsque l’on fait partie d’une grande famille, préparer les petits plats du quotidien devient un véritable parcours du combattant. Il est donc nécessaire de s’équiper des bons ustensiles pour nous faciliter la tâche. C’est en ce sens que nous tournons votre attention sur les batteries de cuisine. Il s’agit en effet d’un ensemble d’outils de cuisson qui vous aidera à mieux vous munir face au travail qui vous attend. Mais encore faut-il que fassiez le meilleur choix. Nous vous présentons alors ici les marques les plus recommandées dans ce domaine.

 

Dans le domaine de la fabrication d’ustensiles de cuisine, la marque Tefal est l’une des plus populaires auprès des consommateurs. Ceci de par la performance que l’enseigne met à disposition de tout un chacun. Parmi les articles les plus prisés, on distingue les autocuiseurs, les poêles et les marmites.

Pour ce qui est des batteries de cuisine proposées par Tefal, ces dernières se différencient notamment par leur facilité d’entretien. Ceci grâce à un revêtement antiadhésif spécialement bien pensé qui empêche les aliments de se coller aux parois de vos outils de cuisson. Vous pourrez ainsi réaliser votre nettoyage en deux temps trois mouvements. Les produits de ce fabricant peuvent également supporter tous les types de feu. Certains spécimens peuvent même intégrer le four ou encore le réfrigérateur. Ceci à l’exemple du Tefal Ingenio Induction.

 

Lagostina est une enseigne qui existe depuis 1901. Elle a notamment vu le jour en Italie. Depuis sa création jusqu’à aujourd’hui, la marque n’a cessé de grandir aussi bien en beauté, mais également en performance. Ce qui n’est pas pour déplaire aux adeptes de cette référence. Afin que vous ayez une vision générale des articles conçus par ce fabricant, en voici donc quelques-uns : poêles, marmites, plateaux de lasagne, passoires, cocottes-minute, casseroles, ou encore bouilloire.

En ce qui concerne les batteries de cuisine présentées par Lagostina sur le marché, on distingue une grande ligne de produits en inox. Cette matière est spécialement connue pour sa capacité de cuisson rapide et son entretien facile. Le Lagostina 010700600024 par exemple dispose de 24 pièces toutes conçues dans cette composition. De quoi vous simplifier grandement la tâche au moment du nettoyage.

 

Les références en matière d’ustensiles de cuisine sont nombreuses sur le marché. Il devient donc difficile de faire son choix. C’est en ce sens que nous attirons votre attention sur la marque Baumalu. Elle œuvre depuis des années maintenant dans la conception d’outils de préparation et de dégustation en tout genre. On peut par exemple citer les marmites professionnelles destinées aux traiteurs, les casseroles à induction, les poêles à frire, les cocottes, ou encore les faitouts.

Les batteries de cuisine de chez Baumalu sont pour leur part reconnues pour leur fabrication solide et efficace. Sachez en ce sens que la matière choisie par Baumalu pour la plupart de ses outils est l’inoxydable. Ce qui aura pour effet de vous faciliter toutes les tâches liées à l’entretien de vos équipements. Cette opération se fera le plus simplement possible.

 

Kärcher est une enseigne qui s’est spécialisée dans la conception d’appareils électroménagers. La marque a mis ses services à votre disposition dans le but de vous faciliter les tâches domestiques du quotidien. Ceci en vous offrant des produits tout aussi performants que fonctionnels. Parmi les articles phares de ce fabricant, on peut citer : les balayeuses, le balai vapeur, les bars, les lave-vitres, les lances télescopiques, ou encore les ustensiles de cuisine en tout genre.

Parmi ces derniers, on distingue bien évidemment les batteries de cuisine. Les références présentées par Kärcher sont appréciées pour les multiples possibilités qu’elles offrent à leurs utilisateurs. En effet, certains spécimens se composent de 20 pièces vous permettant de diversifier vos préparations.

 

WMF fait partie des plus grandes enseignes du marché en matière de fabrication de poêles et de casseroles en tout genre. Cette référence reste populaire auprès des consommateurs grâce à la large gamme d’articles qu’elle met à la disposition de tout un chacun.

Pour ce qui est des batteries de cuisine, WMF présente des lots d’ustensiles de cuisson allant de 4 à 5 pièces. Vous pourrez par exemple distinguer des faitouts, des marmites à pâtes ou encore des mini casseroles. Tout dépendra de vos besoins.

 

 

 

Questions Fréquentes

 

Q1 : Quels sont les avantages respectifs d’une batterie de cuisine inox ou en céramique ?

L’inox se compose d’une matière écologique constituée d’un alliage de métal, de chrome et de nickel. Cette combinaison lui procure une robustesse révélée par sa durabilité. Ainsi, une batterie de cuisine en inox peut servir durant plusieurs années. Elle résiste bien à la chaleur et assure une cuisine saine, parfois sans recours aux matières grasses pour effectuer les cuissons. Pour sa part, la céramique avance comme principaux atouts son prix abordable, ainsi que l’avantage de son revêtement anti-adhésif.

 

Q2 : Quels matériaux privilégier si l’on recherche surtout à préserver la santé dans le choix d’une batterie de cuisine?

La fonte naturelle de fer ou de carbone sont les seuls matériaux qui garantissent une composition non toxique à la santé. Mais devant les divers inconvénients à l’utilisation des batteries de cuisine de ce type (poids excessif, conductivité très rapide de la chaleur), les autres options comme l’inox ou la céramique se placent en alternative devant l’aluminium, qui semble le plus rapide à nuire à la santé. En effet, avec l’usage, les particules d’aluminium passent dans les aliments cuisinés et peuvent à terme provoquer de nombreuses maladies.

 

Q3 : Comment nettoyer une batterie de cuisine pour prolonger sa durée de vie ?

Pour pouvoir utiliser les ustensiles de cuisine le plus longtemps possible, quelques principes simples à appliquer suffisent. Le premier consiste à les utiliser conformément aux préconisations du constructeur, mais aussi en fonction de la logique culinaire. Autrement dit, utiliser la casserole, la poêle ou le fait-tout pour des usages qui s’y prêtent, et de ne pas employer le même récipient pour des recettes différentes. Ensuite, le principe du nettoyage joue un rôle primordial. Veillez à n’utiliser que des techniques de plonge adaptées à chaque type de matériau : évitez par exemple de frotter un anti adhésif avec une éponge métallique (cas exagéré, mais possible). Enfin, stockez le matériel dans un endroit bien sec et propre. L’humidité reste l’ennemi numéro un en matière de stockage dans une cuisine.

 

Q4 : Qu’est-ce que le revêtement effet pierre ? Peut-il contenir des PFOA ?

Il s’agit d’un nouveau type de revêtement pour habiller les poêles en fonte d’aluminium. Des milliers de particules de granite constituent la couche de protection pour lui donner cette apparence similaire à de la pierre. Ses principaux avantages se situent dans ses propriétés anti-adhésives. Par ailleurs, la fonte est reconnue pour sa solidité et sa durabilité. La combinaison fonte et pierre accentue la propagation de la chaleur, pour cuisiner plus rapidement. D’ailleurs, elle s’adapte à tout type de feu. Par contre, elle peut contenir de la PFOA (acide perfluorooctanoïque d’ammonium, un produit cancérigène). Au moment de l’achat, vérifiez que le modèle est certifié sans PFOA.

 

Q5 : Dois-je choisir le revêtement céramique ou pierre pour ma batterie de cuisine ?

En fonction de vos habitudes culinaires, le choix s’établira suivant les avantages de chaque matériau. Pour le revêtement en pierre par exemple, son principal point fort réside dans le fait qu’il peut s’utiliser indifféremment sur un feu à gaz, à induction, électrique, vitrocéramique ou halogène. Pour sa part, la céramique est reconnue pour sa facilité d’utilisation, notamment le nettoyage, mais aussi sa capacité à supporter des températures très élevées. Les aliments peuvent alors y mijoter sans risquer de coller.