Le meilleur four à vapeur

Dernière mise à jour: 23.10.17

Fours à vapeur ‒ Guide d’achat, Classement et Tests en 2017

 

Le four à vapeur regorge d’avantages, pour ne citer que la conservation des vitamines et des goûts des aliments lors de la cuisson ainsi que la facilité d’entretien. Si vous souhaitez en acheter un, il faut repérer quelques éléments essentiels, comme la dimension, la cuisson avec ou sans pression, un four en solo ou combiné et le mode de fonctionnement. Ce guide d’achat fait le point sur toutes ces caractéristiques et vous présente aussi des modèles de référence. Si vous n’avez pas trop de temps à consacrer à cet article, nous allons déjà vous proposer deux produits de qualité. Le premier est le Bartscher 4015613487885. C’est un four mixte à 4 fonctions. Ses commandes mécaniques facilitent son utilisation et ses programmes assurent une cuisson précise. Étant en acier inoxydable, il est robuste. Le second est le modèle HB25D5L2 de la marque Siemens. D’un design très moderne, le revêtement de sa cavité est en inox. Avec une capacité de 22 litres, il dispose de 20 programmes automatiques.

 

 

Tableau comparatif

 

Le bon
Le mauvais
Conclusion
Prix

 

 

Quels sont les meilleurs fours à vapeur de 2017 ?

 

Guide d’achat

Le four à vapeur fait partie des modes de cuisson respectant la qualité des aliments. Grâce à son système de fonctionnement, les vitamines et les nutriments sont conservés. De plus, il ne nécessite pas l’utilisation de matière grasse. Il vous offrira un gain de temps certain sans pour autant vous faire consommer en énergie.

L’appropriation d’un électroménager demande de la vigilance pour ne pas se faire arnaquer. Avant votre sélection, prenez le soin de consulter ce comparatif concernant les caractéristiques des fours à vapeur. En premier lieu, considérez la puissance de votre matériel. Celle-ci doit être assez puissante pour assurer une vitesse de cuisson convenable. En second lieu, la quantité d’eau. Ce type d’engin fonctionne grâce à la chaleur émise par la vapeur. Veillez à ce que la capacité de ce dernier puisse couvrir le temps adapté à votre cuisson. Chaque partie de ce four est automatiquement en contact avec l’eau.

Vérifiez également que le matériau de construction est en mesure de supporter ce contact à long terme. Enfin, l’option offerte par ce genre de machine peut représenter son adéquation à la préparation de plusieurs plats. Préférez les spécimens proposant de nombreuses possibilités. Cela vous donnera l’occasion de diversifier votre façon de cuisiner. Un détail tout aussi important, la capacité du four. La nécessité de posséder un outil qui puisse être assez spacieux pour pouvoir s’employer à tout moment. Ceci vous permettra de concocter en une seule fois un mets de grande quantité.

Pour vous aider à mieux assimiler l’utilisation de votre engin, sélectionnez ceux dont les commandes s’apprennent aisément. En effet, suivant l’évolution de la technologie, certains modèles présentent des manipulations modernisées. Par contre si vous ne semblez pas intéressés par ces spécimens, des types plus simples, mais aussi plus pratiques sont présents sur le marché.

 

Produits recommandés

 

Bartscher 4015613487885

 

Ce modèle de four admet quatre fonctions. À savoir, la décongélation, l’air chaud, la cuisson mixte et celle à la vapeur. Elle vous donnera l’occasion de diversifier votre façon de cuisiner et d’essayer de nouvelles recettes.

D’une fabrication compacte, ce matériel intègre 4 étages GN 2/3, ce qui vous permettra de positionner votre grille selon la taille de ce que vous allez y introduire.

De construction mécanique, la manipulation de cet ustensile ne vous causera aucun désagrément. Fait à partir d’acier inoxydable, cette machine est robuste et anticorrosive. De par sa caractéristique à vapeur, elle ne nécessite pourtant pas une arrivée d’eau.

Par contre son réservoir de 1,3 l vous permettra de l’utiliser durant un temps considérable. D’une dimension de 54,5 x 55 x 38 cm pour un poids de 22 kg, vous n’éprouverez aucune difficulté à l’installer dans votre cuisine.

Vous qui êtes à la recherche de la meilleure marque de four à vapeur, découvrez le 4015613487885 de la société allemande Bartscher, un leader dans l’appareillage de cuisine. Il s’inscrit dans le classement des fours les plus compactes du marché.

 

Les pour

Pratique et ergonomique : Le Bartscher 4015613487885 n’est pas encombrant avec ses 55 cm en longueur, 54,5 cm en profondeur et 38 cm en hauteur. Facile à installer, il est aussi intuitif côté utilisation avec ses commandes mécaniques.

Les fonctions : Le four dispose de 4 fonctions dont la décongélation, l’air chaud, la cuisson mixte qui combine l’air chaud et la vapeur et enfin la cuisson à la vapeur.

 

Les contre

Les accessoires : Il vous est nécessaire d’acheter des plaques et des grilles en plus du Bartscher 4015613487885 pour pouvoir l’utiliser, car il ne vient qu’avec une grille, ce qui est, à notre avis, un handicap par rapport à la qualité affichée par le produit.

 

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Siemens HB25D5L2

 

Ce four multifonction de Siemens a une puissance totale de 1250 w, ceci témoigne de sa performance. La régulation de la température est électronique et réglable à cinq niveaux entre 40 °C et 100 °C. Cette machine propose 20 programmes automatiques qui vous donneront l’occasion d’élargir vos inspirations culinaires.

D’une capacité de 22 l, il autorise trois types de cuissons. Possédant un écran LED, les détails de cuisson seront faciles à mettre au point. De 30 x 59.4 x 38,2 cm de dimensions avec un poids de 13 kg, son emplacement ne vous causera pas de difficultés. Comme tous les modèles présentés ici, elle s’alimente à l’électricité.

Tous les boutons de ce four se positionnent de manière à simplifier sa manipulation. Composé d’une porte latérale et d’un miroir, ce spécimen apportera une touche de modernité à votre cuisine.

Son réservoir d’eau admet 0,9 litre. Ce matériel de cuisson intègre un ventilateur de refroidissement ainsi qu’une horloge électronique.

Si vous hésitez sur quel four à vapeur choisir, essayez le Siemens HB25D5L2. C’est un très bon produit pour les modes de cuisson à la vapeur, afin que vous puissiez conserver la qualité des aliments comme les vitamines, les minéraux, les saveurs et les nutriments.

 

Les pour

La modernité : le Siemens HB25D5L2 est équipé d’un bandeau de commande électronique cookControl, d’un affichage digital de la température, d’une horloge et d’un contrôle de température électronique ainsi que d’un éclairage LED.

La puissance : Le Siemens HB25D5L2 n’est pas le plus performant des fours à vapeur côté puissance avec seulement 1250 Watts, cependant, ils sont amplement suffisants pour les tâches auxquels il a été appelé.

 

Les contre

Le réservoir : Si vous aimez comparer, le four à vapeur Siemens HB25D5L2 ne dispose que d’un réservoir de 0,9 litres, largement inférieur par rapport aux 1,3 litres que propose le Bartscher 4015613487885.

 

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Scholtes SST1 XA

 

Ce troisième modèle propose un volume total de 23 l avec une profondeur de 54.5 centimètres, suffisant pour préparer des plats de fêtes. Il possède deux modes de cuisson, à savoir : décongélation et réchauffage. Ce four intègre huit programmations standards. Le réservoir d’eau a une capacité de 1 l et présente une caractéristique amovible.

Ce matériel se commande grâce à une plateforme tactile. Ces derniers se situent au niveau supérieur de l’entrée. La minuterie électronique vous aidera à contrôler votre préparation. Le revêtement intérieur et extérieur en inox lui procure une endurance considérable.

Son ouverture latérale et les contours métallisés ne vous laisseront pas indifférents. Le poigné de la porte propose une facilité de saisie qui vous plaira certainement.

Ce modèle présente un design contemporain. Ce matériel a une largeur de 56 cm et une hauteur de 45 cm. De taille minime, il s’intégrera sans problèmes dans votre cuisine. Pesant 20 kg, son déplacement ne vous causera pas trop d’ennui.

Si vous ne savez pas où acheter le meilleur four à vapeur, laissez-vous tenter par le Scholtes SST1 XA. C’est un four compact, encastrable, mais d’une grande capacité (23 litres) pour un prix moins cher que ses concurrents.

 

Les pour

Les programmations standards : Le four Scholtes SST1 XA dispose de programme et de fonction de mémorisation intégrés dont le programme « cuisson création » et les 7 recettes « cuisson succès » ainsi que deux modes de cuisson, le réchauffage et la décongélation.

Le bandeau de commande : Le Scholtes SST1 XA est commandé par une plateforme comprenant quelques boutons tactiles, des indications par pictogramme et un afficheur en LCD de température et de programmation.

 

Les contre

Encastrable mais limité : Malgré qu’il soit encastrable, les tests ont révélé que le Scholtes SST1 XA ne peut pas être placé sous un plan de travail à moins d’être doté d’un refroidisseur. Il est aussi assez chaud à l’emploi donc il faut privilégier des meubles capables de supporter la chaleur pour le loger.

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