Le meilleur four Siemens

 

Fours Siemens – Guide d’achat, Classement et Tests en 2024

 

Que ce soit en magasin ou sur des sites internet, le choix d’un four reste toujours une tâche compliquée. Et si vous n’y connaissez pas grand-chose, vous risquez de vous perdre encore plus dans le tumulte de choix et de variances qui existe sur le marché. Or, lorsque vous cuisinez, rien ne vaut un bon four. Vous souhaitez régaler votre petite famille autour d’un poulet rôti ? Vous avez envie de gâter les camarades de votre petite dernière avec de la pizza maison ? Vous avez une petite envie de gâteau ? Toutes ces recettes se réalisent uniquement avec cet électroménager. Avant de sauter le pas, vous devez donc vous assurer que tous les critères d’achat seront scrupuleusement respectés. Et si vous tenez particulièrement à la marque de tous vos accessoires de cuisine, se tourner vers Siemens est la meilleure chose à faire. Cette dernière vous offre plusieurs modèles dont Siemens HN678G4S6 qui dispose d’un système micro-onde intégré. Il est aussi facile à entretenir grâce à son système pyrolyse. Ou encore Siemens HM676G0S1F  et sa puissance de 3650 watts. 

 

 

Tableau comparatif

 

 

 

Quels sont les meilleurs fours Siemens de 2024 ?

 

Le four est un appareil indispensable pour la préparation de certains plats impossible à faire à l’aide de votre marmite, poêle ou casserole. Il est souvent assez coûteux et il s’agit de ne pas se tromper dans son choix. Ce guide se propose de vous donner les critères essentiels à considérer avant de vous décider.

Certaines caractéristiques mentionnées dans les comparatifs peuvent parfois vous désorienter au lieu de vous aider ; aussi faut-il savoir quels réels avantages ou plutôt inconvénients elles présentent pour vous.

Chaque mode de cuisson nécessite une répartition différente de la chaleur. Les fours d’entrée de gamme font souvent appel à la convection naturelle. Ils sont dotés de deux résistances chauffantes, l’une sur la voûte et l’autre sur la sole. La chaleur est réfléchie par les parois pour atteindre la partie centrale. Vous ne pouvez procéder qu’à une seule cuisson à la fois (sur un seul niveau).

Les fours à convection forcée ou à chaleur tournante font appel à un ventilateur pour faire circuler la chaleur dans tout le compartiment. On peut distinguer les fours à chaleur pulsée et ceux à chaleur brassée. Les premiers utilisent une résistance circulaire placée devant une turbine située à l’arrière du compartiment. Ce système permet d’obtenir un temps de préchauffage relativement court. Les seconds brassent la chaleur des 2 résistances voûte/sole. Dans les 2 cas, la répartition de la chaleur est optimisée et il est possible de préparer des plats différents sur deux niveaux ou plus.

Le mode de nettoyage varie également selon les modèles. Le nettoyage manuel est de mise sur ceux les moins chers. D’autres utilisent le système par catalyse qui fait appel à des parois en matériaux poreux qui absorbent la graisse quand ils sont portés à une température de l’ordre de 200°. Les parois doivent cependant être remplacées tous les 5 ans ou moins selon vos types de cuisson. Le système « ecoClean » utilise un procédé similaire mais avec des parois en céramique qui sont régénérées en oxygène à une température de 270°. Le système de nettoyage par pyrolyse est le plus efficace mais aussi le plus cher. Il réduit la graisse et les résidus en cendres à une température atteignant les 500°C et un coup d’éponge humide suffit pour les enlever.

 

Produits recommandés

 

Siemens HN678G4S6 

 

Il existe une nette différence entre cuisiner avec des ustensiles rudimentaires et des équipements professionnels. Les appareils modernes sont désormais aptes à offrir des cuissons et des préparations de précision comme ce four électrique Siemens HN678G4S6. Il s’agit d’un modèle à pyrolyse encastrable. Celui-ci mesure 59,5 x 59,2 x 54,8 cm et pèse 44 kg. Il adopte plus ou moins une forme cubique. 

De couleur noire, sa structure est faite d’acier inoxydable. Sa porte abattante est gratifiée d’une finition en inox et d’un système de fermeture SoftMove. Il dispose d’un mécanisme de nettoyage pyrolyse et d’un système micro-onde intégré. Sa capacité est de 67 L. Son interface comporte un monobouton central, un écran tactile couleur TFT de 5.7″ avec affichage d’horloge, de température et de minuterie.

Côté fonctionnalités, ce four électrique avec éclairage LED est doté d’un programmateur et d’une fonction porte froide qui s’active à 60°. Il fonctionne à chaleur tournante. Il propose 15 modes de cuisson pour des préparations de précision et adaptées. À cela s’ajoutent des modes de cuisson supplémentaires avec vapeur dont levage de pâte et régénération. 

Pour les adeptes de pâtisserie, son option bakingSensor permet de bénéficier d’une cuisson automatique pour les pains et toutes sortes de pâtisseries. Cet appareil SIEMENS embarque une fonction connectée Home Connect. Il est équipé d’une sonde de cuisson 3 points avec rail télescopique d’un niveau. De par ses performances, ce four à pyrolyse est classé 1 en matière d’efficacité énergétique. Sa puissance est de l’ordre de 3650 W. La puissance de chauffe maximale de sa micro-onde est de 900W (réglable sur 5 crans). Celle-ci est couplée à un système Innowave avec technologie INVERTER.

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Siemens HM676G0S1F

 

Le Siemens HM676G0S1F est un four électrique à air pulsé d’une puissance de 3 650 Watts avec micro-onde intégré. Il vous permet alors, sur un seul appareil, de préparer vos plats avec une grande flexibilité. Vous gagnerez également pas mal de place dans votre cuisine.

Il ne vous offre pas moins de 13 modes de cuisson sélectionnables sur son écran TFT tactile visible sous tous les angles. Grâce à la fonction « varioSpeed » combinant la cuisson par le four électrique et celui à micro-ondes, vous réduirez de moitié le temps nécessaire à la cuisson de vos plats. Si vous avez souvent à préparer des plats surgelés, vous serez ravi d’apprendre qu’avec ce four, le préchauffage ne sera plus nécessaire grâce à la fonction « coolStart ». Il vous suffira de préciser le temps de cuisson recommandé et il s’occupera du reste.

Comme pour le modèle précédent, il dispose du système de nettoyage automatique par pyrolyse, de rails télescopiques, d’une ouverture/fermeture douce et d’une porte froide pour un meilleur confort d’utilisation.

Quand on décide d’investir un peu plus d’argent dans un produit, on veut vraiment gagner en performances et en utilité. Et c’est justement ce que nous propose ce modèle avec ses différents programmes de cuisson.

 

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Siemens HB553AER0

 

Sur le marché des électroménagers, les grandes marques mènent une rude concurrence. Les labels moins populaires sont mis au second plan, mais ce n’est pas pour autant que leurs produits sont moins performants. À ne citer que Siemens HB553AER0.

Ce modèle de four électrique SIEMENS est classé A en efficacité énergétique. En effet, il est peu énergivore. Son chauffage classique ne consomme que 0,97 kWh et sa convection forcée, 0,81 kWh. Cet appareil est imputé d’une capacité de 71 L. Pour livrer des préparations de qualité, il propose 5 modes de cuisson (air pulsé 3D, convection naturelle, gril air pulsé et grande surface, hotAir doux). Il utilise tantôt la chaleur tournante, tantôt la chaleur pulsée pour les préparations.

Il s’agit d’un appareil aux fonctions basiques, mais pratiques. Il intègre notamment des dispositifs de sécurité pour les enfants et un préchauffage rapide. Il délivre un nettoyage rapide de son intérieur via ses 4 parois avec son option EcoClean. Il dispose d’un écran LED affichant horloge et minuterie, ainsi que d’un éclairage halogène. Aussi, ce modèle SIEMENS embarque une fonction de nettoyage par catalyse. Sa puissance de raccordement est de l’ordre de 3600 W. Sa température de chauffe varie de 50°C à 275°C.

Côté apparence, cet appareil de couleur inox et noir arbore des lignes plus ou moins quadrillées. Il mesure 59,4 x 54,8 x 59,5 cm. Assez léger, il ne pèse que 33 kg. Il est doté d’un seul foyer. Sa porte abattante est en verre. C’est un four encastrable qui s’engouffre à 56,8 cm.

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Comment utiliser un four Siemens ?

 

Siemens a la réputation de fournir de la qualité au grand public et notamment à travers ses fours disponibles dans une grande variété de designs, de puissances et surtout aux multiples fonctions. Les modèles encastrables ou dotés de différents programmes font parfois hésiter les consommateurs à l’achat de par la difficulté de leur installation et utilisation. Mais si vous savez comment vous y prendre, rien ne sert de vous inquiéter.

 

 

Aménager le four dans sa cuisine

Les fours électriques ne demandent qu’à être posés sur le plan de travail et voilà. Pour les versions encastrables, c’est un peu plus compliqué. L’installation doit être effectuée par un spécialiste, car elle doit respecter les réglementations en vigueur pour la sécurité des résidents. Dans tous les cas, veillez à laisser un minimum d’espace, souvent indiqué dans la notice, pour assurer l’aération du dispositif et son bon fonctionnement.

 

Trouver le bon emplacement pour son four

Placez votre four à proximité d’une prise pour ne pas avoir à user d’une rallonge ou d’un adaptateur. Cela pourrait engendrer de graves incidents dans la cuisine. Si vous n’avez pas d’autres choix que de poser votre appareil à côté du réfrigérateur, glissez des panneaux isolants entre les deux, pour éviter que leurs effets interfèrent l’un sur l’autre.

 

Se servir de son four pour la première fois

Après réception de votre acquisition, retirez la plaque de cuisson, le tournebroche, les accessoires pour fixer la viande sur ce dernier, et tous les autres fournis avec le four. Lavez-les minutieusement, séchez-les à l’aide d’un chiffon et réservez-les pour plus tard. Allumez votre four et réglez-le sur 200 °C pour environ 30 à 60 minutes. Ne vous alarmez pas si de la fumée s’en échappe, c’est justement pour éliminer les produits qui seraient restés à la sortie d’usine. Laissez la porte ouverte quelques minutes avant d’y glisser votre plat.

 

Sécuriser le branchement électrique

Il est toujours plus sûr d’installer un dispositif de coupure de courant relié à votre four en cas d’accident : par exemple si un plat venait à brûler ou au moment de nettoyer votre machine. Assurez-vous de bien suivre la plaque signalétique située sur la façade du four en procédant au raccordement électrique.

 

 

Éviter de salir trop vite son four

Trop de graisse salira à coup sûr votre four, donc évitez de le remplir à ras bord, pire, de le surcharger, pour qu’il n’y ait pas de débordements. C’est pareil pour le fait d’arroser la viande et les rôtis dans le four. Cela a pour effet de dorer la croûte, mais aussi de provoquer des projections qui seront difficiles à nettoyer si vous prenez votre temps.

 

Bien coordonner le four à la bonne température

Ce n’est pas en mettant votre thermostat à température maximale que vous ferez cuire plus vite vos plats. Au contraire, la cuisson ne se fera pas uniformément et, si la croûte est bien dorée à l’extérieur, plus en profondeur, vous risquez de tomber sur une mauvaise surprise. Calculez ainsi le temps de cuisson et la température idéale en fonction de la consistance de votre plat. En général les préparations tournent autour de 150 à 180 °C pendant une heure, selon la recette.

 

 

 

Questions fréquentes

 

Q1 : Comment nettoyer un four à pyrolyse Siemens ?

Il vous suffit de faire appel au système de nettoyage automatique de l’appareil fonctionnant par combustion des restes d’aliments accumulés lors des cuissons. Vous devrez choisir la durée de nettoyage suivant le degré de saletés de votre machine, variant de 1h15 à 2 h. Une fois que vous avez bien réglé la minuterie, le four fonctionne à plein régime à 475° pour rendre en cendres les salissures qui se sont incrustées. Après le délai écoulé, vous n’aurez plus qu’à passer un coup d’éponge humide sur votre unité, et elle pourra ainsi rester opérationnelle dans la durée.

 

Q2 : Comment changer la vitre intérieure d’un four Siemens ?

Vous devrez au préalable démonter la porte du four et l’étaler sur un établi du côté extérieur. Il faut que vous dévissiez ensuite les vis de maintien à l’aide d’un tournevis. Ainsi, vous pourrez soulever la contre-porte et avoir accès à la vitre intérieure défectueuse. Après, démontez cette dernière à l’aide d’une pince multiprise, et positionnez la nouvelle en suivant les repères situés sur les extrémités du dispositif. Pour terminer, vous aurez à maintenir fermement l’emplacement de la vitre neuve, toujours en utilisant la pince multiprise, et à remettre la contre-porte en place.

 

Q3 : Comment démonter un four encastrable Siemens ?

Si faire appel à un professionnel ne vous tente pas, vous pourrez tout à fait démonter votre four au moyen de vos capacités. Dans un premier temps, il faut que vous débranchiez la prise électrique de l’unité pour des raisons de sécurité. Ensuite, munissez-vous d’un tournevis et installez le four encastrable de préférence sur un établi. Une fois que vous avez fini de procéder à ces étapes préparatoires, dévissez à l’aide d’un tournevis le panneau arrière de l’appareil avec délicatesse. Cela fait, vous n’aurez qu’à dévisser son panneau supérieur à l’aide du même outil, pour achever le démontage de votre machine.

 

Q4 : Comment changer un joint de porte de four Siemens ?

D’abord, vous devrez, bien évidemment, ouvrir la porte de la machine pour pouvoir localiser l’emplacement du joint tresse ou de celui en caoutchouc à remplacer. Une fois cela déterminé, vous devrez démonter le joint en question en le tirant délicatement de leur disposition ou en l’enlevant de la glissière à l’intérieur de laquelle il est placé. Ensuite, mettez le nouveau joint de porte à la place de l’ancien, en l’installant dans le creux destiné à cet effet ou en le glissant à l’intérieur de la fente en fonction du type de fixation de votre cuisinière.

 

Q5 : Comment changer une ampoule de four Siemens ?

Dans un premier temps, il faut que vous étaliez un torchon à vaisselle dans la machine pour limiter les dégâts éventuels. Après sa mise en place, vous devrez retirer le cache en verre de l’ampoule en poussant les languettes métalliques vers leurs parties postérieures. La prochaine étape consiste à dévisser l’ampoule grillée et à la changer par une neuve de la même puissance. Ensuite, il faut que vous réinstallez le cache en verre, en l’appuyant fermement d’un côté et en l’insérant de l’autre. Enfin, la dernière étape consiste en l’enlèvement du torchon à vaisselle.