Les 5 Meilleures Casseroles de 2024

 

Casseroles: Avis et Comparatif des Meilleures Modèles

 

Pour utiliser une casserole dans de bonnes conditions, il est nécessaire de la choisir intelligemment. Le mieux est de rassembler des informations concernant ce type de produit avant de faire un choix si vous souhaitez contourner les pièges commerciaux de certains vendeurs. L’idéal est de considérer le matériau qui la constitue, sa capacité et son revêtement. Pour un acheteur potentiel qui n’a pas le temps de lire notre guide d’achat en entier ou de voir la manière dont nous avons classifié quelques articles, voici les modèles pouvant vous intéresser. Le Creuset en aluminium forgé dispose d’un revêtement antiadhésif dont la caractéristique vous permettra d’entretenir au mieux votre casserole. Tefal L9259502 Ingenio est proposé sous forme d’une série de 3 casseroles pouvant s’empiler, facilitant ainsi le rangement de l’ensemble. Compatible avec le lave-vaisselle, il s’accompagne de graduations et il est fait d’inox robuste.

 

 

Guide d’achat – Comment choisir une bonne casserole ?

 

Nous mettons à votre disposition ce guide d’achat pour les meilleures casseroles afin de vous aider à connaître ce produit avant d’en acheter un. Pour trouver facilement le modèle qui répondra à vos besoins, nous vous suggérons de vous renseigner sur les principales caractéristiques d’une casserole. Ces caractéristiques existent en grand nombre, mais nous n’allons considérer que trois d’entre elles, à savoir le matériau qui la constitue, la capacité de la casserole et son revêtement.

 

 

Le matériau

Connaître le matériau qui constitue une casserole vous permet de savoir si le modèle en question peut répondre à vos besoins. Il sera judicieux d’inclure ce point parmi vos critères de sélection de ce produit si vous souhaitez savoir comment acheter une casserole d’un meilleur rapport qualité-prix. Il existe divers matériaux susceptibles de constituer une casserole et ceux-ci présentent chacun tant des points forts que des points faibles.

L’aluminium constitue l’un des matériaux à partir desquels peut être formée une casserole. Ce matériau constitue un excellent conducteur de chaleur et se caractérise par sa légèreté et par sa disponibilité sur le marché à un prix plus abordable. L’acier inoxydable constitue, quant à lui, un matériau connu pour sa robustesse et son élégance qui valorise le côté esthétique d’une cuisine. Un tel matériau est prévu à être utilisé pendant plusieurs années et résiste efficacement à des rayures.

Le cuivre peut également constituer une casserole et, dans ce cas, celle-ci est adaptée à la cuisson des nourritures à un niveau de chaleur très élevé. Il répartit uniformément cette chaleur et permet de ce fait de cuire rapidement vos nourritures. Il en est de même pour la fonte qui est connue pour sa capacité à réaliser chaque cuisson uniformément.

 

La capacité

La capacité d’une casserole vous permet de savoir dès le départ si le modèle qui vous intéresse peut cuire une quantité de nourriture suffisante pour satisfaire aux besoins de tous les membres de votre famille, ceux de vos invités, ou vos besoins, si vous vivez seul. La question qui cherche à savoir où acheter une nouvelle casserole ne devrait être posée qu’après avoir tenu compte de cette caractéristique.

Cette capacité s’exprime soit en litre, soit est déduite à partir du diamètre de la casserole qui est exprimé en centimètres. Si elle est déduite à partir du diamètre de la casserole, vous pouvez choisir entre un modèle ayant une capacité située entre 12 cm et 20 cm, ou les acheter en série, selon vos besoins.

 

Le revêtement

Même si l’étude d’un comparateur de prix est importante pour prévoir les dépenses relatives à l’achat d’une casserole, il serait judicieux, avant toute chose, d’apprendre à connaître le revêtement de chaque modèle que vous trouvez intéressant. Pour acheter une bonne casserole, nous vous avançons ces quelques conseils.

Avant d’opter pour un modèle donné, sachez qu’une casserole à revêtement antiadhérent est pratique à entretenir par rapport à un modèle sans revêtement. Malgré l’important confort dont vous profiterez en utilisant une casserole à revêtement antiadhérent, un modèle sans revêtement présente l’avantage de vous permettre de ne vous nourrir que d’aliments sains, car les revêtements antiadhérents peuvent, avec le temps, ternir la qualité de vos préparations. En outre, un modèle sans revêtement est souvent connu à être plus durable.    

 

Les 5 Meilleures Casseroles (Avis & Tests) de 2024

 

Une casserole à la fois résistante, performante et facile à entretenir est souvent disponible sur le marché à prix plus élevé. De ce fait, pour vous éviter d’opter pour un modèle qui soit de mauvaise qualité, il est souvent nécessaire de faire un peu d’investissement au moment de l’achat.

 

1. Le Creuset Casserole en aluminium forgé

Principal avantage

Le revêtement antiadhésif de cette casserole le rend très facile à nettoyer. Un lavage à la main suffit à en enlever toutes les saletés éventuelles étant donné que la nourriture ne colle pas.

 

Principal inconvénient

À cause de l’épaisseur de la casserole, celle-ci met un peu plus de temps à chauffer que des modèles fabriqués en inox par exemple.

 

Verdict : 9.7/10

Bien que la durée de chauffe soit plus longue sur cette casserole, elle n’en est pas moins efficace. Son nettoyage est notamment aisé de par ses couches antiadhésives.

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Principales Caractéristiques Expliquées

 

Grande utilité

La première utilité de cette casserole est bien évidemment de préparer des plats. En la matière, ce modèle est extrêmement polyvalent. Il s’adapte à divers modes de cuisson et est efficace pour cuire toutes sortes d’aliments. Ainsi, cet ustensile peut servir à réaliser des plats de légumes, de viandes, de pâtes ou encore des sauces variées.

Faire bouillir, mijoter ou même rôtir ne pose pas de problème à cette casserole. Elle est conçue pour convenir à tous les feux. Malgré un corps en aluminium, elle est compatible avec l’induction. Le four est également une option. En effet, cet ustensile supporte ce mode de cuisson, et ce, jusqu’à 220°C. Autant les poignées que le couvercle en verre peuvent y passer.

Avec un diamètre de 20 cm et une profondeur quasi équivalente, ce récipient est assez grand pour cuisiner pour plusieurs personnes. Sa capacité est en effet de 3,8 L.

Fabrication éprouvée

Ce modèle de casserole Le Creuset est en aluminium forgé. Ce matériau est reconnu pour sa résistance à la corrosion. Sa bonne conduction thermique est aussi son atout. La chaleur est donc uniformément répartie dans l’ustensile pour une cuisine de qualité. Ce cœur est en plus recouvert de 3 couches d’un revêtement antiadhésif.

Ce dernier est présent non seulement à l’intérieur, mais aussi à l’extérieur du récipient. Il permet de cuisiner sainement en réduisant l’usage de matières grasses. La nourriture ne risque pas de coller. Par conséquent, le nettoyage s’en retrouve facilité. À la main ou au lave-vaisselle, cette casserole se lave sans efforts.

Les poignées en inox sont rivetées au corps. Elles ne risquent donc pas de se desserrer. De plus, elles ont une forme ergonomique. Elles permettent une manipulation confortable et un rangement suspendu grâce au trou à l’extrémité.

 

Design classique

D’une couleur anthracite, cet ustensile rappelle les anciennes casseroles en fonte. Celle-ci s’intègre parfaitement à toutes les cuisines, qu’elles soient traditionnelles ou modernes. Ce modèle a un design simple, mais élégant avec sa forme circulaire et haute. Le revêtement antiadhésif sombre est assez résistant pour ne pas s’écailler. Ainsi, la casserole est assurée de garder son côté classe pour longtemps. Les poignées en inox se démarquent du corps. Leur couleur argentée donne une touche de brillance à l’ustensile.

Cette casserole est coiffée d’un couvercle en verre. Il a un rebord et une poignée en inox. La transparence est non seulement stylée, mais également fonctionnelle. Vous pouvez en effet voir l’intérieur du récipient pendant la cuisson sans avoir à le découvrir à chaque fois.

 

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2. Tefal L9259502 Ingenio Inox Série 3 Casseroles

 

Tefal L9259502 Ingenio est une série de 3 casseroles et d’une poignée, très pratique à l’usage et au rangement. Les casseroles sont faites d’inox, robuste, durable dans le temps, hygiénique qui effectue chaque cuisson avec une répartition uniforme de la chaleur. Les casseroles sont compatibles avec tout type de feux dont l’induction. Cela vous permet de réaliser chaque cuisson à la manière à laquelle vous êtes habitué.

La poignée qui accompagne l’ensemble des casseroles est ergonomique et est  couverte par une garantie jusqu’à 10ans de son utilisation. Les casseroles ont respectivement 16cm, 18cm et 20cm de diamètre pour vous permettre de réaliser aussi bien des préparations individuelles que des préparations pour toute une famille. L’unique poignée qui accompagne ce modèle est amovible et est compatible avec les 3 casseroles. Cela vous permet de gagner de la place pour le rangement.

Les casseroles de Tefal L9259502 Ingenio sont compatibles avec le lave-vaisselle vous permettant de facilement les entretenir. L’intérieur de ces casseroles est gradué afin de vous permettre d’appliquer vos recettes avec plus de précision en ce qui concerne la quantité nécessaire pour chaque ingrédient. Ce modèle peut également être considéré comme la meilleure casserole et plus particulièrement comme la meilleure casserole inox du marché.

Cette casserole peut être considérée comme la plus performante dans son genre. Elle est dotée d’une poignée plus sûre et plus ergonomique que les précédents modèles de la marque.

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3. Beka 12036994 Polo Série de 5 Casseroles

 

Beka 12036994 est un produit livré sous forme d’une série de 5 casseroles de diamètre variant entre 12cm et 20cm. Cela vous permet de réaliser chaque cuisson avec l’ustensile correspondant à la quantité de nourritures à faire cuire tout en économisant votre temps à chaque préparation.

Les casseroles sont compatibles avec tout type de feux dont l’induction pour vous permettre de réaliser chaque cuisson sans vous détacher de vos habitudes lorsque vous êtes dans votre cuisine.

Les casseroles sont faites essentiellement d’acier inoxydable. Ce dernier est robuste et permet de réaliser des cuissons dans des conditions hygiéniques. Un ustensile de cuisine en acier inoxydable est toujours prévu à être utilisé sur le long terme.

Le fond de chaque casserole est suffisamment épais limitant ainsi le risque qu’il soit facilement troué après quelques années d’usage. Ce fond permet de réaliser différentes préparations pour un résultat de cuisson uniforme et hygiénique, ce fond n’étant pas accompagné de produit anti-adhérent.

Les casseroles Beka 12036994 disposent chacune d’une poignée solidement fixée afin de limiter le risque que vous vous brûliez en cours de manipulation si elle se détache de la casserole. Après les deux premiers modèles précédemment décrits, la casserole beka pourrait constituer une réponse à votre question si vous vous demandez en ce moment comment choisir le modèle qui vous convient parmi les meilleures casseroles de 2024.

Les différents tests effectués sur cette Beka 12036994 se sont avérés réussis. Cette casserole est plutôt appréciée par le public. Elle offre un très bon rapport qualité/prix. Elle peut être utilisée sur tous les types de feux.

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4. Tefal L3209502 Ingenio Série Casseroles Induction

 

Tefal L3209502 Ingenio est un modèle de casserole livrée sous forme d’une série de 3 casseroles et d’une poignée vous permettant de réaliser différentes cuissons. Les casseroles sont compatibles avec tous types de feux dont l’induction. Cela limite tout problème d’incompatibilité avec le type de feu avec lequel vous réalisez vos cuissons dans le quotidien.

Les casseroles sont également compatibles avec le four et le réfrigérateur afin que vous puissiez les utiliser pour des préparations variées ou pour conserver des nourritures que vous allez cuire après avec le même ustensile. L’ensemble de ce produit est compatible avec le lave-vaisselle afin de faciliter l’entretien des casseroles et afin de ne les utiliser que dans les meilleures conditions hygiéniques.

Les casseroles de Tefal L3209502 Ingenio sont faites d’aluminium qui assure une meilleure diffusion de la chaleur à chaque cuisson. Cela vous garantit des cuissons toujours uniformes. Chaque casserole est revêtue d’élément antiadhésif  dans le but de vous faciliter leur entretien après chaque usage. La poignée qui accompagne l’ensemble est résistante et son utilisation est garantie pendant 10ans. Après les 3précédents modèles, ce produit pourrait constituer une réponse à votre question si vous vous demandez en ce moment quelle est la meilleure casserole pour induction du marché.

Si vous parcourez les sites où les utilisateurs donnent leurs avis sur cette casserole, vous constaterez qu’ils sont en majorité élogieux. Ce pack est constitué de 3 casseroles en aluminium de 16 cm, 18 cm et de 20 cm de diamètre.

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5. Pradel Excellence 52596M Casserole 20 cm

 

Pradel Excellence 52596M est un modèle de casserole de 20cm de diamètre pour vous permettre de préparer une quantité suffisante de nourritures que se soit pour vous, individuellement, ou pour toute votre famille. La casserole est faite de fonte aluminium qui est également une matière résistante et qui favorise une meilleure diffusion de la chaleur pour une cuisson uniforme.

La casserole s’accompagne de revêtement antiadhésif qui vous permet de facilement détacher les restes de nourritures après chaque cuisson et qui assure que vos nourritures restent toujours saines à chaque préparation. En outre, ce revêtement assure que vous puissiez cuire vos nourritures sans toujours devoir ajouter de la matière grasse. C’est pourquoi, vous pouvez mettre ce modèle dans votre comparatif de casseroles si vous n’avez pas trouvé celui qui vous convient parmi les 4 premiers modèles précédents.

Pradel Excellence 52596M s’accompagne d’un manche amovible qui vous permet de facilement ranger l’ensemble sans occuper beaucoup de place dans votre cuisine. Ce modèle est compatible au lave-vaisselle pour plus de facilité à chaque nettoyage. La casserole est compatible à tous types de feux dont l’induction pour un usage adapté au moyen de tous. Ce modèle pourrait constituer une réponse à votre question si en ce moment vous ne savez toujours pas quelle casserole en fonte il faut acheter.

Bien que cette Pradel Excellence 52596M ne soit pas un pack de plusieurs ustensiles mais une casserole unique, elle peut tout de même être considérée comme la moins chère de notre sélection.

 

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Schumann Professionnel SCA2300600 Série de cassseroles

 

Schumann Professionnel SCA2300600 est un modèle de casserole livrée sous forme d’un lot de casseroles de 16cm, 18cm et 20cm de diamètre. Cela vous permet d’utiliser les casseroles pour préparer aussi bien des plats individuels que des plats pour plusieurs personnes tout en économisant votre temps à chaque préparation.

Chaque casserole s’accompagne d’une poignée amovible qui vous permet de gagner de la place à chaque fois que vous rangez l’ensemble. De la silicone thermorésistante accompagne chaque poignée afin de limiter le risque de vous brûler à chaque usage.

Avec ce modèle, chaque casserole s’accompagne d’un système antiadhésif suffisamment résistant qui ne se détache pas facilement, qui vous permet de facilement enlever les restes de nourritures qui s’y colle et qui vous permet de toujours avoir des nourritures saines sans produit chimique à chaque préparation.

Les casseroles Schumann Professionnel SCA2300600 sont faites de fonte en aluminium résistante et qui peut s’utiliser avec tous types de feux sans aucun risque de voir la casserole se déformer. Chaque casserole s’accompagne d’un système  thermo-diffuseur qui assure que la chaleur soit bien répartie et que chaque cuisson soit uniforme. Par ailleurs, les casseroles s’accompagnent de couvercles transparents qui vous permettent de mieux suivre l’évolution de la cuisson. Nous considérons ce modèle comme la meilleure casserole Schumann pas chère du marché.

Si vous savez déjà où acheter la meilleure casserole, c’est–à-dire la Schumann Professionnel SCA2300600, ne perdez plus une seconde. Ce produit vous donnera pleine satisfaction autant par sa robustesse que par sa praticité.

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Comment utiliser une casserole ?

 

Une casserole est un élément indispensable dans les diverses préparations de la cuisine. Elle peut aussi bien être utilisée par les professionnels que les amateurs de cuisine. Mais, pour bénéficier des meilleurs résultats de cuisson, l’usage de cet appareil doit se faire convenablement. Ci-après quelques lignes pour vous éclairer sur ce point.

Vérifiez si votre casserole passe sur tout type de feux avant de l’utiliser

Avant de commencer son usage, assurez-vous que votre appareil passe sans problèmes sur tout type de feu avant de procéder à la cuisson. Dans le cas contraire, elle risque de se déformer et de se trouer rapidement.

 

Évitez de laisser votre casserole vide sur le feu

Pour ne pas abimer rapidement votre ustensile, il est fortement déconseillé de le laisser vide sur le feu. Vous devez y mettre de l’eau ou d’autres aliments avant de le délaisser sur le feu pendant un long moment. Si le cas se présente, il faut éviter d’ajouter de l’eau froide à l’intérieur. Le mieux serait de le refroidir à l’air libre.

 

Utilisez des accessoires conformes à votre casserole pour ne pas l’endommager

Il est important d’employer les accessoires adéquats pour ne pas détériorer votre casserole. En effet, il est recommandé d’utiliser des objets à bords arrondis pour ne pas rayer votre équipement. Évitez donc de faire usage d’une fourchette ou de couteau pour remuer vos plats.

 

Posez votre casserole sur une plaque de cuisson plus petite que le fond de votre article

Le fond de votre casserole doit être plus grand que la plaque de cuisson ou le diamètre de la couronne du gaz pour garantir une meilleure diffusion de la chaleur. Pour le cas d’un caquelon à induction, assurez-vous que son diamètre soit le plus proche du feu à induction.

 

Pensez à mettre des gants lorsque vous prenez la manche de votre casserole

Pour plus de sécurité, il convient de manipuler votre casserole avec précaution. Pour ce faire, mettez des gants avant de prendre la manche de votre appareil. Dans le cas contraire, vous risquerez de vous brûler la main et faire renverser vos préparations. C’est également pour cette raison qu’il est plus intéressant de tabler sur des prototypes dotés d’une poignée qui ne conduit pas la chaleur.

Évitez de garder des préparations acides dans votre casserole

Pour pouvoir utiliser votre équipement sur le long terme, il est recommandé de ne pas y stocker des aliments acides comme des restes d’agrumes ou de sauces tomates. À la longue, ces dernières risquent de dégrader votre ustensile. Cette précaution est surtout suggérée pour les casseroles en inox. Le mieux c’est de placer vos mets acides dans d’autres contenants après leur cuisson.

 

Nettoyez votre casserole après chaque cuisson pour plus d’hygiène

N’oubliez pas de laver votre ustensile après chaque utilisation pour garantir votre santé et votre bien-être. Pour ce faire, vous pouvez les nettoyer à la main ou les envoyer au lave-vaisselle. Pour plus d’éclat, vous pouvez employer du vinaigre blanc. Mélangé avec de l’eau chaude, ce dernier permet également d’éliminer les tâches persistantes.

 

 

 

Les marques les plus populaires

 

La casserole est un ustensile de cuisine essentiel pour faire des sauces ou pour réaliser des bouillons. Vous voulez en acheter une nouvelle, mais cette fois-ci, elle doit être plus résistante. Le souci c’est que vous ignorez où trouver la perle rare. Afin de vous aider dans cette quête, nous avons fait un récapitulatif des meilleures marques du marché accompagné de leurs détails dans les lignes ci-après.

 

Lorsqu’il s’agit de matériels de cuisine, la marque Tefal est souvent ce qui vient immédiatement à l’esprit. Et pour cause, cela fait 60 ans qu’elle accompagne des millions de personnes à travers le monde dans la réalisation de leurs tâches culinaires. Si tout au long de ces années Tefal est restée une référence dans ce domaine, c’est parce qu’elle a compris les soucis quotidiens rencontrés par chacun. Les collaborateurs au sein de la griffe se sont mis à votre place et ont détecté tous les petits défauts dans les matériels de cuisine classiques. C’est ainsi qu’elle a proposé des solutions en y ajoutant de petites astuces pratiques dans ses articles. Cela vous permettra de réaliser de bons petits plats plus facilement.

 

Pour la marque Beka, chaque individu est unique. Tous ne sont pas des chefs cuisiniers, mais tous ne sont pas forcément des novices. Il y a ceux qui viennent juste de plonger dans le monde culinaire, d’autres qui sont plus ou moins expérimentés et enfin, il y a les grands chefs de renom. Tous peuvent faire appel aux produits de Beka Cookware dans leurs réalisations. Il suffit juste d’identifier les articles avec lesquels vous serez confortables. En effet, les gammes de produits proposées par l’enseigne sont larges et tous intègrent des technologies qui vous permettront de simplifier vos tâches culinaires. Parmi les articles Beka, vous avez toutes sortes de poêles, de théières, de sets de fondue ainsi que des casseroles.

 

Pradel Excellence existe depuis 1982. Au départ, cette marque s’était uniquement concentrée sur la fabrication de couteaux, mais a progressivement étendu ses gammes de produits sur les matériels de cuisine au complet. Sa particularité se base sur le fait qu’elle utilise la pierre comme matériau dans sa production pour un rendu esthétique séduisant. Ce matériau a également été travaillé afin d’y ajouter une fonction antiadhésive. Ainsi, il n’y a aucun risque que vos ingrédients se collent à votre matériel. Mais à part cette propriété, Pradel Excellence propose également des poignées amovibles pour vos poêles et vos casseroles pour ainsi faciliter le rangement.

 

La marque Anika est spécialisée dans la conception d’articles utiles pour la cuisine. Elle se distingue de ses concurrents par le choix des matériaux qu’elle utilise. En effet, ils sont méticuleusement étudiés avant d’être validés pour la fabrication de différents produits Anika. Ces derniers regroupent notamment la balance électronique digitale, les poêles en céramique, les trancheuses d’œuf en acier inoxydable, mais aussi les casseroles avec une fonction antiadhésive. Justement, en ce qui concerne les casseroles de la marque, des couvercles en verre les accompagnent pour vous permettre de faire des cuissons à la vapeur.

 

Le Made in France depuis 1830. Cette phrase décrirait parfaitement la marque De Buyer. En effet, où qu’il se trouve dans le monde, De Buyer insiste sur le fait que ses matériels sont fabriqués en France et qu’ils ont été conçus dans le respect des traditions françaises. Son but est de permettre à chacun, qu’il soit un grand nom de la cuisine ou un simple amateur, de réaliser des spécialités françaises chez lui. Les chefs de la haute gastronomie française l’ont déjà adopté parce qu’ils ont été satisfaits par la qualité des articles de la marque.   

 

 

 

Questions Fréquentes 

 

Q1 : Comment nettoyer une casserole brûlée?

Quand vous faites la cuisine, il arrive que des accidents surviennent. Parmi ces derniers, on rencontre souvent des cuissons ratées. En effet, par manque d’attention, des plats finissent par brûler. Cela laisse des traces au niveau de la casserole. Un nettoyage spécifique s’impose dans ces cas.

Pour nettoyer la casserole brûlée, versez de l’eau chaude à l’intérieur et laissez tremper pendant une trentaine de minutes. Cette durée écoulée, prenez une éponge à récurer avec un liquide vaisselle puis frottez toute la surface de la casserole avec jusqu’à ce que l’ustensile retrouve sa couleur d’origine. Rincez-la pour terminer.

 

Q2 : Peut-on mettre n’importe quelle casserole sur une plaque vitrocéramique?

Ces dernières années, les plaques vitrocéramiques connaissent un grand succès en cuisine. Qu’il s’agisse de professionnels ou de particuliers, de plus en plus de passionnés et d’amateurs de cuisine adoptent les plaques vitrocéramiques. Ces dernières ne conviennent pourtant pas à tous les ustensiles.

Si vous avez des plaques en vitrocéramique, vous ne pouvez pas utiliser n’importe quelle casserole avec. Surtout des modèles susceptibles de la rayer.

 

Q3 : Quelle casserole est adaptée aux plaques à induction?

Les plaques à induction ne sont pas compatibles avec toutes sortes de casseroles. Déjà, vous devez savoir que, si la casserole ne contient pas de métal, alors elle ne sera pas compatible avec la plaque à induction. Donc, vous l’aurez compris, les modèles en terre cuite, en céramique, en cuivre ou en aluminium ne seront pas adaptés à ce mode de cuisson. Toutefois, les matières comme la fonte, l’acier émaillé ou encore l’inox ferromagnétique feront l’affaire.

Néanmoins, il est à savoir que même si la casserole se voit compatible à l’induction, mais qu’elle ne dispose pas du diamètre nécessaire alors elle ne sera pas reconnue. Généralement, la casserole doit parfaitement épouser le cercle de la plaque ou présenter une différence de diamètre d’environ 2,5 cm. Pour être totalement sûr, vérifiez la présence du sigle « induction » sous la casserole, ou faites un test par aimant. Si vous placez un aimant au fond de l’ustensile et que celui-ci colle, alors celui-ci passera à l’induction.

 

Q4 : Comment nettoyer une casserole en aluminium noircie ?

Le feu finit par laisser des traces noires sur la surface externe des casseroles sur le long terme. Ce souci peut être réglé assez facilement.

Pour rendre sa couleur d’origine à votre casserole en aluminium, faites bouillir de l’eau puis plongez la partie noircie à l’intérieur pendant quelques secondes. Prenez ensuite un chiffon avec du liquide vaisselle et du sel. Frottez alors votre ustensile avec.

 

Q5 : Comment savoir si une casserole en cuivre est étamée ?

Si vous avez fait le choix d’investir pour une casserole en cuivre alors vous devez être conscient de l’importance de l’étamage. Cette étape évite au cuivre de s’oxyder et donc de devenir dangereux s’il est en contact avec l’aliment. Pour ce faire, le cuivre doit être protégé d’une couche d’étain alimentaire. C’est cette opération que l’on nomme « étamage ». Vous n’aurez donc qu’à vérifier la présence de cette couche pour confirmer si oui ou non la casserole a été étamée.

Force est toutefois de souligner que si vous avez prévu la casserole pour cuire des confitures ou tout autre aliment sucré, alors le cuivre ne pourra pas s’oxyder et donc, l’étamage ne sera pas forcément nécessaire.

 

Q6 : Comment empêcher une casserole d’attacher ?

Lorsque vous cuisez du lait ou des aliments granuleux dans votre casserole, ils finissent par se coller sur le fond. Le nettoyage sera très compliqué.

Pour éviter ce genre de situation, il existe une astuce infaillible. Versez un peu d’eau dans le récipient avant de verser le lait ou le mélange pâteux. Et surtout, n’oubliez pas de le touiller avec une spatule en bois pour l’empêcher de coller sur le fond.