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La meilleure poêle antiadhésive

Dernière mise à jour: 21.07.19

 

Poêles antiadhésives – Guide d’achat, Classement et Tests en 2019

 

Pas besoin d’être un bon cuisinier pour réussir de bonnes recettes ou faire de bons plats. Il suffit juste d’avoir à sa disposition des équipements bien adaptés et de meilleure qualité. Une poêle antiadhésive est un outil indispensable pour réaliser de bons plats. Mais lors de son achat, il faut avoir en tête son type de revêtement, sa capacité à supporter la chaleur ainsi que sa facilité d’entretien. Le temps vous manque pour consulter notre guide d’achat en entier alors que votre but est de trouver la meilleure poêle antiadhésive ? Nous vous invitons alors à voir de près ces deux produits. La Lagostina Lavinia qui est une poêle renforcée en particules minérales et garantie sans PFOA, sans plomb et sans calcium. Résistante aux rayures et compatible tous feux, même à induction, elle est facile à nettoyer. L’Ozeri ZP1-20 est une bonne alternative, très appréciée pour sa matière faite en greblon qui résiste au fil du temps.

 

 

Tableau comparatif

 

Le bon
Le mauvais
Conclusion
Prix

 

 

Comment choisir une bonne poêle antiadhésive ?

 

La poêle antiadhésive est l’une des toutes dernières tendances en termes d’accessoires de cuisine. Les professionnels et les amateurs de cuisine se l’arrachent auprès des revendeurs actuels. Si vous éprouvez un quelconque doute sur l’efficacité de cet accessoire, pensez à lire les conseils que nous vous prodiguons sur notre comparateur de prix. Une poêle antiadhésive se choisit en fonction du mode de cuisson, des types de revêtement et de l’entretien. Avant d’opter pour un modèle, il est important que vous passiez en revue ces trois critères.

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Guide d’achat

 

Le mode de cuisson

Si vous souhaitez savoir comment acheter une poêle antiadhésive d’un meilleur rapport qualité-prix, il est important que vous sachiez exactement à quoi sert cet ustensile et comment on l’utilise. La poêle antiadhésive ou poêle avec revêtement ne doit jamais être utilisée avec une haute température. Cet ustensile n’est pas  fait pour la cuisson de la viande et des légumes.

La poêle antiadhésive s’utilise à feux doux. Les professionnels de la gastronomie l’utilisent pour la coction des mets raffinés comme le poisson, le lard, les œufs et pour réchauffer des plats. Si le feu est trop vif, le revêtement antiadhésif de la poêle risque de perdre ses vertus, ou carrément se décoller. Même si certains revêtements sont plus solides que d’autres, au final, ils vont toujours se détériorer. La poêle antiadhésive ne dispose que d’une durée de vie limitée, c’est son unique bémol.

 

Les revêtements disponibles

Les poêles antiadhésives sont différentes selon leurs revêtements. Retrouvez dans ce guide d’achat pour les meilleures poêles antiadhésives tout ce dont vous avez besoin de savoir sur la question.

Les revêtements à base de PTFE et de PFOA sont les plus utilisés par les concepteurs, et cela, depuis des dizaines d’années. Pour rappel, ces matériaux sont synthétiques et sont d’assez bonne qualité. Toutefois, il est important de noter qu’une poêle antiadhésive recouverte par un revêtement à base de PTFE dégagerait de la vapeur toxique à une très haute température, soit à 230 °C, donc prudence est de mise.

Si vous recherchez la qualité, la poêle antiadhésive avec revêtement céramique vous est recommandée, néanmoins, cet ustensile nécessite toujours d’énormes précautions d’usage. Vous pourriez également opter pour  la poêle antiadhésive avec un revêtement en pierre. Bien entendu, la pierre n’est pas vraiment utilisée comme revêtement. Il s’agit juste d’un antiadhésif classique conçu à base de PTFE et qui a été mélangé avec de la poudre de pierre pour en donner l’apparence et la robustesse.

L’entretien de la poêle

La longévité de la poêle antiadhésive dépend de l’attention que vous lui accorderez après chaque usage. La poêle antiadhésive s’entretient de la même façon que les autres batteries de cuisine, à une différence près, le revêtement se nettoie délicatement, sans trop forcer sur les mouvements. Si le revêtement venait à se décoller, la répartition de la chaleur ne serait plus homogène et la cuisson ne sera plus parfaite.

Après avoir parcouru ce guide, la poêle antiadhésive n’aura plus aucun secret pour vous désormais. Vous pouvez alors vous focaliser sur la question : où acheter une nouvelle poêle antiadhésive à un prix compétitif ? Vous devez compter une vingtaine d’euros pour les meilleurs modèles.

 

Les meilleures poêles antiadhésives de 2019

 

Les nombreux modèles de poêle antiadhésive se rivalisent aujourd’hui de qualité, d’esthétisme et de fonctionnalité. Ils sont fabriqués avec des matériaux et des revêtements très variés. Cela rend ainsi un peu plus compliqué votre choix lors de l’achat. Pour vous aider à réaliser un achat au bon rapport qualité/prix, découvrez notre comparatif de poêles antiadhésives.

 

Produits recommandés

 

Lagostina Lavinia 

Principal avantage

La poêle antiadhésive Lagostina Lavinia a le mérite d’être une poêle compatible à tous types de feux. Vous pourrez l’utiliser à votre guise quel que soit le type de feu que vous utilisez au quotidien que ce soit vitrocéramique, plaque à induction ou plaque électrique.

 

Principal inconvénient

Son principal inconvénient réside dans son prix que l’on peut dire assez élevé par rapport aux autres poêles antiadhésives de sa catégorie sur le marché. Mais vu ses qualités et sa gamme, elle en vaut largement la peine.

 

Verdict : 9.8/10

Cette poêle figure parmi les poêles antiadhésives les plus plébiscitées du marché. De plus, toutes ses caractéristiques semblent jouer en sa faveur, pour ne citer que sa capacité à être compatible à tous types de feux même à induction, sans pour autant dégrader son revêtement antiadhésif. Elle vous permet aussi de cuisiner des petits plats plus sainement sans avoir à recourir à de la matière grasse.

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Principales Caractéristiques Expliquées

 

Compatible avec tous types de feux

L’avantage d’avoir une poêle compatible à tous types de feux c’est que vous pourrez cuisiner n’importe où vous voulez, par exemple que vous désirez pique-niquer et que vous utilisez du charbon pour cuisiner. Si vous avez une cuisinière à gaz chez vous, une plaque à induction ou électrique ou en vitrocéramique, vous pourrez toujours utiliser la poêle sans courir le risque de l’endommager.

Cependant, vous devez faire attention puisque ce genre de poêle est très sensible à la haute température due à son revêtement antiadhésif. D’autant plus que grâce à ses 20cm de diamètre, vous pourrez réaliser un met excellent  pour votre famille.

Conforme à l’hygiène

C’est aussi ce que nous recherchons tous quand nous désirons choisir une nouvelle poêle antiadhésive. Cette question se pose toujours : « Est-ce que la poêle est conforme à l’hygiène ? » Il faut savoir que la Lagostina Lavinia est garantie sans PFOA ni plomb ni cadmium malgré le fait que son revêtement soit fabriqué avec du météorite renforcé avec des particules de minérales.

C’est ce type de revêtement qui la recouvre qui lui confère sa caractéristique antiadhésive. Vous pourrez ainsi cuisiner sans utiliser de l’huile, du beurre ou autres matières grasse pour réaliser de bons petits plats. Votre cuisson ne s’attachera pas à la poêle, mais votre recette restera quand même saine et délicieuse. De plus, c’est un équipement facile à nettoyer. Il vous suffit juste de la laver avec une éponge et de l’eau, mais pourrez aussi la passer au lave-vaisselle.

 

Une poêle très robuste

Pour une utilisation quotidienne, voilà ce que vous désirez quand vous achetez une nouvelle poêle antiadhésive. La Lagostina Lavinia est optimisée pour une utilisation intensive et au quotidien sans pour autant dégrader de qualité même pour son revêtement antiadhésive. Elle a aussi en plus de cela la capacité de pouvoir résister aux éventuelles rayures que votre cuillère ou louche pourrait produire.

Son poignet qui est solidement fixé sur son corps vous facilitera aussi sa manipulation lors de votre cuisson. De plus, vous ne risquerez pas de voir la poêle échapper à votre main quand vous la tiendrez avec son poignet. Recouvert de silicone thermorésistante, vous sentirez un confort inouï lorsque vous utiliserez cette poêle, mais cela garantit aussi sa longévité.

 

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Ozeri ZP1-20 

 

2.Ozeri ZP1-20Si vous avez un projet d’acheter une poêle antiadhésive au design moderne, nous vous conseillons de vous tourner vers ce modèle Ozeri. Résistant et fonctionnel, il est fabriqué avec de Greblon qui est un revêtement naturel en céramique texturisée, sans PTFE (polytétrafluoroéthylène) ni PFOA (acide perfluorooctanoïque).

Ce revêtement novateur et sans aucun élément chimique permet de réaliser une cuisson sans risque pour votre santé et celle de votre famille, c’est-à-dire non nocive et non adhésive. Même à température élevée, il ne dégage aucune fumée toxique ou polluante. Son fond en aluminium anodisé magnétique facilite le transfert de la chaleur entre les plaques inductions et l’ustensile.

Les petits contrastes à la surface du revêtement de cet ustensile permettent la formation de poches d’air pour une cuisson parfaite et une meilleure répartition de la chaleur au-dessous des aliments. La manche en silicone résiste à la chaleur et apporte du confort à votre main. En ce qui concerne l’entretien, cette poêle antiadhésive céramique se nettoie en toute simplicité avec une éponge imbibée d’eau additionnée de lessive liquide.

Quelle poêle antiadhésive choisir si l’on aime les modèles qui apportent du peps dans la cuisine ? Le modèle Ozeri ZP1-20 pourrait vous satisfaire !

Points positifs
Poêle faite avec du greblon :

Ce revêtement innovant est fiable et vous pourrez donc vous permettre de garder la poêle chez vous au fil du temps.

Cuisson sans huile possible :

Grâce au revêtement de cette poêle, vous pourrez cuire vos aliments sans huile.

Fond en aluminium anodisé magnétique :

Avec ce type de fond, la poêle peut diffuser uniformément la chaleur.

Manche en silicone :

Sa manche ne chauffe pas et vous pourrez donc manier l’appareil avec aisance.

Points négatifs
Nettoyage manuel conseillé :

Bien que la poêle passe sans problème dans le lave-vaisselle, il est plus conseillé de le laver à la main.

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ProCook Granite

 

Ce modèle de poêle antiadhésive est proposé par la marque ProCook et, bien qu’il présente un aspect avec effet pierre, il est compatible avec tous les feux. Ce produit est fabriqué à partir d’une plaque en aluminium robuste. Grâce à sa base en inox de très bonne qualité, il permet une répartition homogène de la chaleur. Par ailleurs, cette poêle est dotée d’une triple couche de revêtement adhésif avec finition à effet pierre. Celle-ci est antiadhésive et garantie sans PFOA.

Grâce à cette propriété, cette poêle permet de cuire des aliments avec très peu ou sans matière grasse. Robuste et très élégante, elle est dotée d’un manche ergonomique qui permet une prise en main sûre et facile. Ce modèle est disponible en trois dimensions, selon vos besoins. Le plus petit, avec un diamètre de 20 cm, est idéal pour la préparation d’omelettes et de pains perdus. D’un autre côté, il y a le modèle de 24 cm, idéal pour concocter des paellas. Et le plus grand, avec une dimension de 28 cm, vous permettra de préparer une grande quantité d’aliments. En ce qui concerne les cuissons, les trois modèles peuvent supporter une température de 180 °C au four.

Points positifs
Le design:

Fidèle à ses habitudes, ProCook se donne toujours pour objectif de proposer des produits avec une esthétique élégante qui est propre à la marque. C’est la raison pour laquelle elle a choisi un matériau noble pour la fabrication de ce modèle.

Compatibilité :

Elle s’adapte à tous les feux notamment les plaques à induction, les cuisinières électriques ou encore les cuisinières à gaz.

La performance de cuisson:

Cette poêle est parfaitement adaptée pour la préparation de nombreuses recettes. Étant donné que sa base répartit très bien la chaleur, elle permet d’avoir une très bonne cuisson.

Points négatifs
Son poids:

Malheureusement, la solidité et l’élégance ont un prix. À cause des matériaux utilisés pour sa fabrication, cette poêle est un peu lourde.

Entretien:

Par ailleurs, sachez également que cet accessoire ne peut pas être lavé au lave-vaisselle. Vous devez le nettoyer à la main.

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Beka 13077244 

 

5.Beka 13077244Vous êtes à la recherche d’une poêle antiadhésive pas chère, mais qui reste de bonne qualité ? Ce modèle Beka peut être la réponse à votre demande. Grâce à son revêtement anti-adhérent, il vous permet d’effectuer une cuisine saine, sans trop de matières grasses. Fabriqué en aluminium de premier choix, il est compatible à tous les feux dont l’induction.

Avec son poids de 680 g, cette poêle légère est facile à manier. Possédant un diamètre de 24 cm et une dimension de 43 x 25 x 5 cm, elle convient pour préparer des plats rapides pour toute la famille. Du point de vue esthétique, elle offre une certaine élégance soignée avec son revêtement extérieur coloré anthracite. Pour votre sécurité lors de son utilisation, elle comporte une longue poignée isolante en bakélite noire.

Ce produit profite d’une garantie fabricant de 1 an. Concernant son lavage, vous pouvez le nettoyer tout simplement à la main pour éviter que la poignée ne se gorge d’eau. Avant de passer à l’achat, n’hésitez à comparer les tarifs pour dénicher la bonne poêle à prix compétitif.

Si vous voulez notre avis sur le modèle Beka 13077244, alors sachez que même si ce n’est pas la poêle la plus performante, vous pouvez tout de même la comparer aux autres modèles.

Points positifs
Vous pourrez cuisiner sans huile :

Si vous aimez la perspective d’une alimentation sans matière grasse, cette poêle peut vous aider à aller jusqu’au bout.

Elle est élégante :

Son élégance vous procurera une certaine fierté et elle peut même embellir votre cuisine.

Points négatifs
L’eau de lavage se trouve conservée :

Certaines personnes rapportent que l’eau du lavage reste coincée dans la manche de la poêle.

La température a du mal à être diffusée au fil du temps :

Selon certaines personnes, au fil du temps, la poêle a du mal à diffuser la température et les aliments se trouvent être mal cuits de ce fait.

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Lagostina Lavinia 

 

Pour tous ceux qui ne connaitraient pas encore la Lagostina Lavinia, notre guide d’achat pour choisir la meilleure poêle antiadhésive se fait un plaisir de le leur présenter.

Rien que de visu, ce produit inspire tout de suite confiance. Elle dégage une impression de qualité qui ne trompe pas. Et au toucher, cette impression est vite confirmée. Elle est bien lourde, signe qu’elle est faite dans un matériau robuste.

Elle est assez large (20 cm de diamètre) pour vous permettre de cuisiner en bonne quantité. Elle possède un fond épais qui diffuse la chaleur de façon rapide et uniforme sur toute sa surface.

Ses facultés antiadhésives lui proviennent de son revêtement en météorite renforcé en particules minérales. Vous pourrez cuisiner en étant certain que les aliments n’attachent pas, et ce, sans même ajouter de matière grasse à votre cuisson.

Grande nouvelle pour tous les utilisateurs de poêles antiadhésives ! Ils étaient habitués à avoir un revêtement fragile, qui se rayait et s’enlevait même en entier dans certains cas. Celui de cette Lagostina Lavinia est assuré résister aux rayures provoquées par les ustensiles de cuisine. Il est aussi anti-abrasif.

Le nettoyage de la poêle est aisé. Elle peut se faire manuellement bien sûr, mais sachez aussi que le passage dans le lave-vaisselle est permis.

Points positifs
Sain :

Les détracteurs des revêtements antiadhésifs n’auront ici rien à critiquer. Ce revêtement est réputé contenir des éléments nocifs. Et la Lagostina Lavinia ne serait pas digne d’être la meilleure poêle antiadhésive si elle n’avait pas corrigé ce problème. Elle est garantie sans produit toxique (PFOA, plomb, cadmium).

Robustesse :

Elle résiste aussi bien aux rayures qu’à une utilisation intensive. Sa poignée est solidement fixée sur le corps de la poêle. Elle est recouverte de silicone thermorésistante pour un plus grand confort et une plus grande longévité.

Tous feux :

Elle peut aller sur une gazinière, une plaque électrique ou sur de la vitrocéramique. Vous pourrez même l’utiliser sur le dernier né de la technologie en matière de feu de cuisson : l’induction !

Points négatifs
Prix :

Cet ustensile de cuisine n’est pas le plus adorable du marché. On peut même dire qu’il s’agit d’une poêle haut de gamme.

 

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Comment utiliser une poêle antiadhésive ?

 

Des plats préparés comme le poisson, les œufs, les sauces et beaucoup d’autres encore collent souvent au fond ou sur les parois de la poêle. Et quand l’heure de faire la vaisselle sonne, c’est toujours un calvaire. C’est ainsi que la poêle antiadhésive facile d’entretien a vu le jour. Elle est pratique, mais il faut respecter certaines règles pour la garder le plus longtemps possible.

Il ne faut pas laisser la poêle en surchauffe

On a l’habitude de poser la poêle sur le feu et de la laisser sans surveillance, pourtant c’est ce qui l’abîme très rapidement. Ce genre de poêle est davantage destiné aux feux doux. Par contre si on a besoin d’un feu vif, mieux vaut recourir à un modèle en inox.

 

Toujours entretenir la poêle avec des ustensiles convenables

Pour que la poêle conserve sa fonctionnalité d’origine, il est recommandé d’user de cuillères ou de palettes adaptées en bois ou en silicone de préférence. On procède ainsi afin de ne pas rayer la surface et de préserver son revêtement initial. S’il venait à se détacher, les aliments y colleraient.

 

Eviter de passer la poêle au lave-vaisselle

Nettoyez la poêle à la main de préférence : c’est une façon de la préserver. Sa durée de vie augmente en même temps vu qu’ainsi, on a tendance à faire plus attention tandis qu’avec une machine elle risque de s’user en quelques lavages. Ce n’est pas très adapté pour ce genre d’ustensile, nécessitant d’être soigné.

 

Toujours garder la poêle au propre

On a tendance à laisser la vaisselle sale dans la cuisine pendant un certain temps avant de la laver. Ne pensez pas faire pareil avec la poêle antiadhésive vu qu’elle a besoin d’être nettoyée après chaque utilisation. On y passe une éponge mouillée de liquide vaisselle puis on rince. Il s’avère plus sage de ne pas utiliser de lessives en poudre et d’éponges abrasives.

 

Ne pas oublier d’ôter la tache rebelle sur la poêle

Souvent après cuisson, des taches difficiles à enlever persistent sur la poêle. Il est cela dit hors de question de gratter avec une cuillère en métal. Versez-y une solution d’un quart de litre d’eau mélangée à une cuillérée à soupe d’eau de javel, puis laissez le tout reposer pendant un quart d’heure. Après rincez puis séchez avant de passer un peu d’huile à l’intérieur.

Toujours enlever l’odeur qui reste dans la poêle

Souvent des aliments comme le poisson laissent une odeur prononcée dans la poêle. Il importe pourtant de débarrasser l’ustensile de ces senteurs pour garder son revêtement intact. Pour ce faire, on peut le frotter avec la moitié d’un citron ou même verser le jus à l’intérieur et l’y laisser une heure pour que la senteur disparaisse avant de rincer.

 

Manger sain avec la poêle antiadhésive

Ceux qui ont peur pour leur cholestérol affectionnent ce genre de poêle, car elle permet de cuisiner léger, c’est-à-dire avec un minimum de matière grasse. Certains vont même jusqu’à s’en passer. Les aliments ne collent pas, ils cuisent correctement et gardent toutes leurs saveurs.

 

 

 

Les marques les plus populaires

 

Pour pouvoir réaliser des recettes insolites, un chef cuisinier doit s’équiper de tous les ustensiles culinaires adéquats. La fameuse poêle antiadhésive en fait partie. Trouver la perle rare ne sera pourtant pas du gâteau avec l’existence d’une grande variété de modèles sur le marché. Vous devez fouiller parmi d’innombrables produits présentant des caractéristiques aussi intéressantes les unes comme les autres. Voici les marques en produisant les plus connues.  

 

Que vous soyez un professionnel ou un simple passionné de la cuisine, les exemplaires de chez Tefal peuvent occuper une place importante dans votre vie quotidienne. Les ustensiles vendus et commercialisés par ce fabricant se classent parmi les meilleurs, notamment les poêles antiadhésives.

La plupart de ses produits possèdent des revêtements en céramiques afin que vous puissiez préparer des plats pauvres en matière grasse.

Cette entreprise française a longtemps appartenu au groupe SEB depuis les années 1968. Elle a vu le jour en 1956 à Sarcelles, dans le Val-d’Oise. Sa création a été l’œuvre de deux ingénieurs, dont Marc Grégoire et Louis Hartmann. Elle est surtout spécialisée dans la fabrication d’articles culinaires anti-adhésifs.

Lagostina a été reconnue mondialement grâce à la qualité de fabrication de ses ustensiles de cuisine. Depuis sa création en 1901, cette société italienne n’a jamais déçu ses fidèles clients.

Elle a d’abord commencé à fabriquer les fameux couverts en fer étamé, puis en 1933, elle a misé sur la commercialisation de l’acier inoxydable. En 1971, l’arrivée de l’autocuiseur sur le marché a bouleversé le quotidien de nos grands-parents. Cet équipement est d’ailleurs toujours populaire à l’heure actuelle.

En 2005, cette entreprise a connu un essor fulgurant grâce à sa collaboration avec le groupe SEB. Elle a réussi à fabriquer des articles culinaires de qualité adaptés à toutes les préparations, notamment les recettes italiennes.

Actuellement, Pradel Excellence se classe parmi les meilleures marques fabriquant des ustensiles de cuisine. Elle a su développer de nouvelles générations de produits pour pouvoir rester en tête de la concurrence. Les plus vendus sont les poêles antiadhésives, les fait-tout, les casseroles ainsi que les couteaux de cuisine haut de gamme.

Pour renforcer ses relations avec ses consommateurs, cette entreprise propose une livraison gratuite pour ses packs. La durée d’expédition du colis est de 48 heures. Afin que le client puisse faire un suivi de son produit en temps réel sur la toile, le fabricant lui envoie un lien.

Ce fabricant était autrefois un fournisseur sur le marché des clubs de destination. Actuellement, Ozeri fabrique des poêles antiadhésives de qualité supérieure. La ZP1-20 est un exemple concret de ce type de produit.

Heureusement que le revêtement de chaque article commercialisé par cette firme ne contient pas de PFOA, car l’acide perfluorooctanoïque favorise le développement de cancer. D’ailleurs, l’entretien de ses équipements reste aisé. Cela dit, ils ont été conçus pour simplifier le quotidien des amateurs de cuisine et des professionnels.  

D’après les dires des clients, Ozeri mérite d’être cité parmi les meilleures marques du moment.

Cette firme a été fondée par Jakob Kemmler et Daniel Braun en 1899 en Allemagne. L’année 1991 marque son entrée sur le marché français. En 2000, cette entreprise a été rachetée par le groupe industriel belge Allinox. Depuis ce temps, son siège social se situe en Belgique.

Afin de développer son business à l’international, cette entreprise a ouvert d’autres enseignes aux États-Unis, en Chine, en Russie, à Taiwan et à Hong Kong.

En 2012, la société a décidé d’investir dans l’énergie durable en construisant un entrepôt doté de 1 500 m² de panneau solaire.

 

 

 

Questions Fréquentes

 

Q1 : Comment nettoyer une poêle antiadhésive ?

Contrairement aux poêles ordinaires qu’il faut récurer à cause des restes qui collent sur le fond après friture, la poêle antiadhésive se nettoie de manière très légère car le revêtement lui permettant de cuire les aliments sans matière grasse est fragile. Ne vous en faites pas, elle est aussi bien facile à nettoyer que les poêles ordinaires. Le mieux est de mettre un peu de savon sur votre éponge mouillée, et de la faire passer doucement sur le revêtement intérieur de la poêle avec des mouvements circulaires pour diminuer au maximum le risque de l’enrayer. Et voilà, il ne reste plus qu’à la rincer et la ranger.

 

Q2 : La poêle antiadhésive passe-t-elle au four ?

Lorsque vous entrez en possession d’un nouveau matériel, il est toujours bon réflexe de connaître ses limites avant de vous essayer à l’utiliser. Sachez alors que la poêle antiadhésive, de par son revêtement spécial ne doit pas être mise sous haute température car cela risque de détériorer ce revêtement, et elle perdra ses vertus premières. Pour répondre à la question, certains modèles peuvent passer au four à basse température mais cela n’est conseillé ni pour l’appareil ni pour l’ustensile de cuisson. Le mieux est d’en transférer le contenu dans un moule. Cela vous fera de la vaisselle en plus, mais vous évitera également les mauvaises surprises.

 

Q3 : Quelle poêle antiadhésive utiliser pour une plaque à induction ?

Si vous utilisez des plaques à induction et à température réglable chez vous, c’est une chance. La presque totalité des modèles de poêles antiadhésives y sont compatibles d’utilisation. De plus, compte tenu du fait que ce type de poêle est à utiliser à feu doux, cela vous permettra de faciliter son entretien. Donc, n’hésitez pas à essayer d’utiliser votre nouvel ustensile de cuisson sur votre cuisinière, mais n’oubliez pas que ce sont les exceptions qui confirment les règles donc vérifiez quand même.

 

Q4 : Poêle inox ou antiadhésive, laquelle choisir?

Choisir entre une poêle en inox ou antiadhésive est une question assez difficile, car chacune à ses propres particularités et utilités. Une poêle en acier inoxydable, par exemple, est un véritable petit investissement car elle est faite pour durer dans le temps. Une poêle antiadhésive par contre a une longévité limitée. Mais quand la première nécessite l’utilisation d’huile et ne fait pas de différence entre les types d’aliments, la seconde est parfaite pour cuire sans matière grasse les aliments raffinés sans peur de les voir collés sur le fond. Alors, si vous êtes à la recherche de durabilité, la poêle inox est parfaite mais pour la diététique de vos mets, la poêle antiadhésive ne vous décevra pas.

 

Q5 : Peut-on passer la poêle antiadhésive au lave-vaisselle?

Le lave-vaisselle nous facilite bien la vie en nous allégeant de la corvée de tout laver à l’évier, surtout après avoir reçu de la visite. Et certains modèles de poêle antiadhésive peuvent très bien accompagner ses paires dans la machine. Toutefois, il est toujours mieux de les nettoyer à la main à l’aide d’une simple éponge, si possible, pour un meilleur entretien.

 

 

 

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Tefal A4380602 Just Brownie

 

4.Tefal A4380602 Just BrowniePesant seulement 540 g, cette poêle antiadhésive Tefal se distingue par sa grande légèreté, ce qui la rend très facile à manier lors de son utilisation. Elle garantit une cuisson parfaite de vos fritures ou de vos légumes. Avec une dimension de 42,2 x 28 x 5 cm et un diamètre de 28 cm, elle est assez grande pour cuire sans souci vos mets. Elle est fabriquée en aluminium robuste qui propose une meilleure tenue dans le temps.

Pratique, elle comprend un revêtement extérieur antiadhésif Brownie et un revêtement intérieur antiadhésif Resitium. Selon vos goûts ou votre objectif, vous pouvez l’adopter pour préparer des plats sans rajout d’huile ou avec le minimum de matières grasses. Cet ustensile fonctionne avec tous les types de feux sauf les plaques à induction.

Si vous vous posez toujours la question : « quelle est la meilleure poêle antiadhésive du marché ? », nous vous suggérons de vous pencher sur ce modèle Tefal, fonctionnel et commode. Le fond en sérigraphie de cet ustensile permet une excellente diffusion de la chaleur pour réussir vos préparations différentes.

On peut considérer Tefal comme étant la meilleure marque de poêles antiadhésives du marché bien que le modèle Tefal A4380602 Just Brownie ne soit pas le premier de notre sélection.

Points positifs
Elle est légère :

Sa légèreté vous plaira certainement, surtout si aimez faire des crêpes ; elle est si maniable !

Sa taille est suffisante pour une grande famille :

Avec son grand diamètre, cette poêle peut cuire des aliments d’une famille nombreuse.

Poêle en aluminium :

Son revêtement vous permet de la garder avec vous dans le temps.

Points négatifs
La matière anti adhésive est fragile :

Certains utilisateurs rapportent que le revêtement anti adhésif est assez fragile.

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Schumann Professionnel SPP2303400

 

1.Schumann Professionnel SPP2303400Ceux qui se demandent comment choisir les meilleures poêles antiadhésives de 2019 peuvent se pencher sur ce modèle Schumann Professionnel qui offre une longue durée de vie. Il profite d’une « Anti-Adhérence Extrême » brevetée vous permettant d’effectuer des préparations culinaires saines, sans besoin de rajouter d’huile ou d’autres matières grasses. Equipé d’un couvercle « Cuisson Saveur », cet ustensile vous permet de réaliser une cuisine succulente. Il résiste à la chaleur jusqu’à 10 fois plus que les anti-adhérents courants.

Cet ustensile comporte une poignée amovible et vous fait gagner de place dans la cuisine en simplifiant l’agencement de vos ustensiles. Elle peut être utilisée comme un simple ustensile à frire ou un plat pour cuire vos aliments au four jusqu’à 230°c. Revêtue de silicone thermorésistante, sa poignée vous protège de tout risque de brûlure. Elle est à la fois confortable et maniable.

Grâce à sa structure en fonte d’aluminium, à son fond solide et à son épaisseur, cette poêle antiadhésive professionnelle s’adapte à tous les feux dont induction et il ne se déforme pas sous l’effet de la température. Avec son système thermo-diffuseur, il permet une bonne diffusion de la chaleur sur toutes les surfaces de la poêle pour assurer l’homogénéité de la cuisson. Concernant l’entretien, il peut se nettoyer en lave-vaisselle.

La poêle antiadhésive qui porte le nom de Schumann Professionnel SPP2303400 est pour nous la meilleure et il vous faut la connaître avant de chercher à savoir où acheter la meilleure poêle antiadhésive. De plus, c’est la moins chère !

 

Les pour:

« Anti-Adhérence Extrême » brevetée : Cela veut dire que cette poêle est vraiment fiable, elle ne fera pas coller vos aliments.

Cuisson sans huile autorisée : Si le fait de cuisiner sans huile vous intéresse, cette poêle peut vous aider à tester ce mode de cuisson.

Une poêle résistante à la forte chaleur : Le fait que ce poêle puisse résister à la chaleur vous permet de la garder chez vous au fil du temps.

Elle peut aller au four : Vous pourrez vous servir de cette poêle pour cuire vos aliments au four.

Entretien facile : Cette poêle antiadhésive peut être nettoyé facilement et en plus, son revêtement est assez solide et raille difficilement.

 

Les contre:

Maniez sa manche avec délicatesse : Sa manche détachable est assez fragile, donc, si vous tablez sur cette poêle, maniez sa manche avec délicatesse.

 

 

Bekaline 13517254 

 

3.Bekaline 13517254Avec son diamètre de 24 cm et sa forme semi-bombée, cette poêle antiadhésive Bekaline est la solution adaptée pour frire au mieux vos aliments en petites ou en grandes quantités. Grâce à sa grande profondeur et à son triple fond capsulé thermoradiant, une répartition optimale de la chaleur sur toutes les surfaces de l’ustensile est possible pour réussir une cuisson impeccable et homogène.

Fabriqué en acier inoxydable 18/10, cet ustensile est compatible avec tous les types de feux, même l’induction. Il peut être employé au four pour réaliser des gratins. Son intérieur avec un revêtement antiadhésif limite votre utilisation de matières grasses pour frire des œufs ou des viandes. Cela vous offre l’occasion de réaliser des plats à la fois sains et délicieux.

Même si ce modèle n’est pas classé la meilleure poêle antiadhésive, il mérite votre attention. Il allie la praticité, l’innovation et le raffinement. Avec sa longue manche, il offre une prise en main confortable et sécurisée. Il peut se ranger facilement en l’accrochant parmi les casseroles et les autres ustensiles. D’une dimension de 45,2 x 30 x 9 cm, il n’encombre pas votre cuisine.

Suivant un test effectué sur le modèle Bekaline 13517254, c’est un modèle très intéressant et c’est pour cette raison qu’il se trouve dans notre classement.

Points positifs
Une taille correcte :

Cette poêle a un diamètre de 24 cm et donc, vous pouvez vous en servir pour faire cuire toutes sortes d’aliments.

Poêle en acier inoxydable :

Grâce à son matériau, cette poêle peut durer dans le temps et en plus, elle vieillit bien.

Cuisson sans huile acceptée :

Cette poêle anti adhésive vous permettra de cuire vos aliments sans utiliser des matières grasses.

Points négatifs
C’est une poêle couteuse :

Le prix de cette poêle est assez élevé, mais elle le vaut bien vu sa qualité.

Il est dommage que la poêle ne puisse pas aller dans le four :

Pour une poêle de cet ordre de prix, il est dommage qu’elle ne puisse pas aller dans le four.

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