La meilleure poêle en pierre Schumann

Dernière mise à jour: 20.11.17

Quelles sont les meilleures poêles en pierre Schumann de 2017 ?

 

Pour les passionnés de la cuisine, ou n’importe quel usager d’ailleurs, il est toujours des plus désagréables quand son œuf sur le plat finit en œuf brouillé parce que la poêle aura accroché. C’est pareil pour des plats délicats tels que le poisson. De ce fait, de plus en plus de personnes se tournent vers les poêles en pierre afin de ne plus jamais rater leurs préparations.

Parlons d’abord sécurité avant de parcourir n’importe quel comparatif. Depuis, il a été prouvé que le PFOA aussi connu sous le nom d’acide perfluorooctanoïque entrant dans la composition du revêtement antiadhésif au fond de la poêle nuisait fortement à la santé de tout  un chacun. Donc, assurez-vous que l’article convoité n’en comporte pas. Cela ne veut pas dire qu’il est moins performant ou qu’il risque de coller après des mois d’utilisation. Plusieurs technologies permettent aujourd’hui de cuisiner sainement sans la moindre note de substances chimiques.

Ensuite la durée de vie de l’ustensile. Quand on achète une batterie, ou une poêle à l’unité, on s’attend généralement à ce qu’elle tienne des années pour justement ne pas avoir à en acheter tous les ans.

Dans ce cas, vérifiez la qualité du produit. Plus il est lourd, plus il inspire la qualité. Jetez également un œil aux dimensions et aux côtés pratiques. Si vous n’avez par exemple pas assez de place pour un modèle de 32 cm dans vos placards, vérifiez qu’il dispose d’un manche permettant de l’accrocher au mur, ou mieux d’un manche amovible.  

Avec ce type de poêle, vous économiserez sur votre budget de moules à gratin ou à manquer, et gagnerez de la place dans votre tiroirs.

 

Produits recommandés

 

Schumann LOT DE 3 20/24/32 cm

 

Dans ce produit de Schumann, on a un lot de 3 poêles compatibles à tous feux et destinées à différentes préparations ou si vous avez des invités à la maison. La première fait 20 cm de diamètre, la suivante 24, et la dernière 32 cm.

Les consommateurs affirment que les poignées sont plus longues que les poêles, donc faites attention à la manière de les mettre sur le feu pour ne pas qu’elles basculent.

Toutes sont assorties de couvercles en verre permettant de suivre de près les recettes cuisinées. Avec la sécurité vapeur, on ne risque pas de se brûler le visage en soulevant le couvercle pour touiller la préparation.

Le revêtement GREBLON Stonehenge rajoute de nombreuses années à la durée de vie de ces poêles en pierre Schumann. Le fond pratiquement indéformable est garanti 25 ans. Et si vous vous posez la question de la nocivité de ce type de revêtement, rassurez-vous, la plupart pour ne pas dire toutes les séries de la marque sont certifiées sans PFOA.

Rien ne colle au fond antiadhésif, ce qui facilite drôlement le nettoyage.

Pour faire entrer les poêles dans le four, il vous suffit d’en ôter les poignées.

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Schumann Professionnel SPO2303200 

 

Cette poêle de 32 x 32 x 5,4 cm à poignée amovible se range facilement ou peut être emboîtée à d’autres ustensiles, à condition de ne pas rayer le fond. Ainsi la poêle peut vite se transformer en moule à manquer et se glisser dans le four. Elle supporte jusqu’à 230 °C comme température.

Cet accessoire notamment recouvert de silicone thermorésistant évite à l’utilisateur de se brûler la main, même après que la poêle ait été posée des heures sur le feu.

La poignée épouse la forme de la main. Vous retournerez ainsi plus facilement les omelettes et les ingrédients en sauce avec sans craindre de faire tomber votre ustensile. D’ailleurs le fait qu’elle soit fabriquée en fonte d’aluminium facilite encore plus le geste.

C’est le modèle indiqué pour les adeptes de cuisine saine sans ajout de la moindre matière grasse. Vous ne risquez donc pas de vous retrouver à en racler le fond à la palette à la fin de la cuisson.

Compatible sur tous feux, dont celui à induction, la série fait appel à un système thermodiffuseur pour répartir la chaleur de manière homogène sur toute la surface et accélérer la cuisson.

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Schumann Professionnel 28 cm

 

Le revêtement de cette Schumann Professionnel 28 cm GREBLON Stonehenge n’accroche pas les aliments. Elle est d’ailleurs antiadhésive et garantie sans PFOA. Et si vous comparez avec de nombreux autres modèles de la même catégorie, vous verrez que le revêtement de celui-ci , bien plus lourd, est beaucoup plus travaillé.

D’ailleurs pour garder votre acquisition des années, lisez attentivement le petit livret fourni avec détaillant son utilisation, surtout la première fois ainsi que son entretien.

Son manche amovible selon les consommateurs s’userait un peu trop vite par rapport au reste de la poêle, surtout qu’il est assez difficile d’en trouver sur la Toile.

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