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Le meilleur moulin à café manuel

Dernière mise à jour: 25.06.19

 

Moulin café manuel – Guide d’achat, Classement et Tests en 2019

 

Beaucoup de personnes ont besoin de boire du café tous les matins pour bien commencer la journée. Si vous en faites partie et que vous souhaitez déguster du café authentique, alors il est conseillé d’utiliser un moulin à café manuel. Toutefois, s’il s’agit de votre première acquisition de ce genre, vous devriez faire votre choix en fonction de la structure, la fermeté de la poignée et la qualité des ébarbures. Ensuite, vous trouverez dans le comparatif ci-dessous 3 modèles de moulin qui pourraient satisfaire vos exigences d’utilisation. Nous proposons en premier le Hario MSCS-2B qui offre la possibilité d’ajuster le niveau de la mouture selon vos besoins. Ensuite, le Peugeot Nostalgie 841-1 peut vous séduire par sa qualité de fabrication incomparable. De plus, il permet d’avoir une mouture fine et bien parfumée qui vous donnera envie de déguster immédiatement.

 

 

Tableau comparatif

 

Le bon
Le mauvais
Conclusion
Prix

 

 

Quels sont les meilleurs moulins à café manuels de 2019?

 

Si vous aimez la saveur et l’arôme d’un café bien corsé, il vous faut obligatoirement un moulin à café. Pour découvrir un délice authentique, nous vous conseillons de revenir vers les techniques traditionnelles et de choisir un moulin à café manuel. Si cela vous intéresse, suivez ce guide pour mieux choisir le modèle qui vous ravira.

Même si les moulins à café électriques s’avèrent beaucoup plus faciles à utiliser que les modèles manuels, le jeu en vaut largement la chandelle. Mine de rien, vous redécouvrirez la saveur authentique d’un bon café. Avec les moulins à café manuels, vous devrez tourner une manivelle pour broyer les grains de café. Cela prend un peu de temps et nécessite un peu d’effort, mais un petit exercice est toujours la bienvenue.

Le premier critère qui devra retenir votre attention, c’est la structure. Tout d’abord, il faut impérativement que votre moulin à café soit agréable à regarder pour éviter que vous vous en lassiez trop vite. Ensuite, optez pour des matières solides pour les meules et le bocal. Il en est de même pour la poignée. Tablez pour le modèle qui est équipé d’une poignée ferme qui ne craquera pas à la moindre pression, car il est bien connu que moudre du café implique de la force. Néanmoins, il faudra qu’elle soit ergonomique et facile à prendre en main pour éviter de vous faire mal.

En principe, tous les moulins à café manuels sont équipés d’ébarbures pour moudre les grains. Tablez pour celles qui sont bien tranchantes et qui ne se rouillent pas facilement. L’acier inoxydable et l’aluminium devront retenir votre choix, car ces matières résistent bien à la corrosion et maintiennent leurs niveaux d’affûtage pendant très longtemps.

Dorénavant, découvrez notre comparatif des 3 moulins à café manuels qui ont obtenu la validation des utilisateurs.

 

Produits recommandés

 

Hario MSCS-2B

 

Voici un moulin à café qui nous vient tout droit du Japon. Ce modèle dispose d’une meule en silicone noire qui est succédée par un bocal en verre. Cette différence de matière donne un côté très élégant à l’ensemble.

Pour moudre les grains de café, vous aurez à manier une manivelle à bras métallique munie d’une poignée arrondie au bout. Grâce à cette poignée, vous n’avez pas besoin de trop de force pour moudre les grains de café.

Ce que les utilisateurs apprécient particulièrement avec ce moulin à café manuel, c’est qu’on peut toujours régler le niveau de la mouture en fonction du besoin de votre cafetière.

Fonctionnant au froid, ce moulin garde intacts la saveur et l’arôme du café pour vous faire apprécier pleinement le fruit de vos efforts. Au niveau de l’entretien, sachez que tous les accessoires sont lavables à l’eau du robinet. Et pour couronner le tout, il fonctionne de manière bien silencieuse.

Points positifs
Design:

L’apparence de ce moulin en provenance du Japon est particulièrement frappante. Il est doté d’une meule faite en silicone noire qui apporte une élégance incomparable. Ceci dit, il peut s’adapter facilement dans toutes les cuisines.

Praticité:

Concernant l’utilisation de ce dispositif, il suffit de faire tourner la manivelle à bras métallique qui comporte une poignée arrondie. Ce système a été conçu pour que vous n’ayez pas à fournir beaucoup d’effort. En plus, l’entretien est simplifié puisque tous les composants sont lavables.

Efficacité:

L’un des points forts de ce matériel, c’est qu’il vous permet d’ajuster le niveau de mouture selon la finesse recherchée. Compte tenu de son fonctionnement à froid, il conserve également la saveur et surtout l’arôme de la matière principale.

Points négatifs
Ajustement laborieux:

Le réglage du moulin devait se faire petit à petit, ce qui n’était pas évident lors des premières utilisations. Les usagers auraient donc apprécié que l’ajustement soit plus intuitif.

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Peugeot Nostalgie 841-1

 

Contrairement à certains moulins café manuels, ce modèle a acquis les performances d’un dispositif électrique qui lui permettent de moudre une quantité importante de grains sans vous fatiguer, soit l’équivalent de deux tasses par minute. En effet, elle est dotée de lames bien tranchantes qui broient uniformément le café.

Un entretien journalier est recommandé pour préserver les performances de ce dispositif. Pour ce faire, il suffit d’utiliser un chiffon sec pour éliminer les restes de poudre. Le confort d’utilisation est aussi au rendez-vous, car ce matériel est particulièrement silencieux.

Ce n’est pas tout, car cet article est conçu avec un design rétro qui appelle à la nostalgie. Il attire les regards avec son boitier en bois ainsi que la manivelle. Sa base est également élargie pour procurer une bonne stabilité. Quant aux mensurations, ce produit affiche 13 cm de longueur, 13 cm de largeur et 21 cm de hauteur. Face à ces dimensions, il peut s’intégrer aisément dans votre cuisine.

Points positifs
Efficacité:

Ce moulin est l’un des modèles les plus performants du marché grâce à ses spécificités techniques. En une minute, il peut moudre la quantité de café pour préparer deux tasses. De plus, il fonctionne avec une lame bien tranchante.

Commodité :

Même si cette machine doit être entretenue chaque jour, cette opération est facilitée, car vous aurez juste à vous servir d’un chiffon. La manivelle est aussi simple à tourner et ne requiert pas beaucoup de forces.

Esthétique :

Ce dispositif se démarque par son design nostalgique qui rappelle les vieux moulins utilisés par nos ancêtres. Il est conçu avec une base large pour garantir la sécurité d’utilisation. Les dimensions de l’article réduisent également l’encombrement.

Points négatifs
Salissant:

Dès les premiers usages, certains utilisateurs ont remarqué que, de par la conception du produit, les poudres de café envahissaient rapidement le moulin.

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BueLue v2.0 en acier inoxydable

 

Il n’y a rien de mieux que de déguster du café qui est fraîchement moulu. C’est justement dans cet objectif que la marque BueLue  a conçu ce moulin de qualité supérieure. En effet, il est fabriqué avec de l’acier inoxydable qui garantit son efficacité et surtout sa durabilité. Par ailleurs, ce dispositif est équipé d’une semelle conique faite en céramique qui sert à ajuster la finesse de la mouture.

Étant donné qu’il est possible de déterminer le type de concassage, vous obtiendrez les types de moutures adaptées à chacune des machines à café. En adoptant cet article, vous aurez toujours la quantité exacte de café dont vous avez besoin puisqu’il est doté de lignes de mesures.

Ce matériel intègre également un mécanisme spécifique qui garde la poignée en place tout au long du concassage pour procurer un usage sûr et plus confortable. Pour compléter l’emploi, le produit est offert avec une cuillère servant à doser les grains et qui comporte une pince pour assurer une fermeture hermétique du sachet à café. Quant à la brosse de nettoyage, elle servira à l’entretien des composants du dispositif.

Points positifs
Durable:

Il s’agit d’un moulin qui vous servira pendant de nombreuses années avant de rendre l’âme. Ceci s’explique en grande partie par l’utilisation de l’acier inoxydable pour sa conception, car cette matière est connue pour sa résistance et sa longévité.

Efficacité:

La semelle conique intégrée à cette machine permet de régler la finesse de la mouture en fonction de vos besoins. De plus, la poignée ne risque pas de tomber puisqu’elle est retenue par un système spécial.

Précision:

Grâce aux mesures sur le bac, vous pouvez avoir la quantité précise de café, pour que vous n’en fassiez pas trop ni peu.

Points négatifs
Manuel en anglais:

Le seul regret des usagers qui soit lié à l’emploi de ce moulin, c’était que le fabricant n’avait pas fourni une notice d’utilisation en Français.

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Luxebell Moulin à Café

 

La performance s’allie au design dans ce modèle de moulin à café manuel. Grâce à sa structure en acier inoxydable, sa forme cylindrique et allongée, il s’agit incontestablement d’un appareil moderne qui donnera un air raffiné et à la mode dans votre cuisine.

En plus, ce moulin à café manuel a été conçu pour être facilement transportable grâce à ses dimensions peu imposantes. Et encore, la poignée peut être démontée à la guise de l’utilisateur. Une fois en action, vous pouvez choisir entre deux degrés de la mouture via une molette située sur la structure.

En fonction des besoins de votre machine à café, vous pouvez choisir des granulés ou du café moulu finement. Grâce aux bavures en céramique qui réduisent les grains en poudre, le café garde sa saveur et son arôme. Quand vous ne l’utilisez pas, vous pouvez facilement le démonter pour le ranger.

 

 

Coolife 02A-017C-082

 

Avec ce moulin à café manuel, vous découvrirez que vous n’avez pas besoin d’une fortune pour apprécier la saveur d’un bon café corsé. En une seule opération, vous pouvez réaliser jusqu’à 100 g de café moulu à souhait avec cet équipement. Les ébarbures en céramique qui garantissent la transformation des grains en mouture garantissent le maintien de la saveur et de l’odeur du café.

Comme avec la plupart des moulins à café manuels, celui-ci vous donne le choix entre trois niveaux de mouture, entre autres gros, moyen et fin.

Mais en prime, vous avez la possibilité de réaliser un espresso moud pour certains types de machine à café. Et vous travaillerez de manière respectueuse à l’hygiène grâce à la protection contre la poussière.

 

 

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