La meilleure cafetière italienne

Cafetières italiennes  – Guide d’achat, Classement et Tests en 2017

 

Les cafetières italiennes sont réputées pour leur côté écologique, leurs utilisations simplifiées et leur longue durée de vie. Si vous ressentez des difficultés à trouver le modèle le mieux adapté à votre utilisation dû à la pluralité des modèles mis à disposition dans le commerce, pensez à consulter notre comparateur de prix. Toutefois, afin de vous faire gagner un temps précieux, nous avons pensé qu’il vous serait d’une aide précieuse de consulter l’un des 2 modèles qui suivent. Le Bialetti 1163 vous permet de concocter jusqu’à 6 tasses de café courts (l’équivalent de 3 grandes tasses de café). Il sera adapté à usage sur tous types de feux et est muni d’une soupape de sécurité brevetée qui vous évitera tous problèmes de brûlures à l’usage. Le Monix M640009 pourra pour sa part préparer jusqu’à 9 excellentes tasses de café. C’est une cafetière robuste en bakélite qui résiste bien à la chaleur.

 

 

Tableau comparatif

 

Le bon
Le mauvais
Conclusion
Prix

 

 

Quelles sont les meilleures cafetières italiennes de 2017 ?

 

Guide d’achat

Si vous êtes un grand amateur de café digne de ce nom, vous n’êtes certainement pas sans connaître ces fameuses cafetières italiennes aussi appelées « cafetières moka » qui permettent de préparer le café d’une manière simple et écologique. Cependant, en voulant en acquérir une, vous êtes confronté au nombre impressionnant de modèles mis sur le marché. Nous allons tâcher de vous aider à travers ce guide.

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Les cafetières  italiennes sont toutes basées sur le même principe et même leur forme a été gardée à l’identique de leur ancêtre créée par Alfonso Bialetti dans les années 50, c’est-à-dire composée de deux parties de forme octogonale.

La partie inférieure est remplie d’eau à hauteur de la soupape, la partie centrale contient le filtre destiné à recevoir le café moulu et la partie supérieure reçoit le café préparé et sert de verseuse. La préparation est d’une grande simplicité et la seule difficulté, si c’en est une, est d’apprendre à doser la quantité de café et d’eau mais vous vous y ferez assez vite.

L’entretien d’une telle cafetière est également d’une grande facilité car il n’y a pas de recoins difficiles à nettoyer. Le filtre métallique est permanent et ne nécessite pas de remplacement périodique. Certains modèles offrent un intérieur antiadhésif, ce qui facilite encore plus le lavage.

Avant de décider pour tel ou tel modèle, définissez bien votre consommation. Il existe des modèles pour 2 tasses comme ceux pour 10 tasses. Il est bon de savoir que vous ne pourrez pas faire deux préparations à la suite sans attendre que votre cafetière refroidisse, aussi, pour gagner du temps, prenez celle qui vous permettra d’en préparer pour tout le monde en une seule fois.

La majorité des cafetières italiennes sont fabriquées dans de la fonte d’aluminium et ne sont alors pas compatibles avec les plaques à induction. Il en existe toutefois qui le sont mais il faut les chercher. Vous pourrez également trouver des modèles électriques mais ils sont généralement plus chers alors que ceux traditionnels vous coûteront entre 5 et 50 €.

 

Produits recommandés

 

Bialetti 1163

 

1-bialetti-1163La Bialetti 1163 se présente dans le plus pure style de cafetière moka express italien avec un corps en aluminium brillant contrastant avantageusement avec le noir de sa poignée en nylon résistante à la chaleur. La forme de cette dernière offre une très bonne prise en main.

Elle vous permet de préparer jusqu’à 6 tasses d’un délicieux café court à l’italienne ou 3 grandes tasses de café allongé à la française. Vous pouvez choisir la quantité de café et d’eau selon votre goût directement dans le filtre.

Vous pouvez l’utiliser sans problème sur tous feux : gaz, électrique, plaque vitrocéramique ou réchaud à l’exception des plaques à induction du fait qu’elle soit en aluminium, donc amagnétique. Pour votre sécurité, elle est dotée d’une soupape de sécurité brevetée, propre à Bialetti.

Depuis 1933, Bialetti a vendu plus de 200 millions de cafetières dont ce modèle, devenu une véritable icône, au grand bonheur des amateurs de café du monde entier.

Riche de plus d’une cinquantaine d’années d’expérience à son actif, Bialetti, à travers ce modèle, confirme son statut de meilleure marque de cafetières italiennes. Simple, mais ultra performant, ce modèle vous fera apprécier la saveur authentique d’un bon café fait-maison. On en a déjà l’eau à la bouche !

 

Les pour

Une grande performance : Cette cafetière moka reproduit la manière traditionnelle de préparer le café. Grâce à l’aluminium utilisé pour sa conception, elle s’avère particulièrement réceptive à la chaleur et affiche un rapide temps de préparation. D’ailleurs, beaucoup l’ont classé comme le plus performant de ce comparatif.

La robustesse : Si vous cherchez à réaliser un bon investissement, ce modèle portant la signature de Bialetti vous conviendra. D’une robustesse à toute épreuve, il tiendra longtemps dans la cuisine, même chez ceux qui se montrent maladroits ou imprudents.

La capacité et l’usage : Cette cafetière italienne permet de réaliser 6 petites tasses de café italiennes ou 3 grands gobelets à la française. En plus de l’usage simplissime, l’utilisateur possède le privilège de doser son café selon ses goûts et ses préférences. Pour couronner le tout, le manche en nylon isotherme permet un usage très aisé de cette cafetière. Rien d’étonnant à ce que ce modèle arrive en tête du classement des utilisateurs.

 

Les contre

L’incompatibilité à l’induction : Si cette cafetière moka est utilisable sur la plupart des types de feu, comme le gaz, les plaques et les résistances électriques ou encore un feu de charbon de bois, elle ne peut être utilisée sur de l’induction étant donné sa structure en aluminium.

Acheter sur Amazon France: Prix- (€32.92)

 

 

 

Monix M640009

 

2-monix-vitro-noir-cafetiere-italienneComme son nom l’indique, cette cafetière moka d’une construction de bonne facture se présente sous une couleur noire, choisie non seulement pour son design mais également pour une meilleure transmission de la chaleur. Préparez alors votre délicieux expresso bien serré chez vous ou en camping avec une grande rapidité.

Vous pourrez en faire pour 9 tasses à la fois, de quoi satisfaire une famille nombreuse au petit déjeuner ou des invités venus déguster l’excellent café dont ils ont tant entendu parler.

Comme toutes les cafetières de ce type fabriquées en aluminium, elle n’est pas compatible avec les plaques à induction mais convient parfaitement pour toute autre source de chaleur. L’intérieur est revêtu d’une matière antiadhésive pour vous faciliter son entretien et de plus, son corps à 8 facettes ne présente aucun recoin difficile d’accès.

Sa poignée épaisse et robuste en bakélite résiste parfaitement à la chaleur même si le diamètre de votre plaque dépasse celui de sa base.

Quand on est un inconditionnel du café, on se demande souvent quelle cafetière italienne choisir pour que l’on puisse utiliser à la maison comme en camping ou en voyage. Répondant à ces exigences, cette cafetière signée Monix suscite l’engouement des utilisateurs pour sa qualité et sa performance.

 

Les pour

Une capacité importante : Si vous souhaitez comparer les différents modèles de ce comparatif, vous découvrirez que cette cafetière est l’une des plus imposantes. Grâce à cette caractéristique, elle est capable de réaliser 9 tasses de café en une seule opération. De quoi ravir les invités et toute la famille !

Un usage aisé : Une cafetière moka reste toujours simple et facile à utiliser. Les seules tâches de l’utilisateur consistent à remplir d’eau la partie inférieure, poser le filtre avec le café moulu, puis la mettre sur le feu. Avec ce modèle, vous n’avez pas à craindre de vous brûler, car même si la surface de votre plaque dépasse celle de la base de la cafetière, la chaleur n’aura aucun effet sur le manche en bakélite ; un aspect qui a fait l’objet d’un test réussi par les utilisateurs.

Un entretien facile : Grâce à son corps octogonal, cette cafetière ne comporte aucune zone difficile d’accès ; ce qui rend facile le nettoyage et l’entretien.

 

Les contre

Le problème de l’induction : Il s’agit de l’unique faille relevée pour ce modèle : il ne peut être utilisé sur une induction, mais conviendra à tous les autres types de feu.

Acheter sur Amazon France: Prix- (€16.64)

 

 

 

Andrew James 5060146064927

 

3-monix-vitro-noir-cafetiere-italienneImpressionnez vos invités avec cette cafetière italienne très élégante de couleur rouge et argent. Fabriquée en fonte d’aluminium de haute qualité, en acier inoxydable et utilisant un joint en silicone résistant à la chaleur, elle vous garantit une utilisation sans faille pendant de longues années. Un joint supplémentaire est fourni en standard mais vous pourrez vous approvisionner sans difficulté.

Non contente d’être d’une grande beauté, elle vous permet surtout de préparer le meilleur expresso bien corsé à la mode italienne. Grâce à sa puissante valve en acier inoxydable, une eau chaude à haute pression est forcée à travers le café pour en extraire le maximum de saveur et d’arôme. Sa grande capacité vous permet de préparer jusqu’à 9 tasses, suffisantes pour toute la famille et les amis.

Sa poignée ergonomique et le bouton permettant d’ouvrir son couvercle basculant en bakélite restent constamment froids pour vous permettre de la manipuler sans risque de vous brûler.

Si vous n’avez pas encore décidé où acheter la meilleure cafetière italienne, référez-vous à ce modèle d’Andrew James. Répondant à toutes les exigences de performance, de résistance et de praticité imposées par les acheteurs, cette cafetière se démarque nettement du lot et en attire plus d’un.

 

Les pour

Un design original : Joignant les nouvelles tendances en matière de décoration d’intérieur, cette cafetière italienne invite la couleur dans votre cuisine pour une touche à la fois chic et moderne. Même si elle n’est pas la moins chère de ce comparatif, elle a tout pour être reconnue comme la plus originale.

Une robustesse exceptionnelle : Andrew James s’est vraiment surpassé avec cette cafetière italienne dont la structure résulte de l’association de la fonte en aluminium et de l’acier inoxydable. Cette combinaison détonante la conduit à réaliser une boisson résolument exquise dans la mesure où elle exploite la moindre saveur et arôme du café moulu.

Une utilisation en toute sécurité : Si ce modèle reçoit d’innombrables avis positifs, c’est aussi grâce à son usage. Non seulement cette cafetière permet de préparer 9 tasses de café en une seule opération, mais elle comporte également une poignée et un bouton d’ouverture en bakélite qui réduisent les risques de brûlure au moment de l’usage.

 

Les contre

Les types de feu adaptés : Comme toutes les cafetières italiennes, celle-ci ne peut être utilisée avec de l’induction. Toutefois, pour éviter d’altérer la couleur de la structure, il serait préférable de ne l’utiliser que sur une plaque électrique ou du gaz, à la limite.

 

Acheter sur Amazon France: Prix- (€14.99)

 

 

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