La meilleure casserole en pierre
Dernière mise à jour: 21.11.24
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Casseroles en pierre – Guide d’achat, Classement et Tests en 2024
Un des ustensiles phares du moment, la casserole en pierre dispose de nombreuses vertus. À la fois écologique et bénéfique pour la santé, il vous permettra d’exploiter votre talent de cuisinier. Cependant, avant d’effectuer cet investissement, il faut connaître ses spécificités pour profiter au mieux de son utilisation ainsi que d’un usage à long terme. Dans ce guide d’achat, vous pouvez trouver tous les détails liés à l’achat d’une casserole en pierre d’une excellente qualité. Des modèles très prisés vous seront aussi présentés. Par contre, s’il vous manque du temps pour lire l’article dans son intégralité, nous vous conseillons de prendre Carote avec couvercle qui est un excellent choix du fait qu’il soit compatible avec n’importe quel type de feu. Vous pouvez aussi orienter votre choix vers le Laguiole Série Astuces Absolues, des ustensiles de cuisine à effet pierre, favorables pour une bonne hygiène pendant les préparations.
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des lecteurs
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Produits
analysés
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investies
Tableau comparatif
Le bon
Le mauvais
Conclusion
Prix
Coup de cœur
Voir l'offre du jourLe bon
C’est une casserole robuste à 5 revêtements, qui ne fait coller aucune préparation, que vous l’utilisiez sur le gaz ou sur un autre feu. Elle est équipée d’une technologie qui accélère le chauffage. Sa poignée ne transmet pas la chaleur.
Le mauvais
Pour une cuisson sur un réchaud à conduction, choisissez une plaque du même diamètre. La poignée est très pratique, mais elle gêne dans le rangement, et ne permet pas un passage au four.
Conclusion
C’est la casserole en pierre qu’il vous faut pour une cuisson rapide et au goût original. Elle est robuste et pratique, car elle supporte tous les feux, sauf le four.
Le deuxième choix
Le bon
La qualité de fabrication de ces casseroles avec poignée amovible est clairement supérieure. Les contenus ne collent pas à la paroi interne. Ces équipements permettent de cuisiner sainement. Ils sont faciles à ranger et à laver. Aussi, ceux-ci ont une apparence très esthétique.
Le mauvais
On peut déplorer à ce set de casseroles le fait qu’il lui manque des éléments essentiels à l’achat, dont des couvercles assortis. Ces derniers ne sont pas fournis. Ils sont à acquérir à part si l’on en a besoin.
Conclusion
En somme, ces produits LAGUIOLE peuvent tenir tête à la qualité des casseroles TEFAL de par leur solidité. Ils sont jolis et pratiques.
Da considerare
Le bon
TEFAL a revu ses standards de qualité à la hausse avec cette gamme Authentic. La marque a doté cette casserole d’un revêtement Titanium résistant, non adhérent, et dénué de substances dangereuses. Elle est parfaite pour une cuisine mijotée et à l’étouffée. Elle est agréable à utiliser et à nettoyer.
Le mauvais
De par sa structure, cette casserole classique peut être lourde à bien des égards. Toutefois, elle offre une manipulation confortable. Aussi, elle est fournie sans couvercle. Or cet accessoire est utile dans la préparation de certains types de plats.
Conclusion
Produit « made in France », Tefal C6343002 Authentic fait honneur à la réputation de la marque. Elle n’adhère pas et ne se raie pas. C’est un ustensile remarquable.
Comment choisir une bonne casserole en pierre ?
La casserole en pierre est l’ustensile de cuisine que vous devez impérativement posséder si vous êtes très à cheval sur les tendances. Nos conseils pour acheter une bonne casserole en pierre tournent autour de trois critères importants, à savoir la robustesse, l’hygiène et la facilité de l’entretien.
Guide d’achat
Un accessoire très robuste
Parfois le choix d’un simple ustensile de cuisine peut s’avérer être un véritable dilemme : comment acheter une casserole en pierre d’un meilleur rapport qualité-prix ? Si cette question vous laisse perplexe, n’hésitez pas à poursuivre la lecture de ce guide d’achat jusqu’au bout. Pour un usage quasi quotidien, vous n’aurez juste qu’à choisir un produit qui soit à la fois robuste et facile à nettoyer.
Les casseroles en pierre sont nettement plus robustes que celles en téflon, et c’est là où réside leur principal avantage. Avec le temps, les objets métalliques et pointus viennent à bout du revêtement antiadhésif du téflon, ce qui ne sera pas le cas pour le revêtement en pierre. L’on n’a pas pu nous empêcher de remarquer que les fabricants de casseroles en pierre n’hésitent pas à offrir une garantie de 5 ans sur leurs produits, alors que les autres casseroles ne sont accompagnées que d’une garantie de 1 an. Avec un excellent entretien, la casserole en pierre devrait garder ses propriétés à vie.
Un accessoire très hygiénique
Vous êtes dans l’erreur totale si vous croyez que les casseroles en pierre sont taillées par les lapidaires dans la roche. En réalité, ces ustensiles de cuisine sont fabriqués avec de la fonte d’aluminium dans laquelle sont incrustées par processus de projection des infimes particules de pierre. Le revêtement extérieur de ces casseroles est pour la plupart fait en céramique.
Cette surface antiadhésive est plus résistance aux rayures et offre une meilleure diffusion de la chaleur. La cuisson est donc plus rapide et aussi plus saine.
Tout comme pour la casserole en téflon, les casseroles en pierre permettent de cuire des aliments sans ajout d’huile ou de beurre, mais à une différence près, le goût d’une recette préparé dans une casserole en pierre est plus prononcé.
Vous recherchez des ustensiles de cuisine qui vous permettent de cuisiner sainement ? Notre guide d’achat pour les meilleures casseroles en pierre vous propose une liste des cocottes qui méritent que vous vous y attardiez dessus.
Un accessoire très facile d’entretien
Les casseroles en pierre sont compatibles sur tous les types de feux. Vous pouvez les utiliser sur une plaque électrique, sur une plaque vitrocéramique, une plaque halogène, une plaque à induction ou le gaz. Pour garder ses propriétés intactes pendant le plus longtemps possible, il sera nécessaire de légèrement graisser la casserole avec du papier absorbant avant la toute première utilisation. Il faudra éviter de la laisser tremper dans l’eau, car à force, cela risquera d’abimer le revêtement. Pour faciliter l’entretien, il suffira de bien la laisser se refroidir avant de la passer au lave-vaisselle.
Notre site comparateur de prix est le meilleur endroit où acheter une nouvelle casserole en pierre qui répondra à vos besoins, vous n’aurez que l’embarras du choix.
Les meilleures casseroles en pierre de 2024
En fonction de votre budget et de vos habitudes en cuisine, choisissez bien votre nouvelle casserole. Orientez votre choix vers les modèles en pierre, considérés comme compatibles avec tous les feux et résistants aux rayures. Si vous ne savez comment choisir les meilleures casseroles en pierre de 2024, profitez de notre guide présentant 5 modèles de bonne facture.
Produits recommandés
Carote Casserole antiadhésive avec couvercle
Principal avantage
Cette casserole faite pour durer une vie entière est compatible avec toutes sortes de feu, même la plaque à induction. D’ailleurs, elle chauffe rapidement, et est livrée avec son couvercle.
Principal inconvénient
La poignée est en plastique, et ne se détache pas. Ce qui complique le rangement de la casserole.
Verdict : 9.8/10
En dépit de la poignée fixe, cette casserole est d’une grande qualité. Elle est adaptée à toutes les cuissons, et conserve sa rapidité sur tous les réchauds.
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Principales Caractéristiques Expliquées
La robustesse
L’une des caractéristiques importantes d’une casserole en pierre est sa robustesse. Le fabricant garantit ce modèle à vie. Ce qui représente une preuve de durabilité et de solidité. De plus, un service après-vente est disponible, en cas de besoin. La marque Carote est connue pour la qualité de ses ustensiles, et cette casserole ne fait pas exception à cette renommée.
Elle se distingue par un revêtement en granit de Suisse, qui lui confère un caractère antiadhésif. Il suffit de mettre un peu d’huile pour empêcher les préparations de coller. De plus, il y a encore 5 épaisseurs de revêtement ILAG, qui renforcent la grande qualité de cette casserole. Les plats sont plus délicieux et vous n’avez pas à vous préoccuper à remplacer l’ustensile pendant de longues années.
Pour tous les réchauds
Ce modèle convient à tous types de feux. La préoccupation de beaucoup de personnes, dans le choix d’une casserole, est de savoir si elle est adaptée à la cuisinière qu’elles ont à la maison. Ce ne serait pas raisonnable de devoir remplacer vos fourneaux, pour pouvoir utiliser la batterie de cuisine que vous venez d’acquérir.
Que vous prépariez sur une gazinière ou une plaque à induction, ce modèle fera votre bonheur. D’ailleurs, il a été conçu avec une technologie de chauffage rapide. Son utilisation ne vous mettra donc pas en retard. À vous de régler l’intensité du feu, selon ce que vous êtes en train de préparer. Même sur une plaque électrique, vous pouvez utiliser cette casserole Carote. Elle peut passer au four, mais pas au-delà de 150°C, au risque d’abîmer la poignée.
Une casserole pratique
Cette casserole a une poignée ergonomique, qui facilite sa manipulation. La bakélite à effet bois, avec laquelle la poignée a été fabriquée, lui confère un design qui embellit la casserole et s’adapte à tous les styles de cuisines. Cet accessoire est antidérapant, et ne conduit pas de chaleur. Il est fixé directement au corps de la casserole, sans aucune vis.
Vous n’avez donc pas à vous préoccuper des brûlures. D’une contenance de 1.7 l, la casserole peut recevoir tous types de plats, de l’omelette au potage. Avec un poids de 1,03 kg, c’est un ustensile stable qui ne risque pas de glisser sur la plaque. Cette casserole en pierre est facile à entretenir et son lavage ne diminue pas la qualité de son revêtement. Elle peut être nettoyée au lave-vaisselle, à faible température.
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Laguiole Série Astuces Absolues
Tefal demeure la maque de référence en matière de casseroles et de poêles. Mais ce n’est pas pour autant que les autres labels proposent des produits de qualité inférieure. À titre d’exemple, LAGUIOLE s’en vient avec ce set de 4 pièces Série Astuces Absolues.
Ce kit LAGUIOLE est composé de 3 casseroles et d’une poignée amovible. Ce trio de contenants se caractérise par leur revêtement antiadhésif en GREBLON. Cette couche antiadhérente possède un effet pierre avec 2 couches de céramique renforcée. Elle est certifiée sans PFOA et demeure très résistante à l’abrasion. Cela permet de cuisiner les aliments sans rajout de matières grasses. Ce sont des ustensiles de cuisson adaptés à une politique de cuisine saine. Ces derniers sont compatibles tous feux, incluant l’induction. Ils s’avèrent faciles d’entretien. Il suffit de les passer au lave-vaisselle excepté la poignée et ils sont nickel.
Les casseroles sont parfaitement empilables, car de tailles différentes : 16 cm, 18 cm et 20 cm. Cela permet de gagner efficacement de la place dans ses placards. En ce qui concerne le design, la couleur noire de l’effet pierre confère à ces casseroles une dimension très esthétique. Ce qui fait que l’on peut s’en servir comme récipients de service. Elle enjolive la table avec son allure sobre et élégante.
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Tefal C6343002 Authentic
Cordon bleu et/ou femme au foyer, cuisiner est un plaisir qui se délecte sans modération. Derrière un fourneau, on apprécie les mélanges de saveurs et les expériences culinaires. Pour cela, il faut de la passion, de la patience, de bons ingrédients, mais surtout de bons équipements. Un des meilleurs atouts à avoir en cuisine : Tefal C6343002 Authentic.
Cette casserole est issue des usines TEFAL de France, en Haute-Savoie. Vendue en une seule pièce, elle mesure 20 cm de diamètre. Sa capacité est de l’ordre de 3L, équivalant à 5 à 6 personnes. Cet ustensile de cuisine se particularise pour son revêtement Titanium Mineralia +. Cette couche antiadhésive permet à cette casserole de cuisiner sain. Pour cause, elle est garantie sans PFOA et sans Cadmium. De par la robustesse de cette couche, TEFAL C6343002 est sûre de durer 2 fois plus longtemps qu’un revêtement Tefal Titanium Force. Cela équivaut à une durabilité de 8 ans à raison d’un usage intensif.
Ce même revêtement s’avère résistant. Il est serti d’inclusions de minéraux et de titanes. Cette texture lui confère une robe colorimétrique noire à effet pierre. La poignée de cet outil de cuisson est très robuste. Sa surface est douce au toucher. Cela permet de bénéficier d’une manipulation confortable. La structure de ce modèle TEFAL est en aluminium. Celui-ci est parfaitement adapté pour une cuisine quantitative, qualitative et propre sur tous feux, dont l’induction.
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Kitchen Artist MEN125R_Rouge
Ce set Kitchen Artist vous offre 3 casseroles révolutionnaires de 16 cm, 18 cm et 20 cm de diamètre vous permettant de cuisiner selon vos envies et vos types de recettes culinaires.
Avec leur revêtement intérieur en particules de pierres durcies et leur revêtement extérieur en aluminium, ces casseroles se distinguent par leur efficacité unique pour répartir parfaitement la température sur toutes les parties du récipient et assurer une cuisson homogène et rapide de vos ingrédients.
Elles ont un magnifique design avec leurs coloris rouge vif et argenté. Elles s’intègrent sans souci dans le décor de votre cuisine de style contemporain ou rustique. Pratiques et polyvalentes, elles sont compatibles sur toutes les sortes de feux, dont l’induction. Grâce à leur revêtement anti-adhérent de qualité, elles sont très résistantes à l’usage et aux rayures. Elles vous donnent l’occasion de faire une cuisson saine sans matière grasse.
Pour ceux qui se demandent encore : « quelle est la meilleure casserole en pierre du marché ? », vous pouvez ajouter sur votre comparateur ce set Kitchen Artist. Il est muni d’un manche en silicone rouge aux formes ergonomiques et confortables.
Vous n’obtiendrez peut-être pas une réponse concrète à la question d’où acheter la meilleure casserole en pierre de l’année avec cette Kitchen Artist MEN125R_Rouge, toutefois, vous retrouverez chez elle des atouts non négligeables à part le coloris qui saute déjà aux yeux.
Points positifs
Meilleure répartition de la chaleur et cuisson des plats:
Vos aliments cuiront de manière homogène dedans sans le moindre ajout de matière grasse et en un rien de temps.
Coloris rouge vif et argenté:
Ces casseroles apportent une touche de couleur à votre cuisine.
Revêtement anti-adhérent de qualité:
En plus de la durée de vie longue du produit, il vous simplifiera aussi les lavages.
Manche en silicone ergonomique:
Empoigner et serrer cette matière douce vous sera des plus agréables.
Points négatifs
Durée de vie du revêtement extérieur:
La peinture ne tiendrait pas très bien selon quelques acheteurs.
Pradel Excellence 52596M
Ce modèle Pradel Excellence est adapté à ceux qui recherchent une casserole en pierre pas chère et solide. Il se compose d’une structure en fonte d’aluminium, dotée d’un revêtement antiadhésif façon « pierre », ce qui vous permet de profiter d’un ustensile résistant à l’usure et efficace pour conserver les saveurs authentiques de vos aliments.
Cette casserole professionnelle de haute qualité est garantie indéformable pour que vous puissiez réussir à chaque préparation vos recettes, sans problème de répartition de chaleur. Elle dispose d’une longue durée de vie. De plus, elle permet des cuissons sur tous les feux, dont l’induction. Elle peut être utilisée pour cuisiner sans ajout d’huile ou de beurre.
Côté pratique, elle est équipée d’un manche amovible qui simplifie son rangement aux placards. Ce manche se détache par une simple pression du bouton prévu à cet usage. Concernant l’entretien, cette casserole peut être nettoyée au lave-vaisselle.
Si vous êtes à la recherche d’une casserole en pierre au meilleur rapport qualité-prix, nous vous recommandons de rajouter sur la liste de votre comparatif ce modèle Pradel Excellence.
Beaucoup vous redirigeront vers cette référence, si vous ignorez où trouver une casserole en pierre moins chère, mais qui ne soit pas à jeter au bout de quelques semaines d’utilisation. Mieux encore, elle risque bien de vous surprendre sur bien des points pour son prix.
Points positifs
Structure en fonte d’aluminium et revêtement anti adhésif façon « pierre »:
Ce qui n’altère pas le goût de vos préparations et permet à cette casserole de mieux tenir sur la durée.
Casserole indéformable:
Vous aurez à passer de nombreuses années ensemble.
Compatible sur tous feux:
Pratique au quotidien.
Manche amovible:
Prend très peu place dans vos espaces de rangement.
Lavable à la machine:
Vous gagnez plus de temps à mettre la casserole dans le lave-vaisselle qui en ressortira comme neuve.
Points négatifs
Temps de chauffe plus long:
Elle mettrait plus de temps à chauffer.
Bec verseur inefficace:
Salirait le plan de travail au moment de verser le contenu.
Tefal L6719012 Ingenio Authentic
Pour tout cordon bleu qui se respecte, la qualité des ustensiles utilisés est essentielle pour réussir une bonne concoction. En cuisine, il faut employer des équipements adaptés, car certains mets exigent des conditions de préparation précises. Si vous recherchez une casserole polyvalente et robuste, ce modèle Tefal Ingenio saura vous satisfaire.
Cette casserole est de fabrication française. Elle se distingue en premier par la nature de ses revêtements. L’intérieur et l’extérieur arborent un effet pierre noire. Ils sont gratifiés d’une allure unique et authentique. L’extérieur est recouvert d’une couche antiadhésive renforcée avec des minéraux. Cela confère à cette cocotte une bonne résistance aux agressions externes.
Aussi, cela en facilite l’entretien et le lavage. L’intérieur se caractérise par un revêtement Titanium Mineralia. Ce dernier permet d’avoir une cuisson saine avec un usage minimum de matières grasses. Il est certifié sans PFOA, sans cadmium et sans plomb.
Cette casserole Tefal en aluminium est très polyvalente. Elle peut être utilisée sur tout type de plaques de cuisson : gaz, induction, vitrocéramique et électrique. Elle peut même être mise au four. Côté design, cet ustensile de cuisine est livré avec une poignée amovible. Il est ainsi facile de l’empiler avec d’autres récipients et de gagner de l’espace. Ce modèle Ingenio est vendu en pack de 3 casseroles de taille différentes : 16 cm, 18 cm et 20 cm.
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Comment utiliser une casserole en pierre
La casserole en pierre est un ustensile qui fait beaucoup parler d’elle en ce moment. Et pour cause, elle est non seulement appréciée pour sa praticité, mais surtout pour sa solidité. Pour bénéficier d’un meilleur usage de cet équipement, nous vous invitons à considérer les conseils étalés dans les lignes suivantes.
Prenez quelques précautions avant son utilisation
Pour vous permettre de profiter de votre matériel sur de longues durées, nettoyez l’appareil à l’aide d’une éponge ou d’un chiffon doux avant sa première utilisation. Pour plus de brillance, ajoutez un peu d’eau tiède ou de produits vaisselles et attendez qu’il sèche. Avant la coction, passez un papier absorbant imprégné d’une ou de deux gouttes d’huile. Cette méthode renforcera l’aspect antiadhésif de l’ustensile. Vous pouvez aussi asperger une fine couche d’huile végétale sur toute la surface de l’outil et enfournez-la à 250 °C. Par la suite, employez un papier sulfurisé en dessous pour enlever l’huile.
Commencez à cuisiner
La majorité des casseroles en bois possède une épaisseur de 2 à 5 mm. Même avec cette dimension, vous pouvez la poser sur tout type de feu même à induction. Elle absorbe rapidement la chaleur et la répartit de manière homogène sur la surface de la coction. Procédez au chauffage de votre matériel à feu doux pour ne pas abîmer la couche protectrice. Une forte température de cuisson peut nuire à la dureté de l’appareil surtout au niveau du revêtement antiadhésif.
Faites attention à ne pas introduire des substances liquides froides à l’intérieur de l’outil
Pour les outils conçus à partir de poudres de pierre comme celui-ci, vous êtes conseillé de ne jamais verser de l’eau froide. Cela peut entrainer une cassure à l’équipement. Si vous comptez ajouter de l’eau ou du jus à votre recette, alors il vaut mieux le chauffer à l’avance. Il en va de même pour son couvercle, évitez de le mettre en contact direct avec de la matière froide lorsqu’il est encore brulant.
Équipez-vous des accessoires anti-brûlures
Après cela, munissez-vous d’un gant anti-chaleur pendant votre préparation. Cet élément est nécessaire pour ne pas brûler vos mains lors des mélanges de vos aliments. Comme l’appareil est fait en pierre, la chaleur est bien conservée pendant de longs moments. En ce qui concerne les équipements qui peuvent aller au four, la température ne doit pas excéder de 220 °C. Les accessoires ayant une manche amovible sont idéals pour ce type de cuisson. Une fois que la coction est finie, enlevez la casserole à l’aide des gants bien rembourrés.
Conservez votre matériel
L’entretien de cet ustensile en pierre est facile. Lorsque vous mélangez les recettes, il ne faut pas utiliser des fourchettes faites en métal. Le revêtement peut se révéler assez fragile. Le mieux est donc d’employer des spatules ou des cuillères en bois et en plastique. Ces matériaux sont moins agressifs. Après la manipulation, laissez de côté votre outil le temps qu’il refroidit. Le lave-vaisselle n’est pas approprié pour le nettoyage de cet équipement, préférez un coup d’éponge peu abrasive.
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Ces produits ont été parmi les plus recommandés, mais maintenant ils ne sont plus disponibles
Cuisy KC2131
Ce modèle Cuisy KC2131 est fabriqué en fonte d’aluminium renforcé par un revêtement antiadhésif effet « pierre », ce qui vous permet de profiter de 3 casseroles à la fois légères, faciles à manier, pratique et simple à entretenir.
Ces casseroles en pierre assurent une répartition rapide et constante de la température, afin que vous puissiez réussir à chaque fois votre préparation culinaire. Leur revêtement antiadhésif permet d’éviter que des aliments s’y accrochent.
Elles ont des diamètres pratiques (16, 18 et 20 cm) pour préparer des repas pour 1 à 4 personnes. Elles sont empilables pour éviter d’encombrer votre placard lorsque vous les rangez. De plus, leur manche est amovible pour faciliter encore plus son rangement. Ce manche détachable se clipse et se déclipse facilement, grâce à son système de fixation ingénieux.
Ce lot de 3 casseroles convient à tous les types de feux voire l’induction, afin que vous puissiez l’utiliser sans problème avec votre type de feu actuel. Si vous souhaitez acheter des casseroles faciles à nettoyer, optez pour ce modèle Cuisy compatible au lave-vaisselle. Côté esthétique, elles sont élégantes et modernes.
La Cuisy KC2131 a passé haut la main une série de test ayant prouvé qu’elle avait sa place dans la course de la meilleure marque de casseroles en pierre de l’année, dont la compatibilité feux, système de rangement.
Points positifs
Revêtement en fonte d’aluminium renforcé par un revêtement antiadhésif effet « pierre » :
Vous n’aurez aucune peine à les nettoyer vu qu’elles n’accrochent pas, ni à les manipuler compte tenu de leur légèreté.
3 casseroles aux diamètres pratiques de 16, 18 et 20 cm:
Cela vous permettra de cuisiner pour deux ou quatre personnes sans avoir à racheter d’autres casseroles.
Répartition rapide et constante de la température:
Vos plats seront bien cuits et en très peu de temps, vous faisant gagner nombre d’heures.
Manche amovible et casseroles emboîtables:
C’est l’idéal pour les petites cuisines. On gagne plus de place.
Compatible avec tous types de feux, dont l’induction:
C’est bien pratique si vous disposez par exemple d’une plaque chauffante mixte et que l’un des feux vous fait défaut.
Points négatifs
Durée de vie remise en cause:
Au bout de plusieurs utilisations, ces casseroles se déformaient sous l’effet de la chaleur.
Cflagrant Tous Feux
Ce modèle Cflagrant® est composé de 3 casseroles faites avec du matériau moderne façon pierre sans PFOA, c’est-à-dire que c’est un produit sans toxine et non dangereux pour votre santé. De par leur double fond spécial induction, ces casseroles garantissent une cuisson parfaite de vos aliments. Elles passent sur tous les types de feux : plaque à induction, électrique, à gaz, etc.
Elles résistent particulièrement à la haute température, à l’abrasion et aux rayures. Leur performance est plus accentuée, grâce au revêtement antiadhésif qui permet une meilleure diffusion de la chaleur et un nettoyage simple des récipients.
Chaque casserole dispose d’une poignée soft touch, assurant une prise en main aisée et une grande maniabilité. C’est une poignée qui ne se chauffe pas au contact de la chaleur pour éviter tout risque de brûlure.
Idéal pour un foyer composé de 1 à 4 personnes, ce modèle vous propose une casserole de 16 cm de diamètre (1,5 L), une casserole de 18 cm (2 L) et une casserole de 20 cm de diamètre (2,8 L). Ces récipients peuvent être employés en même temps pour préparer vos divers plats. Elles se nettoient au lave-vaisselle pour vous faciliter la vie.
Cette série de Cflagrant a récolté plusieurs avis positifs auprès des consommateurs compte tenu de ses nombreux avantages, dont le plus notable est la possibilité de cuisiner sain. Donc si vous vous demandez quelle casserole en pierre choisir pour votre diète, cette possibilité n’est pas à écarter.
Points positifs
Une cuisine plus saine:
Vous avez l’assurance de cuisiner en toute sécurité sans vous empoisonner de substances chimiques.
Compatibilité à tous les feux:
Cette série conviendra donc très bien à votre feu actuel, et ne vous compliquera pas la tâche si vous deviez en changer.
Moins d’effort à nettoyer:
En plus de cuire de manière homogène vos aliments, vous n’aurez pas à frotter pour faire partir les résidus d’aliments.
Faire la cuisine en toute sécurité:
Même avec la casserole posée des heures sur le feu, vous ne vous brûlerez pas les doigts.
Pratique pour préparer les repas de bébé et de toute la famille:
Prenez la plus petite pour les compotes, la purée et les plus grandes pour les repas du midi.
Points négatifs
Forme non adaptée:
On ne pourrait pas mettre, selon l’avis de quelques acheteurs, de couvercle dessus.
Bec verseur à revoir:
On en met partout au moment de verser le contenu dans un récipient.
Natural Cook Professionnel 54000
Cette casserole innovante Natural Cook® Professionnel offre la possibilité aux amateurs de cuisine de préparer sans souci une large gamme de recettes.
Grâce à son revêtement en céramique granité « façon pierre », elle vous garantit une robustesse inégalée. Elle permet une montée rapide de la chaleur et une bonne diffusion de la chaleur pour assurer une cuisson impeccable et homogène de vos ingrédients.
Très résistante à l’abrasion et aux rayures, elle est parée d’un revêtement en GREBLON C3+ de technologie allemande comprenant 3 couches recouvertes de céramique anti-adhérente de 5 mm d’épaisseur. C’est un ustensile durable que vous pouvez en profiter sur plusieurs années. D’ailleurs, il bénéficie de 25 ans de garantie de constructeur.
Considéré comme la meilleure casserole en pierre, ce modèle est compatible avec tous les types de feux, dont l’induction, ce qui vous permet de cuisiner en toute liberté. Il est équipé d’un manche détachable pour faciliter son rangement dans le placard. Une fois la poignée détachée, il peut être utilisé pour des cuissons au four à 250°C maximum.
Fiable, ce produit répond à la norme NF EN 12983-1 relative aux risques thermiques et mécaniques. Pratique et prêt à l’usage, il est livré avec un couvercle en verre transparent.
La série pourrait être vue par beaucoup comme la plus performante du classement si l’on devait la comparer à d’autres et pour cause ! Elle réunit plusieurs qualités, dont entre autres, une conception bien pensée.
Points positifs
Revêtement en céramique granité « façon pierre »:
La casserole vous servira ainsi à cuire différents plats plusieurs années.
Revêtement en GREBLON C3+ de 5 mm d’épaisseur:
Vous pourrez en profiter de nombreuses années, surtout que le produit est garanti 25 ans.
Compatible avec tous les types de feux, dont l’induction:
Peu importe alors ce que vous avez comme feu, le modèle fera l’affaire.
Manche détachable:
Vous pourrez vous servir de cette casserole comme d’un moule à mettre au four et faire la cuisine de différentes façons avec. Cette amovibilité vous sera bien pratique si vous manquez de place.
Points négatifs
Conduction de la chaleur à travailler:
Sur le feu à induction, certains consommateurs se sont plaints de devoir mettre le feu très fort pour être satisfait du résultat et encore. La patience est selon eux de rigueur.
A.K. Trading pierre Volna
Souvent, on se réfère à la marque Tefal quand on parle de casseroles et de poêles de qualité premium. Toutefois, le marché propose d’autres modèles et de marques de cocottes tout aussi intéressants. Parmi ceux-ci, on retrouve cette VOLNA de la maison A.K Trading.
Ce modèle fait partie de la gamme de casseroles Pierre de VOLNA Pradel Excellence. Celui-ci se démarque par sa qualité de premier ordre. Il s’avère très résistant. Sa structure est en fonte d’aluminium d’une épaisseur de 4 mm.
Il est blindé par un revêtement antiadhésif avec effet pierre noire. Cette couche qui le recouvre est certifiée sans PFOA. Cette Volna est donc un ustensile de cuisine ne présentant aucun danger pour la santé. Elle permet d’avoir une concoction homogène. Comment ? Grâce à sa capacité à diffuser la chaleur sur toute sa structure.
Cette casserole-poêle à couvercle est compatible avec tout type de plaque de cuisson, incluant l’induction. On peut sans problème la mettre au four (sans poignée et sans couvercle) à une température de 280°C maximum. De petite taille, elle fait 18 cm en diamètre. Elle est faite en métal. Hormis son effet pierre et ses soupçons de rouge, son design se caractérise par sa poignée amovible.
Casserole en pierre pour induction – Guide d’achat, Classement et Tests en 2024
Quand les kilowattheures s’accumulent au sein d’un foyer et dans l’optique d’économiser sur la facture d’énergie du mois, il devient crucial d’opter pour un système de cuisson économique, mais qui ne nuit ni au goût ni aux apports nutritifs des repas préparés à la maison. En ce sens, de plus en plus de consommateurs se tournent vers l’induction jugée plus efficace et économique. Ce type de feu requiert une batterie spécialement adaptée. La pierre comme matériau des ustensiles à la cuisine est aussi de plus en plus appréciée, parce qu’elle ne colle pas du tout et qu’elle est facile d’entretien. Toutefois, si vous ignorez les caractéristiques à étudier chez ce type d’utilitaires, nous vous éclairons à ce propos dans ce guide d’achat. Et afin de dénicher de bonnes casseroles en pierre pour induction plus rapidement, faites connaissance avec ces quelques produits que nous avons spécialement triés sur le volet pour vous. Le Tefal Ingenio Extreme permet de cuisiner différentes recettes. Le lot s’accompagne de poignée amovile. Le Tefal Ingenio Authentic retrouve rapidement son éclat. Il est pourvu de revêtement Titanium Mineralia.
Comment choisir de bonnes casseroles en pierre pour induction ?
Certaines casseroles en pierre n’en portent juste que le nom, mais accrochent les aliments quand même et ne cuisent pas de manière optimale. Il faut donc faire très attention lorsque vous faites vos courses, car vous pourriez très bien tomber sur ce type de produits.
Ce qu’on recherche chez une casserole en pierre à induction, c’est d’abord son anti-adhérence. Qu’on y jette des œufs, du poisson, de la sauce, tout est censé glisser agréablement, et partir de la même manière au moment de faire la vaisselle.
Vérifiez également les matières de fabrication, car il se peut que la casserole ne soit pas uniquement élaborée en pierre. Il arrive que seul le revêtement est en pierre, et que la structure est en aluminium, en acier inox, ou autre. Bannissez notamment les modèles contenant du PFOA considéré comme toxique et présentant plusieurs risques pour la santé. Le matériau définit aussi la résistance de l’ustensile face à une utilisation quotidienne par exemple sur feu doux comme sur feu vif. La fonte est à titre d’illustration réputée pour sortir indemne des températures extrêmes et d’un usage ponctuel.
Après avoir éludé toutes ces questions, testez la casserole et évaluez son côté pratique. Les consommateurs fondent pour les versions avec manche amovible qui permettent de gagner de la place sur la plaque à induction, mais aussi dans les compartiments de rangement.
La taille ou plutôt le diamètre de l’ustensile ne doit pas non plus vous échapper. Trois chiffres reviennent souvent lorsqu’il s’agit de casseroles : 20, 24, et 28 cm. Si vous êtes tout seul ou deux à la maison, vous feriez bien de prendre un modèle standard de 24 cm. Nous conseillons aux familles nombreuses les modèles de 28 cm. Mais là encore, faites attention à ce que le diamètre soit le même que celui de la plaque, ou lui soit inférieur ou supérieur de 2,5 cm maximum. Autrement, celle-ci ne la reconnaîtrait pas.
Quelles sont les meilleures casseroles en pierre pour induction de 2024 ?
Produits recommandés
Natural Cook Professionnel 54000
Principal avantage
Cette casserole de la marque Natural Cook Professionnel est appréciée pour son revêtement en GREBLON C3+. Elle est constituée de 3 couches renforcées en céramique. C’est qui la rend résistante. Vous pouvez en profiter pendant des années.
Principal inconvénient
Le seul bémol de ce modèle est sa lenteur au niveau de son chauffage. Ce qui n’est pas pratique pour les personnes pressées.
Verdict : 9.8/10
Dotée d’un manche amovible et d’une grande capacité, cette casserole est très pratique. Même si elle nécessite du feu assez fort pour cuire rapidement, nous lui donnons une note de 9.8 sur 10.
Principales Caractéristiques Expliquées
Un revêtement de qualité supérieure
Le premier point qu’il faut vérifier avant d’acheter des casseroles en pierre est leur revêtement. En effet, cela garantit leur dureté et leur praticité. Ce modèle proposé par Natural Cook Professionnel est doté d’un revêtement céramique granité de façon pierre. C’est ce qui le rend très robuste. Cette matière vous permet également d’obtenir une cuisson homogène. Dans ce cas, les risques de rater vos plats sont moindres.
La casserole est revêtue en GREBLON C3+. Cette technologie allemande est constituée de 3 couches de céramique antiadhésives mesurant 5 mm d’épaisseur. Grâce à cette innovation, elle résiste fortement aux rayures et aux frottements, comparée aux modèles classiques.
C’est aussi un équipement durable. D’ailleurs, il bénéficie d’une garantie de 25 ans. Ce modèle de qualité allemande ne contient aucune trace de PFOA. Il ne présente aucun danger pour la santé. Vous pouvez l’utiliser pour préparer des plats sains, que ce soit pour vous ou vos enfants.
Praticité
La casserole est un équipement indispensable en cuisine. Vous pouvez vous en servir pour préparer différents plats. Comme elle est souvent utilisée, il faut choisir le modèle le plus pratique. Cet équipement signé Natural Cook Professionnel est compatible avec tous les types de feux.
Vous pouvez l’utiliser sur un appareil électrique, à gaz ou encore à induction. Bref, vous êtes libre de choisir la cuisinière qui vous convient. Ce qui le rend très pratique. Cette casserole résiste également à une chaleur assez conséquente. Vous pouvez donc la mettre au four avec une température allant jusqu’à 250 °C et l’utiliser pour réaliser différentes recettes nécessitant une telle cuisson.
Encore mieux, vous pouvez vous en servir comme une moule. Sa poignée est détachable. Après la cuisson au feu, vous rentrez ce matériel au four facilement. Cette caractéristique permet aussi de faciliter son rangement.
Conformité aux normes et facilité d’entretien
Pour préparer des mets, il faut avoir des équipements qui suivent les normes pour éviter tout type d’accidents en cuisine. Sachez que ce modèle répond aux normes NF EN 12983-1 qui sont en relation avec les risques mécaniques et thermiques. Vous pouvez donc l’utiliser en toute sécurité.
Cet ustensile est livré avec un couvercle en verre transparent pour améliorer la cuisson et éviter les éclaboussures. Cet équipement est aussi facile d’entretien. Pour éliminer les graisses ou les restes d’aliments, il suffit de le nettoyer avec une éponge et du liquide-vaisselle.
Vous pouvez également le passer au lave-vaisselle. Pour cela, rassurez-vous que la casserole est bien froide avant de la mettre dans votre machine. Notez que lors de sa première utilisation, il est indispensable de la graisser légèrement à l’aide d’un papier absorbant. N’hésitez pas à la tremper dans l’eau pour éviter d’endommager son revêtement.
Tefal Ingenio Extreme
Ce set de 10 pièces sans PFOA ni Cadmium fera la joie des usagers qui n’ont jamais utilisé de plaque à induction et qui cherchent à compléter leur batterie. Dans le lot, on retrouve deux casseroles de 1,5 l et 3 l pour les mijotages et les ragoûts, et 3 poêles de 22, 24, et 28 cm pour les paellas, et les viandes et légumes à sauter.
Une seule poignée est disponible pour les 5 contenants, ce qui vous fera de la place dans vos tiroirs de rangement. Et en prime, vous avez une cuillère et une spatule pour les pancakes, les œufs et les crêpes ; ainsi que de deux couvercles hermétiques. Le tout s’empile sans souci afin de ne pas encombrer vos placards.
Si vous décidez de changer de feu, vous garderez ces mêmes ustensiles, vu qu’ils sont compatibles sur tous les feux. Encore mieux, le récipient peut être conservé au réfrigérateur, ce qui est pratique si vous avez souvent des restes ou si vous voulez gagner du temps en réchauffant vos plats.
Tefal Ingenio Authentic
Si vous voulez du solide, cette référence pourrait bien vous satisfaire. Le revêtement extérieur de ces 3 casseroles de 16 cm, 18 cm, et 20 cm résiste notamment aux fortes chaleurs et autres facteurs susceptibles de déformer la casserole. Antiadhésif, il ne retient ni les jus ni les résidus d’aliment.
La référence ne vous posera pas de contraintes quant au type de feu usité vu qu’elle va sur les plaques à gaz, les versions électriques et même la vitrocéramique. L’intérieur quant à lui Titanium Mineralia nous évite de mettre beaucoup de matières grasses, voire nous permet de nous en passer. L’intérieur est aussi certifié sans la moindre substance toxique que vous avez l’habitude d’entendre parler dans l’univers de la cuisine comme le PFOA, le Cadmium ou encore le plomb.
Le fait que sa poignée se détache en un clip en facilite le rangement, mais varie aussi largement son utilisation. L’ustensile passe au four, au réfrigérateur et au lave-vaisselle, mais son utilité ne s’arrête pas là. Même quand il aura servi pendant des années, vous n’en ferez pas un déchet, vu qu’il est recyclable.
Klaus Couscoussier
Le premier détail qui plaît aux internautes chez cette casserole, c’est sa capacité de 9 l. Cela équivaut à la contenance de 3 casseroles de taille moyenne, et donc elle s’utilise pour une famille nombreuse ou si vous recevez du monde. Vous gagnerez du temps précieux.
Ceux qui préfèrent les ustensiles à deux poignées plutôt qu’une apprécieront celui-ci. En effet, vu le poids de la casserole, il est plus sécuritaire de la soulever avec deux mains, surtout si elle est bien remplies. Le couvercle transparent et antidébordement permet de surveiller sa cuisson sans y toucher, même si y mettre la main ne provoque pas de brûlures.
Côté design, la forme bombée rappelant celle des chaudrons pourrait bien plaire aux amoureux du style vintage. On n’y cuit pas uniquement du couscous, car il est aussi possible d’y insérer des légumes et autres aliments cuits à la vapeur.
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4 COMMENTAIRES
March 30, 2021 at 7:51 am
Pourquoi cuisiner avec une casserole en pierre veritable ?
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March 31, 2021 at 11:49 am
Bonjour Constance,
Une casserole en vraie pierre serait trop lourde, et la cuisson va durer plus. Même avec les modèles en céramique, il faut du temps pour chauffer la casserole. En réalité, la plupart des casseroles en pierre vendues sur le marché sont fabriquées en fonte d’aluminium, avec un revêtement constitué à partir des particules de pierre. Elles ont l’avantage d’être antiadhésives et leur entretien n’est pas compliqué. Comme il n’y a rien qui colle dessus, il faut juste passer un chiffon et c’est propre. De plus, elles sont adaptées à tous les feux. Que vous prépariez sur gaz ou sur induction, ou même sur une plaque électrique, la nourriture sera bien délicieuse. Il y a aussi des casseroles en pierre que vous pouvez mettre au four. Ça remplace les plats. Seulement, vous devez choisir le modèle suivant vos besoins, et bien vous renseigner comment l’utiliser, pour éviter les surprises.
Cordialement,
L’équipe lajoliemaison.fr
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March 23, 2021 at 1:15 pm
Quel plat préparer dans une casserole en pierre de lave ?
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March 24, 2021 at 12:45 pm
Bonjour Gabrielle,
Ce type de casserole convient pour cuire tout dans la cuisine. Que vous aimiez la viande ou le poisson, vous n’aurez aucun problème avec cette casserole. En plus, elle accepte tous les faux. Vous pouvez même l’utiliser sur un réchaud à induction. Quand vous préparez, il n’est pas nécessaire de mettre beaucoup d’huile dans la nourriture. C’est justement pour cela que les casseroles en pierre sont très utilisées actuellement. Beaucoup de gens ont choisi de ne plus manger trop d’huile, pour rester en bonne santé. La casserole en pierre de lave est aussi facile à laver. Étant donné qu’elle a un revêtement antiadhésif, les aliments ne collent pas, même si vous n’ajoutez pas d’huile. Pour le nettoyage, il suffit de passer un simple chiffon, et c’est fini. L’autre avantage de cette casserole est la rapidité avec laquelle la cuisson est faite.
Cordialement,
L’équipe lajoliemaison.fr
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