Le meilleur couteau Laguiole

Dernière mise à jour: 13.10.24

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Couteaux Laguiole – Guide d’achat, Classement et Tests en 2024

 

Un couteau Laguiole ne se sélectionne pas uniquement selon son élégance. Il est préférable que vous vous informiez sur les caractéristiques qui traduisent l’efficacité de ce produit si vous ne voulez pas dépenser inutilement votre argent avec un article qui ne vous convient pas. Vous devriez surtout vous pencher sur la qualité de sa lame, celle de son manche et sur sa maniabilité. En supposant que vous n’ayez pas quelques minutes à accorder à la consultation de notre guide d’achat, d’après la classification que nous avons effectuée de certains produits, voici les modèles que nous estimons être les meilleurs dans leur catégorie. Laguiole Production 20100001 est livré dans un coffret de 6 couteaux steak de table. Ils sont tranchants et leur lame est suffisamment longue mesurant 11 cm. Laguiole Nomade a de son côté un design plat et compact facilitant son transport. Son manche  en bois est pratique à prendre en main et il lui confère une belle allure.

 

 

Tableau comparatif

 

Le bon
Le mauvais
Conclusion
Prix

 

 

Comment choisir un bon couteau Laguiole ?

 

Un couteau de Laguiole ne se choisit pas seulement en fonction de sa beauté extérieure et de son prix, car ces deux caractéristiques ne suffisent pas pour refléter la qualité de ce produit. Voici quelques conseils pouvant vous orienter vers le modèle qui vous convient : apprenez à connaître le produit en vous informant sur sa lame, son manche et la maniabilité de l’ensemble du couteau. Nous allons vous expliquer l’importance de ces critères de choix.

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Guide d’achat

 

La lame

La lame est l’une des principales composantes d’un couteau laguiole. Vous pouvez reconnaître le modèle qui peut répondre à vos besoins si vous avez des informations sur cette caractéristique. Les points à considérer en vous informant sur lame concernent le matériau qui le constitue et la possibilité de l’affûter facilement.

Elle peut être en acier carbone qui constitue le matériau utilisé à l’origine, lors de la mise à la connaissance du grand public de ce type de couteau. L’avantage de l’utiliser est que son affûtage est simple. Cependant, un modèle disposant d’une telle lame ternit au fur et à mesure que les années passent si vous ne la polissez pas fréquemment. L’acier inoxydable est également l’un des matériaux les plus courants pour constituer la lame d’un couteau Laguiole. Ce matériau est élégant et reste brillant même si le temps passe, mais lorsque vous l’affûtez, vous pouvez constater qu’il y a un moins de différence par rapport à l’état où il se trouvait avant que vous le fassiez.

L’acier DAMAS, quant à lui, offre à ces couteaux une qualité de lame exceptionnelle. Ce sont notamment les modèles haut de gamme qui disposent de ce genre de lame qui a été confectionnée avec beaucoup de délicatesse.

 

Le manche

Nous continuons ce guide d’achat pour les meilleurs couteaux Laguiole en abordant la question concernant le manche. Ce critère vous permet aussi de savoir comment acheter un couteau laguiole d’un meilleur rapport qualité-prix. Il constitue la deuxième principale composante de couteau et c’est la partie que vous aurez à prendre en main en utilisant ce produit. C’est pour cette raison que cette caractéristique est importante.

Il est important de connaître la longueur de ce manche pour savoir si le modèle que vous choisissez convient à l’utilisation que vous envisagez de faire de lui. Cette caractéristique vous donne une idée sur la facilité de tenir le couteau selon la taille de vos mains. Cette longueur varie souvent entre 9 à 13 cm, mais certains manches vont jusqu’à 18 cm.

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La maniabilité

Pour terminer votre recherche, et passer à la question « où acheter un nouveau couteau laguiole ? » ou au comparateur de prix, vous pouvez estimer la maniabilité de l’ensemble de ce produit. Ce dernier est maniable si son poids n’est ni trop lourd au point de vous fatiguer facilement ni trop léger pour que vous ne sentiez rien en le prenant en main.

Ensuite, vous devriez vérifier le matériau qui constitue le manche du couteau pour savoir qu’il ne glisse pas facilement si vous le tenez et qu’il ne risque pas de vous causer un problème au contact de la peau. Les matériaux les plus courants et connus à être facile à prendre en main sont la corne, l’ivoire, le bois, l’aluminium et l’inox.

 

Les meilleurs couteaux Laguiole de 2024

 

Connu par sa qualité et sa durabilité dans le temps, un Couteau Laguiole est souvent disponible sur le marché à un prix considérable. C’est pourquoi, il est souvent nécessaire de faire de l’investissement au moment de l’achat si vous souhaitez avoir un modèle qui soit de meilleure qualité.

 

Produits recommandés

 

Laguiole Production 20100001

 

Principal avantage

Il n’y a rien de plus ennuyeux que de devoir effectuer plusieurs allers-retours avec son couteau pour arriver à découper son steak. Ces couteaux coupent très bien avec leur lame en acier trempé inoxydable.

 

Principal inconvénient

La lame de ces couteaux dépasse du manche, ce qui peut être désagréable à la vue pour certaines personnes.

 

Verdict : 9.7/10

Ces couteaux de chez Laguiole ne passent pas inaperçus. Efficaces et légers, ils conviendront parfaitement à un usage quotidien. Livrés dans un coffret, ils peuvent aussi servir de cadeau. Ils obtiennent donc logiquement une note de 9.7 sur 10.  

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Principales Caractéristiques Expliquées

 

La qualité

Trouver des couteaux de bonne qualité et qui peuvent tenir plusieurs années n’est pas si évident. Laguiole a su se démarquer de ses concurrents au fil des années en misant sur la qualité et la longévité de ses produits. Avec ce set de couteaux, elle le prouve encore une fois. Le fabricant, Tarrerias Bonjean (TB), produit aujourd’hui un peu plus de 150 000 pièces par jour dans ses usines près de Thiers dans le Puy-de-Dôme.

Grâce à un savoir-faire acquis durant plusieurs générations et une certification ISO 9001, TB garantit des produits de qualité supérieure. Alliant à la fois efficacité et esthétique, ces couteaux dotés d’une lame de 11 cm ont bénéficié d’un polissage miroir. On peut les sortir aussi bien lors de dîners en famille que lors de soirées où l’on reçoit des invités, ils seront du plus bel effet.

Une efficacité optimale

Ne pas réussir à découper un steak du premier coup lorsqu’on en mange gâche inévitablement le plaisir. Même si la viande n’est pas des plus tendres, un bon couteau doit pouvoir passer au travers facilement. En plus de la belle présentation de ces couteaux à steak Laguiole, on ne peut que constater leur efficacité. Comme la lame est le composant le plus important d’un couteau, Laguiole a pris soin de la forger dans de l’acier inox trempé à 13 %.

Pour préserver son efficacité, il faudra penser à l’affûter périodiquement en fonction de sa fréquence d’utilisation. L’avantage de ce matériau est qu’il est élégant et qu’il affiche une brillance qui ne s’efface qu’après plusieurs années. Pour ce qui est du manche, Laguiole a opté pour du métal. Une autre garantie de la solidité de ces couteaux.    

 

Un entretien facile

Garder un couteau pendant plus d’un an sans perdre une abeille peut être considéré comme un exploit dans certains cas. Mais avec la bonne qualité de ces couteaux Laguiole, on n’aura pas ce genre de problème. Pour le prix proposé et la qualité de ces couteaux, on pourrait penser que le bémol se cache sûrement dans leur solidité ou dans leur maniabilité. Dans les deux cas, on aurait tout faux !

La fiabilité de ces couteaux passe avant tout par leur solidité. Si l’on n’oublie pas de mettre la pointe vers le bas lorsqu’on les passe au lave-vaisselle pour que les manches s’égouttent bien, on pourra les utiliser dans trois ans, voire plus. Par ailleurs, on peut aussi souligner leur excellente maniabilité, due à leur poids plume (499 g le tout, soit à peu près 83 g l’unité).

 

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Laguiole Nomade 

 

1.Laguiole NomadeLaguiole Nomade est un couteau à design plat pour s’adapter à toutes les circonstances. Que vous soyez un randonneur ou une personne travaillant dans un bureau, vous pouvez porter ce couteau laguiole partout où vous allez grâce à sa légèreté et à sa finesse. C’est ce qui fait qu’il constitue un modèle nomade.

Le manche de couteauest en bois d’olivier. Son côté esthétique est mis en valeur grâce à la qualité de ce bois. En outre, ce type de bois est résistant pour un usage polyvalent sans risquer de facilement l’abîmer. La lame de Laguiole Nomade est en inox noir. Combiné avec ce bois, l’ensemble affiche un design exceptionnel par rapport à tout type de couteau laguiole que vous voyez couramment sur le marché. En ce qui concerne sa résistance, cette lame est également solide et peut s’utiliser plusieurs fois dans le même état.

En outre, Laguiole Nomade s’accompagne d’une attache multifonctions au niveau de son dos. Ce qui optimise encore plus l’élégance de l’ensemble de ce couteau laguiole et son adaptabilité à différentes circonstances. Par ailleurs, l’ensemble de ces points forts fait que ce produit se trouve en deuxième place par rapport au meilleur modèle décrit plus haut.

Vous comptez bientôt partir en randonnée, et pour cela vous aimeriez vous équiper du couteau le plus performant. Dans ce cas, quoi de mieux qu’un couteau Laguiole pour vous accompagner ? Le modèle Nomade ultra design et très tranchant vous apportera probablement entière satisfaction.

Points positifs
Design :

Les randonneurs apprécieront son look élancé et agressif à souhait. Son design ultraplat lui permet d’être compact et donc facile à transporter. Le manche en bois d’olivier est lui aussi du plus bel effet.

Pratique :

En plus d’être extrêmement tranchant, il dispose également d’une attache multifonctions sur son dos. Elle permettra par exemple d’accrocher votre couteau à votre sac à dos ou à votre ceinture.

Fabrication de qualité :

La meilleure marque de couteau Laguiole ne plaisante pas sur la qualité de fabrication de ses produits. Ce Nomade est passé par plusieurs étapes comme la découpe laser, le polissage ou le guillochage avant d’en arriver à ce résultat : un couteau à la fois beau, fiable et efficace.

Points négatifs
Nettoyage :

Ce modèle ne supporte pas d’être passé au lave-vaisselle. Cependant, un couteau de randonnée n’a pas besoin d’être nettoyé aussi fréquemment qu’un couteau de cuisine.

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Laguiole Arbalete G. David

 

Laguiole Arbalete G. David est un modèle de Couteau Laguiole qui est également pratique à l’usage et dont la qualité est excellente. Ce modèle est aussi pliant pour vous permettre de l’emporter avec vous lorsque vous êtes en déplacement sans vous encombrer et sans aucun risque de vous blesser. La lame de ce modèle est en acier résistant pour vous permettre de l’utiliser dans des bonnes conditions durant plusieurs années.

Le manche de ce couteau mesure 12cm de longueur pour plus de facilité à le prendre en main. Ce manche est en Olivier qui est un matériau à la fois riche en esthétique et résistant pour une utilisation prévue sur le long terme. Ce  Couteau Laguiole s’accompagne de deux mitres en inox ainsi que d’un tire-bouchon pour vous permettre de l’emporter avec vous et de prévoir différents usageq sans vous encombrer avec des outils différents.

Laguiole Arbalete G. David  est un produit à design soigné et plein d’esthétique, sa confection ayant été fait à la main par des artisans spécialisés en la matière. De par ses caractéristiques, ce couteau Laguiole David pourrait constituer l’un des produits que la meilleure coutellerie Laguiole a mis à la disposition du grand public sur le marché.

Le couteau Laguiole Arbalete G. David figure dans le classement des couteaux les plus classieux et les plus prisés actuellement sur le marché. Alors ne soyez pas en reste et offrez-vous ce couteau avec lame en acier et un manche revêtu de bois d’olivier.

Points positifs
Très pratique :

Il vous sera d’une grande utilité. Sa lame en acier 12C27 est très résistante et son tranchant est tout à fait satisfaisant. A la façon d’un couteau suisse, il est également équipé de 2 mitres en inox mat et d’un tire-bouchon.

Esthétique :

Le bois d’olivier dont est constitué le manche offre une touche d’élégance très appréciable.

Points négatifs
Tir bouchon :

D’après l’avis d’un consommateur, le tir bouchon ne serait pas assez grand, mais il demeure néanmoins fonctionnel.

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Laguiole en Aubrac L0312EBIF

 

4.Laguiole en Aubrac L0312EBIFComment choisir les meilleurs Couteaux Laguioles de 2024 ? Si vous n’avez pas encore trouvé de réponse à cette question en voyant les caractéristiques des 3 modèles précédents, alors prenez le temps de voir celles de Laguiole en Aubrac L0312EBIF car elles peuvent vous surprendre. Il s’agit d’un Couteau Laguiole qui présente des points forts tant au niveau de la qualité des matériaux qui le constitue qu’au niveau de son côté esthétique. La finition, le polissage et l’aiguisage de ce modèle sont tous parfaits lui conférant un côté esthétique raffiné.

Ce modèle mesure 12cm de long et ne pèse que 97g vous indiquant qu’il est facile à prendre en main et non encombrant si vous prévoyez de l’amener avec vous lorsque vous partez en voyage. La lame de ce couteau est en acier, également très élégant et résistant dans le temps. Ce Couteau Laguiole s’accompagne d’un tire-bouchon et de deux mitres en inox pour prévoir l’usage de l’ensemble de ce produit dans des conditions différentes. Le manche de ce modèle est en ébène très résistant et très élégant sur lequel est dessinée la croix du berger.

Laguiole en Aubrac L0312EBIF est un produit qu’a fabriqué la célèbre coutellerie Laguiole en Aubrac et fabriqué avec un certificat d’authenticité pour vous garantir qu’il s’agit d’un produit d’origine. Ce produit pourrait constituer le meilleur couteau Laguiole en aubrac pas cher.

Les modèles de couteaux proposés sur le marché sont innombrables, mais s’il fallait comparer, rien ne vaut un bon couteau Laguiole. Le Laguiole en Aubrac L0312EBIF est certifié comme étant un produit authentique, avec tout ce que cela implique : qualité de fabrication, fiabilité et solidité, esthétique etc.

Points positifs
Look :

Il est à tomber ! Le contraste entre le manche ébène (incrusté de la croix du berger), les 2 mitres en inox et la lame brillante donnent un effet très agréable à l’œil.

Fabrication française :

Cela est un gage de qualité. Et si vous en doutez, le produit est fourni avec un Certificat d’Authenticité.

Points négatifs
Ressort du tir bouchon :

Un client l’ayant testé trouve que le ressort n’est pas bien ajusté, mais il s’agit surtout là d’une question de goût.

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Laguiole Damas

 

5.Laguiole DamasLaguiole Damas est un modèle de couteau de table qui laisse paraître une certaine élégance et qui est connu par sa résistance. En effet, le manche de ce modèle est fait de bois de noyer qui est un matériau assez résistant et élégant pour qu’il ne se détache pas facilement de l’ensemble du couteau au bout de quelques années d’utilisation.

Le couteau dispose d’une lame de Damas qui est une lame de qualité française, durable et tranchante, même après plusieurs années d’utilisation. D’ailleurs, l’ensemble est livré avec un fusil affuteur que vous pouvez utiliser à tout moment pour aiguiser ladite lame si elle devient moins tranchante avec le temps. Déployé, ce produit mesure 21,5cm de long et lorsqu’il est plié, il ne mesure que 12cm de long pour vous permettre de facilement l’insérer dans votre sac et le transporter sans être encombré.

Laguiole Damas s’accompagne d’un étui que vous pouvez utiliser pour le porter sans risque si vous le mettez dans votre sac. Après les 4 modèles précédemment présentés, ce produit pourrait constituer une réponse à vos questions si vous vous demandez en ce moment quel est le meilleur Couteau Laguiole du marché ou quel Couteau Laguiole damas il faut acheter.

Vous souhaitez faire l’acquisition d’un couteau de collection ? Le Laguiole Damas pourrait bien faire votre bonheur. Vous serez séduit par sa grande qualité de fabrication. Maintenant, vous avez la solution à la question « où acheter le meilleur couteau Laguiole ? ».

Points positifs
Fabrication artisanale :

Ce couteau a été fabriqué dans le plus pur respect de la tradition. La lame de Damas est composée de plusieurs couches d’acier et a été entièrement travaillé à la main.

Objet de collection :

Chaque couteau est un modèle unique avec un dessin qui lui est propre. Il est fourni avec un magnifique étui cuir pleine fleur.

Points négatifs
Prix :

Il est assez onéreux, mais lorsqu’on voit tous les petits détails sur le couteau, on se rend compte qu’il vaut largement son prix.

 

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Laguiole Production 20100001 

 

1.Laguiole Production 436480Laguiole Production 20100001 est un modèle de 6 couteaux à steak d’excellente qualité et durable dans temps. La lame de ce modèle mesure 11cm de long pour que vous puissiez réaliser chaque coupe avec un niveau de confort optimisé quelle soit la taille du steak à couper. Cette lame est faite d’acier inoxydable parfaitement tranchant et résistant dans le temps pour que vous puissiez réaliser chaque  coupe sans difficulté.

Le manche de ce modèle est en métal qui est connu par sa durabilité et la facilité de sa prise en main. Les matériaux qui constituent aussi bien la lame que le manche de ces Couteaux Laguioles sont pleins d’esthétique. Leur présentation sur une table met en valeur le côté moderne et raffiné de l’ensemble de vos ustensiles. Ces couteaux sont compatibles avec le lave-vaisselle afin que vous puissiez facilement les entretenir et les utiliser dans les meilleures conditions hygiéniques.

L’ensemble des couteaux de Laguiole Production 20100001 sont livrés dans un joli coffret afin que vous puissiez  l’utiliser pour vous ou pour l’offrir en cadeau à quelqu’un. Chaque couteau est assez léger et facile à manier, l’ensemble de l’article ne pesant que 581 grammes.  Nous considérons que ce modèle peut se mettre au rang du meilleur Couteau Laguiole du marché.

Vous avez besoin de plusieurs couteaux efficaces et élégants pour votre table, et vous aimeriez donc savoir quel couteau Laguiole choisir. Et pourquoi pas le Laguiole Production 20100001 ? Ce coffret vous propose 6 couteaux en acier inox trempé et avec un manche en métal poli.

Points positifs
Rapport qualité/prix :

Ce coffret vous permet de bénéficier de 6 couteaux steak de table de grande marque pour moins cher. De plus, ces couteaux héritent de toutes les qualités et du savoir-faire de la marque Laguiole.

Esthétique :

Ils feront assurément leur petit effet face à vos invités. Ils brilleront de mille feux grâce à leurs manches en métal avec polissage miroir.

Entretien :

Le nettoyage de ces couteaux est tout ce qu’il y a de plus simple à réaliser. Si vous n’avez pas la volonté de les laver avec une éponge savonneuse, vous pourrez tout à fait les faire passer au lave-vaisselle sans craindre de les endommager.

Tranchant :

Ils sont parfaits pour l’usage auquel ils sont dédiés, à savoir trancher un steak. La lame de 11 cm est redoutablement efficace et vous permettra de trancher votre viande sans avoir à fournir beaucoup d’effort.

Points négatifs
Produit d’importation :

Les clients regrettent un peu que le produit soit importé de Chine et non fabriqué en France.

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Comment utiliser un couteau laguiole ?

 

La manipulation des objets tranchants peut s’avérer être dangereuse lorsqu’on a une tendance maladroite. Ces matériels peuvent être à la fois à risque, mais également utilitaire. Si vous avez fait récemment l’acquisition d’un couteau laguiole et que vous ne savez pas vous en servir, nous vous invitons à suivre cet article pour vous éclairer sur ce point.

Tenez compte de sa matière de fabrication

La robustesse de votre équipement va dépendre de sa matière de fabrication. Assurez-vous qu’il est doté de la solidité nécessaire pour garantir un usage optimal à travers le temps. Vérifiez que les matériaux de la manche et de la lame sont structurés de manière à apporter satisfaction à chaque utilisation.

 

Vérifiez la praticité

Jetez un œil sur les dimensions de votre couteau. Il ne doit pas être encombrant pour ne pas vous gêner dans son utilisation. Pour certains modèles très pratiques, la lame peut se rétracter au niveau de la manche pour que vous puissiez le transporter facilement sans vous blesser.

Vous avez également la possibilité de le glisser aisément dans votre poche sans vous couper. Le Laguiole Nomade est équipé d’une attache multifonction qui se situe sur le dos de la manche. Avec ce système, vous pourrez l’accrocher simplement à votre ceinture ou à votre sac pour toujours l’avoir à portée de main si vous êtes en déplacement avec.

 

Assurez-vous de l’efficacité des lames

Pour être sûr de l’efficacité de la lame de votre couteau, vous devriez vous tourner sur sa matière de fabrication. Vérifiez qu’elle est avec un alliage de métal inoxydable pour garantir sa performance, mais également pour éviter les potentielles formations de rouilles.

De ce fait, vous pourrez sans hésiter découper vos viandes les plus tenaces d’une grande facilité. Le Laguiole Production 2010001 dispose d’une lame de 11 cm. Cette longueur est additionnée par une structure entièrement faite en acier inoxydable. Vous pourrez alors user de sa fonctionnalité dans une simplicité incomparable.

 

Penchez-vous sur la manche

La prise en main de votre couteau est garantie par le design et la qualité de sa manche. Vérifiez qu’elle est ergonomique afin que vous puissiez manier facilement votre ustensile. Tenez compte de sa longueur pour que votre main ne dépasse pas sa taille et se retrouve à empoigner la lame ou ne glisse, au risque de vous blesser.

Assurez-vous que sa matière de fabrication ne vous causera aucun souci au contact de votre peau. Le Laguiole Arbalete G. David présente une manche en bois d’olivier de 12 cm. Cette dernière est à la fois stylée, mais aussi résistante proposant en plus d’une facilité de maniement.

Jetez un œil sur la polyvalence

À part l’usage traditionnel du couteau, vous pourrez vous pencher sur les autres fonctionnalités que votre modèle pourrait proposer. De ce fait, vous aurez la possibilité de l’utiliser dans les conditions qui pourraient se présenter devant vous. Le Laguiole en Aubrac L0312EBIF est équipé d’un tire-bouchon rétractable dans la manche avec seulement un poids de 97 g. Avec cet accessoire, vous pourrez découper votre viande, mais également ouvrir votre bouteille de vin à la fois.

 

Entretenez votre accessoire

Afin d’assurer la longévité de votre article, éviter son contact avec les produits qui risqueraient de l’endommager. Pour son nettoyage, le passage d’un chiffon sec pourrait faire l’affaire. Toutefois, pensez à vérifier sur son mode d’emploi s’il peut passer dans le lave-vaisselle.

 

 

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4 COMMENTAIRES

Gabriel Vadnais

July 9, 2021 at 8:59 am

Il est rare qu’on puisse voir un comparatif aussi détaillé sur les couteaux Laguiole. Je voulais savoir si vous aviez un comparatif de sèche-linge ? Merci.

Répondre
La Jolie Maison

July 10, 2021 at 5:53 am

Bonjour Gabriel,

En effet, nous avons un comparatif de sèche-linges à condensation. L’avantage avec ce type d’appareil est qu’il est non seulement performant, mais il est également facile à installer. Il utilise un système qui ne nécessite pas la création d’une ouverture pour réaliser l’évacuation. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’on l’appelle aussi sèche-linge à évacuation. Comme il existe de nombreux modèles sur le marché, nous avons jugé nécessaire de vous donner, dans ce comparatif, quelques conseils pour trouver le modèle qui vous convient. Vous y verrez également les différents critères de choix à prendre en compte avant l’achat (capacité, mode de chargement, design, couleur, etc.). Ensuite, on vous explique comment utiliser les sèche-linges à condensation : les précautions à prendre, la sélection du cycle, le tri des vêtements, etc.

Bien à vous,
L’équipe lajoliemaison.fr

Répondre
Pidjam

May 2, 2021 at 3:31 pm

Les couteaux cités en premier (6 couteaux “steack” de table) n’ont vraiment pas l’air d’être de vrais Laguiole en bon acier, je crois que cet article se moque du monde…

Répondre
La Jolie Maison

May 5, 2021 at 7:16 pm

Bonjour,

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de commenter sur notre article. Nous avons pris le soin de sélectionner pour cet article des couteaux qui sont fabriqués dans des entreprises qui gardent le savoir faire de la coutellerie française depuis des générations. Le coffret dont vous parlez a été fabriqué par Tarrerias Bonjean, une PME familiale depuis 5 générations qui détient deux usines installées près de Thiers.

Cordialement,
L’équipe lajoliemaison.fr

Répondre
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